鸡蛋肉泥的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鸡蛋肉泥的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋和瘦肉是我们在生活中经常吃的两种物质，鸡蛋含有很多的蛋白质和微量元素，而瘦肉含有是蛋白质。我们在生活中将这两种物质混在一起制作鸡蛋肉泥，营养价值是比较高的。对于鸡蛋肉泥这种食物的制作方法，我们首先是要将瘦肉剁成肉泥，在将鸡蛋混在肉泥中，一起放入锅里面炒。
鸡蛋肉泥这种物质，相信在生活中吃过的朋友都会知道它的味道是很香的，所以我们建议没有吃过鸡蛋肉泥的朋友可以来了解一些这篇文章介绍的鸡蛋肉泥的制作方法，对于你们品尝美食的有所帮助的。
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散;
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了;
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右;
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多;
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
小贴士
店里的肉嫩，最主要的原因：那些肉是用绞肉机绞出来的，而且生粉(嫩肉粉)加得比较足。自己家里一般都是用刀剁，这种肉虽然比较香，但是不容易剁烂剁透，所以吃起来口感反而会稍差!
鸡蛋是人们补充营养的常见食物，蒸蛋细腻嫩滑易消化，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良的宝宝食用。专家提示，微波炉烹调食品，加热时间短，所以它造成的营养损失，要比传统烹调方式造成的营养损失小。
对于文章介绍的鸡蛋肉泥的制作方法，希望你们看完之后可以在生活中多加练习，这样你们就可以在生活中更好的品尝美食的风味。对于鸡蛋肉泥这种食物，你们在生活中制作的时候，应该要适当的家兔一些老抽和盐、白糖等调料。
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鸡蛋是生活中经常食用的食材之一，因为鸡蛋的营养价值高，而且食用性特别强，可以不用任何调理来蒸煮，也可以加入各种调料制作成一道道美味的大餐。例如，鸡蛋肉泥瓦罐汤就是一种非常经典的做法，下面就来看看鸡蛋肉泥瓦罐汤做法有哪些的讲解吧，有兴趣的人士可以了解一下。
做法一：
1、将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。
2、猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。
3、将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。
4、炖盅加水放入四片红参（没有红参可根据喜好加枸杞等调味）。
5、锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。
6、加入盐、鸡精调味。
做法二：
1、首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。
2、拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器，比如大碗什么的，把碎肉压在碗底，然后展开，到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵，看喜好是肉球还是肉饼了。并将盐，味精，胡椒粉、料酒放入。
3、由于我们做的是鸡蛋肉饼汤，这时，我们就可以先把鸡蛋打入。不要把鸡蛋打碎，就直接打个整的在里面。
4、加适量的冷水。并盖上盖子，一般饭店里面都是用的锡纸加瓦罐盖子，盖上的。然后放入大缸内内，家庭做的话，可以放入自家的锅中蒸。一般在大瓦缸中煨约12小时，即成。待煨汤煮好后，就可以直接拿出来喝了。
婴儿肉泥做法大全，要坚持自己做，干净卫生，没有添加剂。到处都没有针对婴儿食品补充剂的猪肉泥的具体做法。经过多次实验，我们与大家分享。在这个过程中需要一根棍子。因为在我们的实验之后，切碎肉，肉，勺子或菜刀刮肉不如烹饪棒。将成熟的肉煮沸并粉碎。最多的是给蓬松的肉添加肉的感觉。肉是附聚的，不符合糊状物的要求。
肉泥的做法
1、鸡肉泥
材料：鸡胸肉30克
做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料：猪肝30克。
做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。
营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
宝宝辅食吃肉泥的注意事项
妈妈们在给宝宝喂食肉泥的时候，建议先从鸡肉或者是猪肉开始，而且一次最好只是添加一次。如果宝宝还没有咀嚼能力，食用市场上卖的瓶装肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合适。
1、宝宝开始尝试肉类食物的时候，妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始，这两种肉类比较不容易过敏。
2、给宝宝添加肉泥的时候，一次最好只添加一种，等到宝宝完全适应后，再进行更替添加，否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
3、如果宝宝还没有咀嚼能力，建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥，这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙，不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后，比较容易被宝宝吸收。
4、当宝宝有了咀嚼能力之后，妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了，这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
5、泥状的食物是宝宝最容易接受的形态，但是味道好更加能吸引宝宝。因此妈妈们在制作肉泥的过程中，除了要注重营养外，如果在形状、味道等方面下苦工，也许更加能提高宝宝的食欲。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好宝宝肉泥饺子这道菜吧。
2.花椒开水泡上备用
3.葱姜打水打碎了备用
4.虾挑了虾线，剥皮备用。我喜欢红红的颜色，所以虾脑留着了
5.超市的肉缴成馅，然后跟虾一起加一个鸡蛋自己用小绞肉机一边加葱姜花椒水，一边打成泥。
6.包吧！嘿嘿，我不习惯不停的拍照，所以生饺子又漏了，儿子吃的照片也没拍，下次补上?
看了上面关于宝宝肉泥饺子的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
肉泥是很多家长对给小朋友制作的辅食，因为小孩子到了一定的年龄阶段，家长们制作肉泥给孩子食用的话，可以增加孩子的营养吸收，这样对孩子的发育是有很多好处的。常见的肉泥做法有鸡肉泥、猪肉泥、猪肝泥等等，不仅可以增加蛋白质的吸收，还可以进行补血。
肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足6个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。
1、鸡肉泥
材料：鸡胸肉30克
做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。
营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料：猪肝30克。
做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。
营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的。鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的养生食材，可以有补脑益智的作用，还可以有提高免疫力的效果，今天介绍的这道肉泥蒸鸡蛋就是不错的食用方法，可以有促进代谢强体质的作用，赶紧试试吧。
肉泥蒸鸡蛋
主料：鸡蛋2个、五花肉50g
辅料：油1茶勺、盐2g、味级鲜1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香葱一根、姜粉1g、香油2茶勺
步骤：
1.主料：鸡肉、五花肉
辅料：盐、香油、味级鲜、香葱、姜粉、白胡椒粉、淀粉
2.把五花肉剁成肉泥
3.加味级鲜、胡椒粉、姜粉拌均匀， 再加香油拌均匀腌制5分钟左右
4.把香葱洗净切末
5.蒸锅加水， 加腌制好的肉泥，用盘子盖上，大火蒸10分钟
6.把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加少许盐、水拌均匀再加植物油拌均匀
7.倒进肉泥里面，再用盘子盖上
8.中小火蒸10分钟，关火，闷2分钟在开盖取出
9.加几点香油，撒上香葱即可
鸡蛋含有丰富的蛋白蛋，有健脑、提高免疫力的作用，可以给宝宝做道营养早餐----肉泥蒸鸡蛋，肉末跟鸡蛋一起蒸，出祸时散一些香葱花，提鲜提味，吃起来鲜嫩爽滑，是一道不错的健脑美食。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋的蛋白质丰富，这样的物质是可以有修复肝脏功能的哦，对于提高免疫力有好处，还可以有促进代谢的作用，大家可以试试。
关于肉泥蒸鸡蛋的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，去湿气消除疲劳补肝肾，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，健脑益智促进代谢强体质，所以大家可以放心食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋肉泥的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“泥灸养生”专题。
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