下奶鸡汤的做法有什么
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“下奶鸡汤的做法有什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生完孩子的妈妈，是不是有一部分的家长都比较忧郁和担心，有关于下奶方面的问题，因为有一部分人他或许是因为某些因素奶水不足，所以让人们很头疼不知道该怎么办才好，有些用了很多的方法但是效果都不是挺好的，下来鸡汤的做法相信很多人对它都不是很了解，家长们也都不太会做，今天我就把它分享给大家，下面来说一下下奶鸡汤的做法。
做法：Ys630.COm
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
下来鸡汤的做法就是这么做的，家里面有产妇的，家长们都特别注意了，这个是值得你们收藏和尝试的，它的效果是非常好的，现在宝宝在人们心中的地位是多没得重要啊！外面的奶粉大家还是平常我要吃得好，奶水是最好的，知道了这些知识也可以分享给自己身边的产妇们，帮助她们，有时间的话大家也可以上网搜集关于这方面的知识
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当产妇生完小宝宝之后，身体就会开始进行分泌乳汁了，但是每个人的体质是不一样的，所以有的宝妈下奶的速度就比较快，有的宝妈下奶速度就比较慢，有的宝妈虽然有奶了，但是奶水会比较少，这样时候就可以给产妇喝一些有催乳作用的汤水，乌鸡汤就是一个挺好的选择。
乌鸡汤怎么做下奶
下奶，即产妇产出婴儿后乳汁分泌的过程称为下奶，也有称因奶水不足而采用物理按摩、补充营养、药物治疗等方法促使乳汁分泌为下奶。
对于乌鸡的食用，乌鸡汤做下奶的，是选择母鸡还是公鸡的呢？在本草纲目上已经有男雌女雄之说，还是吃公鸡比较科学，所以对于乌鸡汤做下奶的，要炖汤喝，最好用砂锅，大火两小时，小火四小时，不要放其他辅料，食用前加适量的盐即可。哺乳期饮食要清淡，舒缓心情，调整心态，自然心想事成。清水炖,往面放奶参行,奶参药店都能买,作猪手花汤行。
乌鸡汤的做法
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做: 乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用
特点:鲜香味美营养丰富乌鸡营养丰富少皆宜具较高药用价值
乌鸡麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡麻汤极具营养价值民间滋补秘麻治疗晕目眩、风偏瘫滋补治病两全其美
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根鸡蛋
做法: 1、鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝
鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断
3、炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
当产妇在生完小宝宝之后，身体都会特别的虚弱，因此在做月子期间要多休息，还要在饮食方面进行一些调整，既能给产妇增加营养，还要有促进产妇下奶的功效。一般都会在产妇最月子期间给产妇喝一些鸡汤的，喝鸡汤对产妇恢复身体有很多的好吃，但是在喝鸡汤的时候也是有注意事项的。
产妇喝鸡汤的好处
1.补充营养：
鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
1、提高抵抗力：
鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
2、产后5-7天喝鸡汤可下奶：
产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝。
3、可调节产后疾病。
鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果。 对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果。
产妇喝鸡汤的注意事项
1、选用公鸡。
乳汁主要是在雌激素和孕激素浓度降低的情况下才分娩的，公鸡含有较多的雄激素，具有对抗雌激素，促进乳汁分泌的作用。且公鸡睾丸中含有少量的雄激素，在给产妇做炖鸡汤时，连同睾丸一起食用，可促进乳汁分泌。不过，部分产妇在哺乳期会患上乳腺炎，如果发现乳房发胀、无奶时，切勿鸡汤，以免加重乳腺炎。
2、选用仔鸡。
仔鸡指没有下过蛋，比较年幼的鸡。从营养上来说，仔鸡鸡肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比较少，在煮熟后，鸡肉易分离，变得细嫩、松软，更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常，不需要催奶的情况下，可以用仔鸡炖汤补充营养。
3、避免油腻：
产妇喝炖鸡汤的时候，最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时，脂肪摄入量过高的话，容易引起产后肥胖。此外，若乳汁中的脂含量增高，母乳喂养时，宝宝的脂质摄入量也变高，加重宝宝的肠胃负担，导致肠胃消化出问题，容易引起腹泻。
4、注意做法：
若想让产妇在鸡汤中获得最高的营养价值，就要注意鸡汤的做法，注意选好炊具和食材，并注意掌控火候。一般来说，鸡汤不宜熬得太久，以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食，例如黄芪、红枣、枸杞等，还可以加入一些米酒，这样对产妇健康更有益。
许多妈妈在产后奶水不足的情况，可能和身体过虚的原因有关，可以适当的补充营养，并且利用食物的属性来进行催奶，比如乌鸡汤。乌鸡汤不仅对女性身体有补充营养的功效，还有下奶的作用。
做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
在我们中国传统文化来看，很多坐完月子的女性自然是要喝一些鸡汤来滋补身体的，一是为了能够通乳下奶，是为了能够滋补产妇的身体，每次去医院看病人的时候也会拿上自己做好的鸡汤，既可以给病人滋补身体，又可以帮助病人很好的调节免疫力和身体器官虚弱，一道下奶乌鸡汤的做法，来为大家介绍一下是如何制作的。
特点：提神醒脑，增强体质
材料：乌鸡1。2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
作法：
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
功能：提神、补气、祛寒、增强抵抗力
tips
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
操作时间145分钟：泡水20分钟 洗1分钟 切1分钟 氽烫1分钟 炖120分钟 盛碗1分钟
玉竹红枣炖乌鸡
适用症状：阴虚燥热引起的干咳少痰，咽喉痒痛，口舌干燥，低热不退，食欲不振等。尤其是秋季的燥咳症。
原料：乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。
调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。
制作：
1.鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。
2.鸡块、猪肉飞水。
3.将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水大
乌鸡汤的做法，简单美味又营养
[原创]乌鸡汤~~女人的第一补品
乌鸡汤,滋阴,调经,有助于月经不调的改善和痛经的调节..是上好的补品.
乌鸡的全身都是宝，既可以融入药当中又可以用来做，其它乌鸡对于月经不调，痛经有着很好的改善，又可以通乳下奶，以上的这一道下奶乌鸡汤的做法，就为大家介绍到这里，同时又可以滋阴壮阳适合秋天食用。
通草是一种对产妇非常有好处的中草药，通草在一些南方地区十分常见，而大家使用通草主要是使用它的茎干。因为通常有助于哺乳期的女性进行下奶，所以不少哺乳期的女性都会喝一些使用通草泡出来的水。而同时通草其实也是可以和母鸡炖在一起做鸡汤的，但是通草鸡汤会具有下来作用吗?
一、通草煮水有助于下奶
通草煮水其实是有助于下奶的。具体做法是：先将通草用冷水泡一下，然后跟水一起煮，水量以盖过通草为宜，然后大火烧开，转小火慢慢熬至通草变直，就可以饮用了。但是需要注意的是：通草的量不宜太多，每次最多不要超过10克。
二、通草下奶的两大妙招
通草煮水喝对下奶有一定的帮助，但是如果用通草来熬汤，效果将更加显著。如在母鸡汤、猪蹄汤或者是鲫鱼汤中加入少量通草一起煲，双管齐下，将更有助于下奶。下面介绍一下另外两种通草下奶的妙招：
1、乌鱼通草汤
因为乌鱼富含优质的蛋白，有促进伤口愈合的作用，特别适合产后妈妈食用。而通草味甘、味淡，有清热利湿，通经下乳的功效，所以乌鱼通草汤是产后妈妈在哺乳期最佳的滋补食品。做法是：将乌鱼去鳞、去内脏，然后洗干净。与洗净沥干后的通草加水一起下锅炖熟，然后按妈妈的口味加配料调试好即可食用。
2、通草鲫鱼汤
鲫鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，妈妈在哺乳期常吃鲫鱼，不会增加母乳中脂肪的含量。而且鲫鱼中富含钙、铁等营养元素，有助于宝宝的健康。鲫鱼本身具有促进乳汁分泌的功效，所以与通草一起食用，效果更加。通草鲫鱼汤的做法是：将鲫鱼去磷、去内脏，然后洗干净。放入油锅中稍稍油煎片刻，再加入适量的盐、料酒、水等一起炖开，转中小火熬至汤呈乳白色，即可食用。
通草对下奶有奇效，通草煮水、乌鱼通草汤、通草鲫鱼奶汤都是下奶的佳品。除了下奶，它们还有助于提高身体的抵抗力，对治疗其他症状也是有一定的疗效，对身体是很好的，日常餐桌上可以适当的增加一些跟通草有关的佳肴。
人们有的贫血，所以需要补血，现在的人们很多都非常注意自己的身体学会了保养的方法，很多的人们现在都会喝补血鸡汤来保养身体，但是也有一部分人不知道补血鸡汤的做法，有关于这个的做法是非常多的人不了解的，都是到外面的餐厅去买，但是大家也非常担心他的食材是否新鲜，那么为何我们大家都来学习的自己学着做一做呢，下面我们就来讲一讲补血鸡汤的做法。
补血甜汤，即以红枣、银耳为主料，以花生、红豆等为配料而制作的主要用于补血的一种食品。长期服用有美容养颜的功效，尤其适合女生经期服用。
一，用途
主要用于补血，长期服用也有美容养颜的功效，尤其适合女生经期服用；
二，材料
主料：红枣、银耳
红枣银耳甜汤
配料：花生、红豆、黑米（可要可不要）
辅料：冰糖、淀粉
三，步骤
步骤一，先将花生、红豆在水中泡2个小时，红枣在水中泡20~30分钟，银耳在水中泡开即可；
步骤二，放2~3碗水，或者根据食用人数来定，将红枣、银耳、花生、红豆、黑米一起放入锅中；
步骤三，大火20分钟煮开，然后转小火煮30分钟左右；或者直接用电饭锅煮一个小时左右也可以；
步骤四，在起锅前10分钟放入适量冰糖；
步骤五，用适量淀粉勾芡，2分钟后起锅；
四，食用建议
1，根据个人口味放冰糖，但不要过量；
2，最好饮用时间是早晨7点左右，下午四点左右，不要睡前饮用，热量有点高；
3，贫血、经期食用更佳；
其实补血鸡汤的做法并不困难，在家看了这些做法你们心里面是不是觉得非常的好学呢，那么大家也可以回家尝试的自己做一下吧，这么美味的东西，值得我们去尝试一下，当我们真的自己做会了，给我们的亲朋好友还有家长一个意外的惊喜吧，亲们可以把它收藏起来哦，分享给我们身边的每一位爱喝鸡汤的人们，最后祝愿大家生活愉快，开开心心每一天。
当孕妇生小宝宝的时候，会对身体有很大的伤害，所以在做月子的时候，要补充很多的营养，来恢复身体健康，在这样时候多补充营养也会让产妇的奶水更多，更有营养，这样对小宝宝的生长也有很好的好处。乌鸡是一种比较常见的食材，对女性来说是一个非常好的的滋补佳补品，当然对于产妇来说也是一个很好的选择。
乌鸡汤怎么做下奶
下奶，即产妇产出婴儿后乳汁分泌的过程称为下奶，也有称因奶水不足而采用物理按摩、补充营养、药物治疗等方法促使乳汁分泌为下奶。
对于乌鸡的食用，乌鸡汤做下奶的，是选择母鸡还是公鸡的呢？在本草纲目上已经有男雌女雄之说，还是吃公鸡比较科学，所以对于乌鸡汤做下奶的，要炖汤喝，最好用砂锅，大火两小时，小火四小时，不要放其他辅料，食用前加适量的盐即可。哺乳期饮食要清淡，舒缓心情，调整心态，自然心想事成。清水炖,往面放奶参行,奶参药店都能买,作猪手花汤行。
乌鸡汤的做法
乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做: 乌鸡放入压力锅内锅加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水压力锅调鸡档保压间15钟锅撒入少许香菜即食用
特点:鲜香味美营养丰富乌鸡营养丰富少皆宜具较高药用价值
乌鸡麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:麻 调料:姜、盐
特点:乌鸡麻汤极具营养价值民间滋补秘麻治疗晕目眩、风偏瘫滋补治病两全其美
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克青椒、胡萝卜、白萝卜各根鸡蛋
做法: 鸡肉切丝(顺纹切)青椒红、白萝卜别切丝。鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉浆入油锅滑散断。炒锅火淋少许油加入姜丝稍煸青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水勾芡明油倒入鸡丝翻勺即。
当孕妇在生完小宝宝之后做月子的期间，每天不但要照顾小宝宝，还要给小宝宝进行母乳喂养，在这个时候宝妈要补充很多的营养，这样才能让身体恢复也会有很多的奶水给小宝宝吃，宝妈在做月子期间，不是所有事物都能吃的，所有很多人宝妈在做月子的时候都会选择喝鸡汤下奶和滋补身体。
香菇鸡汤
材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法：
土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
腐竹鸡汤
材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法：
准备鸡汤。腐竹提前泡透。 把腐竹斜切大片。把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。放入胡椒粉。开锅后放入腐竹。放适量盐。 再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。
萝卜丝鸡汤
材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法：
准备所需材料。将萝卜去皮洗净切成丝。 锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。 然后捞起沥水。 鸡汤倒入锅内烧沸。加入焯烫过的萝卜丝。 煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。 再加入少许的胡椒粉。 最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
蒜头蛤蛎鸡汤
材料：大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。 做法：
大鸡腿洗净切块。煮滚一锅水，放入切块的鸡腿川烫，烫好后盛起沥乾，蒜头去皮备用。 将1/3量的蒜头炸至金黄, 蒜头先炸过可使蒜出香味，剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。取一汤锅，把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅，加1500ml的水大火煮开，盖上锅盖，转小火炖40分钟。 鸡汤炖好开盖，下蛤蛎煮至壳打开。 最后下米酒和盐调味即可。
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