冬天能吃姜吗
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬天能吃姜吗》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
随着我们经济的发达，大家现在是越来越关心自己的身体健康，我们可以采用很多的养生方法来起到提高免疫力和抗病能力的功效，养生方法中最为常见的一种方法就是采用饮食的疗法来起到预防和治疗疾病的功效，很多食物和药物都有非常好的养生和保健功效呢。
我们往往非常注意药物和食物的功效和作用，但却很少去注意食物，药物和季节之间的关系，其实很多食物和药物在不同的季节发挥的功效是不一样的。
据《本草纲目》里记载，生姜有“通神明，归五脏，除风邪寒热，止呕吐，去痰下气，散烦闷，开胃气”等功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。
必须要说明的是，“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是“冬吃萝卜夏吃姜”特别适合，但并非指冬天不能吃姜、夏天不能吃萝卜。其实，姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。冬天天气冷，人容易感冒，而姜汤对风寒性感冒就特别有用。另外，冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。所以，冬天吃姜是有好处的。例如冬季吃生姜可以使身体可以祛寒促使血液循环以达到身体发热的功效;如果因为冬季天气寒冷的原因而导致身体得病，那么吃生姜能够赶走身体的病菌，使人体更快恢复健康的状态;冬季吃生姜还能促使人们的食欲大增，吃的饱身体才会更暖和，才能抵抗冬季的病菌，但是阴虚内热、表虚盗汗的人群要少吃;而且在食用生姜的时候要考虑留不留姜皮，多吃生姜最好要留皮，避免上火。
什么时候吃姜好?
从一天来讲，早上吃生姜最健康。古人说“早上吃姜，胜似喝参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
食用辛温之姜，不仅要顺应一日之中人体气血运行的生理规律，也要顺应一年中的人体生理变化。一天之内，夜不食姜，一年之内，冬不食姜。冬天吃生姜，辛温发散，以泻肺气，故古人说“冬姜夭人天年”。
生姜的饮食禁忌
1.吃生姜不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
温馨提示：阴虚体质人群禁食姜
有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
上文我们介绍了养生的方法有很多种，我们可以采用食疗的养生方法，我们经常注意食物以及药物的功效和作用，但是却不知道不同季节其实它们对于我们身体的作用是不一样的，在冬天虽然吃姜没有夏天效果那么好，但是也是有好处的。
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生姜在平时是非常普通的东西，不过生姜看起来比较普通常见，但是对人身体健康却是非常有好处的，生姜比较常见的用途就是当做调味品，其实生姜还有其他的用途，比如可以预防和治疗很多的疾病，既然生姜的好处是很多的，有些家长想让宝宝也吃生姜，婴儿能吃姜吗?
婴儿能吃姜吗?
宝宝是可以食用姜的。
但是宝宝的肠胃功能发育未全，而且姜吃多了容易上火，所以父母给宝宝吃姜的时候要注意控制分量。
食用姜可以刺激胃粘膜，达到促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲的效果，如果不爱吃饭的宝宝吃姜，可以促进消化，改善胃口，振奋食欲，从而增强肠胃的消化功能，有利于养成爱吃饭的良好习惯，还促进肠胃的健康发育。
姜还可以预防感冒，宝宝的身体发育未全，病菌容易入侵，吃姜能有效地提高免疫力，维持免疫机能的正常，从而抵抗病菌入侵，预防感冒，促进身体的健康发育。
姜含有丰富的铁元素，每100克姜就含有85毫克铁元素，宝宝吃姜，可以补充铁元素，可以补血活血，避免贫血的症状，促进皮肤，毛发，血管的健康发育。
姜含有丰富的维生素，宝宝吃姜可以补充营养，强身健体，促进身体的健康发育，可以补充维生素，补充精力，保持活力，有利于良好性格的养成。
姜可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，宝宝的身体发育未全，吃姜可以维持正常的体温，避免贫血，从而减轻或者避免身体冰凉的症状，对身体的健康发育有利。
宝宝吃生姜的做法
姜汁番薯糖水
原料：适量姜，冰糖，半个番薯
做法：
1、将姜洗干净，番薯洗干净，姜切片，番薯切成块。
2、往锅内加入适量水，放进姜片，烧开，放入番薯块，再煮开，然后转中小火。
3、再煮十五分钟左右，倒入冰糖，冰糖融化了以后就可以关火了。
功效：姜汁番薯糖水，味道鲜甜，宝宝喝这道甜品，容易刺激味蕾，促进消化，增进食欲，还可以补充营养，预防感冒，促进毛发，皮肤的健康发育，补血，补充精力。
便秘能吃姜吗?说到这个问题，其实很多人都是不知道的，因为在大家的正常生活中，一般每天都是要吃到姜的，因为每个人每天都是要吃饭菜的，而菜肴里面一般都是有姜的。其实大家都知道，生姜吃在嘴里是有一点点辣味的，这也是很多人不喜欢吃生姜的一个非常重要的原因，尤其是小孩子们。
其实，生姜对于我们的身体还是有着一定的好处的，这点科学研究已经证实过了。另外，很多人在感冒初期也是用过喝姜茶来预防感冒的发生的。但是便秘的人的身体和常人是不同的，便秘人的体质往往是要比常人差的。那么，针对这个方面，下面就来说说便秘能吃姜吗这个问题。
便秘是不可以吃姜的。应该避免生冷辛辣等不良刺激的。便秘是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。便秘主要在调理,多食粗粮、蔬菜、水果等。多选用润肠通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使粪便变软，便于排泄。
便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难作出有无便秘的判断。如超过6个月即为慢性便秘。
预防
1.避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。
2.避免排便习惯受到干扰：由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下，易引起便秘。
3.避免滥用泻药：滥用泻药会使肠道的敏感性减弱，形成对某些泻药的依赖性，造成便秘。
4.合理安排生活和工作，做到劳逸结合。适当的文体活动，特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善，对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。
5.养成良好的排便习惯，每日定时排便，形成条件反射，建立良好的排便规律。有便意时不要忽视，及时排便。排便的环境和姿势尽量方便，免得抑制便意、破坏排便习惯。
6.建议患者每天至少喝6杯250毫升的水，进行中等强度的锻炼，并养成定时排便的习惯(每天2次，每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强，将粪便向结肠远端推进，故晨起及餐后是最易排便的时间。
7.及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病，泻药应用要谨慎，不要使用洗肠等强烈刺激方法。
所以说，便秘的人是不可以吃姜的，原因就在于便秘的人是不能够吃辛辣有刺激性的食物的，而生姜在本质上面来说确实是具有这方面的特性的，所以便秘的人如果吃生姜的话，很有可能会导致便秘的严重话，这是多有便秘患者所担心的地方。所以，为了安全起见，一般的便秘患者最好是不吃生姜的好。
现在我们餐桌上的食物越来越多，每个季节都有其特色的当季蔬菜，当然也有很多的反季节蔬菜，我们一般在冬天就爱吃一些火辣辣的食物来驱寒，像是吃辣火锅之类的，味道特别的好，还能达到驱寒保暖的效果，也有人说冬天驱寒可以多吃一些姜，那么冬天可以吃姜吗？我们一起来看看吧。
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
现在我们知道了冬天可以吃姜吗这个问题的答案，其实姜对我们来说太熟悉不过了，但是我们对他的了解却不够深，很多时候我们都没有好好地了解一些食物的知识，到底它们有哪些营养价值，每个季节适合吃什么食物，我们都不知道，其实多了解一些知识对我们的生活有很大的帮助。
生姜是比较常见的调味品，有驱寒保暖的作用，具有养胃的效果，对孕妇来说也可以适当的吃一些，能够增加肠胃的蠕动促进，初期孕妇的食欲差，吃一点生姜有开胃的效果，尤其是在孕妇感冒的时候可以喝一些姜糖水，不然能保暖，还有很好的治疗感冒的效果，所以说适当的吃些是有好处的。
孕妇能吃姜吗初期
1、生姜性温，可以驱寒暖身。
体质偏寒的孕妇最适合适当吃姜。小腹冷痛时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，经常吃一点儿姜，可温中去寒。
2、生姜和胃。
胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的孕妇，可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，最好及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。
生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。需要注意的是，风热感冒万万不可用此方。
4、促进食欲。
俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，会出大汗，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火。
孕妇吃生姜的做法
材料：猪脚（1斤）、鸡蛋（5只）
配料：姜片（姜的量是猪脚的1/4）
调料：甜醋 （1瓶）、红片糖（2大片）
步骤：
1、把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。
2、烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。
3、取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。
4、往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。
5、然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。
夏天是一年四季中非常潮湿的季节，这样的季节里如果不注意保养的话，身体很可能会出现一些比较严重的疾病症状，或者是留下病根，让身体长时间的受到疾病的折磨。所以一定要在夏天的时候多注意保健养生。多吃一些对身体有好处的食物。那么晚上能吃姜吗？下面我们就来给大家好好的说一下。
其实晚上吃生姜，同样也要依照个人的体质而定。有些人体质本就偏热，有些人体质刚好持平，而有些人就是典型的寒性体质(大部分女性如此)。
体质偏热的人，体热气盛，甚至经常有燥热或血热的情况发生。此类人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，最好要避免吃与生姜相似的热性刺激食物，以免使气血更盛，损害心肺。
而体质偏寒的人，体内湿寒之气较重，晚上一碗姜汤不会对身体造成多大的影响。手脚冰凉的女性，晚上喝一碗热姜汤，配合热水泡脚，反而能使通体温暖，不受寒冷侵袭。长期坚持，不但不会出现晚上吃生姜对身体造成的损害，反而能够改善怕冷的现象。
晚上吃生姜的好处：
晚上吃生姜的好处，驱寒也助眠
生姜是最好的驱寒食物，若刚好白天经受雨水和寒风的洗礼，通体发冷，若不通过某些方式驱寒，会使湿寒之气积郁体内，引发种种病症。
此时，一碗热姜汤，可以驱散白天躯体所受寒冷，帮助血液流通，预防感冒，使身体暖和，温肺暖胃，反而更能帮助安然入睡。
晚上能吃姜吗的问题很多人都会想知道，看过上面的介绍后，大家在心里就会有一个比较满意的答案了。在平常的生活中就要多吃一些像姜这样对身体有好处的食物，少吃一些垃圾食品，这样就能让我们的身体保持比较健康的状态，减少身体的痛苦感。
孕妇在怀孕期间在饮食上应该多吃营养食物，而羊肉质地细嫩，富含多种营养元素，可以补充身体营养，冬季食用羊肉可以补充身体元气，在怀孕期间可以适当的食用一些羊肉来补充营养，应该选择健康新鲜的羊肉食用。
孕妇适合吃羊肉吗
羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
孕妇吃羊肉有什么好处
羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
孕妇什么时候吃羊肉最好
寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
韭菜可以说是如今生活中比较常见的一种蔬菜，人们可以用韭菜制作成非常好吃的食物，所以韭菜被人所喜爱也是理所应当的。更何况韭菜对于人体健康也是非常有好处的，不仅可以用来防治疾病，也能够调理阴阳。那么问题来了，如果是在冬天出售的韭菜，是不是也可以吃呢?
1、韭菜的养生功效
韭菜不仅仅可以制作各种美味膳食，而且营养价值也很高，适当食用能够带来不少的好处，具有补肾温阳、养肝、健胃、养血、补气、润肠通便、壮阳、降血脂、护发、提高免疫力等作用，对发质不加、阳衰体弱、便秘、高血脂、气血不足等病症都有较好的疗效，这类患者适合多吃韭菜。
2、冬天吃韭菜好处
冬天由于环境影响，很多人都有便秘的情况，因为韭菜中含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动的功能，而且还能蓬松大便，因此可以起到很好的防治功效。另外许多男性冬季都有不举、阳痿等情况，可以适当吃一些韭菜，具有很好的调理改善作用。
3、吃韭菜注意事项
韭菜虽然能够为健康带来不少的好处，但是也有许多禁忌要注意。韭菜中的纤维素含量丰富，对于肠胃功能较弱，或者有肠胃疾病的患者，最好不要吃韭菜，以免引起病情加重，韭菜属于温补食物，对于患有燥热病症的患者，是不适合吃韭菜的，以免导致病情加重。
醋泡姜的做法非常简单，只需将切好的姜放入醋当中浸泡一段时间即可。这道美食的营养价值特别高，尤其是它的养生保健效果令许多人感觉非常神奇。醋泡姜的效果虽然非常好，但是这种养生美味却不是什么时候都能够食用的，例如，夏天能吃醋泡姜吗？下面就来看看讲解吧。
夏天吃姜
俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
而夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
吃醋泡姜要注意什么
1、内热较重者不宜吃
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。醋泡姜是由醋和姜制成，因此不能吃姜的人是不能吃醋泡姜的。
2、阴虚体质的人不能吃
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
4、肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
随着我们经济的发达，大家现在是越来越关心自己的身体健康，我们知道预防疾病比治疗疾病要容易得多，所以很多养生的方法被我们发掘出来并且得到了推广，而养生方法中我们最常使用的方法就是采用食疗的方法，我们有很多食疗的方子是可以起到提高免疫力和治疗疾病的功效。
醋泡姜是最为常见的一道食疗方子，别看醋泡姜制作非常简单，但是醋泡姜发挥的功效是很明显的，那么醋泡姜是不是每一个季节都可以吃呢，秋天能吃醋泡姜吗?
生姜辛辣性温，含有挥发油，姜，树脂和淀粉。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液，刺激胃分泌，促进消化，还有抗菌作用。
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
现在社会上已经形成了一个早餐吃醋泡姜一族。这些人不主张奢侈的养生，每天早餐吃三片醋泡姜就足够了，养生贵在坚持。把根留住醋泡姜，很平凡，但是又很伟大。
吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。
而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。
醋泡姜虽好但也有它的注意事项：
早上吃一点姜，健康的好处，上面已经介绍的很详细了就不在啰嗦了。但晚上吃姜，因为原来是热姜汤会让人生气，饮料的劳动生活，所以不宜多吃。生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以，无论利弊，民间因此留下下床上床萝卜生姜一片，显示姜可以吃，但不能吃。尤其是在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥，干气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，增加机体脱水，干燥。在古代医书中也出现这样的警告：在一年之内，秋不食姜;一昼夜之内不吃姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，吸引了古人的重视，这是有道理的。
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