经科学测定:黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞, 黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其(红果枸杞)平均含量, 钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。
黑枸杞养生的正确吃法
1、直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
2、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
3、泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
4、泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
注意事项:
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
相信大家都知道枸杞,那么你知道还有黑枸杞吗?平时大家都喜欢用枸杞煮汤或是泡水喝,那么黑枸杞的正确吃法是怎么吃的,接下来为您揭晓黑枸杞的正确吃法是怎么吃。
黑枸杞有以下吃法
1、黑枸杞可以泡水喝
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
2、黑枸杞可以泡酒喝
可以即泡即饮,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。
3、黑枸杞可以入药
按照医生的处方酌情入药。
4、黑枸杞直接吃
成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。
二、黑枸杞怎么泡酒
1、党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
方法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚, 血虚萎黄, 食欲不振 , 肢体倦怠, 腰酸头晕。
2、黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
方法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳
3、海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳
4、黑枸杞地黄酒
材料:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
方法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
功效:养心安神、补血益精、强身健体
5、黑枸杞参白酒
材料:黑枸杞70克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。
方法:将前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
功效:填精髓,补肾健脾,益气,腰困体倦,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结。
黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品,为我国西部特有的沙漠药用植物品种,是枸杞的一种,但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞,被称为枸杞中的贵族,那黑枸杞的正确吃法是什么呢?中医上常说枸杞养生,长期坚持服用黑枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。因此,它常被当作调养滋补和抗衰老的良药,但是任何滋补品都不能过量食用,黑枸杞亦是如此。一般来说,健康的成年人每天吃5g左右的黑枸杞比较合理,但如果想要有治疗的效果,最好每天吃8g左右,只要坚持服用,就能美容养颜,强身健体,延年益寿。
黑枸杞的正确吃法:
1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干
2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度一下水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。
4、入药:按照医生的处方酌情入药。
温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
黑枸杞是一种珍贵的野生植物,主要生产在我国的西北地区,对于人体有着很显著的养生作用,从古至今,人们都是将黑枸杞视为重要的食疗材料的,都是使用黑枸杞来养生的,那么关于有哪些呢?
首先是可以用来泡水喝的,这也是最为简单,使用的最多的食用方式了,泡水的话可以使用冷水,也是可以直接使用温水的,水温是一定要控制好的,不要过高的,最好是选择使用50-75度之间的水来冲泡,如果温度过高的话,会将黑枸杞之中含有的花青素给破坏掉的,也就失去了原有的特殊功效。在
冲泡过后5分钟的时间,就可以直接饮用了。先把水给全部喝掉,然后再将黑枸杞给全部吃掉。有的时候黑枸杞果实会呈现出来透明般白色的,这是很正常的,因为黑枸杞之中所含有的营养成分以及花青素,全部都释放出来了之后,有些黑枸杞果实的颜色就会变为了白色的。饮用的时候,也是可以根据个人的爱好,适当的加入一些蜂蜜的。
其次就是可以直接拿来吃掉的。直接食用的话,口感有种略微的甘甜,就如同平时食用葡萄干一样。最好是用来直接煮粥或者是用来蒸米饭来吃。具体的用法就是,在煮粥或者是蒸米饭的时候,直接将洗干净的黑枸杞放入进去,等待几分钟的时间之后,再开始进行加热,等到煮熟了之后就可以直接食用了。
再次,可以用来泡酒的,可以直接放到黄酒或者是白酒之内去浸泡的,浸泡够7天的时间就可以直接服用了。
我们很多人都知道枸杞吧,枸杞是一种营养价值非常丰富的食品,枸杞的吃法也是多种多样,枸杞不仅可以单独成食,还可以做白酒的配料,同时还可以放在粥里食用,总是,枸杞的吃法是非常多的,而且老年人长期使用对身体非常高,很多人对枸杞的正确吃法还不太熟悉,下面就让我们一起来介绍一下枸杞的正确吃法吧。
正确吃法:
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上好减半,否则容易滋补过度。常用枸杞泡水喝,可强身健体。春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
功效:
(1)免疫调节作用 枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用,能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。
(2)降血糖作用 枸杞多糖对实验性糖尿病有明显的降血糖作用,有效率达100%;且对正常小鼠血糖无影响。
(3)降血脂作用 枸杞多糖对实验性高脂血大鼠的血脂有明显影响,可显著降低血清胆固醇、甘油三脂含量、而对高密度脂蛋白有升高作用。实验结果表明构把多糖有明显的调节血脂作用。
(4)延缓衰老作用 果蝇生存试验表明,枸杞多糖可明显延长雌性及雄性果蝇的平均寿命及最高寿命。并有显著升高小鼠红细胞SOD作用和明显降低MDA的作用。另外还有动物及临床实验结果表明拘把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能,对小鼠性功能也有一定的恢复作用。
(5)抗疲劳作用 构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平,能明显延长小鼠游泳时间。所以,拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。
(6)其它作用 通过对天麻、人参、银杏、枸杞提取物的试验表明:枸杞提取物能显著延长动物缺氧条件下及辐射条件下的存活时间。
以上内容为我们介绍了枸杞的正确吃法,通过这些吃法,我们就可以享受更美味的枸杞,让我们获得最大的口感满足,同时胡乱的吃法也会导致枸杞的营养流失,正确的吃法会尽可能的保留枸杞原有的营养。
你喝一辈子水,都没有想到,只要在杯子里加上几粒小果实,就能达到抗衰老,祛斑,祛皱,美白的功效,坚持三个月,容颜胜似三年前!黑枸杞富含花青素,而花青素是皮肤衰老的天敌。
黑枸杞的正确吃法:
(1)直接食用或泡茶,入药,泡茶最好是用60度以下的开水冲泡为最佳;
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合(8-10个),既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;
(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。
黑枸杞的正确吃法?有五大功效:
功效一--美容养颜抗衰老:黑枸杞富含的营养成分可以从源头阻断黑色素生成,减少色素沉着;保护胶原蛋白,改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。不仅如此,黑枸杞还可以减轻更年期综合症状。
功效二--补血安神滋补安精:野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分,可以对身体起到滋补的作用,并且可以刺激造血的作用,与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。
功效三--天然防晒抵抗辐射:黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时,它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力,增强血管弹性。
功效四--清除自由基增强体质:自由基人们走向衰老的罪魁祸首,也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,可以保护人体器官和组织,防治80多种因自由基所引起的疾病,增强体质。
功效五--护肝明目增强视力:医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善。
说道枸杞很多人都不觉得陌生,它是我们生活中比较常见的一种滋补佳品,无论是直接食用还是煲汤都能对我们的身体更好的进行调理,并且经常吃枸杞能起到很好的明目养肝和缓解肾虚的作用,能对我们的身体更好的进行调理,但是我们一定要掌握好食用方法才能把营养全部展现出来,下面一起了解下枸杞正确吃法有哪些。
枸杞正确吃法有哪些
一、不要过量食用
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
二、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
三、什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
四、枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。 夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
上面就是对枸杞正确吃法有哪些的介绍,通过了解之后我们知道枸杞的吃法有很多人种,我们可以直接食用或者用来煲汤,但是枸杞不能食用太多否则容易引起上火等,另外平时在生活身体虚弱的朋友一定要经常食用。
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