猪肚是补脾养胃很好的食物,猪肚中含有大量的钙,铁,维生素,脂肪,蛋白质等,能够补充人体所需要的营养物质。红枣中更是含有大量的维生素和蛋白质等,红枣不仅是补血养颜是美容的良好的食品。同时红枣还含有大量的糖类物质能能够增强人体的免疫力。到底红枣猪肚汤是怎么做的?
材料:猪肚、生姜、红枣、白胡椒粉、葱段、厨工老酒 。
做法:
1.将猪肚里外翻转,用面粉抓洗后用开水泡一下,再用刀刮去白苔黏液,冲洗干净。
2.整个猪肚入锅后,加入生姜、红枣、白胡椒、葱段、 厨工老酒等,用大火烧开后再改用小火炖煨,煮至汤色乳白。约两小时后加盐、味精调味。
3.除了喝汤外,还可以把猪肚捞出切片,蘸鲜厨工健康酱油食用。功效:滋补暖胃
一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。 一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。
红枣猪肚汤,美味又健康,可是猪肚清理,对于清理猪肚向来是每个家庭主妇非常讨厌的,上面我搜集了一些清理猪肚的好方法,希望可以帮助到你。经常吃大枣能够增强人的免疫力还可以抗过敏增强食欲,希望大家能够经常食用。
鱼尾红枣汤这种食物我们在生活中制作的时候,我们需要先将鱼尾用油炸一下,然后再将红枣放进锅里面,加入水,跟鱼尾一起来炖汤,这样就可以制作出鱼尾红枣汤了。我们在生活中食用鱼尾红枣汤对于我们的身体健康是有很大帮助的,可以让我们更好的让你们起到补血的作用。
红枣杞子鲩鱼尾汤对女人特别的好,之前我经常会头痛的。我朋友的姐姐说在来月经之前做这个汤喝,效果很不错的。所以后来我就按照朋友的方法来做了,每次在来月经前都喝这个汤。红枣是补血的,小孩子喝这个汤也是有营养的。鱼汤是补脑的,宝宝多喝鱼汤会更加聪明的。鲩鱼尾很多人都怕吃,不过我却特别喜欢吃。其实我觉得鲩鱼尾也不算很多刺,我家宝宝都可以吃得到。也许是有些人不习惯吧!我反正是越吃越喜欢的,我妈妈现在也经常买鲩鱼尾吃的。
食谱原料:
鲩鱼尾1条,黑豆1两,红枣4粒,姜2片,盐3茶匙(拨平匙面)。
制作方法:
1、鲩鱼尾去鳞洗净,用盐腌匀,略煎香。
2、姜去皮切片。
3、用干镬将黑豆炒至爆裂,洗净,沥干水,将全部材料一并放入煲内煲滚,再用细火煲2小时,落盐即成。
功效:
鲩鱼营养价值高,富含优质蛋白,有袪风平肝、暖胃和中、补产妇之乳汁不足、血气不畅的功效。
从文章的介绍中,我们都知道鱼尾红枣汤是怎么制作出来的,所以我们建议大家可以在生活中好好的利用鱼尾红枣汤的营养价值。在生活中,我们制作鱼尾红枣汤也是比较简单的,建议持家的你们可以尝试一下它的做法,这样可以提高你们的下厨能力。
肥胖的人群对有减肥功效的食物都特别了解,他们会钻研各种减肥食物的做法,冬瓜就是其中之一。冬瓜有利尿消肿、减肥降脂的功效,在夏季特别受大家的欢迎,除了炒冬瓜还可以做汤喝。本文就介绍了冬瓜红枣汤,特别适合女性朋友食用,有兴趣的就一起来看看吧。
制作材料
主料:冬瓜700克,猪排骨(大排)500克,辅料:冬瓜700克,枣(干)100克,干贝25克调料:姜3克,盐3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去核,洗净切厚块;2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3. 红枣洗净,去核;4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
冬瓜营养价值
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3. 清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
主要功效
减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容。
绿豆汤相信大家都是非常熟悉的吧,我们有夏天喝绿豆汤的做法,因为绿豆汤有很好的消暑功效,此外经常喝绿豆汤还能起到清热和解毒,促进新陈代谢等好处呢,所以绿豆汤深受人们的喜爱,我们可以根据自己的口味和对于营养的需求搭配出不同的绿豆汤来。
我们可以在绿豆汤的基础上加入了红枣,我们知道红枣的价值也是非常高的,红枣有很好的健脾益胃的功效,此外红枣还能提高我们人体的免疫力呢。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
原料:红枣、绿豆各50g,红糖(或冰糖)适量。
功效: 清热补血。
制作: 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。
2、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。
3、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。
绿豆红枣汤功效
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
上文我们介绍了绿豆汤的功效和作用,我们在夏天喝绿豆汤是可以起到很好的清热,解毒,消暑以及促进新陈代谢的好处,我们在绿豆汤的基础上加入了红枣,还可以起到养血补气,提高人体免疫力以及健脾胃等功能呢。
竹丝鸡红枣汤不知道大家是否都品尝过。红枣的补血圣品,古人有言:一日吃三枣,容颜永不老。因此,在汤品中加入一定的红枣,可以调味、增加营养价值。竹丝鸡有是什么呢?今天,我们来为大家介绍一道好喝的汤品——竹丝鸡红枣汤。
乌骨鸡食疗作用
乌骨鸡性平、味甘;
具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
竹丝鸡红枣汤需要的原料有竹丝鸡、红枣、陈皮、水、盐,制作方法是将红枣用水浸洗,竹丝鸡宰洗干净,切去鸡尾。洗净的材料一羡放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可食用。
竹丝鸡红枣汤材料编辑
竹丝鸡1只,红枣6粒,陈皮1块,水6碗,盐1茶匙
功效
产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。竹丝鸡红枣汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,神采再现。 用竹丝鸡煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。
以上就是今天我们为大家介绍的竹丝鸡红枣汤的制作方法及其注意事项。竹丝鸡红枣汤营养价值丰富,适合各类人群食用,因此无论是在家常宴会还是逢年过节大餐,大家都可以将竹丝鸡红枣汤作为一道压轴大菜。建议大家有条件的情况下多多的练习。
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