香茹水饺的做法是什么
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香茹水饺的做法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
水饺是我们中国的传统美食，以前是逢年过节招待亲朋好友的必选之食，随着生活水平的提高，现在也不算什么美食了，随时就可以吃上一顿，而且菜市场卖肉的都有挤肉馅的，无需再动手剁很长时间的肉馅了，但吃不出以前那种感觉了。今天介绍一下香茹水饺的做法，找一下吃水饺的感觉。
一、做法Ys630.COm
1、准备材料。香茹 肉沫 胶皮 面粉 葱姜蒜 料酒 麻油 醋 盐 鸡精 芝麻
2、锅中放水烧开，放入洗净的的香茹，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3、香茹挤干水分，切成小丁。
4、取一大碗，把猪肉馅、香茹丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5、肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）。
6、取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）。
7、把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。
8、边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也OK（北方人都这么包，包起来速度比较快）。
9、煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，捞出开动。
二、香茹的储存方法
干燥贮藏。香茹吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此香茹必须干燥后才能进行贮存。贮存窗口内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂，以防返潮。
低温贮存。香茹必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香茹的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。
避光贮存。光线中的红外线会使香茹升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香茹变质。因此必须避免在强光下贮存香茹，同时也要避免用透光材料包装。
密封贮存。氧化是香茹质变的必经过程，如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器盛香茹，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋贮存。
单独贮存。香茹具有极强的吸附性，必须单独贮存，即贮存香茹的容器不得混装其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味道的容器贮存香茹。
以上就是香茹水饺的做法及香茹的储存方法，家里没有香茹的可以用香菇代替，做法基本一样。吃水饺还是要人多，大家围在一起包水饺，吃饺子，中间包一个糖的什么的谁吃到代表好运才有感觉，一两个人吃水饺味道就淡多了。
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芹菜是生活中比较常见食材，特别是具有降血压的功效。芹菜除了调制、烹饪之外，还可以做出美味儿的饺子，可以大大改善大家的口味，吃到别具一格的饺子。因此，很多人关注芹菜水饺的做法。那么，芹菜水饺的做法是什么呢?下面咱们就来详细看看吧。
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。
芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。
芹菜取出沥干水分，剁成碎末。
将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
充分搅拌均匀，入味。
将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
按扁，擀皮。
开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧!
全部包好，来张全家福先!
饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
快端盘子来~盛饺子啦!
咬一口，薄皮大馅吧!
上面就是对芹菜水饺的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。饺子是大家都比较喜爱的美食，采用不同食材制作出的饺子味道不同，大家完全可以尝试一下芹菜饺子的做法，反正是制作的比较简单，能够吃到如此的美味儿，大家赶快尝试一下吧。
水饺可以说是家家户户，都容易吃得到的一种食物, 尤其是过年的时候，水饺绝对是不可缺少的，而在北方面食当中，水饺也是很多人喜爱的一种，但是我们都知道很多人都会觉得包水饺是比较麻烦的一件事情，所以针对这样的一个现象，下面就为大家具体介绍一下，比较方便的豆角水饺的做法。
原料：
五花肉适量、四季豆适量、面粉适量、清水适量。
调料：
生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、葱姜水适量、精盐少许。 编辑本段制作方法：
1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3.五花肉去皮剁成碎肉末。
4.肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。
5.葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。
6.豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。
7.豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8.把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。
9.擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。
10.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
如果你有这个心思或者想要吃水饺的话，就可以按照以上所介绍的这些水饺的制作方法去完成，平时的时候也可以多去了解这些食物的制作方法，这样子自己在生活当中，无论什么时候想吃都能够通过这些方法步骤去制作，还能够为家人准备这些营养美味的食物。
饺子是深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子里放什么馅都凭个人爱好来，有人喜爱吃虾米，不妨今天跟着小编学一学如何做虾米水饺吧。
虾皮水饺的做法：
1. 做饺子，主要分两方面，一是调陷，馅做的好不好，直接影响到饺子的最终口感，另外一个就是擀皮，传统的都是自己和面做皮，现在很多时候图方便从菜市场或者超市买现成的饺子皮，效果也不错。
2. 调陷，韭菜，白菜切成小丁，肉剁成肉馅，三者调和在一起，加入一些香油，盐，味精，由于韭菜加了盐要出水，所以适量的加入一些植物油，充分的调和均匀。
3. 虾去头剥皮备用。
4.和面，用适量的面粉，取一盆，盆内放30度左右的温水，水中加入一点盐，然后将水一点点倒入面粉中，将面粉和成软硬适中的团，然后揉上劲，用盆扣住醒半个小时左右即可
5. 用的时候讲面团再揉一下，切成长条，然后揉成圆柱形，在切成大小合适的剂子，将每个剂子擀成饺子皮即可，现在老丁家也经常买现成的饺子皮，也不错。
6. 包饺子，取饺子皮，中间放入适量的馅，然后放入一个虾仁，双手捏合成元宝形即可。
看完做法，大家可以现学现做着试试，虾仁饺子香香的肉馅包裹着一整颗虾肉，鲜香的味道更加浓烈，吃上一碗简直开胃。而且虾仁的营养价值是极高的，质松软，易消化，而饺子在中国人的传统习俗里也正是开胃解馋的食物。
饺子面是一种非常美味的食物，很多人都喜欢吃。其口味清淡但是营养丰富，适合一些肠胃不适的人食用。饺子面将饺子跟面条完美结合起来，能够迎合大众口味。很多人都不会自己制作饺子面，其实饺子面的制作办法是很简单的，下面就让小编为大家分享饺子面的具体制作办法吧。
1、韭菜洗净沥水备用
2、鸡蛋加入少许盐，打散备用。
3、粉条适量开水烫软备用。
4、平底锅抹油，锅热下如打散的鸡蛋液煎成蛋皮备用。
5、将所有的蛋皮煎好备用。
6、将蛋皮与韭菜用刀切碎备用。
7、炒锅放油，下如切碎的粉条放入锅内翻炒，同时加入食用盐、酱油少许和饺子料翻炒均匀入味，然后下如蛋皮一起翻炒，最后放入韭菜翻炒，关火。
8、和软硬适当的面团饧20分钟备用。
9、像普通做饺子一样，包入调好的饺子馅制作成饺子，开水下锅，和面条一起煮熟即可食用。
饺子起源于北方，它的历史至今已有二千多年。俗话说，好吃不过饺子，但除了好吃之外，很多人都忽略了它的营养丰富，最符合国内外营养学家们所推崇的“平衡膳食”要求。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。尤其是近些年来，饺子馅的品种越来越多，海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅，使饺子的营养更多样化。
很多南方人都不是很会制作饺子，因此在制作饺子面的时候也可以考虑使用速冻饺子。在煮饺子的时候需要注意，要等到水开了以后再下饺子，一般等到饺子浮起来了再煮一会儿就可以了。面条比饺子容易熟，可以稍微晚点下锅。
香菇萝卜汤是我国非常传统的一道名菜，用这种方法做出来的白萝卜，吃起来口感比较脆嫩，另外香菇吃起来比较润滑，而且口味是比较清淡的，并且这道菜的营养很丰富，比如含有丰富的维生素，那些出现高血压高血脂的人群，平时就可以多吃这道菜，下面是香菇炖白萝卜的制作步骤。
香菇炖白萝卜的做法：
1干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）
2材料。
3香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。
4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。
5放入香菇片中火翻炒。
6炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。
7调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。
8加入以食材平齐的清水，大火煮开转中火继续煮。
9煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。
10调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
11用干香菇做出来特别香，不用加其他大料。
12调味品已足够有味无需再加盐。
13这道菜没有添加任何肉，但吃起来有肉的香味。
白萝卜虾皮枸杞汤
材料
白萝卜1根250克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香油2滴，小葱花3克
做法
1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝
3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香
4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出
5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟
6.用小勺撇去浮沫
7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟
8.放入虾皮大火煮1分钟
9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可
春季养颜汤-玉米白萝卜炖猪骨
材料
主料：猪骨黏玉米白萝卜
辅料：水
做法
1.猪骨头切块，用凉水煮开，滤去血沫
2.玉米和白萝卜切块，加凉水与煮过一道的猪骨头一起炖
用的慢炖锅（相当于砂锅），大概是晚上睡觉前开始炖，起床就好啦。春季既要瘦身又要护肤，这三种食材都是很好的哦。
黄瓜鸡蛋水饺是我们常吃的一种水饺，它的做法简单，想要做得味道香甜，关键还在于调馅，调馅是门功夫，调得好会让馅料吃起来香甜可口，在调馅的时候要朝着一个方向转动，这样有利于调料充分融合，使馅料上劲。另外煮的时候不宜过长。
黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合长期食用的蔬菜之一。黄瓜本身具体一种清香的味道，和鸡蛋搭配无论从口感还是营养价值方面都是最佳组合。”
主料:富强粉 (500克) 水 (270克)。辅料：黄瓜 (1500克) 鸡蛋 (5个)。
1将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
2将黄瓜擦成丝。
3将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
4将水份挤出，挤出的水份用来和面。
5将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
6将面切成小剂子，包入馅。
7包好的饺子。
8水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
9煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
由于黄瓜的水份较多，用它来包水饺可能不太好包，最好的办法就是将水份挤出，挤出的水用来和面，这样营养就不会流失了。
以上就是黄瓜鸡蛋水饺的做法，希望对您有所帮助。黄瓜肉馅饺子是我们常吃的食物，具有很好的营养价值，另外它的味道鲜美，有助消化的效果。口感很好，注意的是，油不要放的过多，如果想吃黄瓜的清香味道，油要少放，以免影响味道。
我们都知道要吃到好吃的水饺的话，我们就要有好吃的饺子馅的。但是很多时候大家就是弄不好饺子馅的味道，导致了饺子不好吃。有不少人都是喜爱吃洋葱饺子的，因此我们就要先弄出好吃的饺子馅的。那么到底洋葱水饺馅的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
一、洋葱水饺馅的制作：
材料
鲜肉馅250公克，洋葱末3大匙，九层塔末1大匙，盐1/3大匙，糖1/3大匙，香油1/2大匙，咖哩粉1大匙
做法
1)准备号材料和容器
2)所有材料及调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
二、洋葱水饺的制作：
材料
馄饨皮(8.5厘米边长)100张，猪肉末800克，新鲜生姜末5克，蒜4头，捣碎，切细的葱10克，酱油60毫升，芝麻油45毫升，鸡蛋1个，打散，大白菜丝380克
做法
1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。
2.在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。
3.蒸饺子的方法：用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可，趁热吃。
了解了洋葱水饺馅的做法以后，我们就要自己动手亲自做这种饺子馅才行。只有这样，我们才能算的上真正意义上的会做洋葱饺子。同时，我们还可以学习做其他的一些菜肴。只有这样，我们才能比较好的做出让大家满意的食物来。最后也祝大家都能在享用美食的同时，也能拥有一个健康的身体才行啊!
我们都知道饺子一般情况有猪肉大葱馅的，韭菜鸡蛋馅的，红萝卜馅的还真是很少听说呢，不过凡事总是需要创新的，不知道这红萝卜馅的水饺味道如何呢。下面的文章详细的为我们介绍了红萝卜水饺的做法是什么，我们一起来看看下面的内容学习一下吧。
一般都是羊肉胡萝卜的馅儿 猪肉的也行
要挤水的
胡萝卜擦丝，焯水，然后挤出来多余的水分。剁肉。葱姜蒜和少量香菜放入肉泥中，剁碎，然后加入胡萝卜继续剁碎。打入一个鸡蛋，顺一个方向给馅上劲，期间加入生抽，香油，十三香，盐就行了~
如果是生的萝卜直接剁碎 那就不用挤水了~
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮胡萝卜牛肉水饺的制作材料:主料:小麦富强粉250克,牛里脊肉250克,猪肉(肥)100克,胡萝卜150克 辅料:鸡蛋75克, 调料:大葱10克,姜10克,花椒3克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜(灼ぃ0克 胡萝卜牛肉
水饺的特色:饺子皮薄馅大，面软肉鲜，咬开后牛肉、胡萝卜香汁外溢。
1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁，即成葱姜花椒水备用;精牛肉剁成细蓉泥，加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲，再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及鸡蛋、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.饺子粉加水和匀，醒1个小时，下成60个剂子，擀成大薄片皮，包上牛肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁同上桌。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
上面的内容详细的为我们介绍了红萝卜馅水饺的做法，看了那么详细的做法以后，我相信大家应该也知道红萝卜馅的水饺该怎么做了，吃货朋友们心动了吗，那不妨试试上面的做法哦。
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