冬虫夏草壮阳如何吃最好
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的养生保健是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬虫夏草壮阳如何吃最好”，仅供您在养生参考。
冬虫夏草壮阳如何吃最好
1、冬虫夏草壮阳如何吃最好
冬虫夏草炖鸡汤
材料:冬虫夏草5克、鸡肉250克、生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒和清水适量
做法:先将鸡肉切小块,与虫草一同放入沙锅内加生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒和清水,然后煮沸,再改用文火炖至鸡肉熟烂,加食盐调味,佐餐食用。
功效:补虚损、益五脏之功效,适用于身体阳虚或虚劳引起诸虚等症。
冬虫夏草炖甲鱼
材料:冬虫夏草5克、红枣30克、甲鱼一斤、料酒、盐、葱、姜末、大蒜、鸡肉清汤
做法:将甲鱼杀后去头足、甲壳,切成四大块放盆中,放入虫草、红枣,加料酒、盐、葱、姜末、大蒜及鸡肉清汤隔水蒸到熟烂即可食用。
功效:滋阴益气、补气固精的功效,适用于肝肾亏虚所致的阳痿、遗精、早泄、性冷淡以及月经不调、带下病和病后、产后身体虚弱、体倦乏力、神疲心悸、失眠多梦、食欲减退、各种贫血、更年期综合征等。
2、冬虫夏草相关配伍
治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服,或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配成复方用。
治劳嗽痰血多用。可单用,或与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚,摄纳无权,气虚作喘者,可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。
治病后体虚不复或自汗畏寒,可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服,有补肾固本,补肺益卫之功。
3、冬虫夏草药材性状
本品由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕,长3-5cm,直径3-8mm,表面深棕黄色至黄棕色,有环纹20-30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座单生,细长圆杜形,长4-7cm,直径约3mm;求面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,头部与柄无明显区别;质柔韧,断面类白色。气微腥,味淡。
冬虫夏草壮阳的错误吃法
1、泡药酒吸收率较低
泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了。
2、泡水喝吸收率低
首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解。
3、磨成粉喝吸收率不高
现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳。
4、水煎服吸收率一般
水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药,其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了。
冬虫夏草壮阳是真的吗
很多中年男性很注意补肾,很多人把冬虫夏草当作壮阳补肾的常备保健药。虫草以入肺、入肾为主,所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。近来研究表明,它也具有提高免疫力的功效,对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草对于肾虚引起的腰膝酸痛有一定效果,但应与其他益肾补虚药物配合使用,虫草单独应用并没有“壮阳”的独特功效。
虫草虽然有增强身体免疫力的作用,但是其发挥作用的机理十分复杂,同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此,如果想通过服用一两次虫草就医治百病,身强体壮,是不可能的。
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肾功能的正常对于人体健康来说起着至关重要的作用，尤其是对男性来说。那么如何补肾壮阳呢?在这个过程中我们要了解肾气虚分为阳虚和阴虚，根据实际情况，采取正确的壮阳补肾方法，这样才不至于适得其反。
如何补肾壮阳
1、食补。采取食补是最安全、最健康的方法之一，如果出现肾虚的症状，可以适当的饮食韭菜、海马、海参、海藻、豆类、坚果类、山药等食物，这些对于壮阳补气起到一定的作用，而且还可以满足身体所需营养和维生素。
2、药膳补肾法。羊肉当归汤、红枣鲜虾汤等对于补肾都具有十分显著的效果。这两道汤具有补肾强肾、益气生精、肾虚阳痿的功效，每周吃2-3次，效果非常明显。羊肉当归汤做法：准备好去骨羊肉600克、当归40克、生姜适量;将洗净的羊肉放入锅中，加入当归、姜片、枸杞一起熬煮烂即可。红枣鲜虾汤：准备好当归50克、、红枣20克、鲜虾500克、鸡肉100克，将这些食材洗干净之后一起放入锅中熬煮，做法也是极其简单。
3、枸杞泡茶。枸杞具有补肾、补肝、明目、降三高、抗衰老的功效，对于肾虚、肾亏的人来说每天早中晚喝一杯枸杞茶，坚持一段时间，就会达到补肾的效果。而且枸杞除了泡茶喝之外，还可以煮粥或者打成粉服用，效果也是一样的。
4、睡眠补肾。好的睡眠可以让身体避免很多疾病的纠缠，想要让自己的肾功能恢复从前，那么在睡觉的时候要做到：身体自然平躺呈仰卧形，胯关节放松、小腿向内收起、保持两腿弯曲、两手手心放在小腹处。这样可以让脚后跟对着会阴处，从而让肾处于放松、修养的状态。
5、运动。运动是消除疾病的方法之一，还可以让身体变得更加的强壮。因为在运动的过程中可以激发人体的阳气，让肾功能得到相应的保障。
想要补肾壮阳，除了要进行适当的食补、药膳补、运动之外，抽烟喝酒的行为也要相应的减少。而且补肾壮阳不是一朝一夕就能完成的事情，所以不能为了急于求成而没有在医生的指导下乱服用药物。
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的草来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干，人工培养虫草，待子座长成后采收，晾干即成。
冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，表面深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显，质脆，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
食用效果
冬虫夏草味甘，性温;归肺、肾经;温和滋补，可升可降;
具有补肺气，益肾精的功效;
主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后体弱。
适用人群
1. 适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。
2. 有表邪者慎服。
【导读】吃冬虫夏草有哪些禁忌，冬虫夏草是很名贵的一种中草药，具有很高的营养保健功效，很多人都是拿来给自己的身体补充或者用来治病，但是并不是所有人都是可以吃冬虫夏草的，吃冬虫夏草有哪些禁忌？这些禁忌你知道多少呢？我们一起来了解下吃冬虫夏草有哪些禁忌吧。
吃冬虫夏草有哪些禁忌
1、冬虫夏草不适合所有人吃
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食；老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘\咳嗽气短、虚喘咯血者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
婴儿以及发烧（急性高热患者）、妇女月经期千万不要服用，还有热性体质的人服用也是有禁忌的。
吃冬虫夏草必须掌握度
高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
2、吃冬虫夏草必须掌握度
冬虫夏草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间；冬虫夏草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
吃冬虫夏草有哪些禁忌
3、冬虫夏草忌单吃虫体或草头
《本草用法研究》记载：此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用冬虫夏草的方式是虫体和草把都要吃。
4、吃冬虫夏草忌尽量不生吃
冬虫夏草的生长环境就是在草丛泥土之中，在冬虫夏草的上面不知是有多少的细菌微生物，也有数不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即便你是用开水已经是洗了好几遍的，但是你还是不能完全把这些真菌孢子和虫卵杀死，所以生吃和打成粉末服用都是很危险的，冬虫夏草最好是在清洗干净之后再用水炖服护着减负，这样人体吸收的才会更有效果。
5、禁把虫草都当冬虫夏草吃
假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有500种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。
中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。
对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。专家推荐木耳豆腐汤
给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草降压降脂清血管!
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~
木耳的功效
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。
1软化血管
木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
2防血栓
木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。
3补气血
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
4防便秘、防癌
木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
5清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
豆腐的功效
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。
抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
3降血脂
豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
4预防骨质疏松
豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王酸角,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
5强身健体
豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。冬天喝上一碗，既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧~
吃什么壮阳效果最好的
1、吃什么壮阳效果最好的之西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。西红柿对男人前列腺、精子的好处是不容置疑的。男人不妨每天都吃一餐西红柿,最好熟吃。因为番茄红素是脂溶性物质,熟吃更容易吸收,不过,加热不要超过30分钟,否则番茄红素就会被自动分解掉。
2、吃什么壮阳效果最好的之豆类
豆类有益男人补肾壮阳的理由:很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男人也是绝佳食物。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男人的骨质流失一样有效。男人过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以猪肉为例,每天的平均肉量应控制在二三两;另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。
3、吃什么壮阳效果最好的之蜂蜜
天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞,其中含有一种内分泌素,和人体垂体激素相仿,有明显活跃性腺的生物活性。另外,天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收,对精液的形成十分有益。
壮阳喝什么茶
杜仲茶
杜仲叶12克,红茶3克。将杜仲叶切碎,与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟,即可饮服。此方具有补肝肾、强筋骨、兴阳事之功效,适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具行抗衰防老、延年益寿之功效。
核桃蜜茶
核桃仁10克,红茶15克。共捣成细末,加蜂蜜适量人茶杯中用沸水冲泡后即可饮服。此方有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事之功效,多用于男子房事低下、滑精早泄,以及长期阳痿者有良好效果。
菟丝子茶
菟丝子12克,红茶3克。先将菟丝子捣碎,加冰糖适量,人杯中用沸水冲泡,10分钟后,即可饮服。此方具有补阴益阳、固精缩尿、起痿止遗功效。可治疗男子不育、房事低下和肝肾阳虚的消渴症,久服此茶还有明目、轻身、延年之功效。
壮阳喝什么粥
1、海参粥
水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
2、枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
3、鹿角胶粥
鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精等。
4、苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
提到冬虫夏草或许有些人会害怕，众所周知，冬虫夏草是一种比较名贵的药材，对人体也大有好处，当然，它的价格也是比较贵的。而很多人对于冬虫夏草怎么吃比较好而感到疑惑，那么根据这个疑问接下来就来了解一下吧。
冬虫夏草怎么吃比较好?冬虫夏草，是我国高寒草甸特有的珍稀生物，素有黄金草、神仙草、天下第一草之称，并与人参、鹿茸一起并称中药三大宝。
药理学研究指出，冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸，以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素，能提高人体的免疫力，调节内分泌腺和性功能，改善内脏功能，对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。
中医学认为其性平、味甘，归肺、肾二经，具有益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人，常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
泡茶饮最好
冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
炖汤用时要注意
当然，虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：其一，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次34克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净;其二，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用文火，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。
实证之人不宜用
虫草虽好，却不是众人皆宜，更不能包治百病。它只适用于虚证的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等实证或体质偏实热者最好别吃，盲目进补可能加重病情;头痛出汗、喷嚏流涕，怕冷发热等有表邪者也不宜使用，以防闭门留寇。此外，因冬虫夏草有补阳的作用，儿童服用可能引起过早发育。
再者，服用虫草必须掌握度。其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用12个月;其二，是药三分毒，虫草虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。
民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。
《中药大词典》中提到三条选方，可以提供给这位读者参考。一、治疗病后虚损,冬虫夏草三五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，把冬虫夏草放入鸭头，仍以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。二、治虚喘。冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。三、治疗贫血、阳痿、遗精。冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。
其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：一是必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。
冬虫夏草炖老雄鸭
食材明细
鸭1750克 冬虫夏草15克 盐5克 味精3克
教您冬虫夏草炖老雄鸭怎么做，如何做冬虫夏草炖老雄鸭才好吃
1. 将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪;
2. 鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉;
3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子;
4. 将冬虫夏草放入鸭腹内，鸭放入炖盅内，加开水适量;
5. 文火隔水炖至鸭肉烂透，加入精盐、味精，调好口味，即可。
冬虫夏草炖老雄鸭的做法小贴士
制作要诀：
本菜选用的是老雄鸭。
健康提示：
1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。
2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚，均有治疗作用。
冬虫夏草田鸡腿粥
食材明细
粳米100克 田鸡100克 冬虫夏草20克 山药(干)30克 枸杞子15克 姜3克 盐2克
教您冬虫夏草田鸡腿粥怎么做，如何做冬虫夏草田鸡腿粥才好吃
1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。
2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。
3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。
冬虫夏草田鸡腿粥的做法小贴士
食物相克：
粳米：唐?孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清?王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
虫草食用方法：
一、 泡茶
虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤：虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、 煲粥
虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法：猪肉切成细片，将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、 泡酒
虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
六、推荐冬虫夏草菜谱：
冬虫夏草滋补羹
主料：牛鞭100克,鳜鱼半条,香菇3朵,冬虫夏草3根,蟹柳适量。
调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
冬虫夏草滋补羹的做法
1.牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。
2.切丁原料分别入锅焯水。
3.锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。
工艺：炖
冬虫夏草炖草鸭
主料：草鸭1只,冬虫夏草3根。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
冬虫夏草炖草鸭的做法
1.草鸭焯水待用。
2.锅中放入高汤、原料，煲约1.5小时，加其余调料调味即可。
冬虫夏草炖老雄鸭
主料：鸭1750克
辅料：冬虫夏草15克
调料：盐5克,味精3克
冬虫夏草炖老雄鸭的做法
1. 将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪;
2. 鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉;
3. 把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子;
4. 将冬虫夏草放入鸭腹内，鸭放入炖盅内，加开水适量;
5. 文火隔水炖至鸭肉烂透，加入精盐、味精，调好口味，即可。
制作要诀：
本菜选用的是老雄鸭。
提示：
1. 用于中、老年人及一切阴虚气虚者食用。
2. 对于肺肾阴虚而导致痨咳嗽痰血、自汗盗汗、遗精阳痿、腰膝酸痛以及病后长期体虚，均有治疗作用。
以上是相关冬虫夏草怎么吃比较好的介绍。可见冬虫夏草也是可以做成不同的美食。与不同食材的搭配，所达到的效果也就有所不同。
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