红糖煮鸡蛋的做法和功效
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“红糖煮鸡蛋的做法和功效”，但愿对您的养生带来帮助。
红糖煮鸡蛋是很多女性朋友们喜爱的滋补甜品，也是居家朋友们喜爱的甜品之一。因为红糖煮鸡蛋 不仅容易熬制，而且味道口感好。那么，红糖煮鸡蛋 究竟有什么功效，又要怎样才能做出美味的红糖煮鸡蛋呢?其实，关键在于掌握好煮这一甜品的时间火候以及相关材料的准备。下面是关于红糖煮鸡蛋的功效以及详细的做法，喜爱喝这一粥的朋友们可以进来看看。
做法一
红糖鸡蛋
原料:鸡蛋1颗，红糖适量。
食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天
一般情况下，产后三周以内恶露即可排净，如果超过三周仍然淋漓不绝，即为“恶露不尽”。在中医典籍《胎产心法》中提到：“由于产时伤其经血，虚损不足，不能收摄，或恶血不尽，则好血难安，相并而下，日久不止。”因此，恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关。 虚损多由于体质虚弱，正气不足，产时失血伤气，导致冲任不固，不能摄血。
此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理。而血瘀则是由于新产之后，胞脉正虚，寒邪乘虚而入与血相搏，形成瘀结所致。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗。当然，还有一部分产妇与血热有关。
此外，还有一个食疗，原料常见，做法简单，对于促进恶露排尽有一定的作用。产妇不妨一试。
地方习俗;结婚的时候，新郎官来接新娘时，新娘的母亲要亲自煮红糖鸡蛋，喂给新娘吃，是一种美好的祝福!
做法二
黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐
鸡蛋与红糖同食会中毒吗? 答;鸡蛋和红塘同煮，吃了不会中毒的。
若是豆浆与红糖同吃，是有害健康的。因为红糖所含有机酸能与豆浆蛋白结合，生成变性沉淀物
2功效作用
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善.
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退
.秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉.
红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状;黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
通过文章对于如何煮出美味的红糖煮鸡蛋 以及其相关功效的介绍，相信女性朋友们知道怎要才能熬制出美味的甜品了吧，红糖煮鸡蛋 不仅香甜美味，而且功效作用大，具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们多食用。还能对女性产后修复补血起到作用。不妨试试多做一些红糖煮鸡蛋吃吃看能不能达到想要的效果。
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用红糖来煮鸡蛋，是大多数人所熟悉的一种鸡蛋的吃法。由于红糖具有暖宫的作用，因而人们会用它来煮鸡蛋给那些宫寒或是痛经的女性服用，同时也可以治疗月经不调。艾草也可以煮鸡蛋，也同样具有暖宫的功效，当把艾草、红糖和鸡蛋这三者放在一起煮时，它们又会产生哪些功效与作用呢？
一、艾叶红糖鸡蛋的做法
材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量
步骤：
1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。
2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。
3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。
4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。
5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。
6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟。
7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了。
二、艾叶红糖鸡蛋的选材
最好能买到陈年的老艾叶，那种发白的，买不到那种艾叶，就只能去药店买新艾叶，红糖也要用那种农村用的老红糖，那种效果也很好。鸡蛋不要用洋鸡蛋，也要用土鸡蛋。记得红糖不要买那种一块一块的，要买那种那种一粒粒的。
三、艾叶红糖鸡蛋的功效
1.艾叶其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，如女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
四、艾叶红糖鸡蛋的食用禁忌
经常感到很焦躁、有长期服药史的人最好不要吃艾叶红糖鸡蛋。还有就是病人发高烧时不要吃艾叶红糖鸡蛋，肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食艾叶红糖鸡蛋，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄入量，所以最好不要吃艾叶红糖鸡蛋，对蛋白质过敏
一些本身体质过敏的病人不宜吃艾叶红糖鸡蛋。
艾叶本身没有什么特殊的味道是很清香的艾叶，在平时主要是用来驱除蚊虫，同时在端午节的时候，有很多的家庭还会把阿姨拿来煮鸡蛋，但是艾叶只用来外用而不是内服的，具有很高的营养价值，但是不可以直接吃艾叶中富含有丰富的清热解毒，平抑肝火消炎镇咳的作用。
菜品特色
艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服。
用途
肾阳虚衰型老年腹泻。
材料
鸡蛋2个，艾叶适量。
做法
1.艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
2.孕后第一个月，每日一次，连服一周;第二个月，每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次，直至妊娠足月。
营养价值
1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
对于鸡蛋我想大家应该是在也熟悉不过的了吧？鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，对于青少年这些正在成长的人们，鸡蛋是不可或缺的，青少年们都应该多多摄取一些蛋白质、钙等等有利于生长发育的一些营养物质。鸡蛋的吃法有很多，可以超级大门、蒸鸡蛋等等，当然还可以用鸡蛋来烧汤。
对于当归我想大家应该也是听说过的吧？当归是一种常见的中药，当归对于月经不调等等一些妇女病症具有一定的功效。那么大家知不知道当归红糖煮鸡蛋呢？其实这就是一道美味又营养的菜肴。下面我就来告诉大家一些当归红糖煮鸡蛋的功效吧。
功效：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。 ①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
1 原料
鸡蛋2只 当归9克
2 制作
将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的
鸡蛋，煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
看了上面的文章相信大家对于当归红糖煮鸡蛋的功效现在都应该是已经基本了解了吧？当归红糖煮鸡蛋这是一种健康又美味的食物，受到了很多人的喜爱。大家都知道当归这种中药的作用很大，而鸡蛋中又含有丰富的营养物质，那么这道菜就是具有极高的营养物质的一道菜了，相信大家都应该会很喜欢的吧。
我们都知道米酒的酒精度是比较高的，它可以为我们提供很多的热量，对偿付坐月子是有很大帮助的;红糖对补血有作用，特比适合月经期和产妇补充血液循坏;鸡蛋的营养价值都是我们知道的。如果把这三种食材很难再一起制作成米酒红糖煮鸡蛋，那么我们制作出来的食物对于滋阴补血是功效是非常强大的。
对于产妇来说，在做月子的时候，我们应该要采取正确的方法才能够让自己的身体恢复的更快，所以对于文章介绍的这种米酒红糖煮鸡蛋应该可以适当的食用一些来调节身体的平衡。
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群:
适合所有人食用。
1. 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
食用方法:
1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可将容器放在暖器上保温，3～4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸，即可延长贮存时间。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益
长个的时候当然可以吃了，天天吃更好，鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素，是长个时最好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体，开胃健脾，适合天天吃!
希望大家了解了这篇文章后，可以多在生活中利用米酒红糖煮鸡蛋的营养价值和药用功效，这样对于我们调节身体机能的正常运行有很好的辅助作用。米酒红糖煮鸡蛋特别适合我们的孕妇的产后调理，所以我们应该要学习一下的制作方法，让我们的准妈妈更好的度过这段时间。
人们现在都是很注重自己身体的滋补，会想办法去达到养生的效果，最常见的就是用红糖酒糟煮鸡蛋的，这种食物吃了以后却是对于自己的身体是非常好的，可以起到很好的滋补效果，其中所包含的就是蛋白质和氨基酸等，这些营养物质都是人们每天所需要摄入的，不然的话就会导致营养不均衡。
分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
在日常生活中，米酒红糖煮鸡蛋这类食品是一种养颜补血的保健食品，因此，它深受女性的喜爱，同时，老人和小孩也是可以食用它，在女性坐月子的时候，这类食品更是必不可少的，因此，我们可以适当的了解一下该食品的做法和疗效。这对以后我们的生活会有一定的好处，特别是对女性朋友哦。
鸡蛋首先我们要把它打入碗中然后拿去蒸，其实本身鸡蛋对人体就有很好的作用，对于坐月子中的女人来说更是一种不错的选择。平时，我们也可以把鸡蛋拿去蒸，本身也是不错的选择。
材料
米酒，红糖，鸡蛋，枸杞
这四种东西其实按个人喜好来选择用量均可，一个人吃可以少点，多人吃可以弄多几份。
做法
1.准备好鸡蛋打入碗中，往锅中倒入少许水，然后把碗放进锅中去蒸，盖上盖子蒸。
2.蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来。
3.锅中煮红糖水。
4.倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。
因为米酒是熟的，所以先煮沸糖水，然后把米酒和枸杞倒下煮沸即可，如果早放了，就会把米酒煮得过烂的。
当然，也有人说过，米酒红糖煮鸡蛋多吃也是可以丰胸的，其实，就算无法丰胸也没关系，经常吃米酒红糖煮鸡蛋是没有副作用的，同时也是可以美容和补血的，月经过后的女性同样可以吃这个的。
其实大部分人都知道米酒红糖煮鸡蛋是可以补血和美容的，与它一样的酒酿蛋也是如此，它们都是女性很好的伙伴，同时老人小孩也可以食用它。而且男人也可以学会煮这个来哄老婆或者女友开心哦，女人会很感动的。
很多人比较喜欢吃鸡蛋，但是鸡蛋的吃法比较多样。很多人比较喜欢吃水煮蛋，鸡蛋里面含有的蛋白质能够很好的补充我们身体所需要的营养物质，保证身体营养的提供。我们在日常不妨用一下艾叶红糖来煮鸡蛋，能够让我们煮出来的鸡蛋别是一番滋味，味道会更加的美味。
对于一些经常性月经不调的女性来说可以更好的缓解症状，而且红糖能够很好的让腹部保暖，不至于受凉。所以使用艾叶红糖来煮鸡蛋的功效是非常多的，我们需要好好利用。
艾叶红糖煮鸡蛋
主材料：艾叶，红糖及鸡蛋
做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤!
针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子!
如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!天热时，煮好的水别忘记放入冰箱啊!
不要怕麻烦，刷牙的时候热艾叶水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完毕就可以吃了，也能当早餐吃!如果觉得饱了就不用吃其他东西，省的害怕自己变胖!如果还想吃别的就放开肚子，本来备孕期就要胖胖的将来宝宝可以吸收足够多的营养!
1.一般人月经周期都是30天左右，那么肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建议大家停一个月再吃!如果期间怀孕了，就不用吃了，但是孕期发现出血就要再吃15天保胎!如果没怀孕，就继续按照第一次的方法吃!
2.锅子要用不锈钢的小锅子，越小越好煮荷包蛋!煤气，液化气，电磁炉都可以，不要使用铁锅
3.荷包蛋的标准根据个人喜好来，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会，喜欢流黄吃的时间就再短一点!不要因为怀孕，畏首畏尾的连饭都不会做了!就和平时做荷包蛋一样，手艺好的就吃漂亮的荷包蛋，手艺差的就吃蛋花汤!
4.早上吃过艾叶蛋，白天一定要喝足够的水。
经过本文我们了解了关于艾叶红糖来煮鸡蛋的一些方法，这些方法对于女性来说是非常有帮助的，我们应该好好利用起来。对于月经不调的女性来说主要是因为作息和饮食没有处理好引起的，所以我们在日常就可以食用鸡蛋来缓解一下症状。
当归红糖鸡蛋对于补肺健脾是很好的食物。大家对于它的做法和功效还是有很多不了解的地方，解下来就和小编一起来看看吧。
把所有材料准备好。当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至糖溶即可。
当归，是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。但是在女性例假期间不要服用，可能会造成月经量过多。
以上就是当归红糖鸡蛋的做法和功效了。女性应该多注意保养自己的身体，学会做着一道汤，这对女性健脾补血还有补气血是很有帮助的。
红糖可以补血养气，对于女性朋友来说可以经常喝点红糖来补血，姜不但可以用来暖胃，也可以抗衰老等功效，那么姜跟红糖一块喝可以驱赶风寒，对于女性宫寒以及调理月经有效果，平时经常喝红糖姜水还可以利尿，红糖煮姜的作用和功效有哪些？接下来我们来看看吧。
一、月经顺畅
我国中医建议女性朋友,在日常生活中应该多喝一些红糖生姜水,因为它能够让妇女月经顺畅.不仅如此,.红糖生姜水对于女性而言非常的重要,因为它还可以帮助女性有效的增加能量,同时还能起到活络气血,加快血液循环的作用,这样月经也会排得较为顺畅.
很多女性在经后经后若感觉精神差以及脸色不好的情况,对于这一情况,专家同样建议女性朋友,在日常生活中的中餐前,不妨喝一杯浓度约20%的红糖水.如果经后不适症状比较严重的话,还可以在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.
二、产后补血
孕妇很容易在产后出现失血过多的情况,一旦人体失血过多就会出现体力下降以及能量消耗大的情况,这对产妇的身体恢复非常的不利.因此专家提醒产妇,在产后的7~10天中应该适量的喝一些生姜红糖水,不仅能够有效的补充能量,同时还能增加血容量,从而更加有利于产后的恢复.
不仅如此,在产后适量的喝些红糖水,还非常有利于子宫的收缩、恢复,并且对产后恶露的排出也非常的有利,同时还有利于产后乳汁的分泌,这些对于产后的女性而言都是非常有利的.
三、利尿的作用
生姜红糖水的功效可不少,专家指出,在生姜红糖水中放入适量的白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,则具有很好的利尿作用.而在月经期间饮用,则有助于子宫废物排出,从而起到缓解腹胀、腰紧的症状.而将黑糖加桂圆、姜汁共煮,则有着很好的补中补血的作用.
将红糖与取番薯、红糖、姜汁一同煮,除了具有很好的养生功效之外,同时还是一道别具风味的点心。
四.注意事项
女性朋友在经期一定要注意多喝生姜红糖水,还可以帮助缓解痛经情况.
米酒的酒精含量非常低，是一般家常酿制而成的，可以直接食用，米酒红糖煮鸡蛋是非常适合女性食用的食物，营养丰富，具有一定的补血功效，作用广泛，可以用来缓解身体痛经的情况。
1、红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。常喝红糖的话，能够起到益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
2、鸡蛋鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
3、米酒酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
4、米酒的好处不仅仅是直接饮用，而且还可以做菜，作出的菜肴味道鲜美，而且还有很多的营养价值。米酒红糖煮鸡蛋适合女性食用，有美容养颜补血的作用。
当归红糖煮鸡蛋，大多数人都有吃过，这是一道用中成药作为原材料制作的美食，比较适合女性朋友们使用。当归是常见的中成药，平时可以补血补气，又可调理脾胃。当归红糖煮鸡蛋主要针对闭经，长时间出现月经不调的患者有帮助。
原料
鸡蛋2只 当归9克
用法
每日服2次，吃蛋，饮汤。
功效
补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
制作
做法1
将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的
鸡蛋，煮汤至1碗即成。
做法2
食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法：
1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖，煮至糖溶即可。
9)晾至温热，即可开吃。
当归红糖煮鸡蛋作为一种滋补佳品，受到很多朋友的欢迎和喜爱。其中当归属于很好的补气药材，而红糖也能够起到补气血的效果，鸡蛋中又含有丰富的蛋白质以及微量元素，三者结合，功效加倍，对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家详细介绍当归红糖煮鸡蛋的具体功效有哪些。
补气血。当归和红糖对于补气血都具有很好的积极功效，特别是对于体质比较弱的朋友，适当地食用当归红糖煮鸡蛋，还能够增强人体免疫能力，有效改善人体气血不足的现象，从而对于人体的健康发展起到积极有效的良好功效。
排毒养颜。当归具有很好的润肠功效，可以排除人体有毒物质，起到清理肠胃的功效。再加上红糖的滋补，以及鸡蛋的丰富营养，还有其大量的蛋白质含量，相互结合，特别是对于女性朋友来讲，还能够起到养颜的效果，改善皮肤老化的状态。
调理功效。适当地食用当归红糖煮鸡蛋对于女性朋友来讲发挥极大的积极作用，具有很好的调理作用。特别是对于月经期间痛经的女性朋友来讲，能够很好的缓解和预防痛经，调节人体内分泌失调，从而改善女性朋友的体质，有利于人体健康。
以上就是关于当归红糖煮鸡蛋的具体功效，可以根据自身喜好进行食用，适量食用才能够有利于人体健康发展。可以将当归放入盛有开水的锅中煮制，放入清洗干净的鸡蛋，煮熟后，去除鸡蛋壳，再将鸡蛋放入，加入适量的红糖，继续煮制，盛出食用即可。可以在家尝试制作，让其对人体发挥积极有效的作用。
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