如果一些细菌进入到我们的身体当中,那么就很有可能引起一些严重的疾病,因此,我们平时在做一些事情或者是吃一些食物的时候,一定要防止细菌进入到体内。但是,细菌也不都是有害的,比如益生菌,就是对人体健康非常有好处的。很多人生活中都会吃一些益生菌,那么益生菌如何吃才最有效呢?
谁最适合吃益生菌?其实一般大众都还算适合,尤其是注重胃肠道保健的人,最为适合。专家指出,有些人特别喜欢吃肉、高脂肪的食物等,造成胃肠道菌种不平衡,因此偏食的人、注重胃肠道保健的人等,都很适合吃益生菌。其次,容易有胃肠道不适、胀气、拉肚子、便秘等胃肠道问题,就医检查却没有什么疾病引起不适等的患者,吃益生菌改变胃肠道的健康,也很适合。
另外,有过敏、鼻塞、皮肤炎等过敏疾病的患者,在就医检查后医药的控制下,症状已渐平缓但尚未痊愈的患者,吃益生菌可协助免疫的调控,有帮助改善的效果,因此也非常适合。
此外,益生菌对人体的好处多多,但使用时一不小心,还是会破坏原有的功能,而徒劳无功,甚至反而有害,在吃益生菌时需要注意以下事项,才能保证吃得有效。
1.不可加热。益生菌产品不可加热,如果天气冷不想喝冰饮,可先放在室温下稍微退凉,即使要稍微温热一下,也不可超过40℃,以免降低益生菌的活菌数。
2.冷藏保存。现在科技的进步,有些益生菌产品已可不需放置冰箱冷藏,但大多仍以冷藏保存会更好,要特别注意产品所标示的保存方法。
3.保存期限。时下很流行自制酸奶,自制酸奶要注意益生菌的来源是否可靠、正确的做法为何,制作后也必须迅速冷藏保存,尤其是自己制成的酸奶的保存期限,仍和所使用的原料的乳品保存期限相同,切勿以为制成酸奶产品后保存期限可拉长,它还是会腐坏的。
有很多人在自己制作酸奶的时候,往往不注意益生菌的耐热度。建议大家在今后的生活中,制作酸奶的时候别忘记考虑一下菌类的耐热度,要严格控制,千万不要过度加热,否则就会让益生菌的活菌数大大降低,这样制作的酸奶可以说一点好处都没有。
蜂蜜富含有非常高的营养价值,深受很多不同年龄的人喜欢,长时间服用还可以治疗预防一些身体上的疾病。蜂蜜的种类品质有很多种,日常生活中,我们经常用蜂蜜添加做一些糕点,还可以把蜂蜜添加到各种食材里榨出好喝的饮料等。还可以用蜂蜜兑牛奶或者珍珠粉搅拌均匀,也是一款不错的自制面膜。
蜂蜜的食用方法
1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事项
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
杏仁是比较常见的坚果,它里面还有丰富的氨基酸,还有多种维生素和矿物质,平时适当的吃一些,对身体的调养是比较有好处的,在吃杏仁的时候最好要吃甜杏仁,因为苦杏仁如果使用不当,容易导致中毒的情况,杏仁的吃法也是比较多的,下面我们就来了解一下怎样吃杏仁最好。
怎样吃杏仁最好
一、杏仁豆腐
材料:甜杏仁、牛奶、豆浆、白糖
做法:
1、把杏仁用水浸泡,去除外衣,磨成浆汁,用布沥去渣。
2、将杏仁汁和豆浆下锅烧开,放入白糖煮化,煮成汁水带一点黏性,这时放入牛奶。
3、煮开后关火,放入碗内,冷却后凝固,结成小块,淋上糖汁即可。
二、红糖杏仁曲奇
材料:黄油80克、红糖60克、全蛋25克、大杏仁45克、低筋面粉132克。
做法:
1、杏仁放置在烤盘上,用上下火150度烤5分钟,马上取出来微凉。
2、黄油取出来在室内温软化,切成小块,用打蛋器搅拌松散。
3、红糖先用汤匙压均匀,没有明显大颗粒红糖快结在一起。
4、用打蛋器搅拌均匀。
5、分次少量的加入鸡蛋液。
6、将鸡蛋搅拌均匀后,放入面粉,搅拌均匀。
7、看不到明显面粉,加入烤好的杏仁粒拌均匀。
8、取一张保鲜膜平放在案板上,倒入饼干面糊。
9、将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干磨具盒内,压成平整的长方形状。
10、将面团移入冰箱冷冻保存2小时,取出后切成5毫米厚状。
11、烤箱160度预热,160度上火,155度下火,烤25分钟左右即可。
三、杏仁美颜豆腐
材料:杏仁露240毫升,纯牛奶250毫升,白糖35克,琼脂10克,煮琼脂的凉水100克。
做法:
1、先用冷水将琼脂泡软,5-10分左右。
2、倒掉泡琼脂的水,洗干净后备用。
3、将琼脂倒入奶锅中,加入100克冷水,煮沸,不停搅拌一直到琼脂融化。
4、把杏仁露、纯牛奶和白糖放入融化的琼脂水溶液中,一直搅拌与琼脂化为一体。
5、将混合的液体倒入有盖的保鲜盒内,放凉后放入冰箱冷藏半天。
6、冷藏已经凝固的豆腐杏仁,切成自己喜欢的样子,浇入香橙果酱便可。
很多人在平时的时候一定都有吃过冬虫夏草,也都知道冬虫夏草是非常好吃的一种美食,冬虫夏草的平时吃法比较简单,主要是可以用来泡酒或者是用来泡药酒泡水喝,也是非常有营养价值的,平时的时候可以把冬虫夏草用来煲汤,吃法方面有非常多种。
1、泡药酒吸收率较低
泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了。
2、泡水喝吸收率低
首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解。
3、磨成粉喝吸收率不高
现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳。
4、水煎服吸收率一般
水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药,其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了。
冬虫夏草怎么吃
冬虫夏草的吃法有很多,今天就给大家介绍不同方法食用方法。
泡茶。
取虫草2g,用80℃的开水冲泡,浸泡数分钟后饮用。这个也可以反复冲泡,直到最后,可以取出虫草食用。同时也可以根据个人口味,加入西洋参1g和枸杞1g,混合冲泡,或者跟普洱,铁观音等茶叶一起。
冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草,10g的炮天雄,10g肉苁蓉,100g的羊肉,生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟,取出洗干净,然后把虫草,炮天雄,肉苁蓉分别用清水洗干净,全部都放入炖盅中,加入适量的水,炖3个小时,最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈,头晕眼花和飞蚊症。
蒸食
取5-10g虫草,一只鸡,葱姜少许。把鸡斩块,用温水把虫草浸软,然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中,蒸熟即可。也可以做虫草肉饼,把猪肉和虫草剁碎做成肉饼,蒸熟后食用。
冬虫夏草的功效与作用
对于这个高档补品,它的神奇功效也是让人好奇的,下面就来看看它的功效。
1、调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药,对抵抗肿瘤,清除老化和坏死的细胞组织,对抗病毒,细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运,免疫系统出现问题的人,就可能会发展成肿瘤。
2、直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素,是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、其他功效。冬虫夏草能够直接抗病毒,调节中枢神经系统功能,调节性能力的作用,能够对人体起到全面的保健作用,自古以来有“仙草”的美称。它不仅是本身身体健康的保证,能够带来健康生活品质。
4、调节心脏、肝脏功能。冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气,降低心脏对氧气的消耗。同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。紫外,通过调节免疫功能增强抗病毒能力。
冬虫夏草适合人群
冬虫夏草是温和的药材,也是唯一一个能够阴阳同时进补的药物,所以,它对人体大部分都是好处,特别是对于一些特定人群来说。像肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群就是很适合吃冬虫夏草的。
我们都知道冬虫夏草能够直接抗击肿瘤,所以对于肿瘤患者来说,服用冬虫夏草就是非常合适的,这能够让肿瘤患者恢复速度加快,如果有条件的人可以选择在治疗的同时服用冬虫夏草。
冬虫夏草也能增强免疫能力,这对于年老体衰,病后体衰和产后体虚的人也很有效果,这类人正是需要增强免疫力的时候,将冬虫夏草以泡茶或者是煲汤等形式服用,一段时间之后,就能明显的人越来越精神,也更加的健康。一次只需要服用几克的量就够了哦,过多的量并不会有着更好的效果。
孕妇能吃冬虫夏草吗
首先给大家肯定答应,孕妇是可以吃冬虫夏的。冬虫夏草的钙质含量非常高,很适合孕妇和胎儿对钙质的吸收,让孕妇能够免除骨质疏松的烦恼,在怀孕的早中期可以适当的服用,不过在孕期晚期就要避免进补了。
在怀孕期间,服用冬虫夏草要注意用量,每天只要服用3g就可以了,过多也是不好的。共虫夏草是温和型药材,中医认为它是唯一能够阴阳同时补充的药物,男女老少都可以服用,它能够提高人体的机能,调节人体免疫,抗疲劳等等功能。对于孕妇来说,这些都是需要的营养物质。
怀孕前期补充营养是没问题的,但是在后期就不用补了,如果婴儿补过了也是不好的。而在生产之后,就可以加大用量服用,帮助身体的恢复。不过孕妇在购买冬虫夏草的时候一定要注意质量问题,现在有很多的虫草质量都是不可靠的,可能会加入重金属来增加重量。
孕妇食用各种保健品或者补品的时候都要谨慎小心,毕竟处于特殊时期,事关以后宝宝的健康。
冬虫夏草怎么辨别真假
冬虫夏草用来煲汤,泡酒不错,能起到较好的滋补效果。但很多时候我们似乎不很难买到真货,因为以次充好的冬虫夏草实在是太多了,所以我们要学会辨别,下面一起了解!
1、首先看颜色,真的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
2、第二看外形,真的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。
3、第三,看断面,真的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点,这黑芯其实就是虫的消化线。
4、最后闻气味,真的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。
在生活中我们能吃的东西都是有很多的,其中也有银杏树的果实白果。有不少人在吃了一些食物以后,不仅没有好的营养价值,还会危害到人们的健康。对于白果这种食物也有这样的情况的。为了更好的保护好食客的健康,我们需要了解一下白果的吃法。那么到底白果应该怎么吃?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
1、银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。可以煮糖水,煮好白果加糖就可以了。也可以和鸡肉或者是鸭肉煲汤,味道都不错。本病系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致。
2、它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可见效。
白果这种食物吃了以后,不见得都是好处。我们重点还是要在吃白果的时候,好好的控制一下吃的量。白果的制作方法有不少,因此我们一定要好好的了解一下白果的好的制作方法,做出好的饮食才行。最后也希望我们大家能够拥有一个健康快乐的人生!
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