现在很多女性生了孩子之后会出现奶水严重不足的情况,完全不能满足宝宝的需要,这可让广大妈妈们非常着急,但这时候着急一点用都没有,今天为大家推荐吃莲藕排骨汤来帮助下奶,想要获得好效果的话一定要掌握正确吃法。
一、莲藕怎么做下奶:莲藕黄豆排骨汤
材料:肋排500g、莲藕250g、黄豆100g、姜片适量。
做法:
1、黄豆提前泡发。
2、莲藕洗净切大块。
3、排骨沸水汆烫捞出冲净。
4、锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。
二、莲藕怎么做下奶:莲藕花生猪蹄汤
材料:猪蹄750g、莲藕100g、花生100g、盐适量。
做法:
1、花生100克,冷水浸泡4个小时。
2、猪蹄切小件,放入沸水焯10分钟起锅。
3、莲藕去皮切小块,所有食材处理好后放入汤锅。
4、一次性加入足量的清水。
5、大火煮沸后,转小火煮2个小时。汤煮好后加入适量盐调味即可食用。
三、莲藕怎么做下奶:莲藕瘦肉汤
材料:藕500克、猪肉(瘦)300克、食盐10克、芹菜20克、葱15克、水适量。
做法:
1、莲藕洗净去皮,猪瘦肉洗净切小块。
2、将莲藕瘦肉放入锅中,加入葱和水,开始煮,20分钟就煮好了。
3、开盖后加入食盐和芹菜。
四、莲藕怎么做下奶:莲藕鸡汤
材料:鸡2100g、莲藕300g、鸡腿菇250g、盐适量、料酒适量、香葱适量、老姜适量、香菜适量。
做法:
1、市场上买了活鸡一只,并且处理一下。自己回家再进一步处理干净。内脏全部挖出。洗净。
2、莲藕去皮,切块。洗净。
3、全部放入电压力锅内。
4、加入盐、料酒、老姜、香葱、水。
5、电压力锅,插上电源,烧开。30分钟后。压力自然退却。调味鲜美的鸡汤好了。
五、莲藕怎么做下奶:红豆莲藕粥
材料:粳米100g、莲藕80g、莲子40g、红豆40g、白糖适量。
做法:1、准备好所有的食材。
2、莲子、红豆、粳米分别用清水浸泡20分钟。
3、莲藕去皮切小丁清水浸泡。
4、所有的食材放入电压压锅内胆。
5、加入适量的热水。
6、加盖选择营养饭-煮粥。
7、滴声提示后开盖加入白糖。
8、搅拌均匀即可食用。
有很多妈妈每天都十分烦恼,尤其是一些刚刚生完孩子的新妈妈,这种困扰说白了就是奶水不足。其实按道理来说这种情况与这些新妈妈并无太大的关系,因为很多时候奶水不足完全是体质问题。只要经过一段时间调理,奶水就会越来越足了。那么,坐月子期间想要喝排骨汤下奶要怎么炖最好?
下奶排骨汤的做法
下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。
做法:
1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。
2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。
3、水可以多放点,这样汤多。
4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。
奶水不足怎么办
早吸吮、勤喂奶:宝宝吸吮刺激越早,妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌,宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂,宝宝饿了就喂,如果乳汁一次吃不完,要挤出来贮存,让乳房排空,这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着,奶就憋回去了。
增加营养量,多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,保证维生素的摄入,同时汤类食物也必不可少。产后常喝的催乳汤有以下两种:
1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈,适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房胀满、乳腺不通而缺少母乳的妈妈,可选丝瓜、苋菜、芹菜、莴笋、番木瓜等食用,有疏肝行气、通络下乳的作用。
海带是一种可食用的藻类,海带和排骨就像绝配一样,搭配食用不仅美味,还十分营养。海带排骨一般用来煲汤比较多,海带排骨汤一般人都能食用,做法还算简单,有一定的滋补作用。
1.海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。海带蒸透,洗净切块备用,排骨冲洗干净备用。除盐外的所有原料,加入电压力锅,通电选择蒸排骨档,最后加盐调味就可以了。
2.干海带结提前泡发洗净,白萝卜洗净去皮切块备用。排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起,锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟,最后加适量盐调味。
3.排骨不要过水,放入清水里多冲洗几次,然后用淡盐水浸泡半小时,再洗干净后,放入锅里。在煲汤的锅里放入黄豆、排骨,水没过排骨即可、这种锅不会蒸发水分,汤汁一般煮好还会是那么多。放入1汤勺料酒、姜、适量的盐、(滴两滴醋进去,可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外还可以防止食物中毒,)然后盖上盖子大火烧开,转小火慢炖。排骨汤炖至一小时左右,放入海带、适量的鸡精调味(海带可以在市场买洗好,打着结的那种,我都是自己洗好,然后打结,市场买的有的不重新拆开洗,有泥沙。)然后继续盖上盖子小火慢炖一小时。炖好出锅。
莲藕排骨汤一直是比较营养美味,备受喜爱的一道食物了,而且可以说是老少皆宜的,但是如何制作出美味的莲藕排骨汤,那么对它的做法还有步骤掌握,也要了解。
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克
调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克
制作流程
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉
盖上锅盖;
放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
做法二
制作食材
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,
2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
3。生姜洗净切成两半,
4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,
5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
使用海参和排骨进行炖汤的话,味道浓郁并且还带有鲜甜,在煮汤前要提前先把海参处理好,烹煮的过程要注意耗时间,时间刚好才能把两者的营养和味道融入汤中,让饮用者可以充分吸收。
1.排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;
2.冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;
3.捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;
4.将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;
5.盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;
6.时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。
实用海参排骨汤制作提示:
1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右;
2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒;
3.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲1.5-2小时左右;
玉米排骨汤对孩子的成长很有帮助,另外,还可以很好地保护孩子们的牙齿,经常吃一些玉米,可以促进孩子牙齿的生长和保护,一根根圆滚滚的玉米是很多孩子的最爱。而且玉米油一种特殊的香味,口感Q弹,营养丰富,再配上排骨,简直是绝配,今天就为大家详细的介绍玉米排骨汤怎么做?
一般在生活中,我们都会把排骨和萝卜之类的食材搭配在一起做成汤类,其实,玉米还可以搭配很多食材,比如:玉米、胡萝卜之类的食物,别有一番风味,让我们来看一下玉米排骨汤怎么做的具体做法吧。
材料
猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量
做法
1.排骨洗净,剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。
3.姜洗净切片,小葱洗净打结。
4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。
6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。
8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。
看了上面的介绍,玉米排骨汤怎么做相信大家都已经学会了吧。不妨在双休日的时候在家尝试一下吧,这款汤不管是对老年人还是儿童都有很好的保健功效,多吃玉米可以保护老年朋友的血管,降血脂,对于孩子来说可以很好地保护视力。
排骨我们在日常饮食当中都会吃得到,而且排骨其实有很好的滋阴润燥益精补血的作用。排骨炖汤适当的加入板栗,那么还可以帮助我们健脾养胃补肾强腰,所以对着一道食物的制作,每个人都可以尝试动手完成。
一、主料
猪排骨(大排)150克
辅料
栗子(鲜)50克
调料
盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量
二、做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
三、营养价值
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。
竹荪排骨汤是很好的一种搭配方式,这样熬制的鸡汤,味道更加的鲜美,但是需要注意竹笋性寒,如果是脾胃虚弱的人,那么要注意少喝,而下面就是关于竹荪排骨汤的做法。
一、原料
排骨300克,干贝3个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙
制法
1、香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋剥除外壳,切除老皮,切片。竹荪以水泡软,洗净后切斜段。
2、排骨洗净,以热水氽烫后捞起,锅中另烧约6杯水,烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪,继续煮约20分钟,加入蛤蜊,待蛤蜊张开后加盐调味即可。竹荪做汤,特别鲜,所以只需要加盐就可以。竹荪性寒,脾胃虚的人,要特别注意,这汤在夏季喝更合适。
二、做法
步骤
1.排骨洗净。
2.加水入锅里煮。
3.倒去浮沫,小火一直煨1小时左右。
4.竹荪用盐水泡发20分钟。
5.剪去柄,剪成段。
6.最后快出锅时前半小时加入竹荪。
7.加入盐调味即可。
三、功效
补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
萝卜排骨汤怎么熬制才更加的美味养生,当然需要一定的技巧,因为我们都知道其实这些汤圆除了美味之外,更多的是为我们的身体补充营养,发挥它的养生保健功效,怎么做大家可以通过下面的方法来参考。
做萝卜排骨汤,原料包括白萝卜、排骨、香菇、葱、姜、料酒、醋、盐等这些食材调味料,将白萝卜清洗干净之后,去皮切块,然后排骨洗干净,放到热水里面去过水,去除表面的浮物血沫,然后再在锅中加入清水,放入萝卜煮沸,倒去汤水之后盛出萝卜,在砂锅当中放入排骨、姜片、葱,大概用中火炖半个小时,把香菇、白萝卜、料酒、醋等一起放入,慢炖半小时,加盐就可以出锅装盘。
不管是白萝卜还是排骨,其实它们对身体健康都是比较好的,萝卜有很好的,化痰止咳理气功效,而且又是家常生活当中最常见普通的食材,所以了解这些食物的搭配烹煮,那么就可以,对我们的身体保健带来更好的效果,还可以增强身体的免疫力,促进消化,补肾养血润燥。
像慢性气管炎,皮肤干燥,糖尿病患者是可以放心食用的,而且其实用萝卜排骨来炖汤相对来说比较的清淡,可以避免油腻的问题,所以萝卜排骨炖汤是比较养生美味的搭配方法,老少皆宜的佳肴。
莴笋排骨汤,我想这道菜每一位朋友都有吃过吧,但是要怎样才能使这道菜更能美味可口呢?在忙碌的工作后,怎样才能喝上一碗美味可口的汤呢?现在就跟着我一起去学做一下这道菜吧,让我们的心好好的放个假。
材料
新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量
做法
1.排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。
2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清水(水量没过排骨表面),用大火煮开,再转为中小火,加盖焖煮。
3.焖煮约半个钟点后,锅中汤汁只剩下小半,此时加入切好的莴笋块,以及适量食盐,与排骨一起翻炒均匀。
4.把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅,加盖,中火炖煮约十五至二十分钟,让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可。
以上就是对莴笋排骨汤做法的介绍了,希望我所介绍的能够帮助你们把这道菜做得更加的美味可口,在繁忙过后可以安静下来享受这样一碗美味的汤,让自己那操劳的心好好的休息一下。
说到竹笋排骨汤,大家都知道美味的营养食物。但是,说到竹笋排骨汤的做法,很多人可能掌握的方式掌握的烹饪方法只有一种。其实,竹笋排骨汤是家常菜,但是做法有很多种,不同的做法可能改变不了它的营养价值,但是味道是不同的,适合不同的人群。为此,我们一起来了解下竹笋排骨汤怎么做。
竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。
做法一
1.竹笋剥壳,洗净,切滚刀块
2.排骨加水,烧开,出现很多浮沫时关火,把排骨倒入篮子,洗净。锅洗净
3.小青菜浸泡,洗净
4.把洗净的排骨重新放入烧锅内,再加水,再烧开,加酒,撇浮沫,再大火烧开,再撇浮沫,加姜片、加竹笋,再烧开(如还有浮沫,再撇,一定要撇干净),转小火焖二个小时,加小青菜略烧,加盐味精调味,关火盛出。
做法二
1.所需食材,排骨,笋,姜,葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水,放入排骨,笋片,葱姜,料酒,盖上盖子,压10分钟
6.排骨熟后,放入盐,味精即可
做法三
原料:猪排骨500克,冬笋150克,酱油20克料酒5克,盐4克味精3克,白糖5克葱8克,姜5克淀粉5克,油50克。
做法四:
①冬笋切较厚的片。葱切段,姜切块
②炒锅上火,放油将葱、姜和笋片放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可
做法五:
制作方法:
主料: 竹笋,猪排
辅料: 姜
主料:绿笋,排骨
1、排骨加姜片先煮开,再调小火,煮二十分钟半个时。
2、倒入绿笋煮开,再煮五六分钟就可以了。
以上就是关于竹笋排骨汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是,竹笋排骨汤是养生保健的佳品,适合需要养生保健的人群。当然,简单的饮食调理并不能有立竿见影的效果,还需要配合早睡早起、坚持每天做适当的运动等才有更好的效果。
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