咖喱海鲜的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“咖喱海鲜的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于咖喱海鲜的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.2主料
3.1鲜虾洗净剥壳去黑线
4.2胡萝卜、 洋葱切小块，豌豆洗净
5.1然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小
6.2先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮
7.切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
8.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香
9.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
10.虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
11.倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
12.10分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
看了上面关于咖喱海鲜的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
Ys630.com相关知识
现代社会，海鲜并不一起，反而非常常见的，还现在人们心中的地位也非常高，海鲜里面有丰富的蛋白质，对人体有很大的帮助，海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的，尤其是小孩，海鲜的味道非常可口，而海鲜咖喱炒饭加了咖喱粉，祛除了海鲜的腥味，使炒饭变得更加美味。下面就来说说海鲜咖喱炒饭的做法。
材料
主料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱
调料：咖喱粉，盐，白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时，油温一定要低，因为油温过高很容易炒糊，炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后，香味才会更浓郁。另外，如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
以上就是海鲜咖喱炒饭的做法。现代越来越多的人都喜欢吃海鲜咖喱炒饭，因为加了咖喱的海鲜炒饭味道更加独特，也更受人们欢迎。海鲜内含有的蛋白质对人体也有很大的营养，不少人喜欢吃海鲜咖喱炒饭，也有很多人学会了海鲜咖喱炒饭的做法步骤。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做咖喱海鲜炒饭。
2.2大米洗净，用适量清水浸泡。
3.1海鲜变色后盛出备用。
4.2热锅冷油，下海鲜滑炒。
5.1大蒜炒香后下胡萝卜。
6.2用炒过海鲜的油继续炒大蒜。
7.胡萝卜炒出红油后下洋葱。
8.洋葱炒变色后下杏鲍菇。
9.杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。
10.炒匀后加水适量。
11.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
12.大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知咖喱海鲜炒饭全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
随着人们生活水平的提高以及交通的巨大变化，现在越来越多的人能够吃到海鲜，而且对于海鲜的烹饪也在发生着不断的变化。除了清蒸、红烧外，现在对于海鲜的处理较为常见的就是用咖喱调制。咖喱是一种外来的调味酱料，已经在我们的生活中广泛的运用。不过许多人觉得咖喱海鲜味道鲜美，但是对于咖喱海鲜的做法却不是很了解。下面我们就来告诉大家如何做出一道美味的家常咖喱海鲜。
营养价值：
咖喱：具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；可以改善便秘，有益于肠道健康。
海鲜：含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
食材：虾、洋葱1个、西兰花、蛤蜊、番茄1个、色拉油少许、咖喱粉、椰汁、牛奶
咖喱海鲜的做法：
1、鲜虾剪去虾须，最好剪开虾背，这样易入味。用沸水焯一下洗净。
2、花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙，沥干水。
3、将其它食材洗净，洋葱、蕃茄切块，西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔，去皮洗净切块。
4、锅内加适量油烧热，下洋葱爆香，加适量水煮沸后，下花甲、蕃茄、西兰花入锅，煮沸后，将焯过的虾入锅。
5、加咖喱块，看个人口味，掰2-3块咖喱块入锅，这种咖喱块本身已有盐分，所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后，下椰汁，花奶混匀即可上桌。
上述就是家常咖喱海鲜的做法，海鲜和咖喱对于人体都有很好的作用，而且海鲜经常吃也不会让人容易发胖。不过海鲜吃的过多容易引起胆固醇的增高，所以在吃海鲜的时候一定要掌握度，有的人对于海鲜还会产生过敏的情况，所以在吃海鲜的时候一定要注意自己的体质。看到上面的步骤是不是觉得咖喱海鲜的做法很容易啊，那就赶紧试试吧。
咖喱一直都是一种比较新鲜的外来食物，在许多人的印象中这种食物是非常辛辣的，但是只有尝试过的人爱知道咖喱的美味，咖喱不仅代表了印度的饮食文化，也代表了饮食在中国的多样化发展，咖喱海鲜饭是中国的特色菜肴，利用印度的咖喱和中国的海鲜，搭配起来美味无比。下面给大家介绍一下咖喱海鲜饭的做法步骤。
1.将大米用水泡半小时咖喱海鲜饭的做法
2.洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用
3.鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、扇贝洗净备用
4.平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香咖喱海鲜饭的做法
5.放入扇贝、虾、鱿鱼翻炒，倒入适量白葡萄酒翻炒
6.撒入少许盐翻炒，虾变红，花蛤开口即可盛出备用
7.锅中再倒入橄榄油，放洋葱翻炒
8.洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒
9.再放西红柿炒熟，将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香
10.撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀，撒入少许盐翻炒均匀
11.炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹
12.加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟
13.汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上
14.淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
海鲜的独特味道是沿海人民最喜爱的，而咖喱又是内地人比较喜欢的驱寒食物，这两种食材结合在一起即满足了沿海人民的海鲜需求，又满足了内地人民的驱寒要求，所以，咖喱海鲜饭是一种受到广大中国人喜爱的美食。有兴趣的食客们在家里自己制作咖喱海鲜饭是个不错的想法哦。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于咖喱海鲜烩饭的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.墨鱼切小段，洗净然后用料酒、姜粉腌制15分钟
3.这时候可以准备焖米饭了（和煮干饭放的水量一样，当然最好还是根据你的口味，软硬程度自己选择吧，不过别忘了最后还有咖喱汁浇上去哦，这个水量要考虑进去）
4.接着胡萝卜去皮切细丝，洋葱切碎
5.西兰花切小朵入开水锅中焯烫熟备用（水中可以加点盐和油，这样焯出的青菜颜色很鲜艳）
6.烧热锅，倒入大喜大特级初榨橄榄油，放入洋葱和胡萝卜丝小火炒香
7.加入腌制好的海鲜继续翻炒，放入咖喱块、生抽或者盐、适量的水烧开
8.转中火焖煮5分钟左右，淋点香油，放点现磨的黑胡椒碎，收汁（不要太干啊，留着拌米饭啊）
9.这时候米饭也刚好焖熟了哦，这样就可以将炒好的咖喱海鲜浇上去
10.放上焯熟的西兰花，拌拌就可以吃了哦
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下咖喱海鲜烩饭
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的椰汁咖喱海鲜做法吧！
2.鱼油洗净去掉表面的那层膜。
3.鱿鱼身打十字花刀。
4.切成块。
5.洋葱洗净茄丁。
6.胡萝卜洗净茄丁。
7.锅中加入橄榄油加热。
8.放入洋葱翻炒出香味。
9.再加入胡萝卜。
10.翻炒至断生盛出备用。
11.另起锅下油放入海虾。
12.翻炒至海虾变色。
13.加入鱿鱼。
14.翻炒至鱿鱼起卷。
15.倒入椰汁。
16.大火烧开。
17.盖盖转小火炖10分钟。
18.放入咖喱块炒匀。
19.盖盖再炖5分钟关火即可。
显然，读完椰汁咖喱海鲜这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
今天小编教大家做一道非常家常的海鲜咖喱，对于咖喱这种食物大家都不陌生，而且平时很多人也非常喜欢吃，咖喱也能够帮助调理人的胃口，所以将海鲜干咖喱放在一起烧会更加的有鲜味，相信你也会非常喜欢这一道食物，那么就跟小编一起来学习一下，你平时也可以烧给你的孩子吃。
做法：
1、鲜虾剪去虾须，最好剪开虾背，这样易入味。用沸水焯一下洗净
2、花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙，沥干水
3、将其它食材洗净，洋葱、蕃茄切块，西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔，去皮洗净切块
4、锅内加适量油烧热，下洋葱爆香，加适量水煮沸后，下花甲、蕃茄、西兰花入锅，煮沸后，将焯过的虾入锅
5、加咖喱块，看个人口味，掰2-3块咖喱块入锅，这种咖喱块本身已有盐分，所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后，下椰汁，花奶混匀即可上桌
营养分析
1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;
2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;
5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
6.咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
其实海鲜咖喱这一道菜并不仅仅只是好吃这么简单，而且它还有非常好的营养价值，相信你在看了小编的解释之后有一定的了解了，那么你平时就可以经常做，在做的时候你也可以根据你自己的口味去创新，这样做出来的咖喱味道就会非常的多变。
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于萌猫咖喱海鲜饭的做法。
2.2米饭煮好后盛出待凉。
3.12咖喱调味料倒入电饭锅里，我用的是马来西亚的咖喱分量是3汤匙；如果用日本咖喱的话放1块就够了。
4.21把马铃薯放入电饭锅里。
5.放入水。
6.电饭煲开电源选用【炖】的程序盖上盖子。
7.12在煮咖喱料时可以开始做熊猫饭团了，首先洗干净手准备1碗温开水和一个干净的盘子。
8.21米饭在余温时手粘上一些温开水取少许饭放在手掌里用手掌捏成寿司饭团大小，必须捏紧饭团才不容易散开。
9.可以捏几个饭团是小点的，我一个捏了9个饭团。
10.用1片紫菜用剪刀剪成细条，但是不要很细，这是熊猫背后黑色的颜色。
11.再用剪刀剪出熊猫的眼睛，剪成少许椭圆形；然后继续剪出熊猫的嘴巴圆形。
12.剪好的紫菜粘上少许水然后贴在捏好的饭团上。
13.在咖喱土豆煮了30分钟后放入海鲜煮15分钟。
14.煮好的咖喱海鲜从电饭煲里取出。
15.熊猫饭团都做好了，现在把芦笋用开水烫熟。然后盘子里准备1/4的米饭铺平，
16.把烫熟的芦笋直着插入米饭上；浇上咖喱海鲜最后把熊猫饭团摆入盘子里即可。
想要做好萌猫咖喱海鲜饭这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
在人们的心目中，海鲜是一种很美味的食物，用海鲜可以做出很多更加味美的食物来，海鲜是海里面的生物，并且营养价值也很高，如果用海鲜来炒饭的话，相信肯定是一种非常好吃的食物，人们只是听过海鲜炒饭，但是却没有听说过在用海鲜炒饭的时候里面再加点咖喱，这样做法相信很多人都不会，那么下面我们就来介绍这个海鲜咖喱炒饭的制作方法：
方法一：
材料
主料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱
调料：咖喱粉，盐，白糖
制作方法
1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了。
小贴士
炒制咖喱粉时，油温一定要低，因为油温过高很容易炒糊，炒制过程中要开小火。咖喱粉只有炒制后，香味才会更浓郁。另外，如果有新鲜的虾仁添加到炒饭里会更加好吃。
方法二：
1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁;青椒和洋葱也分别切小丁;鸡蛋在炒锅内炒散备用。
2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。
3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单。
当香喷喷，并且又美味的食物出来之后，相信大家和我一样都开始流口水了，我们忍不住这个美味的诱惑，海鲜炒饭的时候一定要多炒一会，因为海鲜里面有寄生虫，如果海鲜不炒熟的话，那么我们吃下去之后就会出现寄生虫感染的现象，咖喱的多少可以根据个人口味的爱好来添加，这样自己就会更加的喜爱。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关咖喱海鲜乌冬面的做法吧。
2.1把虾也下锅炒一下，炒过的虾子味道才会更香。但是不要炒到全熟，那样虾子就容易老了。大概炒个7、8分熟就可以从锅里拿出来备用
3.2在小砂锅中倒少许油，把洋葱下锅炒软，这样洋葱才能释放出甜味
4.在锅里加水或者高汤，煮开后放海鲜丸子略煮，就可以放咖喱块，根据自己的口味看咖喱块放多少，要一直搅拌到咖喱块都融化，而且避免粘锅
5.海鲜丸子煮到差不多熟，就可以关火了，然后放鱿鱼须下锅，用余温把鱿鱼须烫熟。然后就可以先摆在一边备用了
6.然后来煮乌东面，包装上写煮7分钟，我觉得5分钟的软Q是我最喜欢的。另外乌东面就是盐水加面和成的，所以面本身是有咸度的。所以整个过程我都没有再放盐，咖喱块也是有咸度的，所以这样就足够了。面煮好后，就捞出控干水分，放进咖喱汤中，撒上葱花。我还放了颗温泉蛋，这次的稍微还欠点火候。这次的温泉蛋我基本是没有煮的，就是把水烧开后关火，然后把鸡蛋放进水里浸泡。但是忘了冬天冷，水凉的比较快，中间应该再稍微加热一下的。不过鸡蛋这样的熟度，也是我爱的，嘿嘿～～
认真看完小编对咖喱海鲜乌冬面的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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