生煎包子的具体做法是什么？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“生煎包子的具体做法是什么？”，希望对您的养生有所帮助。
包子是我们常见的一种小吃，平时很受大家的喜欢，那么今天小编要给你讲的是另一种吃法--生煎包子，下面就和小编一起来看看具体的操作方法吧！
主料：速冻包子1袋
辅料 ：香葱3根 水适量 西班牙橄榄油1汤匙（15ml）
生煎包的做法步骤
1. 速冻包子稍稍解冻，来不及解冻的话直接煎也可以，只不过有点溅油，不碍事儿；
2. 锅中倒放少许西班牙橄榄油；
3. 油热后放入解冻的包子，盖上盖子，小火煎2-3分钟至底部金黄；
4. 倒入适量清水，没过包子约1/3处，盖上盖子；
5. 大火烧至水沸，小火继续煎；
6. 煎约6-7分钟至水份将干，撒上香葱碎，加盖继续煎1分钟；
7. 打开盖子，撒上熟芝麻，关火即可。
通过小编上面的分享，你对于生煎包子的具体做法是不是有了一定的了解，如果你在平时的饮食生活当中喜欢这种食材，不妨就参考小编的，亲自尝试一下吧！
Ys630.com相关知识
生煎包是一种常见的小吃，生煎包的特点就是外形好看而味道非常的丰富，生煎包的做法有很多种，我们可以采用多种食材来做成生煎包的馅，生煎包的做法很简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出生煎包来，下文我们就来给大家介绍一下生煎包皮冻的具体做法。
1. 面粉中加2g盐，加水和好，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饧20-30分钟(冬天热水、夏天冷水、春秋温水)
2. 把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥
3. 把肉皮冻切碎。
4. 把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉，盐搅匀。
5. 混合好的肉馅。
6. 把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮。放入馅，包成小包子。
7. 包好的包子。
8. 锅中加水，烧开，放上屉布，摆上包子，大火蒸五分钟。
9. 出锅了，热气腾腾。
10. 夹一个，沾上姜丝醋，好吃。
在上面的文章里面我们介绍了什么是生煎包，我们知道生煎包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生煎包可以起到补充营养等效用，上文为我们详细介绍了生煎包皮冻的具体做法。
相信大家对于生煎包肯定是不会陌生的吧，生煎包是我们常见的一种包子，生煎包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生煎包可以起到补充营养和提高免疫力的作用，所以生煎包受到了大家的喜爱，生煎包好不好吃，很大程度决定于生煎包的馅，不过生煎包的皮也是很重要的，下文我们介绍一下生煎包面皮的具体做法。
生煎所用的面，有烫面,发面,半烫半发面等区别。烫面用开水兑面，不用发酵，特点是皮薄，好的烫面，能让你看到馅，汁。发面是发酵面，特点是亮肥软，发面的一个突出优点是汁水会把皮里的表面沁入汤味，味道比大肉包更好。半发就是发面和烫面各半，优点介于两者之间。
如果是发面面皮，生煎包一般发的体积比原面团体积的3倍左右，另外面和的一定要软。当然要擀了，和包包子差不多
附详细发面生煎包(一般都是发面的，锅贴是死面的)的做法：
原料：
面皮原料：
面粉250g、酵母3g、温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。
肉馅原料：
猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少量)。
做法：
1、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性;
2、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状;
3、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大;
4、面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻(没有肉皮冻就加清水)，搅拌上劲，肉馅就做好了;
5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀;
6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子;
7、取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅
8、包起来，成小包子状;
9、平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎;
10、 煎至生煎底部金黄;
11、倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花;(这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟)
12、 盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的包子，那就是生煎包了，我们知道生煎包不但好吃而且做法也是很简单的，生煎包的面皮做得好不好会影响到生煎包是否美味，上文为我们详细介绍了生煎包面皮的具体做法。
煎牛扒是西方有名的美食之一，同时也是西方人的主食。由于其鲜香可口，回味悠长，因此受到人们的广泛喜爱。煎牛扒营养丰富，同时容易饱腹，热量低，不失为一道受人追捧的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的煎牛扒的具体做法和注意事项。
原料 牛肉（肉块厚者为佳）1000克 猪油100克 精盐适量
作法
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。
2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：
红牛扒（生牛排） 每面各煎1分钟。
浅红牛扒（中等熟）
偏生每面各煎2-3分钟。
偏熟每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如：
炸土豆条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆
炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆
5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法：
将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。
特点：肉质鲜嫩醇香，味美适口。
上述就是我们今天为大家介绍的煎牛扒的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的煎牛扒。煎牛扒可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中晚餐。建议大家多多动手练习，熟能生巧。
煎青鱼这种做法相信持家的朋友应该是比较熟悉的，因为青鱼这种鱼类是我们常吃的一种鱼类，它吃起来香脆，口感相当好，所以我们建议大家可以去尝试一下煎青鱼的做法。我们制作煎青鱼的时候，首先要将青鱼处理干净，然后将它放进油锅里面慢煎，等下青鱼变成金黄色的时候就可以出锅食用了。
青鱼，在我们叫青鲤鱼，每当麦收时节最为肥美，这时，人们不会用盐腌渍后在日光下爆晒成鱼干，用来烤着，配玉米饼吃。还记得小时候，用一把麦草烤半干青鱼的美好时光，半干的鱼被烤的流油，吃到嘴里满口留香。现在，没有柴草，只好用平底锅来煎了，味道与不错哦!
香煎青鱼
材料：青鱼、酱油。
做法：
1、青鱼洗净，去除内脏，待用。
2、热锅，放底油，7分热左右，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄，即可。
3、放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味。
贴士：
1、青鱼的鱼白和鱼籽可以取出，炖鱼的时候再用。
2、鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃 食材明细青鱼 200克盐 适量花生油 少许青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。 锅中放少量油，放入青鱼煎煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。煎熟后出锅，趁热配玉米饼食用。 附：鱼鳞最好不要去掉，很好吃。
通过这篇文章对于煎青鱼制作方法的介绍，我们应该都知道在生活中如何去制作煎青鱼了。对于煎青鱼这种做法，只要我们根据文章介绍的方法去制作就可以了，但是你们要注意煎制的时间，这样才能够保证煎青鱼的口感香脆。
牛排不仅营养价值高，而且口感也是非常好的，更是西餐中的经典菜式，但很多人也只有在西餐吃到比较好吃正宗的牛排，所以我们今天就来教大家如何在家里制作牛排，自己做的牛排会吃得更加放心，更加安全卫生，所以请大家跟着我们的步骤一起来学做牛排吧!
椒盐牛排制作方法
原料：
牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。
制法：
1.将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;
2.全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐
咖喱牛排
材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
调味料：
1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
做法：
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料(1)调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;
2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料(2)的其他材料烧开;
3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。(天津美食网)
法式煎牛扒
原料
原料：牛肉150克，洋葱10克，番茄10克。
调料：花生油10克，盐10克，味精10克，干生粉适量，绍酒5克。
制法
(1)牛肉切厚片，两面用刀拍一拍，洋葱切丝，番茄切丝。
(2)牛肉用盐，味精，绍酒，干生粉拌匀。
(3)煎锅下油，放入牛肉，用小火煎至两面金黄至熟，铲起入碟即成。
特点：牛扒的腌制要到位，煎时要掌握好的火候。
在上面我们为大家介绍了几种牛排的做法，这些做法是我们比较常见的，而且味道也是极好的呢，大家可以根据自己的喜好，选择上面的一些做法，为你们的家人呈现一道不一样的牛排，相信他们一定会赞不绝口的呢，所以各位朋友们。快点学起来吧!
众所周知生煎包肉皮冻是一道美味的菜肴，生煎包肉皮冻不但外形很好看而且吃起来味道也相当不错，生煎包肉皮冻里面含有丰富的胶原蛋白，所以常吃生煎包肉皮冻是可以起到很好的美容养颜功效，此外生煎包肉皮冻还有提高免疫力等好处呢，生煎包肉皮冻的做法不难，下文我们介绍一下生煎包肉皮冻的具体做法。
原料：肉皮、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮等。制作过程：
第一步，洗肉皮。里外洗上三五遍。第二步，焯肉皮。把洗净的肉皮分成大小相等的若干块，水烧沸时，把肉皮扔进去。等肉皮有了几分透明时，捞出。
第三步，剔肉皮。把焯好的肉皮晾凉。将肉皮内壁那层薄薄的肥肉剔掉。
第四步，切肉皮。把肉皮切成丁。
第五步，煮肉皮。将碎肉皮倒入锅中，加适量的水熬。
第六步，添加作料。葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮一样不能少。
第七步，肉皮汤煮沸后，拧小火，慢炖。这个过程大约需要一个多小时，直到把汤煮成“胶状物”。煮得差不多了，加盐。 第八步，冷却。肉皮汤煮成“胶状物”后，倒入事先准备好的容器中。凉一个晚上，第二天即成美味的肉皮冻，吃的时候可以加些醋、蒜、香油
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是生煎包肉皮冻了，我们知道生煎包肉皮冻不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了生煎包肉皮冻的具体做法，相信大家都学会了吧。
水煎饺子是一款比较可口的小吃，很多人都喜欢使用这款美味小吃，那么你知道如何做呢？具体的方法是什么呢？下面小编就为你分享，一起来看看吧！
家庭制作水煎饺子的方法：
主料：肥瘦肉馅400克、自发粉适量.配料：虾肉100克、水发黑木耳50克、鸡蛋3只、其他蔬菜适量.
调料：盐、酱油、味精、花椒粉、食用油
.制作方法：
1、将自发粉揉成面团用湿布盖上醒一会.
2、虾肉、水发木耳、蔬菜剁碎备用.
3、用肥瘦肉馅、虾肉、水发木耳、蔬菜加调料搅拌成馅备用
.4、包饺子,注意要包得稍微小一些.
5、平底锅（饼铛亦可）底淋入少许食用油,烧至5成热时将饺子依次码在锅中.
6、加入清水至饺子三分之一部分.7、盖盖,焖至饺子全熟、底部金黄即可成.
pS:
1、在调馅时要注意尽量除去馅料中的水分,否则影响成品的口感
.2、为了使成品更有“嚼头”,饺子皮也要适当的硬一些.3、肉馅不能太瘦,否则成品的香浓味道将大受影响.
通过小编上面的分享，你对水煎饺子的做法是不是有了一定的掌握，那么在以后的生活当中，尤其是饮食方面，如果你喜欢这款食材的话，就赶快来尝试一下吧！
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