养生饮食禁忌

2019-10-08 │ 养生饮食禁忌 秋季养生饮食

秋季养肺饮食禁忌

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“秋季养肺饮食禁忌”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

选择清淡饮食


多吃一些新鲜的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等浆果以及具有润肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比较肥腻以及口味重(过咸或过甜)的食物,尤其是羊肉等热性食物更要避免,以免引起肺部燥热上火的情况。




少吃辣椒、冷饮等刺激性食物

这些刺激性食物,不论是像辣椒这样的大热还是像冷饮这样的大寒都很伤肺,所以要避免。




润肺重点补充营养 m.Ys630.Com

润肺可重点补充维生素A和维生素E。维生素A具有保护肺部组织的功效,来源于肝脏、蛋黄、奶油等;维生素E是细胞呼吸必需的促进因子,可保护肺组织免受空气污染,提高机体免疫力,来源于麦胚油、葵花籽油、花生油、豆类等。另外,每天喝足量的水可以保证肺和呼吸道的润滑。


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秋季容易出现肺部不适 推荐饮食养肺


秋季的时候比较干燥,在这时候很多人都会有肺部等不适情况,特别容易产生咳嗽痰多的不适问题,是让人非常烦恼的,所以秋季的时候我们应该注意方法调整好才行,那么具体秋季的时候我们如何通过饮食养肺,这是大家不清楚的,一起看看吧。

银耳滋阴润肺

秋季的时候大家首先应该吃的就是银耳了,大家对银耳比较熟悉,是大家熟悉的一种滋补食物,对我们保护肺部健康有帮助,而且秋天的干燥气候是很容易会耗伤人体的津液和肺液,这时候我们就容易产生口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等不适情况。同时我们可以发现,秋季的是花雕酒可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健,这能对我们健康有好处。而且银耳在平时也很适合吃,大家不要错过。而且我们都知道银耳是药食两用的一种食物,再加上银耳药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用,大家不要错过。

百合、薏米补肺气

秋季的时候我们可以吃的食物是比较伛的,首先我们选择吃百合和薏米是不错的选择,特别对有肺气阴虚征象的人来说,就更应该去吃百合和薏米了,百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。而且还可以吃这些来帮助我们解决肺部不适,是秋季大家养生很适合的。

甘蔗、梨清肺润燥

除了上面推荐的食物,秋季的时候大家还可以吃的就是甘蔗和梨了,这都是秋季的时候很适合我们吃的水果了,而且这些水果都有滋补清热的作用。同时我们可以把这些食物作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的病人食用,对于肺部的不适问题很适合,是大家不能错过的一个养肺水果。不过由于梨、甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者不适合吃,这是大家需要注意的。

上面给大家推荐的几款水果很不错,是能帮助我们健康度过秋季的,而且还可以吃这些来促进我们的肺部健康,所以说在秋季的时候大家不能错过,这几款食物对我们秋季健康有很大帮助,是养肺润肺的好选择,能避免秋季出现肺部不适问题。

秋季应该如何养肺 饮食药补药粥


秋季是一个呼吸系统疾病的高发季节,这个时候要注意很多的一些常识问题,比如说清热润肺啊还有就是多吃一些滋阴润燥的食物,这样的话可以减少呼吸系统疾病,而且还可以有养肺的作用,一起来看看这些饮食药补吧。

日常饮食养肺

秋天燥邪为盛,最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书提到:形寒饮冷则伤肺。是说如果没有适当保暖、避风寒,或者经常吃喝冰冷食物饮料,则容易损伤肺部机能而出现疾病。

药粥养肺

①百合杏仁赤豆粥(清肺火):百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许。先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者。

②枇杷梨皮川贝饮(润肺止咳): 枇杷叶15克,鲜梨皮15克,川贝10克。以水煎煮取汁去渣代茶饮。适用于肺热,口干咳嗽者。

③黄芪山药粥(补肺气):黄芪30克,山药30克,粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣,再用汁煮山药、粳米做粥,晨起空腹食用。适用于肺气虚,容易感冒者。

药补养肺

药补则应适当配以养阴生津润肺的中药,这些药物种类较为丰富,如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、芦根、白木耳、黑木耳、龟板、鳖甲、地黄等,都适于在秋季使用。当然,在使用这些药物时也要有所选择,“凡药能治病,一定要对症。”因此,强调必须在医生指导下,对症下药,不能滥服,特别是对于青少年和儿童及老年患者来说,秋季忌滥用补药。

关于秋季吃什么可以有养肺的这个问他,可以看出的是一些中药材和食物相互搭配的话可以起到保健的作用,同时也可以增强体质,对于预防感冒啊或者是肺部疾病有很好的效果,大家可以经常食用的呢。

秋季养肺吃什么


导读:秋季养肺吃什么?入秋后的天气干燥,燥热伤肺,秋季的空气也没有那么好,粉尘较多。秋季养生重在养肺,不妨多吃些养肺润肺的食物。那么,秋季养肺吃什么好呢?一起来看看吧。

秋季要养肺:

中医认为肺为娇脏,其位最高,不耐寒热,且肺喜润而恶燥,最易受燥邪伤害。所以入秋后,肺是最容易被伤害的。肺若不适,会引发咳嗽多痰、支气管炎、哮喘频发等。特别是中医理论中,肺与大肠相表里,且肺外合皮毛,所以如果肺没调养好,人易大便干燥,还可能出现皮肤粗糙、暗淡无光、干燥脱皮等皮肤问题。

秋季养肺吃什么?

1、雪梨

梨子自古被尊为百果之宗,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

2、杏仁

杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物,《本草纲目》说杏仁其用有三:润肺也,消食积也,散滞气也。杏仁有两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用于治疗;一种味甜,名为甜杏或者南杏,专供食用。

用来日常饮用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很简单,杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开,或者直接买现磨的杏仁粉冲煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麦面包、鸡蛋等,一顿丰盛的早餐便做成了。

3、百合

现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。男女老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。

4、莲子

莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

5、白萝卜

对于萝卜,民间有十月萝卜赛人参的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为蔬中最有益者,白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。

6、山药

现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪山药时,一旦切片、切块、切丝等,一定要将山药放在水中保存,以免山药氧化,失去口感和雪白的外观。

秋季如何养肺?

清肺深呼吸

适度的深呼吸动作有助于清肺。介绍两种比较简单有效的呼吸法,不妨一试,腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,这种呼吸方式的目的是增加肺容量。缩唇呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢吹出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分,支气管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各练一组,每组次数可量力而行。

益肺多喝水

秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水摄入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。

润肺重食疗

莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,不妨常食。

宣肺笑一笑

中医有常笑宣肺一说。对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑的同时,还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。人在开怀大笑时,可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

护肺按摩操

按迎香穴,将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴20次,每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴,每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处)数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效。

净肺常咳嗽

随着工业污染和城市汽车排放量的增加,大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后,轻者可引起支气管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌变。因此,秋日应注意经常开窗通风换气,每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,减少肺部损害。

健肺去登山

登山是立秋之后户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能,使人的肺活量及心脏收缩力增大。此外,立秋后郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子,对人的神经系统具有良好的营养和调节作用。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。

秋季干燥要养肺 推荐饮食润燥止咳


秋季的时候天气比较干燥,所以我们大家在这时候就特别容易出现各种各样的身体不适了,这对于我们的健康来说影响也是比较大的,所以我们就需要大家去重视养生了,特别是对于感冒咳嗽的问题需要重视,那么具体应该怎么做呢,一起看看吃什么止咳吧。

橘子

炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。橘子中的橙皮甙含有维生素p样物质,具有消炎、抗过敏作用。橘子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。如果你伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子试试,这样才能让我们更好的去保护肺部的健康了,否则就容易对我们的健康造成影响了,不过也要适量的吃橘子才行哦。

荸荠

荸荠性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。所以我们就很适合去吃荸荠了,我们在秋季的时候经常吃荸荠可以很好的保护肺部的健康,同时有效的止咳化痰,特别的适合给经常咳嗽的朋友们去食用。

吃梨是对咳嗽比较好的水果,比如冰糖炖梨,要那种皮厚而粗的梨哦,去核把冰糖放入,隔水蒸半小时即可,也可以加入一点川贝粉哦。最好是挖空中间,里面加点蜂蜜,放到碗里,再把碗放在温水锅里,炜热了吃,本来就是治咳嗽的,加上梨和蜂蜜的营养,算是很不错的搭配了,同时清热止咳的习惯也是很不错的,大家不妨试试,可以很好的缓解我们的嗓子不适,而且梨也是秋季的时令水果,所以就更应该多吃一些了。

上面推荐给大家的几款食物都是很不错的了哦,这些食物本身就是我们在秋季的时候很适合去吃的了,坚持吃就可以很好的促进我们的肺部健康了,在干燥的秋季就很适合吃这些食物了,能很好的缓解我们的不适,大家需要重视才行。

秋季饮食禁忌盘点秋季健康饮食


秋季是收获的季节,很多植物的果实在秋季成熟。在北半球亚热带地区,相对于夏季,秋季的气温明显下降。随着气温的下降,许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落,只留下枝干度过冬天。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结,整个枯萎至死去。

有毒

除了干煸四季豆,不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知,生四季豆中含有皂甙和血球凝集素,如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。

健康对策:把全部四季豆煮熟焖透。

未烧开的豆浆不能喝

小型豆浆机现在很普遍,不少家庭都自制豆浆,认为既卫生又健康。不过提醒您,加热生豆浆时会产生大量泡沫,会让人误以为豆浆已经煮好,其实还欠火候。食用了未煮熟的豆浆,不仅难以消化,还会诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。

健康对策:将豆浆彻底煮开再喝。家庭自制豆浆或煮黄豆时,应在100℃的条件下,加热约10分钟,才能放心饮用。

咸菜里的亚硝酸盐

冬季不少家庭都喜欢做腌菜或者咸菜,这里面也隐藏着健康的小窍门。用新鲜蔬菜做腌菜,蔬菜中的硝酸盐在腌制过程中会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达到高峰,此后又逐渐下降。

健康对策:食用自制腌菜,要么吃4小时以内的,要么就吃30天以上的,相对比较安全。

西红柿熟了才吃

不少市民买西红柿喜欢买通体全红的,殊不知很多通体全红的西红柿都是用乙烯利催熟的。专家指出,被催熟的西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱,人食用后可导致中毒。

健康对策:没有成熟的西红柿放熟了再吃。催熟西红柿遍体通红,手感很硬,西红柿籽粒发育不全或呈绿色。自然成熟的西红柿捏起来比较软,西红柿籽粒是土黄色的,表皮带有少许绿色。

香蕉未完全熟透不要吃

按照中医的说法,香蕉可以润肠通便,不过韦永华说不是所有的香蕉都有这等奇效。因为未成熟的香蕉含有大量鞣酸,不仅不能润肠通便,还会影响人体对铁的吸收,引起便秘。

健康对策:吃外皮发黑(带有芝麻点)的香蕉。

菠萝要用盐水浸泡

不少非广东籍的人都不明白,为什么街头卖菠萝的要把菠萝泡在盐水罐里。其实,菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起口腔刺痛,并有可能引起腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头晕、皮肤潮红等过敏现象。

健康对策:用盐水浸泡,可使菠萝蛋白酶失去活性,预防过敏。

鲜木耳晒干后再吃

绝大多数食物都是越新鲜越好,但木耳是个例外。其实,鲜木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质,被人体吸收后经阳光照射,会引起皮肤瘙痒、水肿,严重者还可致皮肤坏死。

健康对策:暴晒过程会分解大部分“卟啉”,因此鲜木耳最好晒干后再食用。

鸡屁股不能吃

“再怎么节约食材,也不能吃鸡屁股。”鸡屁股中含有大量的巨噬细胞,被巨噬细胞吞噬的毒物即使煮熟了也不会被破坏。长期食用鸡屁股会引起胃肠道或肝脏的癌症。

健康对策:将鸡屁股切除后再烹饪。

鲜黄花菜最好晒干来吃

除了鲜木耳,还有一样鲜你也尝不得。鲜黄花菜中含有毒成分“秋水仙碱”,会导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻,甚至体温改变、四肢麻木。

健康对策:将新鲜黄花菜蒸熟晒干后食用,如果想尝尝新鲜黄花菜的滋味,可先去掉其条柄,用开水焯过,并经过清水充分浸泡和冲洗后,才能炒制食用。

秋季养肺 在饮食上需要注意什么


说到养肺,相信很多朋友都是非常需要的。我们每天面对着街道灰尘和尾气,长时间如此对于身体和肺部的伤害都是非常大的,因此在这个过程中,关于养肺的方式就出现的越来越多,让我们无从选择。因此为了能够让大家少走弯路,我们一起来看看秋季养肺 在饮食上需要注意哪些问题。

入秋养肺有多重要

肺部是我们身体最为重要的器官之一,因此对于它的保护是可想而知的。尤其是在秋季养生,需要注意的问题很多。但是都可以遵循益肺气滋肾阴、养肝血润肠燥的原则,在养肺的同时做到养肝和脾胃。很多朋友在生活中可能都比较爱吃重口味的食物,例如辛辣、生冷等。但是这些饮食习惯,不仅会直接影响到胃部健康,同时还可能导致肺火太盛。另外如果长时间脾胃功能不足,会导致小孩容易生病。而肺主一身之气,如果肺部出现损害,则可能直接损伤到脾胃的抵御功能,出现损伤。

另外相信大家都知道,很多中老年朋友可能或多或少都会患有慢性疾病,例如高血压、高血脂、糖尿病等。这些疾病一旦出现之后对于身体的影响是非常大的。这主要是由于老年人各器官储备功能降低,因此降低了预防疾病的能力。因此在秋冬季节,为了防止身体出现疾病,就需要多多注意肺部的保养,避免导致呼吸道感染和肺部感染的情况出现,能够有效提高身体抵抗力。

养肺在饮食上需要注意哪些问题呢

饮食是我们健康养生的关键所在,尤其是在秋季,首先需要注意的是注意保暖。虽然在初秋季节可能还会出现湿气较重的情况,但是在饮食上就需要开始注意调养了,主要应该保持一下几个方面;

1.多吃粗粮和坚果。粗粮和坚果中含有较多人体所需的微量元素,它们能够有效降低血液中的胆固醇和血糖,不仅能够有效保持身体健康,同时还可以避免肺部疾病出现。

2.避免烟酒。秋季是养肺最好的时节,此时应该保持饮食的清淡,同时还应该多多注意深呼吸。因此想要有效护肺,就一定要注意避免烟酒刺激,以免影响肺部的免疫能力,导致肺部疾病的出现。

3.避免过于油腻。夏季很多朋友由于没有胃口,因此在饮食上多以氢弹为主,但是到了秋季,我们所谓的“贴秋膘”导致很多朋友的饮食开始过于油腻,但是肺就像一个气体交换机,吸入外界新鲜的空气,将体内的浊气排出体外,因此如果食用油腻的食物,会使我们呼吸道分泌痰量增加。

以上就是针对“秋季养肺 在饮食上需要注意哪些问题”为您做出的相关介绍,希望秋季来临,一方面在注意补充营养的同时,还应该多注意保持运动。预防秋季流行感冒的出现,另外对于爱做户外运动的朋友而言,建议您也应该根据天气情况进行增减衣物,以免导致疾病发生。

秋季吃什么养肺呢


我们身体的每个器官都是需要养护的,因为它们每天都在工作,都在协助我们身体的健康,我们身体中缺了谁也不可以,秋天来了,会刮很多的风,我们如果不能够好好的养护我们的肺脏,那么它会有很多的脏东西出现在肺上,现在坏境很差,肺癌发生率有了很大的提高,可是肺该怎么保养呢?一起来了解下秋季吃什么养肺?

   银耳:滋阴润燥,也是养肺头等食材,可以做汤,凉拌,炒制。银耳有和燕窝一样的功效,比燕窝更容易吸收。挑选银耳应注意不要太白,有点微黄是最好的,避免买到硫磺熏制的。

   百合:有干鲜两种,干的一般是做粥做汤,有淡淡的苦味颜色不是很白的是极品。鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃,例如西芹百合就是鲜百合。新鲜百合不易存放,泥比较多难清洗,不过比干的有一种甜味道。需要注意的是:鲜百合最里边的芯需要去掉,不然会非常苦的。百合润肺止咳,属于药食两用的食材。

   水梨:甜甜的水梨,放上冰糖和川贝,止咳化痰润肺。生吃也很好,放在冷面里,带有果香的冷面味道超级棒!

   杏仁:杏仁分为两种,我们平时吃的一般都是甜杏仁,当然所谓的美国大杏仁都算是巴旦木。苦杏仁止咳效果更好,不过因为有毒不能多吃,所以平时我们一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是药房有售,处理得当也是可以的。中药里的杏仁都是苦的。

   通过上面的内容,我们就知道了秋季吃什么养肺,秋天是需要滋补的季节,当然了不能乱补,就像我们保养身体,也算是一种滋补,每个季节有每个季节的食物,每个人都会根据自己的情况来选择养肺,可是不单单要从食物中养肺,平时的生活中应该养成良好的,健康的习惯才对。

秋季的饮食禁忌


初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米(大米)或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也”。

《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚证,以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。”对中老年胃弱的人,早餐宜食粥,如芝麻粥、大米百合粥、核桃仁粥等,有利于和中、益胃、生津、润肠通便。

《医学入门》中指出:“盖晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”秋季多补水秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵。

秋季饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。应贯彻“少辛多酸”的原则。

忌食辛燥伤肺阴辛辣之品

主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。

烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为材料,置于明火或微波炉内烧烤;该类食物多为性温之品,加上烹调时水分散失较多,进食的过程需要较多的唾液来参与消化,因此食后容易生火(产生虚火上炎的现象)。炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内,加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。为此,秋季最好忌食辛辣、烧烤、油炸食品。蒜、葱、生姜、大料、茴香等辛辣的调味品,多食也易助燥伤阴,加重内热,使燥邪侵犯人体。至于使用少量的姜、蒜来调味料,或以性温的食物来煲汤,则无伤大雅,但应注意选配一些银耳、百合、荸荠之类滋阴润燥的食物同煲,就不会加重“秋燥”的症状。

忌吃肥甘食品

炎热夏季身体消耗能量大,食欲较小,当秋季来临,人们便很自然地想到要进补,但是这时脾胃功能尚未完全适应气候的变化,盲目进食肥甘厚味等滋腻补品,易使脾胃运化失常,从而导致疾病的发生。因此,秋季在饮食调补时,要甘淡滋润,以防过食肥甘,生火、生痰、生燥,更伤阴。

少食寒凉防坏肚

在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。

秋季慎食河蟹

“秋风响,蟹脚痒”,意思是说,每当菊黄稻香的时节,螃蟹就会爬到岸上来,这正是捉蟹的大好时机。这时的螃蟹,个大,体肥,卵黄顶盖,肉脂丰盈,味道最美。古人把吃螃蟹之味美与游庐山之景美相提并论:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”但是秋季时节应忌食未洗净或生而未熟的河蟹。因为,河蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌和污泥。有些人因食用了没洗净或没加工熟的蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫食入体内,导致感染疾病。

秋季小儿忌吃生枣红枣色彩鲜艳,美味可口,象征着吉祥、幸福和喜庆的红枣,是秋季佳果。但是,小儿忌吃生枣。中医学向来重视“食贵有时,食贵有节”。

小儿的某些疾病往往是由于不当饮食所伤,这就要求父母要高度重视,尤其不要投其所好,任孩子恣意贪食,即便是水果,也是如此。

秋季多吃这些食物能清肺养肺


惊讶!三种食物竟能养肺护肺

雪梨

食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

清肺指数:

健康TIpS:清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

银耳

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

清肺指数:

健康TIpS:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

蜂蜜

食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。

清肺指数:☆

健康TIpS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

以上介绍三种有效养肺护肺的食物,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于肺部问题的话,请多关注本网站更新。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季养肺饮食禁忌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生饮食禁忌”专题。

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