角瓜炒火腿主要做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“角瓜炒火腿主要做法”，希望能为您提供更多的参考。
说起来角瓜许多人都非常的了解，而且角瓜当中还有了很高的营养价值成分，角瓜在日常的生活当中也成为了大家饭桌上的常见美食 ，那么接下来的这篇文章就是给，大家来介绍关于角瓜炒火腿的主要做法，方法也非常的简单许多朋友们都非常爱吃一起来了解一下
西红柿火腿炒角瓜的做法步骤11.角瓜从中间切开，去瓤，切成片；火腿肠切片。
西红柿切块，蒜切片。
.锅内放少许油，放入蒜片炒香。
放角瓜片与火腿片大火煸炒，炒至角瓜半熟时，烹入醋、料酒。
.放入西红柿，加盐、姜粉、胡椒粉、少许糖、味精，翻炒至西红柿稍出汁时即用水淀粉勾芡。
.淋香油，出锅。
小贴士
1、角瓜易用大火急炒，炒的时间不易太长。
2、如果有时间，可以把西红柿去皮，口感会更好。向你推荐： 西红柿的做法 角瓜的做法 火腿肠的做法
以上就是给各位朋友们介绍的角瓜炒火腿的主要做法，非常适合喜欢吃角瓜的朋友们来使用，而且教官搭配火腿你要在成分非常的高适合给老人或是儿童进行使用
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对于角瓜这个词大家或许非常的陌生，并不知道属于一种什么样的蔬菜，其实角瓜就是西葫芦也就是大家经常会吃到的，可以进行包他的一种食材那么如何进行制作角瓜呢，接下来为大家推荐角瓜饺子馅的做法，方法不仅仅是简单非常的美味好吃一起来了解一下。
1.食材准备好
先把面和好，醒十五分钟左右
鸡蛋打散，先炒一下备用
西葫芦擦成细丝，然后用盐杀一下汤
把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
把西葫芦碎和鸡蛋放在一起，加入香油，五香粉，盐调味
调好的饺子馅，可以开始包了
醒好的面，用刀切成大小均等的饺子剂子
然后用擀面杖擀成饺子皮
包入饺子馅
包好的饺子
.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟即可
小贴士
西葫芦擦成丝之后要用盐揉搓一下，把里边的汤给挤出来，一定要挤干净
以上介绍到的是角瓜馅饺子的做法，喜欢吃角瓜的朋友们可以根据以上，为大家介绍的这些方法来制作出香浓可口的饺子吧！不管是对家人还是得自己来做一道这么丰盛的食材饭，那真的是再好。
在春天的即将到来许多的朋友们，会以为的冬天的严寒而造成身体上的一定虚弱元气失调，那么接下来就是为大家介绍一道洋葱炒黄鳝黄鳝，对于身体的元气恢复有很好的作用多吃一些黄鳝都与身体的元气，补血都是有很好的作用。
基本信息
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工艺：炒 口味：咸鲜味
洋葱炒黄鳝
洋葱炒黄鳝
主料：鳝鱼(150克)
辅料：洋葱(60克)
调料：盐(3克)味精(1克)酱油(5克)植物油(15克)
类别：理气调理 脾调养调理 药膳调理 糖尿病调理 高脂血症调理
2制作工艺
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1. 将黄鳝去肠杂，切块；
2.洋葱洗净，切片；
3. 起油锅，先放入黄鳝，煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量。
3食谱营养
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鳝鱼：鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。
以上就是为各位朋友们介绍的洋葱炒黄鳝，非常适合正处于身体元气过低的朋友们使用，许多的女性朋友们会出现气血不足，许多的女性朋友们会出现元气不足平血等等，那么非常适合来使用这个到洋葱炒黄鳝 。
在日常的生活当中关于黄鳝大家并不陌生，黄鳝对于补气血是非常好的食材，经常会手脚冰冷身体虚弱的朋友们来说多吃一些黄鳝利于身体的恢复，那么关于黄鳝的制作方法要如何进行制作呢接下来为大家介绍的是，韭菜炒黄鳝不仅去除了黄山中的腥味而且还有韭菜的清香
食品用料
黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量
辅料：盐适量
2制作方法
1.黄鳝清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗净切片。
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒几下，倒入韭菜后略炒，再加调味料即可。
韭菜炒黄鳝
韭菜炒黄鳝
3营养价值
有热证、实证（如口干、痰黄、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黄鳝，补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿。本品是一道平补的菜肴，可长期服食，适合怕中药味道的人。
4食品特点
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适用：性欲减退、阳痿早泄、头晕耳鸣、筋骨无力、风湿酸痛
以上介绍的这道韭菜炒黄鳝，不仅仅做出来酥烂可口，而且带有韭菜的清香非常的好吃，适合多种朋友们的使用，经常身体不好气血不足的朋友们可以来尝试这款，黄鳝的做法
角瓜不仅仅做法各种各样，而且呢！还可以做出各种各样的美食在场的生活当中大家可以多吃一些角瓜角瓜富含的营养成分非常的高适合多种人群选择使用。那么如何进行制作角瓜呢？接下来为大家来介绍一下。
先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、
这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
角瓜炒肉的做法
1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、
4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
以上就是为在座的各位朋友买介绍到了。炒角瓜的做法在日常的生活当中大家可以根据自己不同的口味选择，不同的角瓜制作方法。在场的生活当中大家可以多提些角瓜还有的营养价值成分，非常的高。
角瓜我们也叫做是西葫芦，角瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃角瓜是可以起到很好的养生保健功效，角瓜有预防和治疗糖尿病的功效，此外角瓜还能提高我们人体的免疫功能并且可以起到清热利尿等作用，角瓜的做法有很多种，下文我们就给大家介绍一下角瓜炒香肠的做法。
角瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。
中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
材料：角瓜400克，香肠100克。
调料：色拉油30克，精盐2克，五香粉2克，生抽3克，味精2克，葱姜蒜末各3克。
做法：1.将角瓜去蒂，清洗干净，剖开，去掉瓤，切成片装入盘中待用。
2.将香肠切成小片，葱姜蒜切末，热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入香肠片翻炒均匀，加入角瓜片。
3.将角瓜片翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，翻炒至熟，加入味精炒均，出锅，装入盘中即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是角瓜，我们知道角瓜也叫做是西葫芦，角瓜不但可以食用而且食用价值还非常高，角瓜的做法有很多种，上文采用了角瓜搭配上香肠做成了角瓜炒香肠，相信大家都掌握了角瓜炒香肠的做法吧。
所谓的角瓜，就是大家常说的西葫芦，这是一种一年生的草本藤木，在全国各地都有广泛种植，人们比较喜欢吃嫩的角瓜，可以做成各种美食来吃，而且这种瓜的营养很丰富，尤其是维生素c的含量非常高，另外还含有丰富的钙元素，所以父母们可以给孩子经常吃角瓜，下面学习炒着瓜来吃。
角瓜怎么炒好吃？
角瓜炒鸡蛋
材料
主料：角瓜、鸡蛋
辅料：酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。
小诀窍
个人不喜欢吃蒜因此没放，加些蒜味道会更好。也可以把角瓜换成黄瓜之类的食材。
虾米皮炒角瓜
材料
角瓜，虾米皮，葱花，花椒面，鸡精
做法
1.把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）。
2.葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面爆香。
3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。（最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了）
素炒西葫瓜
材料
西葫瓜300克，老姜片、干辣椒2根、盐
做法
1、西葫瓜洗净斜切片。
2、热油锅放姜片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了后放盐即可。
肉饼炒角瓜
材料
角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许
做法
1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段
2.热油锅，放入肉饼炒金黄色，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用
3.油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可。
可能很多人都没有听说过角瓜，其实角瓜也叫做西葫芦，是我们日常生活中经常吃的一种菜，其实角瓜有很高的营养价值，也有很多的功效，下面小编就给大家介绍一下角瓜的一些功效和作用，以及关于角瓜的一些食谱。
目录
1、角瓜的简单介绍 2、角瓜的品种分类
3、角瓜的药用价值 4、角瓜的营养价值
5、角瓜的功效与作用 6、角瓜有减肥功效
7、角瓜的注意事项 8、角瓜的营养食谱
角瓜的简单介绍
角瓜一般指西葫芦。
西葫芦，别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
角瓜属于一种蔓生草本植物，分为三大类，一种是矮生，一种是半蔓生，还有一种是蔓生。
多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。
角瓜的茎有一些毛，都是一些半透明的短毛，而且茎上面有棱沟。
叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米。
叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形。
先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形。
角瓜的叶片大概3-4厘米宽，颜色由深到浅过度。
叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。
卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。
雌雄同株。雄花单生，花梗粗壮，有棱角，长3-6厘米。
被黄褐色短刚毛;花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形。
花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部。
裂片直立或稍扩展，顶端锐尖。
雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。
生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。
30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。
种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢。
30-35℃发芽最快，但易引起徒长。
开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。
早熟品种耐低温能力更强。
角瓜根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。
夜温8-10℃时受精果实可正常发育。
光照强度要求适中，较能耐弱光。。
但光照不足时易引起徒长。
光周期方面属短日照植物。
长日照条件上有利于茎叶生长。
短日照条件下结瓜期较早。
角瓜喜湿润，不耐干旱。
特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。
高温干旱条件下易发生病毒病
但高温高湿也易造成白粉病。
对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培。
土层深厚的壤土易获高产。
角瓜的品种分类
花叶角瓜
又名阿尔及利亚角瓜。北方地区普遍栽培。
蔓较短，直立，分枝较少，花叶角瓜株形紧凑，适于密植。
叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。
主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3-5个。
瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹。
瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少，品质好。
单瓜重1.5-2.5㎏。
从播种至开始收获约50-60日，采收期60天左右，亩产4000㎏以上。
长蔓角瓜
植物匍匐生长，茎蔓长2.5m左右，分枝性中等。
叶三角形，浅裂，绿色，叶背多茸毛。
主长蔓角瓜蔓第九节以后开始结瓜，单株结瓜2-3个。
瓜圆筒形，中部稍细。瓜皮白色，表面微显棱。
单瓜重1.5㎏左右，果肉厚，细嫩，味甜，品质佳。
中熟，播后60-70天收获。耐热，不耐旱，抗病性较强。
绿皮角瓜
瓜长椭圆形，表皮光滑，绿白色，有棱6条。
一般单瓜重2-3㎏。嫩瓜质脆，味淡。
角瓜的药用价值
角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质。
尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下。
蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g。
胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴的功效。
还具有润肺止咳、消肿散结的功能。
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
具有辅助治疗的作用。
角瓜能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病。
预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质。
不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等。
且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
角瓜的营养价值
新鲜的角瓜呈淡绿色的。
味道跟它的颜色一样清香鲜美。
葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条。
但是它却又瘦身的功效呢。
除此之外，角瓜含有一种丰富的维生素。
对面色暗黄的人群有很好的功效。
能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分。
让脸上暗沉得到回复活力。
角瓜含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质。
尤其是角瓜钙的含量极高。
角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。
无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉。
自己面色发黄，皮肤松弛。
富含水分的角瓜能还你水水的本来面目。
角瓜含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素。
提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
角瓜含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
角瓜还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。
这些物质不能被人体消化酶水解。
角瓜里的这些物质可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
角瓜含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等。
有调节人体新陈代谢。
抑制糖类转化为脂肪等功能。
有天然健康食品和天然减肥美容食品之称。
角瓜花含水量达95%,热量低。
除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外。
其他大部分营养物质含量低。
角瓜籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。
属于低嘌呤、低钠食物。
对痛风、高血压病人有重要功效。
糖尿病患者可以多食、常食。
角瓜是北方对西葫芦的称呼，皮簿、果肉嫩且肥厚，即经济又美味有营养。将角瓜和肉同炒能够让这道菜散发出更诱人的鲜味，做起来也很简单快速。炒角瓜的时候注意不要加水，因为它本身是很多汁的，翻炒的时候自然会有汤汁流出，同时，烹饪时间不宜过长，以免营养流失。
用料
主料：西葫芦450g，猪肉200g
调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，十三香适量
角瓜炒肉的做法
1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香
4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
营养分析
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
食疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
角瓜是我们并不多见的一种蔬菜，但其却有着自己的独特功能，角瓜对人体内所缺的水分能有很好的补充，还具有促进代谢的功能，同时角豆的食疗功能也让众多患者选择它来饮食。当然角豆与黄瓜搭配烹饪也很合适，黄瓜是非常适合与其他食材搭配的，那么角豆炒黄瓜到底能不能一块烹饪呢？让我们一块来看一下。
黄瓜，角瓜营养成分分析：
角瓜
1.角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.角瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
角瓜食疗作用
角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
黄瓜：
原名胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时把它引入我国。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜用作“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。
黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。
黄瓜藤100g水煎，加鸡蛋汁服，治糖尿病合并高血压。
但是要注意的一点，由于黄瓜偏寒，多吃耗正气，所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。
二者看来营养成分都比较好，也没有冲突，所以说是可以一起吃的，但是关键要看这两种食物炒味道的把控。
角瓜与黄瓜都是蔬菜中营养价值比较高的，二者在营养元素的含量方面有相似之处，又都是相对比较清淡的，所以二者搭配起来应该是没什么问题的。对于这一个探讨也提醒了我们平时在烹饪食物的时候要注意食材的搭配，有些食材搭配起来可能会有毒害作用，所以大家应该格外小心，提前进行资料查阅，确保做出来的是最安全的食物。
说到了角瓜许多朋友们都非常了解，那么在日常的生活当中如何进行角瓜的制作呢，接下来为大家来介绍，一款独特的角瓜馅饺子的制作方法，不仅仅味道好吃，而且非常的美味健康有兴趣的朋友们可以一起来了解一下。
制作方法
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。
3、起油锅，放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。
4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，包好饺子即可。
营养健康
西葫芦营养价值高，富含维生素C和钙质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。
角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝，拌点熟油海米葱花盐，就可以包了，蒸8---10分钟就熟了。
介绍的角瓜馅饺子的制作方法就介绍到这里，相信许多朋友们也都了解了，说的饺子是属于北方人的一种主食，经常会在饭桌上看到，大家不妨再做饺子的时候进行角瓜馅的制作，来做一道角瓜馅儿饺子。
大家都知道在场的生活当中，大家对于美食是越来越越有研究许多的人喜欢自己在家里做出各种各样的美味食材那么接下来就是为大家介绍绞瓜炒虾仁的主要的做法，相信各位朋友不太了解那我就为大家来介绍一下
菜谱做法：
1.黄鳝剖杀好，用开水烫一下，将外表粘液洗净，切成寸段
2.蒜苗洗净，也切成寸段，红椒切丝,待用
3.起油锅烧热，先放入姜片煸香
4.然后倒入鳝段滑炒至断生，再加适量黄酒翻炒一下，盛出待用
5.锅里放少许油烧热，加入蒜苗略翻炒
6.再倒入已炒过的鳝段
7.再加老抽、盐,白糖翻炒入味加点红椒丝,鸡精，即可盛盘上桌啦
看完了以上介绍的这款，角瓜炒虾仁的做法，大家有兴趣的朋友们可以自己在家里利用空闲的时间，尝试做出，角瓜炒虾仁不仅非常的清爽可口，而且富含着虾仁的清香和角瓜的，爽口
榴莲虽说许多的朋友们都爱吃，可是大家不知道其实榴莲不单单里面的心是可以吃的，其实榴莲皮还可以进行炖汤留点皮炖汤，也是非常美味的，喜欢吃榴莲的朋友们可以一起来了解，接下来的这篇关于榴莲皮炖汤的做法。
用料：榴莲芯 7 、 8 块，猪排骨 500g, 米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法： 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3 、老姜切片待用。
4 、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲 3 个小时，停火，加少许盐调味。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲，味道很是甘甜鲜美
以上为各为朋友们介绍的是榴莲皮炖汤的一个主要的做法，在正常的生活当中，大家吃完榴莲可以选择把榴莲皮留下来炖汤，这样不仅不浪费还可以废物利用。
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