中式咖喱汁做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“中式咖喱汁做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
咖喱是各种香料配置而成的酱料，比较熟悉的有泰国咖喱，印度咖喱，台式咖喱等。咖喱汁能促进血液循环，改善便秘、防癌、预防痴呆的功效，虽然咖喱是一个舶来品，但是善于发现的中国厨师总会有着自己独特的创造，现在咖喱越来越平常的出现在我们的餐桌，今天我们就给大家如何制作中式咖喱汁。
咖喱功效
预防痴呆、防癌、改善便秘等。
中式咖喱汁做法
原料：红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干葱茸20克，精盐45克，面粉300克，白糖40克，浓缩柠檬汁50克，生油750克，淡上汤6500克。
做法：
1、先将香叶用清水浸出味后去渣留水；
2、香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；
3、虾糕入锅微火烘干和炒香；
4、然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香；
5、最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用铲不断翻炒，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；
6、用钢盆盛起，生油封面备用。
一盆刺激诱人的咖喱汁就这样的做好了，咖喱汁除了防癌，预防痴呆等功能，它也能促进发汗和减肥的功效，想一想在感冒的时候，吃上一碗咖喱汁，一身的虚汗就这样的发了出来，感冒立刻就离开了，咖喱汁不仅适合女性也适合老人和小孩，咖喱汁所需的材料虽然很多，但是它的制作方法并不复杂，很快就能学会，看了这些，你是否学会了啊。
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2.2将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。
3.平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。
4.烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。
5.咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。
6.将蔬菜码入盘里。
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2.2、南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备用；
3.3、各类菌菇洗净切薄皮；
4.4、将所有菌菇全部放入南瓜盏内，将切片的杏鲍菇延边一圈盖在最外围；
5.5、上汽后入锅蒸20分钟左右至熟；
6.6、另取一锅，加入少量清水，加入3汤匙的鲍汁；
7.7、加入一小块咖喱；
8.8、加入适量辣油；
9.9、煮沸调制成稍浓些的咖喱鲍汁；
10.10、菌菇南瓜盏出锅后沥去里面多余的汤汁，将咖喱鲍汁加入拌匀，最后淋上少许即可。
看完了关于鲍汁咖喱南瓜珍菌的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下中式意大利面。
2.油温四成热，下鸡肉滑炒变色盛出备用。锅中放油炒洋葱
3.洋葱炒香后，放入番茄继续炒一会，然后放入适量盐，小火熬，直到番茄成酱
4.放入玉米粒、香菇丁后调味。放糖适量，盐适量。最后放入鸡肉丁。撒一点黑胡椒粉
5.酱汁做好了
6.煮面：锅开放入一点盐，煮面，大概不到五分钟然后关火盖盖闷一会捞出即可。
7.浇上番茄鸡肉酱，吃起来很清爽的感觉！
中式意大利面理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
咖喱汁是人们常吃的一个家常的菜肴，想要做咖喱汁，主要的原料就是香叶，清水和干红椒。当然还有油咖喱，丁香粉，食材还要准备浓缩的柠檬汁，另外准备生抽，做法比较简单。做好以后可以用蒜蓉、洋葱来进行调和，这样能够使咖喱的香味表现的更为突出，味道也特别的浓郁。
用料
红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干葱茸20克，精盐45克，面粉300克，白糖40克，浓缩柠檬汁50克，生油750克，淡上汤6500克。
制法
1、先将香叶用清水浸出味后去渣留水；
2、香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；
3、虾糕入锅微火烘干和炒香；
4、然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香；
5、最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用铲不断翻炒，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；
6、用钢盆盛起，生油封面备用。
注：1、咖喱汁如不用生油封面，露空过长便会变黑。
2、“咖喱粉”是以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香；由于“咖喱粉”略带有苦味，故加工成酱时我们必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起锅去调和，此时的咖喱香味方可更好地带出。
说到蔬菜沙拉并不是西方人的发明，其实中式蔬菜沙拉早就有之，只是以前不叫这个名字而已。在北方通常叫做大拌菜或老虎菜，吃起来清脆爽口。与西式蔬菜沙拉也是殊途同归，营养与功效是一样的。今天向大家介绍一道具有中国特色的中式蔬菜沙拉，味道与营养也是不输于西式的。下面请看一下。
用橄榄油也是一样能拌沙拉的，吃起来也很清爽。没有橄榄油，就用我们平时吃的香油来拌沙拉！不要以为香油也是油不能吃的太多，其实这是错误的。
香油所含的不饱和脂肪酸也是相当的丰富！香油堪称中国的橄榄油，是健康的油脂，可以多吃，还可以延缓衰老呢 手势-棒 特别简单的几样蔬菜组合在一起真是很清爽，赶快试试吧！
原料：紫甘蓝，圆白菜，黄柿子椒，红辣椒，盐，柠檬，香油
所有的原料，将柠檬切开，挤出柠檬汁，半个就够了。将蔬菜切成细丝，倒入柠檬汁，香油，放入盐，翻拌均匀即可。
用香油做主料确实有中国的风味，另外它的营养也是很高的，并且也不需要过多，只需要几滴就可以了，主要还是借助它的浓郁香味。热量也是很少的，有时候我们在家做菜品也会食材不足的情况，因此也可以采用借用的方法，同样可以取得不错的味道。
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好中式汉堡。
2.上锅煎一下
3.煎到两面金黄拿出来备用
4.下面那块馒头片上方上一片芝士片，微波炉里30秒
5.芝士片上面放上煎好的鸡蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面挤上沙拉酱
9.再盖上另一块馒头片就可以了
10.再来张成品图
要想做好中式汉堡这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的中式蛋糕做法吧！
2.21、材料准备：蘑菇切片，西兰花摘成小朵，虾仁加料酒焯水至熟备用；
3.123、鸡蛋打散加少许盐拌匀，再加入黑芝麻拌匀；
4.214、用平底锅煎制成蛋皮（趁中午时间赶回家做，有些心急，蛋皮好丑哦）；
5.5、放上慕斯圈（我的是活动慕斯圈，卡定了六寸，上次生日做的是八寸的）；
6.6、放入米饭（加少许糯米煮制，比较好整形不易松散）；
7.7、用刮刀或者平勺按压平整；
8.8、加入肉燥（这个隔夜做好备用哈）；台湾肉燥的制作方法，请点击home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-411159.html
9.9、再按压平整；
10.10、脱模（活动的慕斯圈脱模就是方便呢）；
11.11、如图将准备好的食材装点即可（这一步就简化了，花样随意发挥哈，我只会这种中规中矩的摆法，就像我做裱花一样总想不出啥花头来）。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下中式蛋糕。
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