营养套餐食谱的具体做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“营养套餐食谱的具体做法”，但愿对您的养生带来帮助。
做饭，并不只是色香味俱全哦!营养也是很重要的。对于喜欢做饭和喜欢品尝美食的朋友们来说，一顿又有营养，又美味的饭才真的是十分重要和渴求的!那么怎么样才可以做出来又营养有色香味俱全的饭菜呢?那就看一下营养套餐食谱的具体做法吧。
1.葱爆羊肉 材料：羊肉250克、大葱100克、香菜适量调料：植物油、蒜片、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉各适量做法：(1)羊肉用温水泡洗30分钟，以去除血腥，再放入冰箱中冷冻至半硬，再取出，逆纹切成片，放入碗中，用酱油、淀粉抓拌均匀，腌10分钟后，倒出多余汤汁备用;大蒜去皮，切斜段;香菜洗净切段。(2)炒锅倒入油烧至七成热，下入羊肉爆炒至变色后盛出。(3)原锅重臵大火上，倒入油烧热，下入蒜片、葱段爆香，再将炒过的羊肉倒入一同翻炒，加入盐、白糖、料酒，大火翻炒片刻，盛盘后撒上香菜段即可。
2.玉米冬瓜汤 材料：冬瓜250克、玉米粒100克、海米30克调料：植物油、葱末、姜末、盐、料酒、味精适量做法：(1)冬瓜洗净，去皮，去瓤，切皮;玉米粒洗净;海米泡软。(2)炒锅倒油烧热，炒香葱末、姜末，再放入海米炒出香味后，烹入料酒，倒入适量清水烧开，加入冬瓜片、玉米粒煮至冬瓜软烂，放入盐、味精即可。
3.鱼香番茄 材料：番茄300克调料：植物油、葱末、姜末、蒜片、白糖、醋、酱油、面粉、盐、味精、水淀粉各适量做法：(1)番茄洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，去蒂切成厚片。(2)炒锅倒油烧热，将番茄片襄瞒面粉下入锅中炸至外表结成酥皮，盛出沥油，装盘。(3)锅留底油烧热，放入葱末、姜末、蒜片煸香，加入适量水、白糖、醋、盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡。(4)加入少许香油拌匀，盛出浇在炸好的番茄片上即可。
4.肉末豆腐汤 材料:豆腐300克、肉末60克、黑木耳20克调料：植物油、酱油、料酒、水淀粉、盐、鸡精各适量做法：(1)豆腐洗净切块;黑木耳水发后撕成小朵。(2)锅中倒油烧热，放入肉末、料酒、酱油翻炒至肉末变色，倒入适量水，下入豆腐、木耳煮开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
5.绿豆粥 材料：绿豆60克、大米30克做法：(1)绿豆淘洗干净，泡3小时;大米淘洗干净。(2)将绿豆于与适量清水同放入锅中，臵大火煮开，再转小火续煮15分钟，放入大米，继续煮至绿豆开花、米烂粥稠即可。
6.平菇肉片 材料：猪里脊肉、平菇各200克 调料：植物油、葱末、姜末、泡椒、盐、料酒、味精、淀粉各适量 做法：(1)肉洗净，切片，用盐、料酒、淀粉拌匀上浆;平菇洗净，切成条;葱末、姜末，与料酒、味精调成汁。(2)炒锅倒油烧热，下肉片滑散，加入平菇、泡椒炒至肉熟，再倒入调好的味汁，大火炒匀收汁即可。
7.怪味茄子 材料:茄子300克、香菜少许 调料：植物油、蒜末、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油各适量 做法：(1)酱茄子洗净切成条，在六成热的油锅里炸熟捞出;香菜洗净，切段。(2)锅内留油，放入干辣椒、煸出香味，加入葱丝、姜丝、蒜末、醋、白糖、鸡精、蚝油、酱油、盐拌匀，熬至起泡。(3)出锅倒在茄子上，撒上胡椒粉、香菜即可。
想要为自己的家人或者是为自己补充营养，做一顿美味可口的饭菜的朋友，可以根据上述的做法做一顿美味的饭菜哦!好吃有营养的饭菜是每一个都想要的!想要健康又吃得好，就试一下吧!感觉好的话，可以将这些菜品加入自家的营养套餐食谱哦!
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人们现在忙于工作，忙于应酬，导致自己经常会一日三餐不定时而且还常会有空腹饮酒导致酒醉的情况发生，时间长远之后胃部自然就会功能变差，常会有一些胃部不适的症状表现，比如说是胃口不佳，胃部胀气等等，这个时候就需要从饮食上来进行保养了，下面就来介绍下养胃营养粥的具体做法。
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
6、莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
上文中介绍到的这六种粥类确实是能够起到养胃的作用，所以如果胃部不适的朋友也可以对症比较一下自己更加适合哪种饮食方法。从饮食上来养胃是一个方面，另一个方面我们更加需要注意我们的身体健康，平时要三餐按时按量，另外也不要吃一些过于伤胃的刺激性食物。
女性朋友们当然是非常想要拥有一个比较好的身材的，但是减肥却是非常困难的，一般的人都是坚持不下来的，特别是用节食减肥的方法来进行减肥的，对于吃货来说都是非常难熬的，所以就可以用营养套餐来进行减肥的，那么到底减肥营养套餐是有哪些的呢，应该怎么去做的呢？
1． 苹果餐
只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。
2． 菠萝减肥法
坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。
3． 煮鸡蛋减肥法
一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、
葡萄、去掉油的肉一起吃。
4． 小豆减肥法
将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。
5． 酸奶减肥法
一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。
6． 黄豆粉可可减肥法
黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。
也可以加上麦芽和蜂蜜。
7． 粉状牛奶减肥法
一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。
8． 矿泉水减肥法
饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。
上文就是详细的讲解了减肥营养套餐应该要怎么样去做的，所以大家在日常的生活中的时候，就可以尝试一下这样的减肥方法的，就不用让自己肚子感觉到特别的饿的，然后损害到自己的胃部的，还可以达到减肥的效果的。
虾米这种食材我们在生活中是比较常见的的，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如拿来制作虾米炒鸡蛋以及虾米粥等，所以对于虾米这种食物我们在生活中应该要对于它的做法有一定的了解，这样我们就能够在生活中食用到美味的虾米了，希望大家可以来了解一下这篇文章。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。现在就来看看虾米怎么做吧。
【别名】：海米、金钩、开洋
【食量建议】：每次30~50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食
食材用料：
小虾一斤
面粉50g
生粉50g
五香粉10g
1.这个小虾要洗干净，我洗了3遍
2.洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉
3.g淀粉
4.g面粉
5.然后搅拌均匀
6.锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出
用料主料
虾米30克
冬瓜500克调料食盐适量葱适量姜适量香油少许
冬瓜去皮去瓤，切片备用;海米用清水冲一下，泡15分钟
热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色
加入加入冬瓜片，翻炒均匀
加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了
出锅时淋麻油，盐调味
看了以上的做法，是不是觉得特别的简单，如此香脆美味的虾米，让每个爱它的人都觉得是非常的有福，这是简单又可以让我们单调的生活增加乐趣的方法，不过虾米是比较小的，买来的时候会有很多的泥沙，所以在做之前要洗的干净，而且要把水分用干，这样做出了的虾米更好吃你，所以希望以上的做法各位已经学会了。
在江南地区，相信很多朋友都是比较喜欢吃田螺这种东西的吧，但是很多朋友会认为这种食物是比较脏的，而且含有的细菌比较多，这种说法确实是正确的，所以我们应该要在生活中先将田螺养几天让它体内的垃圾释放出来，然后我们还要加入一些酒来杀出田螺中的细菌，这样我们吃起来才不会有影响。
一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。田螺剪掉尾巴，可以更加的入味。炒田螺的时候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。田螺炒至可多加一些糖，汤汁味道足，田螺肉更鲜美。炒田螺我一点水没加，都是田螺自己渗出的水。炒好的田螺如果浸泡片刻再吃，味道更足更入味。
菜谱做法：
1.田螺买回后，放清水里养3天，每天换一次水。用剪刀剪去屁股，洗净后，捞出，滤水。
2.锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉。
3.炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺。
4.再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。
5.加入适量盐和少许砂糖炒匀。
6.加香菜、干辣椒，料酒炒出香味。
7.加入适量水，淹到田螺，中火烧至水分将干，亮油，加入少许味精拌匀，即可起锅。
螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 现在正是吃田螺的好时候，这道辣炒田螺，螺肉鲜美无比让你越吃越上瘾。
如果你们在生活中是比较喜欢吃田螺的，我们希望大家可以尝试一下文章介绍的辣椒炒田螺的做法。我们在生活中食用田螺这种食材是需要有一定技巧的，我需要将田螺的后面剪掉，这样就方便我们吸食以及让食物更好的入味。
红枣在日常生活中吃法多样，当其仍旧长在树上时，表示是已经熟透了的枣，此时如果直接食用时将其当做水果来吃；将红枣从树上摘下，用正确的方法晒干，然后再食用，此刻就是将红枣当做平常零食或者是烹饪其他汤类等的配料了。但红枣还有多种做法，比如说可以做成枣泥，当将红枣做成枣泥后，还可以把枣泥当成馅加在别的食物中。想尝尝枣泥的味道吗？看看下面对枣泥做法的介绍吧。
材料：大红枣，核桃仁
工具：搅肉机
1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热
3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合
4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可
这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。
备注：
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等（要事先炒熟或烤熟）
是不是觉得红枣很神奇，可以有多种做法和吃法。不仅是这样，了解红枣的人，还肯定知道红枣对于女性来说可是好东西。女性每天摄取一定量的红枣，可以达到美容养颜补血的作用哦。喜欢吃红枣的人也别总是盯着一种吃法，可以根据上述枣泥的做法，时常为自己做一次枣泥尝尝。
相信大家肯定都看过和吃过烧烤吧，烧烤的类型有很多种，我们不但可以采用肉串来烧烤而且也可以采用鸡尖或者鸡腿等来烧烤。烧烤不但外形好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以烧烤深受人们的喜爱，但是我们经常在外吃烧烤可能会影响到我们的身体健康，所以我们要学习一下在家烧烤的方法。
1、肉串类：
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包(武汉产)，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。
2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。
其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。
在上面的文章里面我们介绍了什么是烧烤，我们知道烧烤不但好看而且还非常好吃，烧烤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材来烧烤，上文为我们详细介绍了烧烤的具体做法。
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