养生汤煲汤

2019-10-08 │ 养生汤煲汤 运动养生小区绿湖设计

天目湖鱼头汤治疗方法

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎么才能作好饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《天目湖鱼头汤治疗方法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

鱼头相信许多朋友都爱吃也非常好吃,而且适用于头进行煲汤可以体现出鱼头中独特的鲜美,那么在日常生活当中我们要如何进行鱼头汤的制作呢,接下来是为大家介绍一款非常鲜美的天目湖鱼头汤的做法,方法非常简单,大家一起来了解一下 。

肝炎的症状一般有:厌油、食欲不振、下降、乏力、懒动、低烧。轻度肝炎表现为容易出汗、嗜睡、口喝、看书眼睛容易疲劳等。

肌肉或关节痛。下肢酸困不适,稍加活动则难以支持

恶心、呕吐及腹胀,往往食后加重。

腹痛,右上腹部有持续性胀痛,个别病人可呈针刺样或牵拉样疼痛,于活动、久坐后加重,卧床休息后可缓解,右侧卧时加重,左侧卧时减轻。部分病人尿黄,尿色如浓茶,大便色淡或灰白,腹泻或便泌。

黄疸,皮肤发黄,眼珠也发黄。

乙肝的传播途径血液传播、母婴传播、性接触传播、密切接触传播等。

以上是为大家介绍了天目湖鱼头汤的制作方法。大家快方法是不是非常简单,而且呢鱼头汤中含有了非常高的营养价值成分,多喝一些的话对于正处于哺乳期的女性或是体虚都有非常好的效果。

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天目湖特产


很多人放假的时候都会外出旅游,在出去旅游的时候有许多要注意的地方,除了要做好行程规划,回程过程中也有许多人会考虑到带特产回家。每个地方的特产是不一样的,天目湖可以说是特产比较多的地方,所以大家去天目湖旅游的时候也可以去看看当地的特产,那么天目湖的特产具体有哪些?

1.天目湖的最常见的手信应该是茶叶。每年4月至5月期间,这里都会举办一年一度的茶叶节。尽管品尝过不少种茶叶,也知道不少地方的茶叶都有其特点,但是天目湖的茶叶还是给人留下深刻印象。抓一小把茶叶,放在透明的玻璃杯中,冲上一杯热水,淡绿色的茶叶在杯中飞舞,很是美丽。轻轻抿上一口,心旷神怡。

2.天目湖的特产想来还有不少,不过最出名的当属天目湖大鱼头。因为天目湖是一个水质很棒的大水库,所以产自这个水库的鱼头自然味道不会太差。除此之外,天目湖的河虾也很美味。另外,因为附近盛产竹子,所以竹笋也很好吃,每年清明前后更是品尝笋的各式菜肴的好时机。另外,乌米饭、白芹等美食也很众多。

3.天目湖啤酒。天目湖特产好水。用“天目湖”水酿造的天目湖啤酒更是好酒,目前天目湖啤酒已被国家绿色食品发展中心认定为酒类中为数不多的绿色食品之一。

4.养生餐。天目湖御水温泉养生餐从营养学、中医角度,采用“食疗”的方法,达到健康养生的目的。健康养生餐,讲究原料新鲜,采用过了各种富有营养元素的原料,其中就有不少难得一见的粗粮,其烹制方法独到,务求做到原汁原味。有客自远方来,这些原生态的多样美食,凭着精致的外观,出众的口感,丰富的营养,为每一位来天目湖御水温泉的客人演绎一场味蕾之间的芭蕾。

千岛湖鱼头汤的做法


鱼头是很多人经常喜欢吃的一种食物。鱼头中营养丰富,含有丰富的蛋白质物质。可以补充人体所需的各类营养。千岛湖的鱼应该是比较著名的,大部分人也都会了解,鱼肉味道的鲜美。无论是炖鱼,还是清蒸,或是做汤,都是最好的选择。做鱼汤的方法也比较多,那么千岛湖鱼头汤的做法有哪些呢?

制作创味千岛湖鱼头汤所需原料:

1. 千岛湖花鲢鱼头3000克,

2. 笋尖150克,

3. 菜芯100克,

4. 火腿片5克,胡萝卜片2克。

所需要调料:

1. 自制糟卤50克,

2. 味精、盐各10克,

3. 胡椒粉8克,

4. 特制鱼汤3000克,

5. 葱段、姜片各20克,

6. 色拉油5000克。

生活中的美食,美味创味千岛湖鱼头汤,品味品质生活

自制糟卤制作配方:

1. 香糟泥500克,

2. 老酒500克,

3. 白豆蔻3克,八角5克,陈皮10克放入锅中加清水2000克小火熬1小时出锅即可.

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秘制鱼汤的制作:

1. 黄鳝骨、河鲫鱼各1斤分别入烧至五成热的色拉油中,用小火浸炸3分钟左右,

2. 捞出后放入不锈钢桶里,放入冷水10斤左右,用大火烧开后小火熬煮2小时即成。

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制作方法;

1.鱼头在其根部剞二刀,放入烧到四成热的色拉油中小火浸炸1分钟后捞出;笋尖切成长15厘米的丝;菜芯放入沸水中大火汆1分钟后捞出来。

2.沙锅放色拉油50克,烧至七成热时放葱段、姜片煸香,加鱼汤大火烧开后,入笋尖、鱼头、火腿片小火烧1小时左右,撇去浮沫后用味精、盐、胡椒粉、自制糟卤调味,再放入菜芯、胡萝卜片小火烧开,出锅装盘即成。

砂锅鱼头汤


汤食,几乎家家户户都必须吃的饭食之一。汤食,作为一种特殊的烹饪技艺,可以将食材的大部分营养物质保留在汤食中,是菜肴中的精品,养生效果也特别的好。鱼头汤,可能很多人都喝过,它浓郁的白色汤水,对人体钙质额补充是极为有意义的。

鱼头汤的做法有很多种,虽简单的方法就是直接用炒锅做,但是也可以用用瓷锅来煲汤。还有一种更为好吃的做法就是砂锅鱼头汤,口味特别的好,我们一起学习一下吧!

材料

主料草鱼头1个

配料现榨豆浆600ml

豆腐250g

香菜适量

姜丝适量

蒜头油适量

耗时 准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

做法

独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介

非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。

卖相好,口感好。

我特别用现榨的豆浆作为汁水,和鱼头豆腐煮,汤浓郁的豆香,淋上蒜瓣油,佐以香菜,美味无敌。喝过的人都赞不绝口。

我可以大声说:这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦

独门秘诀砂锅鱼头汤做法

1 准备好姜丝、香菜

2 豆腐切片待用

3 现榨黄豆豆浆600ML

4 草鱼头一个,洗净斩块,下盐腌一小会

5 胡椒粉和蒜头油(可以自己做,用热油下蒜粒爆香)

6 油锅下姜丝

7 放入鱼头,煎至稍微金黄

8 下黄豆豆浆

10 下豆腐,再煮5分钟左右,下胡椒粉盛好,下洗净的香菜,淋上蒜头油。

注意事项

要小火煮,煮到汤奶白,才可以喝到鲜美浓郁的汤。如果不想用豆浆也可以,豆浆部分换成水,但口感差很多。

以上就是砂锅鱼头汤的做法,其中加入了一些豆腐,这样奶白色的汤效果会更加浓郁一些,口味也会更加的鲜嫩。在购买食材的时候,鱼不一定非要草鱼,鲫鱼和鲤鱼也是可以的,但是一定要确保新鲜。

番茄鱼头汤


汤,对于我们的生活影响是很大的,因为很多时候我们需要汤水的一些滋润,这样的身体才会更加的健康,特别是在夏日里面,喝上一口降暑的汤水是更好的感觉。今天要和大家说的就是番茄鱼头汤,首先番茄含有很丰富的维生素,对人体中的垃圾和毒素是有很好的清理作用。

番茄的酸酸甜甜和鱼头的鲜甜结合起来的话,是很多人在夏日里的一个选择,因为这样的味道让人在夏日里面是感觉非常舒服的。如果你对这个汤有兴趣的话可以往下看看。

番茄鱼头汤的介绍:番茄鱼头汤是比较方便做的家常菜之一,番茄加热后食用,既可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分,在人体骨中与酸性物质起化学作用,导致胃部不适。番茄加鱼头做汤,鱼头吸收了番茄的酸味和辣椒的辣味,开胃下饭。

番茄鱼头汤的材料:主料:番茄两只、大头鱼鱼头一个。

调料:野山椒、姜片、蒜头、葱、辣酱、盐适量。

番茄鱼头汤的做法:1、番茄洗净切瓣,野山椒切丝,鱼头洗净剖半、大蒜剥好拍扁切碎、葱洗净打结。

2、鱼头两面煎焦捞出。

3、放少量油,放入番茄瓣、野山椒丝、蒜末炒香,炒至番茄出油,加入辣酱再翻炒片刻。

4、加水、适量盐,放入煎好的鱼头,大火烧开,小火焖入味即可。

小贴士:也可以用鱼片做番茄鱼片汤。

上面就是向大家介绍了关于番茄鱼头汤的一些资料,相信大家看完之后对于这个番茄鱼头汤的认识会更多。我们在生活一定要懂得利用饮食的方式来对自己的身体进行调理,这样才会让自己的身体保持健康的节奏。番茄鱼头汤味道不错的。

当归鱼头汤制作方法


许多男性朋友都会以自己的事业为主,长期忙碌着自己的工作上面往往忽略了自己的身体健康会造成肾阳亏虚,这成为了许多男性朋友的一个主要的发病原因,肾阳亏虚不仅仅是给自己带来了生活上的障碍,在夫妻生活方面夫妻感情也会造成一定的障碍,那么接下来是为大家来介绍一款,调补身体的当归鱼头汤,是一款大补的汤非常的好,大家可以来看一看!

当归狗杞鱼头汤

原料:鲑鱼头1个、天麻10克、当归10克、枸杞15克、绿花椰菜15011克、蘑菇3朵、盐2小匙。

当归狗杞鱼头汤的做法

1.鱼头去鳞、鳃,洗净绿花椰菜撕去梗上的硬皮,切小朵;

2.蘑菇洗净,对切为两半;将天麻、当归、枸杞以5碗水熬至约剩4碗水1左右,放入鱼头煮至将熟,将绿往棒菜、蘑菇加入煮熟,加盐调1味即成。

当归狗杞鱼头汤的特点:镇痉挛、平肝风、通畅经脉血络。

特别提示:血虚肝旺者,常发生偏头痛、正头痛(头顶至额头)者都宜多吃;但口干舌燥、舌头绛红、有斑剥舌苔的人则不宜。

以上是那个约朋友们来介绍的当归鱼头汤,是对于很多的肾亏男性朋友们的一种美好食物,当归是可以补充肾阴阳虚。而且还可以补肾壮阳而与桐中含有的丰富营养价值搭配当归一起煮汤,是非常不错的选择。

酸菜鱼头汤


在日常生活中,我们一日三餐吃过的菜肴有很多,然而真正了解过这些菜肴的做法的,营养价值的人又有多少个呢,就如同我们天天在喝粥一样,但我们并不知道,青菜粥其实是可以减肥的,当然,一日三餐中,午餐应该是吃得饱的,晚餐是吃得巧的。

所以我们现在有的人往往是相反的,午餐吃少了,而晚餐便拼命吃,这样由于晚上不经常运动便会让脂肪逐渐的堆积起来,而你也会慢慢的在变胖,这就不能怨别人了。

材料

鱼头一个 猪肉片50克

酸菜鱼料包 香菇3朵

粉皮50克 蒜苗少许

方法

1.鱼头去腮后洗净,在肉多的部位表面略划几刀,用厨房用纸

2.将表面水分吸去

3.香菇用清水泡发好,洗净切丝

4.蒜苗择洗干净,切段备用

5.取出酸菜鱼料包中的酸菜,切段备用

6.锅内放油烧热,放入鱼头略煎后捞出

7.就锅,放入葱段、姜片爆香后,放入酸菜略炒

8.放入肉片炒匀后,加入鱼头、香菇丝、清水、料酒、酸菜鱼的干料包,中火煮15分钟

9.加入粉皮和蒜苗段,待粉皮回软后关火,滴少许香油即可

小窍门

1. 鱼头最好选择个头较大的鲢鱼头或胖头鱼头。

2. 在鱼头表面划几刀的目的是为了便于入味。因为酸菜鱼煮的时间不易太长,所以鱼头也 可先用少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。

那么这道酸菜鱼头汤你们了解了么,在经过花费少量时间的查看过后现在是否就了解了这道菜肴的做法呢,跟你平时的做法有没有多少的出入呢,还有这些小窍门你是否清楚的掌握了呢,掌握了的话你就会发现其实菜肴是可以做得更好吃的哦。

川芎白芷鱼头汤


川芎是中药的一种,川芎有很好的活血功能,川芎能够起到止痛和祛风的好处,川芎有非常在拥有很高的药用价值的同时也拥有了很高的食用价值,川芎能够起到很好的食疗功效,川芎更加适合女性朋友食用,因为我们可以用川芎来治疗女性的月经不调。

川芎可以搭配白芷,因为白芷也是有很好的活血和止痛的功能,再搭配上鱼头就可以做出一道很有养生功效的药膳川芎白芷鱼头汤。

白芷(拉丁文名:Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav),多年生高大草本,高1-2.5米。下辖种有杭白芷、祁白芷、白芷(原变种)、台湾独活。

以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症,亦可作香料。北方的一些省区有栽培,多自产自销,少数调省外。一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。

川芎(学名:Ligusticum chuanxiong hort),是一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,川芎辛温香燥,走而不守,既能行散,上行可达巅顶;又入血分,下行可达血海。活血祛瘀作用广泛,适宜瘀血阻滞各种病症;祛风止痛,效用甚佳,可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药,殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。本品辛温升散,凡阴虚阳亢及肝阳上亢者不宜应用;月经过多、孕妇亦忌用。

基本材料

鳙鱼头1个,川芎6克,白芷10克,生姜3片

制作方法

1.将鱼头去鳃,洗净沥干水,起油锅下鱼头煎至微黄,铲起;川芎、白芷、生姜分别用清水洗净。

2.将全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔开水炖2--3小时,调味食用。

3食疗功效

[食疗功能]:发散风寒、祛风止痛

上文我们介绍了什么是川芎以及什么是白芷,川芎和白芷有个共同点就是都能起到活血和止痛的功效,而鱼头汤也是非常补血的食物,所以我们做出来的这道川芎白芷鱼头汤能够有很好的养生功效和日常的保健作用。

怎么制作鱼头汤


鱼头汤是一道虽然普通但是十分美味而且营养十足的家常汤,它鲜味十足而没有鱼腥味导致很多小孩喜欢喝这道汤。另外,益气养血,清补脾胃只是大家都知道的功效,它还具有祛风止痛,健脑提神等多种功效。大家是不是都想制作这道汤,现在就让小编介绍几种制作鱼头汤的方法。

做法一:主料:鱼头一个;配料:葱、姜、蒜;调料:色拉油少许、盐、胡椒粉、醋、黄酒。

1、先将鱼头洗净沥干,倒入黄酒腌一下放置准备;再将葱切成小段、姜切成丝状、将蒜去皮后切成小块备用。

2、油锅后,将对半切开的鱼头放入煎透,如不把鱼头切开的话不容易煮熟的。将蒜和姜倒入锅内翻几下,再倒入黄酒和醋,醋使鱼肉吃起来更鲜美的!可以慢慢倒入热水后,开小火十分钟后,鱼汤成乳白色后,即可撒入葱段。

3、最后,可以稍撒些胡椒粉,即可。

做法二:主料:胖头鱼头一个、料酒5ml、盐3g、味精2g、姜片4片(豆腐的香菇适量)、小葱2两。

1、鱼头洗净,从中间劈开成两半。用姜末和少许盐腌制半小时后沥干水分。

2、热锅,倒入2两油,下姜片,中火烧至姜片微微变色。

3、轻轻放入鱼头,2分钟后放入料酒,至料酒收汁。

4、接着下足量的开水(以没过鱼头为宜),盖锅盖,旺火烧沸8分钟。

5、开盖后汤色已经变白,开小火(这时候可以加豆腐和香菇)烧10分钟

6、加入盐、味精调味,一份乳白浓厚香醇漂亮的鱼头汤就制成了。

相信大家看了上文后都知道怎么制作鱼头汤了,其实根据各个地方的地理位置不同,制作鱼头汤的方法也不尽一样,如果大家有把鱼头汤烹饪得更美味的方法,不妨告诉小编,小编乐意听取大家的意见,最后小编希望大家能够在饮食当中得到健康。

花鲢鱼头汤


花鲢鱼是一种营养丰富,富含多种人体所需要的营养成份的鱼,由其是其中的不饱和脂肪酸,氨基酸,微量元素的含量就更多了,因此生活中很多人都喜欢吃花鲢鱼,由其是对于那些怕胖的人来说,花鲢鱼还是一种脂肪含量最少的鱼类,因此就算是多吃了,也不用担心是否会有肥胖的问题。

而花鲢鱼头汤也是一道经典的美食,生活中很多人都喜欢吃花鲢鱼头汤,但是如果不注意做法的话,其中也是会有点鱼腥味的,那么要如何制作出味道鲜美,而又营养丰富的花鲢鱼头汤呢?

材料:花鲢鱼头

辅料: 葱、姜、 蒜、火腿片、粉皮、笋片

调料:盐,味精,料酒

做法:花鲢鱼头洗净滴干。先热锅放烹调油,下几片生姜煎一下,鱼头放下去两面煎炸,去腥味。然后移入烧锅,水放到盖满鱼头,大火煮开。(可以切一些笋片进去一起煮)。倒入适量的料酒后,改小火慢慢炖。眼看着汤水慢慢地浓起来,泛白,变成像牛奶似的。将鱼头翻面,放盐和味精调味。最后加粉皮,火腿片,笋片烧开即可。

花鲢鱼头汤,可白可红,红可以入老抽酱油,白就放细盐。我更喜欢白汤,根据爱好,可放入豆腐块,与汤一起煮,使之入味,起锅前放一把香菜。用粉丝或粉皮当配料也很好,粉丝先用温水泡开,粉皮切成寸条,这两种东西都不能久炖,入锅一滚就好,最后扔几片生菜进去,翠绿鲜艳。

花鲢鱼头汤一年四季都可以做,如果是冬天吃的话,不辣不足以解馋,一定要放辣椒。干红小辣椒切碎了,先爆香或者后放,飘一锅面都可以。老干妈辣椒酱、辣豆豉,狠狠地挖一勺丢进去,到白色的汤面上一派红彤彤。那真是辣蓬蓬,香喷喷。

在吃花鲢鱼头汤的时候,一定要注意其中的小鱼骨,同时要备好醋,这样可以让花鲢鱼的营养更好的吸收,另外,如果在购买花鲢鱼的时候,也一定要购买新鲜的,这样才能更好的保证其营养。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《天目湖鱼头汤治疗方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。

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