健康增肥食谱
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“健康增肥食谱”，供您参考，希望能够帮助到大家。
对于肥胖这个话题，大家都非常的熟悉，也许几乎每天都会看到，或是谈到，可是大家说得比较多的都是减肥，减肥是一个非常漫长又艰难的过程。可是也有人怎么也吃不胖，她需要增肥，那么就会问健康的增肥食谱有什么，我们来一起看看，其实就是摄入高热量的食物，那什么又是健康的呢。
其实有的时候很纠结的，因为增肥可以就是多吃，可是吃多了会不会对身体不好呢，所以我们要权衡利弊，要增肥也要健康，那么这样的健康增肥食谱有什么呢。我们一起来看看。
我们要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨。脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力。脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡。
增肥的健康食谱其实就是吃自己想吃的健康食品，当然有的垃圾食品是非常增肥的，可是吃多了不仅胃受不了，而且还有害身心健康，所以大家要慎重选择，我们不要挑食，多吃瓜果蔬菜，多吃红肉这样想不肥都难，所以健康饮食最重要。
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减肥当道的今天，有增肥需求的人显得那样无助，她们无论吃多少食物感觉都是在浪费粮食，想要增肥，下面介绍几款增肥食谱，希望能解决女性怎样增肥这个问题。
六个食谱让女性快速增肥
一、清汤猪皮
材料：猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法：猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用。木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段。用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。
二、枸杞百合糯米粥
材料：枸杞20克，百合、红糖各30克，糯米100克。
做法：枸杞洗净；百合去尘，洗净。糯米淘净，放入沙锅中，加入百合与枸杞，加适量清水，小火煨粥，粥成时加入红糖。拌匀即可。
三、毛氏红烧肉
材料：猪肋条肉（五花肉）500克，猪油（炼制）20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒（红，尖，干）3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法：五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干。起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡。倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟；等汤汁收浓，起锅即可。
四、可乐鸡翅
材料：鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。
做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动。待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖。待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
五、核桃羊肉粥
材料：核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法：羊肉洗净，剁成肉泥；将核桃仁洗净，打碎。粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。
六、薏米炖猪蹄
材料：猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法：猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净。猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净；虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口；薏米仁掏净。锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
总结：增肥的方法很重要，了解增肥的方法和制定增肥的计划是增肥的重要步骤，想要增肥，不仅要注意饮食，平时还要多做一些体育运动。
每个人的身体体质都是不一样的，身体的酸碱度、新陈代谢的速度都决定了人体的胖瘦程度。有些人消化功能好，新陈代谢快，所以身体需要大量的能量，这些人往往都很瘦。这部分人想要增肥的话就需要食用高热量、高营养的物质，但是不可以盲目食用一些对身体有损伤的物质，健康的增肥食谱就是很好的选择。
肥白方
组方:大豆黄卷，猪脂。
制法:大豆黄卷，又名大豆黄，其制作方法是，将黑大豆洗净，水浸泡，待外皮微皱时捞取，放入竹筐内，上盖湿布，每日淋水一、二次，保持一定湿度，使其发芽。待芽长1厘米左右时，取出晒干，炒熟磨粉，然后加入猪油适量，拌匀，制成重约10g左右的丸，每次2丸，每日2次，可渐增至每次三、四丸。若服药期间大便溏薄时，则不要再增加剂量。以温酒送下，疗效更佳。
功效:《名医别录》载:大豆黄主治"五脏不足，胃气结积，益气止痛，去黑皮干，润肌肤皮毛"。猪油补虚润燥，使人肥健。两者合用，有补益肺脾，增进食欲，令人肥白之效，故名"肥白方"。
治瘦方
组方:黑牛髓、地黄叶、白蜜各等份。
制法:将三者混匀，置入瓷器内，放于锅中，文火煮熟，空腹时舀一匙，每日随意服用。
功用:黑牛髓能润肺补肾，泽肌悦面，地黄汁可壮阴益精，"五脏内伤不足，通血脉，益气力，利耳目"。白蜜为百花之精髓，能润脏腑，通三焦，调脾胃。三者合用，有补气养血，滋润脏腑之功。脏腑滋润，气血充沛，自然形态丰，且使皮肤细腻白嫩。平素大便溏薄者不宜服用。
酥蜜粥
组方:酥油、蜂蜜、大米各适量。制法:将大米淘净，煮粥，待沸后调入酥油、蜂蜜、煮至粥熟服食，每日1剂。
功用:酥油营养丰富，中医认为其可滋养五脏，补益气血，润泽毛发。《本草纲目》言其"益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉"。《随息居饮食谱》言其"润燥充液，滋阴止渴，而饥，营养清热"。蜂蜜补中益气，为营养佳品，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素，大米健脾悦颜，润肺补虚。煮粥服食，香甜油润，又增加补益之力，对体弱消瘦，虚劳低热，皮肤枯槁，大便燥结等，长期食用，颇有裨益。
参芪粥
组方:人参、黄芪、大米、白糖适量。制法:将人参(或党参)、黄芪水煎取汁，加大米，白糖煮粥服食。或将参、芪研粉、每取3~5g，调入稀粥中服食。
功用:人参大补元气，《本经》言其"主补五脏，明目益智，久服轻身延年"。《药性论》言其"主五脏不足，五劳七伤，虚损瘦弱"，对一切气血津液不足之症，均可收到良好的补益强壮之效。黄芪为补药之长，《别录》言其"补丈夫虚损，五劳羸瘦。"《日华子本草》言其"助气壮筋骨，长肉补血。"《本草备要》言其"益元气、壮脾胃"。煮粥服食，对体瘦乏力，纳差食少，五脏亏损等，收益颇著。
本人168，90斤，前一阵还93斤，不按时吃饭感觉就瘦了;若按时吃，可劲儿的吃效果还特别的慢，一两年能看到效果?我特别的苦恼，虽然家人也都是瘦人，但我想胖一些，特别特别想胖!! 我希望有好心人能给我个科学的增肥食谱，帮帮我吧!下面给大家介绍一下女性增肥食谱 ，望大家采纳。
1.喝排骨汤增肥还可抗衰老 。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
2.增肥鱼汤增肥还可防哮喘 。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
3.增肥鸡汤增肥还可抗感冒 。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 小贴士:煲汤时间不要过长 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
4.增肥牛肉汤增肥 。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
增肥的要领很简单，即热卡的供给应超过需要量，使超过部分贮存起来。力求摄取超过所需热卡的脂肪和碳水化合物。主食以米饭、面食（馒头、面包、切面）、糕点等为主，以不伤害胃肠功能为度。但是，此等食物为酸性食品，不宜单调多用。另外应多用牛乳，餐间宜加用油炸面食。
以上就是女性增肥食谱 的介绍，不但增进食欲，也应适当运动，以不过分出汗为限，不宜过于疲劳。运动有助于食物充分消化和吸收。此外，应保证睡眠充分，午饭的宜睡眠1小时。可以认为，睡眠是一重要的“营养”。
相信有不少人为怎么增肥而发愁，有些女人长得很瘦弱，体质都比较差，她们想增肥，但是也很难胖起来。想要增肥的话，可以从饮食上下手，那么女人增肥食谱有哪些呢？接下来就为大家介绍女人增肥食谱有哪些，想增肥的女们可以看看哦！
1、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
2、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
3、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
4、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
5、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
以上就是关于女人增肥食谱有哪些的相关介绍，供大家作参考。当然啦，除了上面介绍的增肥食谱之外，其实还有很多都是可以增肥的，在此就不多加叙述了。从本文可以看出，女人想要增肥的话，饮食方面是很重要的，只要选择对了食物，那么早晚有一天会慢慢变胖的。
现在生活条件好了，大部分人的身材肥胖，都会通过各种方式来减肥，可是就有这么一种人，怎么吃都不会胖，身材消瘦，其实无论男性还是女性，如果身材过于消瘦，从外观和健康角度都是不正常的，这就需要进行增肥，今天我们就为大家介绍几种增肥营养食谱，以供大家参考。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化不良的问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了!而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此，啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥，但过量饮酒有什么害处，相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡，常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了，因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾，而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
以上是关于增肥营养食谱的详细介绍，如果说身材比较消瘦的人可以通过以上的增肥食谱来合理规划自己的增肥计划，需要注意的是，无论是什么样的增肥食品，都不能一次性多吃，避免造成身体的其他器官高负荷。
每个人身边应该总有几个喝水都会胖的胖子，也有几个不管怎么吃都不会胖的瘦子，这两种人主要是因为各自的体质不一样造成的，很多家长都希望自己的孩子能够稍微胖一点，这样子看上去也会健壮一点，所以想尽各种增肥的方法，餐桌上鱼虾肉也是不少的，但是就是不胖。
在很多的家庭里面婆婆们都比较喜欢稍微圆润一点的媳妇，因为这样子比较好生孩子，但是很多女生她们天生就不胖，不管吃什么都胖不起来，这个时候就需要一份增肥食谱了。
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果
周1-周5的增肥食谱
早餐：豆浆1杯+面食1个+茶叶蛋1个
点心：香蕉1根，饿了吃巧克力
茶水：中药黄芪+白术
中饭：食堂+1个中样面包
点心：苹果1个+其它水果1个，饿了再吃巧克力
晚饭：正常吃吃喝喝，
夜宵：牛奶+水煮蛋或者蛋糕+几颗蜜枣
周6-周7的增肥食谱
早餐：酸奶+面包1个
茶水：玫瑰花茶
水果：木瓜
中饭：正常吃吃喝喝
一个人如果怎么吃都不胖的话可能是因为人体里面出现了问题，不能把食物里面的营养成分吸收进去，所以想要改变这种体质的话还是需要通过多运动锻炼来增强体质，这样子才会比较有增肥的效果，饮食上注意多摄取一些蛋白质的食物。
晚饭：正常吃吃喝喝
因为每个人体质的不同，有些人很容易长胖，但是有些人却及时吃的很多，也随时会有饥饿感，体重也一直会维持一个平稳的状态。这与身体中的新陈代谢的速度有很大关系。如果想要健康的进行增肥，首先得保证营养的正常吸收，再适当的增加摄入量，若是能配合运动就更好了。来了解一下吧。
一、清汤猪皮
原料：350克猪皮，姜片、葱段、大料、花椒、精盐
制作：
(1)洗净猪皮，切成方片，入沸水锅里氽一下，捞出洗净，再放入净锅里，清水注入，加姜片、葱段、花椒、大料，用旺火烧沸，浮沫撇去，改用小火煮大概1小时，等到猪皮烂熟的时候，捞出，控水备用。
(2)木耳去根，洗净，撕成碎片，洗净鲜蔬菜，切成小段。
(3)用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，葱姜丝、精盐加入，用旺火烧开，浮沫撇去，用小火煮一会，加味精、滴入香油就可以了。
特点：肉皮烂，味料全，汤清鲜。
效果：消瘦女性吃这道菜能健肤丰肌，肥胖女子吃则能减肥，是女性保持身材苗条的佳品。
提示：要去净猪皮毛，蔬菜可用时令菜。
二、枸杞百合糯米粥
原料：20克枸杞，各30克百合、红糖，100克糯米。
制作：
(1)洗净枸杞;百合去尘，洗净。
(2)淘净糯米，放到沙锅里，百合与枸杞加入，加清水适量，小火煨粥，粥成的时候加入红糖。拌匀就可以了。
特点：香甜可口。
效果：清心安神，丰肌泽肤，乌发固齿，身体瘦弱者可长期吃这个粥。
三、核桃羊肉粥
原料：15克核桃仁，100克羊肉，60克粳米，各适量料酒、精盐、姜末、味精、香油。
制作：
(1)洗净羊肉，剁成肉泥;把核桃仁洗净，打碎。
(2)淘净粳米，放到砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟的时候加调料就可以了。
特点：咸鲜爽口。
效果：补肾助阳，益精健骨，丰肌泽肤。对于体型瘦弱女子冬季服用很适合。
四、番茄丰体饮
原料：各适量番茄、葡萄。
制作：番茄去皮搅汁;葡萄去核搅汁，两汁相合就可以了。
特点：清新爽口。
效果：增加营养，强壮肌体，润肤悦颜。对于体型瘦弱女子很适合。
很多人都有减肥的需要，那些想要减肥的人，平时最重要的任务就是控制好饮食，与此同时，生活中很多人是明显偏瘦的，这部分人的抵抗力比较差，平时很容易生病，这样的人就需要增肥，大家一定不能盲目增肥，千万不能盲目的补充饮食，这时候要注意饮食的全面搭配，下面介绍一些比较好的增肥营养餐。
增肥营养餐食谱大全：
1、7点-8点早餐
碳水化合物：
一个面包、馒头、花卷或者是米饭、面条都可以(量稍大一些)
蛋白质：
一杯增肌粉、蛋清2个
脂类坚果：
核桃2个
蔬菜水果：
香蕉一个或者是苹果一个
营养补剂：
一片善存片
2、10点左右加餐
碳水化合物：
面包一片或者是蒸土豆一个
蛋白质：
蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果：
香蕉或者是猕猴桃一个
3、12点左右午餐
碳水化合物：
一大碗米饭、面条或者是饺子、米粉都可以
蛋白质：
牛肉、肝脏、鸡肉、鱼肉、豆腐、海鲜都可以(红烧、清炖、清蒸任选)
脂类坚果：
一把腰果
蔬菜水果：
海带、金针菜、菜花、蘑菇、柿子椒、豆芽、菠菜
4、15点加餐
碳水化合物：
面包一片或者是玉米棒一个
蛋白质：
蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果：
香蕉或者是橘子一个
5、18点晚餐
碳水化合物：
一大碗米饭、面条都可以
蛋白质：
鱼肉、牛肉、鸡肉、豆腐、海鲜都可以(最好清炖、清蒸)
脂类坚果：
核桃2个
蔬菜水果：
和午餐一样
6、21点加餐
和10点的加餐差不多
瘦人增肥饮食要把握四项基本原则
1、保证足够的热量
瘦人如果想增肥，最根本的一点就要保证热量“入大于出”。青少年因为热量需求量大，代谢很旺盛，所以首先要保证充足热量供应。
以一个体重60公斤的男士为例子，日常需要的热量大概是2400千卡，而如果想达到增重的目的，热量供应最少要达到每天每公斤体重50千卡以上。那么体重60kg的男士，如果想增重，每天的热量摄入最少要达到3000千卡。因为人体摄入的热量关键是来自主食(如米、面)还有脂肪、蛋白质，所以要首先吃好3顿正餐。
2、少食多餐
还是以体重60kg的男士为例子，要摄入热量3000千卡，假如只吃三餐的话，平均每餐要吃的饭菜要在1公斤以上。这对于消瘦者瘪瘪的肠胃来说，无疑是一个难题。而且消瘦的人一般肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不可以有效吸收，反而会让肠胃负担增加，导致消化不良，反而适得其反。
而三餐之间间隔时间较长，热量和营养得不到持续、及时地供应，也非常难增重。最好的办法是将每天的进餐次数改成5到6餐，以早、中、晚三餐为主，按照自身的具体情况，在上午、下午还有睡前安排适量加餐，这样既让胃肠负担减轻了，热量的需求也满足了。
3、睡前科学加餐
夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素对于促进人体蛋白质合成代谢，促进机体生长、发育很有帮助。高质量的睡眠对于上述合成激素的分泌很有帮助，因此千万别忽视睡眠的作用。
相信爱美女性都崇尚骨感苗条美，然而就像减肥广告说的不要太瘦哦！，女孩子太瘦一来不是很美观，二来也是身体不健康的表现。这里搜集到让你不要太瘦的饮食疗法供参考。
一般来说，体瘦之人多阴虚、血亏津少，所以要多吃甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。所谓瘦人多火，即虚火。体瘦者容易烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，所以在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。
还要少吃燥热及辛辣食品，如辣椒、姜、蒜、葱及虾、蟹等助火散气的食物。酸冷食物也应少吃，如酸梅、山楂、柠檬、橘子、醋、生菜等。瘦弱者多体内热量不足，缺乏耐力，肠胃功能较差。要注意少食多餐，如一次进餐量多，消化吸收不了，或餐次间隔太长，食物营养供不应求，也难以增重，所以每日以5～6餐为宜。
推荐食疗方：
（1）山药炖兔肉。
材料：鲜山药150克，兔肉120克。
调料：葱、姜各10克，五香粉、鸡精、盐各3克，料酒15克，花生油40克。
做法：①将鲜山药去皮、洗净、切小块，姜切片，葱切段。②兔肉切小块。③先把油在锅中烧成六成熟，放入兔肉块，用武火烧至兔肉变色。④再入山药块、姜、葱同炒，加清汤、五香粉、料酒，以文火烧煮，肉熟山药变软。⑤加盐、鸡精调味，即可。
功效：养阴生津，润肠通便。适用于阴虚体瘦型。
（2）山药粥。
材料：山药、乳酪各适量。
调料：白糖适量。
做法：将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调人乳酪、白糖即可。
功效：山药性味甘平，可长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品；乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，适宜虚瘦患者。
（3）酥蜜粥。
材料：酥油、蜂蜜、大米适量。
做法：将大米淘净，煮粥，待沸后调入酥油、蜂蜜，煮至粥熟即可。
功效：酥油可滋养五脏，补益气血，润泽毛发；蜂蜜补中益气，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素。本品对体弱消瘦、虚劳低热、皮肤枯槁、大便燥结等症有效。
（4）炖白鳝黑豆方。
材料：白鳝250克，黑豆20～30克。
调料：葱、姜、盐、料酒适量。
做法：加少量盐煮黑豆至八成熟时，放人白鳝及姜、葱、料酒，炖至豆烂肉熟即可。
功效：适用于脾虚消瘦、肝虚目花、肺虚干咳及皮肤干燥。
（5）归参炖鳝鱼。
材料：鳝鱼500克。药材：当归、党参各15克。调料：盐适量。
做法：鳝鱼洗净后切段，与当归、党参一同人沙锅中，加水适量炖1小时，加盐调味即可。
功效：适用于久病体虚、削瘦，面白无华。
（6）香姜牛奶。
材料：牛奶250毫升，丁香2粒。
调料：姜汁1汤匙。
做法：将牛奶倒入锅中，加丁香、姜汁，煮沸后除去丁香即可。
功效：适用于疳积瘦弱、食入即吐等症。
（7）清炖猪蹄膀。
材料：猪蹄膀（带皮）1个，红枣5枚。
调料：盐、葱、胡椒面、姜、味精、料酒、白糖适量。
做法：①将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4～6瓣。②锅烧开水，将蹄膀放人，烫透，煮沸数次，撇沫。③沙锅内加水，武火烧开后下蹄膀，放人泡发的红枣，煮沸，加料酒，改文火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟。④加入盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量，继续煨炖30分钟即可。
功效：带皮猪蹄膀含有较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。本品和血脉，润肌肤，填肾精，健腰脚，有强体增肥的功效。
我们知道过度肥胖对人的健康是不好的，但是也要了解，如果身体过于瘦弱，同样也会影响到身体的健康，如果平时过于瘦弱，也是容易导致疾病出现的，通过现代医学研究表明，身体有适度的脂肪，能够抵御疾病的侵袭，所以说对于过度瘦弱的人来说，可以适当的增肥，我们来了解一下这方面的食谱。
十五天增肥十斤食谱
第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
推荐菜谱：水蒸蛋、海带汤、烫青菜、豆浆牛奶、全麦包
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
推荐食谱：水煮鸡丝、蔬果杂烩、烫青菜、水煮蛋
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7 分饱即可;晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体 重可以减少5-7斤。
对于一些减肥的人来说，他们最计较的就是所吃的食物里面含有的热量是多少，因为有些时候减肥是需要靠运动的，如果在运动的过程中消耗了比较多的脂肪，因为饮食又将这些脂肪吃回来了，就会导致减肥无果，橘子吃起来口感是比较甜的，而且水分也是比较足的，那么橘子会增肥吗?
一般情况下，适量吃一些橘子是不会长胖的，橘子的热量比较低，脂肪含量少，但是，食用过多，还是可能会长胖的。
橘子的热量是43大卡/100克，橘子的含水量较高，热量在水果中属于中下水平，适宜减肥期间食用。
橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、柠檬酸及葡萄糖等十余种营养物质。一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，因此，晚上适量吃橘子是不会发胖的，但是一定要注意不能多吃，若过多过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
吃橘子的注意事项
1、哪些人宜吃橘子：胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子，特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功能。
2、哪些人不宜吃橘子：体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。对已经上火的人群，应避免吃橘子，以免加重上火。
3、橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过3个，因为1个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。
4、饭前或空腹时不要吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
5、忌鲜橘皮泡茶饮。果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的
生活中，香蕉是比较常见的水果，而且一年四季基本上都能看见香蕉的影子，有些人认为香蕉是减肥的东西，有些人认为香蕉是增肥的水果，其实香蕉是具有减肥的功效，并不具有增肥的功效，香蕉中含有丰富的维生素以及矿物质，是非常有助于提高人体的身体代谢能力，是减肥的佳品。
为什么说香蕉可以减肥？
一根香蕉含有108卡路里，相当于18克碳水化合物。碳水化合物对人体器官的顺利运作至关重要。然而，过多的碳水化合物会导致体重增加。
香蕉也富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高基本代谢率，即BMR。每当BMR增加时，我们的身体就会自动减重，通常比正常的时间要快。它还含有果胶，可以帮助我们在更长时间内保持饱腹感。
香蕉的血糖指数较低，有助于减肥。大多数水果不含丰富的维生素B6。然而，香蕉提供足够的维生素B6，有助于保持我们的身体健康，即使在剧烈运动之后。研究表明，维生素B5和叶酸缺乏症可能导致与心脏相关的几种疾病。因此，经常吃香蕉有助于预防心脏病，它还有助于控制体内的血糖水平。
香蕉含有能加速消化过程的酶，减少肠道消化食物所需的时间，帮助新陈代谢更适合减肥。
香蕉的这些特性证明它是任何减肥计划的理想食物。
有几种香蕉有助于更快地减轻体重。这种香蕉也被称为“小香蕉”，它们一般都很短，但富含维生素B6和纤维。比如：驴蕉，卡文迪什香蕉，红香蕉和芭蕉香蕉。
为什么说香蕉会增肥？
香蕉含有丰富的卡路里，这就是为什么吃香蕉被认为是一种古老的方法来增加体重。6英寸的香蕉含有90 - 95卡路里的热量。在日常饮食中加入香蕉的最佳方法是将香蕉添加到冰沙或奶昔中。
由于香蕉富含维生素B6，它们有助于调节我们体内的血液循环，这就导致了体内更多健康的红细胞的产生。香蕉还富含能帮助消化、调节肠道运动和预防骨骼疾病的锰。
钾是另一种重要的香蕉成分，香蕉的钾含量非常高，有助于维持体内电解质平衡。它对神经和肌肉功能也很重要，有助于细胞内能量的产生。每一根大香蕉能提供大约10%的每日钾需求。
大多数营养学家建议，为了在香蕉的帮助下增加体重，需要吃大量的香蕉，而且体重的增加取决于你身体的新陈代谢和活动水平。原因是当你吃香蕉时，天然糖或碳水化合物会立即分解成葡萄糖，这种葡萄糖用于为身体活动提供能量。额外的葡萄糖被储存在肝脏和肌肉中的糖原，并在需要的时候被使用。当糖原的含量超过其贮存量时，就会被储存为脂肪。
然而，营养师也建议每天吃香蕉的数量最好限制在五六根内，因为可能会导致便秘，也会减缓肠道蠕动。
吃香蕉最好的方法
可以把它和其他水果混合在一起，做成水果沙拉，也可以在香蕉上撒一点黑盐，让它们尝起来好吃，或者用低脂酸奶混合香蕉奶昔。还有一种吃香蕉的方法是把香蕉切成片或捣碎，然后再放入你的三明治里。
香蕉奶昔配方:
成分:
1 - 2根香蕉 / 1杯牛奶 / 糖(可选) / 香草精 / 冰淇淋(可选) / 杏仁
步骤:
1、在搅拌机里加入切片香蕉、一杯牛奶和冰。
2、加一勺冰淇淋。
3、添加4 - 5颗杏仁。
4、搅拌原料直到混合物变得光滑、浓郁。
5、如果需要的话，倒入玻璃杯中加入糖。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健康增肥食谱》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生健康食谱”专题。
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