青椒洋芋丝的做法
我如果我们不能保证一日三餐的质量，常此已久发展下去就会对我们的身体带来一定的伤害，尤其是会产生一些肠胃疾病的发生，但是对于很多上班族来说，每天总是有忙不完的工作，时间是特别的紧迫，如果我们平时可以做一些比较简单的家常菜，这样也能够让我们吸取摄取的食物中的营养又能保证我们的饮食质量，其中青椒洋芋丝就是比较简单的一道家常菜，做起来也是非常方便，下面我们一起了解一下青椒洋芋丝的做法。
洋芋也叫马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
青椒洋芋丝的做法：
做法一
食材准备
原料：土豆，青椒，大蒜。
作料：葱。
调料：盐，味精，色拉油。
制作方法
1.将土豆去皮切丝，（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)将青椒去把，去籽，去筋，切丝，把大蒜拍碎。
2.将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）将青椒丝用油煸一下。
3.锅中放入底油，葱花煸香，放入青椒土豆丝煸炒，放入调好的料汁继续煸炒，待锅中料汁包裹住原料时即可，淋少许麻油装盘。
美味土豆丝
美味土豆丝(18张)
做法二
食材准备
主料：土豆一个 甜椒一个
调料： 油、盐、味精、各适量
制作方法
1、土豆去皮切丝，青椒切丝。
2、土豆和青椒分别在开水里烫至八分熟。
3、开油锅，烩，加入盐味精等调料即可装盆。
做法三
食材准备
主料：土豆一个、青椒一个调料：酱油一瓶、油盐味精取适量
制作方法
1、土豆去皮，切稍粗，青椒切成细丝。
2、开油锅翻炒，可加少许醋或酱油，加入适量盐，适量味精，土豆呈酱黄状即可装盘。
都说身体是革命的本钱，为了保证身体的健康，我们也要保证高品质的饮食，通过对青椒洋芋丝的做法了解之后，我们平时无论工作多么繁忙也可以利用简单的短短的时间内做出美味的青椒洋芋丝来食用，而且青椒和洋芋的营养价值也是极高的。
扩展阅读
青椒洋芋丝是一道美味的家常菜，其主要材料就是青椒和洋芋。其实关于青椒洋芋丝的做法是很多的，那么青椒洋芋丝怎么做呢？青椒洋芋丝的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种青椒洋芋丝的做法，从而来告诉大家青椒洋芋丝怎么做。感兴趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：洋芋2个，柿子椒2个，食盐5克，植物油适量，白糖2克。
做法：
1、青椒洗净切成丝。
2、洋芋洗净刨皮切丝，放入水盆洗去淀粉沥干待用。
3、油入锅待7成热时下洋芋丝翻炒。
4、加入少许水，盖盖闷一会（个人喜欢吃软软的洋芋丝）。
5、放入青椒丝翻炒一会，加盐、糖入味即可。
做法二
材料：青椒、洋芋、醋适量、葱花适量、姜末适量油适量。
做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。
2、洋芋用刨子去皮，洗干净。洋芋切丝，不管什么方法，大家都切细就好了。
3、去皮的洋芋应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使洋芋不变色。
4、将油锅烧热，然后放油，然后放入葱花姜末炝锅，闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。
5、青椒煸炒1分钟盛出来。锅中少许底油，将洋芋丝放入锅中煸炒，待洋芋变成半透明状，放入青椒丝。
6、加盐煸炒1分钟就可以出锅了，出锅也可以加几滴醋。
做法三
材料：洋芋280g，尖椒1个，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，白醋适量，鸡精适量。
做法：
1、准备食材。
2、将去皮洋芋切成薄片，然后再切成细丝。
3、反复用水冲一下，洗去洋芋丝表层的淀粉。
4、将洗后的洋芋丝捞出沥水备用。
5、青椒去蒂去籽去掉辣筋。
6、将青椒切成细丝，葱蒜切片备用。
7、锅中放适量油，加入花椒一起烧热
8、加入蒜片葱花一起炸香。
9、葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出，只留锅中的油。
10、放入洋芋丝。
11、快速翻炒至略透亮，加入青椒丝。
12、快速翻炒，滴入少许白醋。
13、加入适量盐再次快速翻匀。
14、关火后，加入少许鸡精调味道翻匀即可。
以上就是关于青椒洋芋丝怎么做的相关介绍，上面介绍的三种青椒洋芋丝的做法都是很常见的，相信大家看了这些做法介绍之后，对青椒洋芋丝怎么做已经明白了。对于想要学做青椒洋芋丝这道菜的朋友来说，不妨参考下上面介绍的做法哟！
相信一提起土豆，很多人都不会太陌生吧，土豆也就是我们常说的马铃薯，很多人特别的喜欢用土豆来炒着吃，还喜欢选择用土豆来炸着吃，还有很多人会利用这个土豆来蒸着吃，但是这些土豆的做法人们都厌倦了，特别的喜欢吃一些新鲜别致的食物，还有很多人会选择这个洋芋丝来制作凉拌的美食，那么凉拌洋芋丝的做法到底有哪些呢?
做法一
材料
土豆(一个切细丝)，木耳(切细丝)，胡萝卜一小段(切细丝)，香橙一个(切细丝码盘或是拌在一起)、雨露、陈醋、香油、辣椒油、盐。
做法
1，把洋芋丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、
2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈
做法二
材料
土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油
做法
1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上;
2、干辣椒切段，蒜切末;
3、洋芋丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中;
4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒;
5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~。
做法三
材料
土豆，红椒，白醋，芝麻油，盐，辣椒油
做法
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的洋芋丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
3、锅里烧开水，放入控干的洋芋丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往洋芋丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
做法四
材料
土豆，醋，香油，蒜末，盐，味精
做法
1、土豆洗干净，去皮切成细丝。
2、把切好的洋芋丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。
3、锅里烧开水，放入控干的洋芋丝，滴几滴醋。
4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。
5、往洋芋丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
做法五
材料
土豆，白醋，鸡精，盐，香油，小葱
做法
1.土豆切丝，在水里泡一会儿。
2.坐一锅开水，抄两分钟，然后捞出过凉水。
3.撒上白醋，鸡精，盐，香油拌匀，最后撒上层小葱。
上面这些方法都是可以让我们做出更加美味的凉拌洋芋丝，制作凉拌洋芋丝的时候里面所用到的材料都是可以选择自己喜欢的，其实不比太讲究，只要是对身体没有什么伤害的食物都是可以的，而在制作凉拌洋芋丝的时候必须要先将洋芋丝煮熟，不然洋芋丝煮不熟的话是很容易出现中毒的现象。
洋芋，也叫芋头。相信很多朋友都吃过这种食物。洋芋吃起来十分香软可口，人们不仅用来做菜，还常常用洋芋制成各种各样的食物，例如有洋芋糕、烤洋芋等。洋芋除了十分美味外，而且十分地有营养，含有丰富的淀粉。那么今天就给大家介绍一道关于洋芋的菜，那就是干煸洋芋丝。下面我们就来看一下干煸洋芋丝的做法吧。
干煸洋芋丝的做法步骤
1. 把洋芋切成细丝再把干辣椒和葱都切成细丝，洋芋切记不要用水泡，不要把淀粉冲走。
2. 在锅里放入油，少放一些。当油烧到 5 、 6 成热时，就放入洋芋丝，开，用中火煸。
3. 一直不停的滑动着碾压，洋芋内含有一定的淀粉，所以会粘在一起，就这样不停的碾着就可以碾成饼了。
4. 洋芋丝已经煸成金黄色时，均匀地撒上盐和味精。再放入干辣椒丝和葱丝。稍微炸出香味，就把剩余的油倒干净。就可以出锅了。
小贴士
洋芋切得要均匀，不能大的大，小的小，否则在炸的时候会炸的不均匀，影响整体效果。
以上的内容便是干煸洋芋丝的做法了。干煸洋芋丝，大人小孩都特别爱吃，尤其是小孩子。这道菜十分下饭，而且这道含有丰富的营养，做法简单，大家有空不妨做这道菜，和家人朋友一起尝尝。最后建议大家在削洋芋皮的时候，带着手套，因为洋芋皮容易引起皮肤瘙痒，出现红疹。
洋芋丝饼这是以洋芋为主要原材料，而后将洋芋切成丝经过油煎制作出来的一种饼，这种饼因为其口感独特并且有很强的果腹感而受到了人们的欢迎。当然洋芋丝饼的制作方法也是很简单的，只要选取好原材料，掌握了正确的制作方法用用心就是可以制作出来的，下面就来介绍一下洋芋丝饼的做法大全。
步骤1土豆去皮切丝，我是用擦子擦的，越细越好步骤2放置一会儿后，倒出多余的水分步骤3加入葱花、味极鲜酱油、盐和胡椒粉拌匀步骤4锅中放底油，油热后下入一大团土豆丝步骤5小火煎至两面金黄即可
烹饪技巧土豆丝切的越细粘性越好，多余的水分最好倒掉，否则水份太多也影响成形用小火煎至一分半钟后翻面，不能翻面太早，但也不能太晚，早了容易散，晚了就铲不起来了，如果有好质量的不粘锅就不用担心这个问题。
做法二:步骤1土豆去皮洗干净步骤2用刨丝器刨成细丝步骤3加2茶匙五香粉步骤4切碎的香葱碎，适量盐拌匀步骤5平底锅刷上一层油，取适量土豆丝进去，用锅铲压扁整圆步骤6中小火煎制步骤7一面金黄色变脆，翻面煎另一面步骤8两面金黄有脆皮，非常好吃
烹饪技巧这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉，所以土豆也不用泡水去除淀粉，这样的土豆丝饼口感更好。2.煎的时候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感会棉，火大了容易焦
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做干焙洋芋丝。
2.12土豆消去皮后，洗净，擦干，改刀成细切丝。
3.21起锅注入适量的食用油
4.1锅里留少量油，调小火，放入土豆丝
5.2锅里的油加热到8成熟时，用碗装出
6.用铲子将锅里的土豆丝碾平
7.将刚才加热过的油再注入
8.继续不停的用铲子碾压锅里的土豆丝
9.焙至一面金黄时，翻面再重复以上操作
10.两面金黄后撒上适量的盐
11.研入少许胡椒粉
你的理解力超乎寻常，所以有了干焙洋芋丝的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
洋芋就是我们平时说的土豆，还有另一个名字叫做马铃薯。是我们平时常吃的一种蔬菜，也能够当做主食来食用，土豆的做法是非常多的，其中最简单的一种做法就是炒土豆丝，也就是炒洋芋丝，做法简单，但是要想做到口感香脆，也确实需要下一定的功夫，尤其是在切土豆丝方面，我们来看一下这方面的内容。
炒洋芋丝的做法大全
材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
小诀窍
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。
做法二
材料
主料：土豆1个。
辅料：葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、花椒10粒、糖。
做法
1、土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2、锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。
3、放葱姜蒜、干辣椒炒香。
4、放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。
做法三
简介 本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜
材料
主料：土豆(黄皮)300克，
辅料：大葱5克，
调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克
做法
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
我们平时在家里经常亲自动手做些美味的家常菜，能够更有效的增加我们的生活乐趣和家庭的温馨辛福感，而且也能保证我们每天饮食的质量，其中洋芋丝就是我们在平时经常吃到的一种家常菜，而且它也是一道比较不错的下饭菜，下面我们一起了解下洋芋丝的做法是怎样的。
洋芋也叫马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
洋芋丝的做法:
材料
主料：洋芋（黄皮）
调料：金龙鱼玉米胚芽油，葱，大蒜，生姜，干辣椒，郫县豆瓣酱，香醋 ，白糖，盐，胡椒粉
做法
1、洋芋刨皮洗净切细丝，用清水侵泡，再捞起洋芋丝沥干水分。
2、葱、姜、蒜洗净切成细末，葱叶细末另用。
3、干辣椒冲洗切丝，豆瓣酱剁细末备用。
4、旺火烧热锅放油，加葱末、姜末和蒜末爆香，再下豆瓣酱和辣椒丝炒香。
5、洋芋丝入锅用旺火快炒，烹入香醋、白糖、盐和胡椒粉少许快速翻炒断生，起锅装盘时上面再撒上葱花。
通过对洋芋丝的做法是怎样的了解之后，它虽然是一道比较简单的食物，但是往往越是简单的越容易成为经典，而且洋芋丝做起来也是一道快手菜，只要短短的时间就能把他做的特别美味，而且它的营养价值也非常丰富。
土豆中淀粉的含量以及蛋白质的含量是很高的，经常吃土豆对人身体是有很多好处的，土豆的做法也是各式各样的，不同的地方做法也是不同的，最常见的做法就是将土豆切成丝，做成酸辣土豆丝，不过近些年比较流行干焙土豆丝，那干背洋芋丝的做法大全是什么呢？下面介绍干杯土豆丝的做法。
干焙洋芋丝是云南洋芋菜中最为常见和著名的一款，虽然就是类似于干煸土豆丝的做法，但是最后的成品却是把土豆丝煸成一张薄薄的圆饼，看起来虽然简单，但实际做起来还颇费一番功夫，一般需要先炸再焙，需要焙5分钟左右才能把土豆丝焙成薄饼。吃起来脆脆的，十分香口。
做法一
主料
土豆 辅料 盐 胡椒
步骤
1. 土豆3个，胡椒少量
2. 土豆消去皮后，洗净，擦干，改刀成细切丝。
3. 起锅注入适量的食用油 [1] .4. 锅里的油加热到8成熟时，用碗装出
5. 锅里留少量油，调小火，放入土豆丝
6. 用铲子将锅里的土豆丝碾平
7. 将刚才加热过的油再注入
8. 继续不停的用铲子碾压锅里的土豆丝
9. 焙至一面金黄时，翻面再重复以上操作
10. 两面金黄后撒上适量的盐
11. 研入少许胡椒粉
小贴士
土豆丝含有丰富的淀粉，这道菜不需要把粉清洗掉，入锅加热后不停的碾压，土豆丝慢慢变软，一定要慢火加耐心。
做法二
制作材料
主料：中等个土豆一个
辅料：花生油，盐，胡椒粉，葱花，红椒粒
做法编辑
1、土豆切短点的细丝，用盐胡椒粉拌一下
2、锅内放油（最好是平底锅），油温稍热，将土豆丝放入，摊平，持续小火，待一面成形翻过来继续。
3、快出锅前洒上葱花红椒粒就可以了
小诀窍:
1、土豆丝切完了不要过水
2、摊土豆丝时要注意尽量使饼薄
吃土豆的注意事项
1、忌连皮吃
土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
2、忌吃久放的土豆
久放的土豆有龙葵素，如果经常食用龙葵素含量较高的土豆，会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆，吃多会胀气。
3、忌吃冷冻的土豆
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。
4、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
5、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物质在体内达到一定浓度时，人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而发生皮炎。主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感，并可见到急性水肿、淤斑或水泡，且有刺痛，严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。所以有此状况的人不宜吃土豆。
6、糖尿病人不宜吃土豆。因为土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量(糖分)，所以糖尿病患者不宜吃土豆。
7、对土豆过敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成为过敏原的，如果是对土豆过敏的话，食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用土豆。
想必干贝洋芋丝，是让我们很多人，都心动的一种食物，的确，干贝洋芋丝的美味，是让人都无法抗拒，已经成为了我们很多人特别喜爱的一种东西，但是很多人不会做干被洋芋丝，，所以自己在想吃干贝洋芋丝的时候，不能够及时吃到，学会制作的方法，在家一样可以吃到。
做法一：
主料：精炼油少许，洋芋1个，盐一勺
辅料：辣椒3个，花椒一小把
步骤：
1. 洋芋削皮、洗净、切片、切丝；
2. 平底锅内倒精炼油/植物油/橄榄油少许，中火加热，油辣，烟起，速将洋芋丝入内爆炒；
3. 洋芋丝八成熟时，停止翻炒，用勺背均匀按压洋芋丝，直至底面洋芋丝呈金黄状；
4. 簸动平底锅，洋芋丝翻面继续加热至金黄状。加盐、辣椒少许，起锅。
做法二：
1、切丝，丝不能过水，过了水就不能成一体了，本人又撒些面粉在丝里，把水份把干；
2、放两勺油，热了后倒入土豆丝，用铲子压平，等一面成为一体，再翻面，如果有难度，就拿个大盘子，先平移到盘子里，再翻到锅里；
3、出锅过放胡椒，盐，可以再加辣椒，一般我会做两锅，一锅大人用大人的调料，小朋友们就洒些蕃茄酱就行了。
我们可以根据干贝洋芋丝的做法大全，自己尝试着动手去做一做，相信大家都能够学会干贝洋芋丝的做法，做法也并没有我们想象中的那么困难，只要我们认真的去学习，认真的去了解，都可以在第一时间，把这一道菜做的很美味。。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好青椒肚丝。
2.锅中热油，炒糖，然后将猪肚下锅上色。
3.放入花椒
4.放入干辣椒
5.翻炒之后加入水，小火慢炖，期间注意猪肚泛起的沫子，及时把沫子撇掉。
6.卤好的猪肚成盘待用
7.待猪肚稍微凉透了之后，切丝待用
8.青椒切丝待用
9.起锅热油，然后先将辣椒丝放入爆炒一下，然后放入肚丝
10.大伙爆炒3分钟左右，放盐出锅
11.起盘出锅！
天底下爱吃青椒肚丝的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
想必大家很多人吃干煸洋芋丝都还只是去饭店吃，很多人吃了第一次就想吃第二次，干煸洋芋丝给我们带来的美味是让我们很多人都无法抵挡的，尤其是一些热爱吃零食的女性朋友吧，对于干煸洋芋丝的美味更是情有独钟，也想自己尝试着去学习一下，下面就让我们一起了解一下干煸洋芋丝的做法大全吧。
做法一：
1 土豆500克去皮切丝，盆内放入清水，加盐2克，土豆丝放入清水中浸泡15分钟，捞出控净水待用。
2 锅内加色拉油1500克，待油温升至5成时，将土豆丝放在笊篱上缓缓放入，防止油溢出。当土豆丝炸支金黄色时，捞出控油。
3 原锅留底油，中火热锅。放入树椒丝煸香，加入葱丝姜丝爆香，将过油土豆丝放入翻炒，加入精盐1克，味素1克，糖2克炒均。
4 出勺是撒上芝麻，淋上麻油既成。
5 根据个人喜好，可以加入少许香菜。
做法二：
原料：土豆500g，姜丝5g，细葱段10g，干辣椒段10g，花椒粉2g，精盐10g，白糖2g，味精5g，淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），红油10g。 制作：
1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂先后倒入漏勺沥干水。
2、土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层淀粉为止。
3、净锅置旺火上，倒入色拉油，待油温烧至六成热时下入土豆丝，用筷子划散。炸至颜色浅黄，水气将干时倒出沥油。
4、锅回灶，下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅，再下土豆丝、精盐、白糖、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉，淋入红油，翻久起锅装盘。 成菜特点：颜色金黄，麻辣鲜香，干爽酥松。干煸藕丝的做法也是跟这差不多的，只要把土豆丝该成藕丝就OK了
我们可以根据干煸洋芋丝的做法大全做出来自己喜爱的干煸洋芋丝，还可以依据自己的口味酌情添加原料，可以帮助我们制作出来令我们满意的干煸洋芋丝，美味就在前方赶快去做一做吧，给我们自己和我们的家人带来不一样的美味，
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青椒洋芋丝的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
