我们都知道每一个地方的早餐做法跟吃法都是不同的,在岭南这边的风俗习惯是早餐喜欢去喝早茶或者吃肠粉。我们早餐适当的吃一些肠粉对于我们的身体补充营养是有帮助的,主要是因为肠粉中含有鸡蛋,可以适当的补充我们身体所需的蛋白质,还有肠粉的做法也是比较简单的。
1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)
3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。
4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉、少许淀粉抓匀。
5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。
6.锅置火上加入清水、少许盐烧沸,放入芥蓝焯烫后捞出。
7.静置30分钟的米浆,倒掉上面的清水,不要都倒光,留少许,否则剩余的面浆就太稠了。
8.蒸制模具中刷少许油,米浆摇匀。
9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀,放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中,隔水降温。
10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。
11.再入蒸锅蒸制,蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制,5分钟后即可关火取出。
12.将焯烫的芥蓝放入盘中,蘸食蒸鱼豉油。
相信身为岭南的你们,在生活中也是比较喜欢吃肠粉的吧,文章详细的为我们介绍了肠粉的制作方法,希望你们可以好好的了解一下。如果你们是制作肠粉或者早餐的朋友,我们建议大家可以为消费者提供一份健康有营养的食物。
随着生活水平的提高,营养早餐在日常生活中吃的很多,但营养早餐怎么做呢?怎样做出来的营养早餐才是最好吃的呢?对于那些胃口不大的人来说营养早餐是不错的选择,而且更容易助消化,那就让小编来教你怎么做营养早餐吧:
玉米鸡蛋牛肉羹做法:
1.材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉。
调料:酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,(最后可撒入少许葱花做点缀)。
做法:
2牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。
3炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至熟盛出待用。
4.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
5.烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
6.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
上文为各位介绍了营养早餐的做法大全,民以食为天,日日有食神,早餐是一天中最重要的一餐,不仅要吃好,更要吃得健康。人们越来越多的追求养生的健康吃法,对于一天中最为重要的就是早餐。此外,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
简单的早餐食谱都有哪些呢?很多的人因为工作的繁忙,因此很多的人没有时间来制作早餐,因此很多的人选择一些简单的早餐来保证能够吃上早餐,这样才能够保证身体的健康,那么简单的早餐食谱都有哪些呢?那么下我就为大家来介绍一下这个问题吧。
素食早餐族
对膳食营养格外在意的陈小姐,如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,后来听别人说,早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外,陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多,所以陈小姐到了中午并不感到太饿。
营养师点评:整体来看,这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。
烧饼油条族
烧饼油条族
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时,在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条,长大后觉得油条是油炸物不健康,所以现在选择烧饼当早餐。”
营养师点评:烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油,大家吃的时候会有警觉,但是通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质还算可以,不过,油脂过多,品质较低。
以上就是我为大家介绍的简单的早餐的制作的方法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的早餐,避免没有时间来吃早餐,不吃早餐会对身体产生一定的危害的情况发生,因此学习上述的简单早餐制作方法也就显得很重要了。
早餐对我们来说是必不可少的,对于想要自己制作美味早餐的朋友来说,了解美味早餐大全是很有必要的,只要了解了这些才能让我们的早餐变得更加美味,更加丰富。那么美味早餐怎么做呢?美味早餐做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍六种美味早餐做法,仅供大家参考哦!下面请看美味早餐大全介绍。
一、土豆饼
做法:
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、杏仁草莓奶
做法:
1、将草莓口味奶拌放入杯子里备用。
2、牛奶用微波炉或者奶锅加热后,冲入杯子里,用汤匙充分搅拌,即可饮用。
3、搭配一些可口的大杏仁,滋味更好,营养更全面。
三、藕饼
做法:
1、鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2、鸡蛋打散倒入拌匀。
3、倒入适量面粉。
4、加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5、用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
四、果酱吐司
做法:
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
五、三明治
做法:
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
六、水果燕麦牛奶
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
以上就是关于美味早餐大全介绍的
吃早餐对身体营养上的贡献,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出,吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是,许多想减肥的人走入了误区,以为早餐是减肥之道。
早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出,吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。
不吃早餐的5大危害
1、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
3、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
讲了这么多吃早餐的好处,与不吃早餐的坏处。下面小编为大家介绍几个早餐食谱大全里既好吃有营养,又简单的菜吧!
1营养早餐
材料
果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片
做法
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面 慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
小诀窍
吃的时候可配以一杯果汁。
2暖胃早餐之草莓燕麦粥
材料
燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML
做法
1.食材准备。
2.草莓切丁。
3.锅中水烧开。
4.倒入燕麦片。
5.迅速搅拌。
6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火
7.加入牛奶,关火。
8.加草莓。
9.即成。
小诀窍
燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅,要时刻注意动静~~
3补血女人粥---[红糖小米大枣粥]
菜谱简介 女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰 富,一直都是产妇补益的良口,加上红枣滋阴补血,养胃。
材料
小米50克,大枣5粒,枸杞5粒,红糖适量
做法
1小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。
3煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
小诀窍
注意:久煮的枸杞会变酸,一般煮所用到枸杞我都会是起锅前放。)
看到这几款早餐如此简单的做法大家心动了吗?这么多的早餐你还在发愁吃什么吗,这几道的菜谱所用的食材都是我们平常吃的,并且操作起来是非常简单的,在不忙的早上希望大家赶紧试试吧!
一天之计在于晨,早晨是新一天的开始,我们从睡梦中醒来,如果能有一顿营养的早餐的话会为我们的一天提供足够的能量,男性在吃饭的问题上一定要注意,因为吃好早餐才能够有一个好的身体,不吃早餐会严重的影响我们的健康,接下来我们就为大家详细的介绍一下男性的营养早餐。
1.早上第一样食物,应该吃热食
如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2.早点品种丰富才好
现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆,有利于钙的吸收。
俗话说得好,“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
3.早餐应补充维生素
有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
上面的这些内容就是关于男性的营养早餐的介绍了,吃什么早餐对我们的影响是巨大的,所以大家一定要认真的去对待,在早餐的搭配上一定要注意营养均衡,不要吃太过油腻的食物,一定要注意清淡丰富,有足够的营养才可以。
很多人都因为工作的原因,很多的时候都不去吃早餐,其实早餐是人一日之中最重要的一餐,长期的不吃早餐是对于慢性的自杀,在春天的时候大家都要学会在家里面做一些养生的早餐,下面我们就一起来了解一下春季养生早餐。
详细介绍;
一、鸡蛋汉堡
300大卡热量,12g脂肪,2g纤维,18g蛋白质
大致说来,鸡蛋汉堡算是最健康的快餐早餐之一了。夹鸡蛋的汉堡仅有300大卡热量,你就能获得18g的蛋白质。想要升级早餐营养,就不用往里加奶酪,这样你就能减少50大卡的热量,3g脂肪,以及240mg盐的摄入。
二、菠菜干酪卷
290大卡热量,10g脂肪,6g纤维,19g蛋白质
咖啡不能算是早餐。如果你通常都在去工作的路上摄入大量咖啡因,那最好加上一个菠菜干酪卷。虽然它所含盐分略微偏高(830mg或者是每日推荐摄入量的36%),但是它包括了富含蛋白质的鸡蛋,这会让你保持较长时间的饱足感,而且还能减少热量摄入。
三、果仁水果棒
190大卡热量,13g脂肪,3g纤维,3g蛋白质
很多能量棒都像糖棒——高脂肪,高糖,高氢化油,但是果仁水果棒就是很好的组合,它包括了碳水化合物、蛋白质以及一些健康的脂肪。往包里放上一根果仁水果棒,再带上一个你喜欢的水果,这就是一份简单营养的早餐。
以上这篇文章就为大家详细讲解了,春季养生早餐的介绍,相信大家都有了一定的了解了,早餐是最重要的一餐,这个应该大多数人都是知道的,在外面吃了早餐总不如在家里吃了早餐卫生,所以大家应该学会在家里人做一些营养早餐,
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