从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于豌豆豆腐蛋花汤的做法。
2.121豌豆洗净后沥干水分。
3.212把豆腐切成小丁备用。
4.把史云生上汤倒入汤锅中。
5.加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。
6.倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7.加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8.勾入薄芡后烧开。
9.煮至汤汁略微粘稠,关火 轻轻的倒入蛋液。
10.淋入香油即可。
看了上面关于豌豆豆腐蛋花汤的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
当今每个人都总是会面临着巨大的生活压力,尤其是后女性由于每个月的生理周期,加上长期不规律的生活习惯,特别容易导致身体出现亏气亏血的现象,这样也容易倒是身体虚弱,甚至会导致肤色暗淡以及月经不调,但是如果我们能及时的调整好日常的饮食就能得到很好的改善,下面一起了解下红枣蛋花汤的做法。
红枣蛋花汤的做法
主料
当归片5片.鸡蛋一个.红枣3个.红糖
1. 准备材料。当归要按大小片酌情放,我的红枣是比较小的所以放了5个,大枣放3个即可(红枣要去核)
2. 当归用清水洗去灰尘。红枣去核。
3. 鸡蛋去壳备用
4. 将去核的红枣和当归一起放入砂锅,放入2碗(饭碗)清水大火煮开后小火煮15分钟。(建议不要用铁锅)
5. 十五分钟后放入红糖再煮5分钟,最后将鸡蛋缓缓倒入锅内变成蛋花即可食用。
6. 连渣带汤一起全部喝掉。
小贴士
当归选用当归片,不要选择归尾,可以是归头和归身。红枣一定要祛核,因为核比较燥。凡是滋补品最好是空腹服用,吸收效果才最好!
上面就是对红枣蛋花汤的做法的介绍,通过了解之后我们只知道它做起来非常的简单快捷,并且食材都是比较常见的,对女性的身体滋补是非常的有效果,另外女性想要拥有健康的身体光靠饮食调整是不够的,平时也要保持愉快的心情,并且多进行身体的锻炼。
青菜我们也叫做是大叶青,青菜是大家都非常熟悉的一种蔬菜,青菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C,此外青菜里面还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃青菜既可以起到降低血脂和解毒消肿的作用又可以起到通便和美容等好处,青菜的做法有很多种,下文我们就用青菜搭配上鸡蛋来做出青菜蛋花汤。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途。
主料
小青菜1把、鸡蛋2个
辅料
盐 4克、淀粉20克、清水500毫升。
1.小青菜洗净不用切碎,选用整叶装盘待用。
2.锅置火上加入圆骨汤。
3.汤内加入盐和小青菜。开火烧煮。
4.鸡蛋打入碗内搅匀。淀粉加少量水融化搅匀。
5.当开锅后,锅内的青菜已变色时,慢慢倒入水淀粉搅匀。
6.当锅再次烧开时,徐徐倒入鸡蛋液搅匀。
7.当鸡蛋液成型时即熟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是青菜,我们知道青菜不但含有丰富的维生素还含有多种矿物质,常吃青菜可以起到美容和保健等功效,青菜不但可以用来炒着吃而且也可以用来做汤,上文详细介绍了青菜蛋花汤的做法。
众所周知,海参是一种名贵的食材,随着人们生活水平的逐渐提高以及现代养殖技术的改进,海参已经进入寻常百姓家的餐桌了。海参含有各种维生素以及微量元素,具有增强人体免疫力、滋阴健阳以及提高性能力的功效,常吃海参随我们的身体有很大的帮助。海参蛋花汤是海参的一种常见的做法,今天我们就一起来学习如何制作海参蛋花汤。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
主料:
海参适量
辅料:
鸡蛋1个
调料:
食盐适量、香油适量、小葱适量、水适量
做法:
海参无需解冻直截切小片片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用,锅内放烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状,撒入葱花花搅出香味,放适量盐盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可。
菜品特色:
这道小靓汤很鲜,看似貌不惊人,却内藏营养丰富的海参,非常爽口。
上面文章向我们介绍了海参蛋花汤的做法,我们知道海参的做法有很多,今天说的只是其中的一种。虽然海参很有营养,但是并不是所有人都可以食用海参,比如糖尿病患者和孕妇就不宜食用海参。
米酒又叫甜酒,营养丰富,能有帮助血液循环,缓解神经衰弱等。现在很多孕妇在哺乳期的时候服用米酒蛋花汤,因为米酒蛋花汤清淡爽口,营养非常丰富且容易被人体吸收,非常适合用来补气养血,滋补身体。米酒蛋花汤不仅营养丰富而且简单易做,那么下面就让我们为大家介绍一下米酒蛋花汤的做法吧。
米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍, 为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
1. 将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中.
2. 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水。
2.鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了。
4.米酒忌于味精同食,否则会中毒。
通过以上的阅读相信大家应该已经学会了如何制作米酒蛋花汤,我们知道,米酒具有开胃提神、补气养血的功效,所以产妇和经期妇女多吃对身体是非常有好处的。除此之外,米酒还可以用来调味和去腥。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆腐蛋花汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。
饮食养生
运动养生