鸡蛋,是鸡下的蛋,用来做美食的做法很多,鸡蛋做法也是很简单的,做鸡蛋的时候很多人喜欢将鸡蛋用来炒一些菜,韭菜鸡蛋,西红柿炒蛋,这些都是鸡蛋详细的做法,不过还是有人不知道鸡蛋到底该怎么吃才健康, 吃鸡蛋其实有很多事项是需要重视的,鸡蛋不能一次性吃太多,如果吃太多鸡蛋了,那么身体的营养就过度了,这样对身体是不利的,那么关于鸡蛋的吃法有哪些?
原料:
鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。
做法:
(1)新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
(2)加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
(3)水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水和蛋液的比例大概是二比一。
(4)水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
(5)烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
(6)大概10——15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
(7)如果放少许虾皮会更好吃的,当然这个要依个人的口味来定。
青蒜鸡蛋饼
材料:
鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
做法:
(1)鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
(2)平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。
(3)切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。
这个就是鸡蛋的详细吃法和一些相关做法,鸡蛋在生活中制作美食的时候利用价值是很多的,很多人在烧汤的时候喜欢加上鸡蛋,也可以把鸡蛋用来做荷包蛋,做鸡蛋煎饼,还可以用鸡蛋来炒蛋炒饭,鸡蛋的营养高,里面的蛋白质含量多,吃了之后可以强身健体,吃这个蛋白质还有改善身体虚弱的现象。
在女性的话题中,丰胸一直都是最热门的,吃什么丰胸效果最好?怎样丰胸最快最有效呢?我们都知道黑芝麻有乌发、减肥的功效,但是你又是否了解黑芝麻丰胸的功效。丰胸食品口味颜色各式各样,但黑色食品中当属黑芝麻为最营养最健康的食品之一了。很多女性日常生活中忽视黑芝麻的作用,很少会想到会吃黑芝麻丰胸。
黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E,每100克黑芝麻含维生素E50.40毫克,同时还含有维生素B1、B2、B6等。由于维生素E有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用,因此黑芝麻也被列入丰胸食物的范围。
黑芝麻杏仁茶
材料:黑芝麻、甜杏仁、冰糖。做法:
1、将黑芝麻的杂质去除,洗净烘干备用。
2、将杏仁洗净晾干。
3、将杏仁与黑芝麻一同捣烂,用开水冲泡,加入冰糖即可。
黑芝麻是日常生活中最常见的五谷类食物,但可能是由于价格或者吃法的局限性,很多女性尤其是丰胸的往往很少会想要吃到。黑芝麻的营养丰富,尤其是以富含维生素E闻名。
维生素群中的维生素E是对卵巢发育和完善其主要作用的营养物质之一。维生素E可以促使成熟的卵细胞增加,刺激雌激素的分泌,促进乳腺管增长,使乳房发育长大。
所以正在丰胸美乳或者注重养生保健的女性朋友们应该多吃黑芝麻。黑芝麻的吃法主要是市场上传统的袋装黑芝麻糊,时间充裕的女性朋友们也可以在家自制核桃黑芝麻早餐。
第一:先把核桃去皮,炒酥脆,放在碗里磨碎成颗粒或粉末状。可依据个人喜爱口感觉得弄成颗粒状还是粉末状。
第二:同样将黑芝麻,炒酥脆,放在碗里磨碎成颗粒或粉末状。可依据个人喜爱口感觉得弄成颗粒状还是粉。
根据以上的说法我们都比较熟悉黑芝麻丰胸的吃法了,那么乌黑的芝麻很是吸引我们的眼球,而且这也是女性们争相追的一个养生食谱,那么千变万化的做法,不同的做法就赋予芝麻不同的功能,它的一部的功能就加强了,所以以上丰胸的芝麻的做法肯定能合女性们的心愿,希望女生们越来越好看。
菱角是比较常见的美食,菱角在剥掉厚厚的外壳后会出现白嫩的小肉,菱角在平时可以用来做饭做菜,烧制出来的美食都非常的好吃,制作方法很简单,先把菱角清理干净,然后再放在锅中煮一下,记得不要用刀切,可以整个炒菜或用手掰碎再炒菜,因为用刀切会破坏营养。
盐水菱角
材料
菱角500,盐6克,姜2大片
做法
1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。
2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用。
小诀窍
吃的时候用手掰或用刀切。 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品。 菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。
菱角烧肉
材料
菱角,五花肉,姜片,葱花,盐,糖,生抽,老抽,料酒
做法
1.菱角掰壳
2.水里发入姜片,将五花肉焯水备用
3.热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油
4.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色
5.加入开水,小火炖约30分钟
6.放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘
古早味菱角
材料
菱角2斤蒜末适量酱油膏适量
做法
菱角买回来后要先洗干净,然后放入锅子中,将锅子放入电锅后,再加水,让所有菱角都可以泡在水中
大同电锅外锅放一杯半的水,按下开关,开关跳开后,再让菱角继续在电锅内闷半个小时,菱角一定松松松
拿剪刀把菱角剪成两半,沾上蒜末酱油膏,真是好吃,大同总能做出我记忆中的美味 ㄚ曼达找了好多剥菱角的方法,最后还是用剪刀剪,不然就得像买一把500元的菱角剪
菱角是一种生长在水里的一种食物,它的营养价值也是很高的。它不仅可以单独的存在,直接煮熟了食用。还可以放在一些食物里一起进行烹调,那么这样菱角的营养价值也会融入到所做的食物里,那么只有清楚知道这些食物的做法,我们才能自己去创新出不一样品种的菱角。在食用之前一定要了解这些放在一起的食物各自的性质。
只有不相克的食物才可以放在一起进行食用,这样对我们的身体才是有益的。不同食物的不同做法也是为了满足更多人的口味,所以掌握食物的不同做法,也是非常关键的,因为这样可以增加我们的营养。那么菱角的做法是什么呢?
盐水菱角
材料:菱角500,盐6克,姜2大片
做法
1.将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开。
2.水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左右,熟了即可捞出沥干水食用。
小诀窍
吃的时候用手掰或用刀切。 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品。 菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用。
水煮菱角
材料:菱角500克 大葱3段 姜3片 花椒1/2茶匙(3克) 八角3颗 香叶3片 盐2茶匙(10克)
做法
1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
2)大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶。
3)盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。
4)吃的时候,直接掰开外壳食用。
超级?嗦:
现在正是菱角上市的季节,可以试试看。菱角的上市时间短,也不太常见。
菱角有清暑,解毒,补中,止渴的功效。还有补益肠胃,解酒,清热,利尿的作用。它有丰富的淀粉,可以代替主食来食用,也可以当做零食。但不要吃太多,容易导致胀气。
它是水中作物,易有寄生虫,因此,一定要煮熟后食用。
菱角除了这种简单的煮食方法之外,还可以将外壳去除后和排骨等肉类放在一起煲汤,菱角可以排除很多肉类的油腻感。
上面介绍了菱角的做法,原来食用菱角可以有效的补充我们身体所需要的蛋白质,和钙还有维生素B,C的营养成分。水煮菱角就是菱角的一种做法,它的主要功效就是菱角的功效,食用它可以帮助我们有效的进行营养的吸收和消化的正常运作。
日本冲绳是有名的长寿地,当地人的长寿秘诀之一就是多吃苦瓜,还有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本营养学家研究显示,苦瓜是具有全方位营养价值的长寿食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
吃法一
苦瓜有预防中暑和解暑的作用,还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解,抑制糖分的吸收。
喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式,可让苦瓜80%的营养成分发挥出来,且营养成分最易被人体吸收。
小贴士:
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
吃法二
苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热,加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏,但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人,加热后食用就达不到效果了。所以,将苦瓜榨成汁是最好的选择。
小贴士:
1.用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水,水量可以自由调节。
3.如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。每天喝半杯到1杯即可。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关煮菱角的做法。
2.21这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了
3.再冲一次水,洗掉泥腥味就可以了
4.水泡过菱角,冷水下锅,大火烧开(可以稍微多煮一会儿)楼猪第一次料理这玩意儿,具体时间还没掌握好,只知道要煮开
5.水沸腾一小段时间后,转小火(像这样只剩火苗心就可以了),慢煮30分钟,越煮越粉哦
6.煮好捞起,沥干水,用刀切成两半,内里是明显的粉白色,清香味
7.牙齿轻咬角尖部位,粉嫩的果肉就会蹦出来咯!楼猪极懒,都是我家肉肉咬好了给我吃,感谢一个
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的煮菱角。
菱角在北方地区还是很少见的,但是在南方地区,是人们日常生活中比较常吃的食物之一。它的外形虽然有一些特别,但是它不仅没有丝毫的毒性,甚至还可以帮助人们治疗一些疾病,比如胃溃疡、子宫癌等等,因此它可不是一种简单的食材。那么,菱角怎么去皮是最正确的呢?
1、生菱角一份,洗净外皮;
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉;
3、再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多;
4、菱角多的话,可以批量全部先切好;
5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力;
6、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来;
7、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了;
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来;
9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱。
主要功效
适合的人群:一般人群均可食用。
食疗功效:菱角味甘、涩、性凉;
1.补脾益气健脾,强股膝、健力益气
2.抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3.减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
除此之外菱角,可平息男女之欲火。《食疗本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,人冷藏,损阳,令玉茎消衰。”
菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。
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