咖喱海鲜饭的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咖喱海鲜饭的做法”，相信能对大家有所帮助。
咖喱一直都是一种比较新鲜的外来食物，在许多人的印象中这种食物是非常辛辣的，但是只有尝试过的人爱知道咖喱的美味，咖喱不仅代表了印度的饮食文化，也代表了饮食在中国的多样化发展，咖喱海鲜饭是中国的特色菜肴，利用印度的咖喱和中国的海鲜，搭配起来美味无比。下面给大家介绍一下咖喱海鲜饭的做法步骤。
1.将大米用水泡半小时咖喱海鲜饭的做法
2.洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用
3.鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、扇贝洗净备用
4.平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香咖喱海鲜饭的做法
5.放入扇贝、虾、鱿鱼翻炒，倒入适量白葡萄酒翻炒
6.撒入少许盐翻炒，虾变红，花蛤开口即可盛出备用
7.锅中再倒入橄榄油，放洋葱翻炒
8.洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒
9.再放西红柿炒熟，将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香
10.撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀，撒入少许盐翻炒均匀
11.炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹
12.加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟
13.汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上
14.淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
海鲜的独特味道是沿海人民最喜爱的，而咖喱又是内地人比较喜欢的驱寒食物，这两种食材结合在一起即满足了沿海人民的海鲜需求，又满足了内地人民的驱寒要求，所以，咖喱海鲜饭是一种受到广大中国人喜爱的美食。有兴趣的食客们在家里自己制作咖喱海鲜饭是个不错的想法哦。
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很多人在平时的时候都有吃过咖喱海鲜饭，这是一道比较常见的美食，营养价值高，做法也非常受欢迎，在做的时候需要准备的有白米饭和虾仁，仙贝和鸡蛋等等，味道好，营养价值也高。
材料
白米饭300克虾仁50克鲜贝50克鸡蛋1个胡萝卜12克洋葱12克红辣椒1个青辣椒1个食用油20克咖喱粉1小匙精盐0.25小匙白糖0.5小匙
做法
1.把虾仁、鲜贝、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁;
2.把上述材料放入沸水中，汆烫后随即捞起沥干备用;
3.烧热油锅，把洋葱丁炒香，再把鸡蛋打散炒熟后盛起;
4.烧热油锅，把白米饭炒至米粒呈松散状时，放入准备好的配料及所有调味料拌炒均匀入味即可。
材料
生白米100克，大虾6只，蟹肉棒10只，洋葱一只，青葱一小只，青椒一只，咖喱粉适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量
做法
1.将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。
2.将蟹肉棒清洗干净，切成块。
3.将洋葱、青椒切成丝。
4.锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。
5.加入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，加白葡萄酒。
6.把白米下锅里去炒，加入盐和胡椒粉，不断翻炒。
7.加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子闷30分钟。
8.即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜，装盘子OK。
小诀窍
听米线唠叨：炒咖喱的时候油温不要太热，以免炒糊；水的份量如果不够，中途可加入少量开水在锅的周围；蔬菜还可加黄瓜、豌豆等新鲜蔬菜。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做海鲜咖喱
2.21大喜大黄金咖喱准备好
3.12先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字
4.21划好后再切成均匀的小块
5.把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
6.胡萝卜土豆切小块，青椒切小段
7.大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）
8.鲜虾洗净剥壳去黑线
9.蒜切沫
10.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香
11.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵
12.再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色
13.将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
14.10分钟后放入大喜大咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动
15.煮到浓稠关火就可以了
今天小编为大家介绍的这道海鲜咖喱的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于咖喱海鲜的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.2主料
3.1鲜虾洗净剥壳去黑线
4.2胡萝卜、 洋葱切小块，豌豆洗净
5.1然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小
6.2先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮
7.切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
8.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香
9.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
10.虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
11.倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
12.10分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
看了上面关于咖喱海鲜的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关海鲜饭的做法吧。
2.1再烧开一锅清水，入青口贝焯烫至开口，立马捞出
3.2一锅清水烧开、入虾焯烫变色，取出去虾线、肠、壳成虾仁
4.12坐锅烧热，入少许橄榄油，下蒜末，炒香大米
5.21加入适量高汤
6.下藏红花，大火煮开
7.转小火，加盖
8.几分钟开盖，搅拌一次，至饭粒九成熟
9.下虾仁
10.下青口贝，迅速加盖，关火，利用余温焖2分钟，即成
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知海鲜饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
现代社会，海鲜并不一起，反而非常常见的，还现在人们心中的地位也非常高，海鲜里面有丰富的蛋白质，对人体有很大的帮助，海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的，尤其是小孩，海鲜的味道非常可口，而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉，祛除了海鲜的腥味，使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱
调料：咖喱粉，盐，白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时，油温一定要低，因为油温过高很容易炒糊，炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后，香味才会更浓郁。另外，如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭，因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特，也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养，不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭，也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净，用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油，下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
随着人们生活水平的提高以及交通的巨大变化，现在越来越多的人能够吃到海鲜，而且对于海鲜的烹饪也在发生着不断的变化。除了清蒸、红烧外，现在对于海鲜的处理较为常见的就是用咖喱调制。咖喱是一种外来的调味酱料，已经在我们的生活中广泛的运用。不过许多人觉得咖喱海鲜味道鲜美，但是对于咖喱海鲜的做法却不是很了解。下面我们就来告诉大家如何做出一道美味的家常咖喱海鲜。
营养价值：
咖喱：具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；可以改善便秘，有益于肠道健康。
海鲜：含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
食材：虾、洋葱1个、西兰花、蛤蜊、番茄1个、色拉油少许、咖喱粉、椰汁、牛奶
咖喱海鲜的做法：
1、鲜虾剪去虾须，最好剪开虾背，这样易入味。用沸水焯一下洗净。
2、花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙，沥干水。
3、将其它食材洗净，洋葱、蕃茄切块，西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔，去皮洗净切块。
4、锅内加适量油烧热，下洋葱爆香，加适量水煮沸后，下花甲、蕃茄、西兰花入锅，煮沸后，将焯过的虾入锅。
5、加咖喱块，看个人口味，掰2-3块咖喱块入锅，这种咖喱块本身已有盐分，所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后，下椰汁，花奶混匀即可上桌。
上述就是家常咖喱海鲜的做法，海鲜和咖喱对于人体都有很好的作用，而且海鲜经常吃也不会让人容易发胖。不过海鲜吃的过多容易引起胆固醇的增高，所以在吃海鲜的时候一定要掌握度，有的人对于海鲜还会产生过敏的情况，所以在吃海鲜的时候一定要注意自己的体质。看到上面的步骤是不是觉得咖喱海鲜的做法很容易啊，那就赶紧试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱海鲜饭的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海鲜养生常识”专题。
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