吃灵芝的好处
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃灵芝的好处”，希望能对您有所帮助，请收藏。
灵芝相信大家肯定不陌生吧，灵芝是菌类里面非常出名的一种，灵芝有着非常高的药用价值和膳食的价值，常吃灵芝能够带给我们人体非常多的好处，灵芝有着丰富的营养，常吃灵芝对于很多疾病都有帮助，灵芝有利于糖尿病的预防和治疗。灵芝能够保护我们的肝脏。
常吃灵芝还有一个非常好的作用，那就是灵芝有很好的抗肿瘤功效，这样就有利于我们预防癌症了，灵芝还有抗衰老的好处，常吃灵芝可以延年益寿。
1、抗肿瘤作用
《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
2、肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
3、心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
4、衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
A、调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
B、谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
C、自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
D、灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
上文我们介绍了什么是灵芝，我们知道灵芝是非常出名的一种菌类，常吃灵芝不但可以提高我们身体的免疫力而且还能起到很好的药用效果和保健的作用，常吃灵芝能够保护我们的肝脏并且有抗衰老等方面的好处呢。
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现在很多人都是非常注重养生的，大家平时都知道，想要养生的话，饮食是一个很重要的方面，随着现在生活水平的提高，大家都不在每天大鱼大肉，反而是吃一些保养品，灵芝粉就是一个非常好的保养品，而且价格也是比较昂贵的，那么灵芝粉到底有什么功效呢?来看一看吧!
治疗支气管哮喘、支气管炎。可以每天服用灵芝水，大约一个月左右的时间就会发现身体在不断的恢复健康，最终支气管哮喘等到彻底的根治。
治疗神经衰弱，中医方面认为灵芝具有很好的安神以及治疗健忘的作用，所以说将灵芝泡水喝之后能够有效的起到安神的作用，除此之外睡眠质量还有食欲都能够得到有效的恢复，一些患者出现的头晕、头疼还有心悸的情况也会得到缓解。
治疗心律失常，现在很多疾病都会导致患者出现心律失常的情况，常见的就有冠心病等等。服用灵芝之后能够很好的缓解身体不适的情况，心律失常的情况也会得到有效的缓解最后直到消失。
治疗肝炎，灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况，常见的就有畸形病毒性肝炎或者是萎缩性胃炎，以及各种恶性肿瘤的情况，是一种传统的护肝药物。
治疗糖尿病，灵芝具有很好的降低血糖的作用，促进组织对于糖分的利用，并且还能够替代胰岛素抑制知返酸的释放，这样体内的血糖情况还有尿糖情况就能够得到有效的缓解。
服用灵芝粉对身体还有很多其他的好处，主要是能够增强身体的免疫力，让身体体质更好，因为灵芝粉中的一些营养元素，对身体是非常有好处的，但是如果想要见到疗效的话，关键还是要坚持一段时间，持之以恒才会有效果。
灵芝是一种营养价值比较高的药材，是可以补肾补肝的，还可以促进身体的恢复，特别适合老年人以及产后身体的恢复，但是灵芝我们不能食用太多，很容易会引起上火的症状。灵芝的食用方法有磨成粉末泡水喝，也可以用于泡酒或者煲汤饮用，所以大家食用灵芝，可以采用多种方式服用。
灵芝怎么吃效果最好
1、煮汤或者煎水
灵芝平时用来煮汤或者煎水效果都特别好，再用它煮汤时，需要把切好以后的灵芝片放在锅中，加入清水，用大火煮开，再用小火熬制两小时，然后加入蜂蜜调味，取出可直接饮用。用它煎水时，则需要把切好的灵芝片放在锅中，加清水反复煎煮，每次放入的灵芝片可以煎煮3到4次，把几次得到的药液放在一起调匀后服用养生效果特别好。
2、泡酒
用灵芝泡酒喝，效果也特别好，在用灵芝泡酒时，需要先把灵芝切片，然后再把它剪碎，放到高度白酒中密封浸泡，3到5天以后，白酒就会变成棕红色，这时可以加入适量的冰糖摇匀，取出20克泡好的灵芝酒，直接饮用能强身健体。
灵芝最有效的吃法
1、灵芝木耳汤
灵芝和木耳放在一起做汤具有超高的滋补功效，能有效提高人体素质，预防各种慢性疾病发生，在制作时需要准备灵芝和黑木耳一斤，蜜枣和瘦肉各适量，把所有食材都清洗干净以后，把瘦肉切成块状，灵芝也切成片，直接放在锅中加清水熬煮，两小时以后加适量食用盐调味就可以。
2、灵节乳鸽汤
灵芝和乳鸽放在一起煲汤喝，也是它最有效的吃法，在煲汤以前，需要把乳鸽提前处理干净，再把灵芝和枣以及枸杞和生姜等全部洗净，切成片状，或处理好的乳鸽，一起放到汤锅中加清水用大火烧开再用小火慢慢煲制成汤，出锅前加盐调味，能本脑安神也能补益气血。
大家都知道灵芝是非常珍贵的中药材之一，灵芝的功效与作用有很多，但是不了解灵芝的人可能会把灵芝当成一种很神奇的药材，但其实虽然这些药材很稀有，也并不是任何人都适合吃的，所以你需要彻底了解其作用，这样才能够让你更加正确的去运用这种药材，不至于盲目崇拜食用。
1、抗肿瘤作用
《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。2、肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
3、心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
4、衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
灵芝除了上述的用处之外还能够帮助很好的抵抗神经衰弱的现象，所以灵芝是可以帮助治疗失眠的，它对中枢起到良好的作用，提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，但是在食用灵芝的时候一定要注意适量。
众所周知，灵芝是一种既能补气又能安神，甚至是止咳平喘的养生和保健食品之一。此外灵芝还能极好地清肝毒，降肝火，还有长期服用灵芝，还能够大大地增强我们人体的免疫能力，从而减少各类的疾病产生。因而很多朋友都喜欢利用灵芝煲汤，甚至是利用灵芝泡酒等。那么到底灵芝怎么吃比较好呢?
其实灵芝的吃法是非常多的，一般来说比较简单的方法就是直接利用灵芝切片加水炖汤饮用。而这种方法并不需要花费很长的时间，大概一小时就能够饮用了。当然灵芝还有其他的吃法。下面就给大家介绍一下灵芝怎么吃。
灵芝怎么吃
灵芝食用方法
1、灵芝水煎法： 将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
2、灵芝泡酒： 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
3、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
4、灵芝银耳羹： ：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝食谱
1、灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2、灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
4、灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5、灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。
关于灵芝怎么吃，大家已经了解了。上面介绍了几种灵芝的吃法，其中包括了灵芝泡酒，灵芝木耳汤等等，此外还有直接用水像煲中药一样，加3到4碗水，将灵芝煎服饮用等。这些方法效果都是非常不错的，不仅能够治疗咳嗽气喘，消化不良，神经衰弱等疾病和症状，此外还能强身健体呢。大家不妨尝试着制作吧!
灵芝具有非常高的营养价值，而且它的吃法有很多，深受许多人的亲睐。那么你知道灵芝的食用方法有哪些吗？你知道灵芝怎么吃最营养吗？你知道灵芝的功效与作用吗？今天小编为大家推荐灵芝的七款营养吃法，一起来了解一下吧！
灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝炖乳鸽
灵芝片5克，乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净，放入盅内，加水适量，再将灵芝片也放入盅内，加绍酒、姜片、食盐等，上笼蒸至熟烂即可。
此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效，用于儿童与老年人滋补，也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
灵芝猪蹄汤
灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块，将其他4味药装布袋内，扎紧口。
将药袋和猪蹄一同放入沙锅内，加适量水，先以武火煮沸，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，汤内加入味精、食盐即可食用。
此汤具有补气养血的功效，适宜于白细胞减少症患者服用。
灵芝的作用
一、 抗肿瘤作用
《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。
灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平。
以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
二、 保肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
三、 对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给。
因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
⒈促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。
对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
⒉调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。
观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
⒊抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。
灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
⒋灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
五、 抗神经衰弱作用
灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果。
对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝对中枢呈抑制性作用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道灵芝的七款营养吃法有哪些了吗？你知道灵芝的功效与作用了吗？不妨尝试一下这些吃法，一定能够给你带来许多神奇的功效的！
说到灵芝大家第一想法就是一种很名贵的药材，而且对于治疗疾病和保护身体健康都是很有用的。尤其是大家在一些电视里看到说什么灵芝可以包治百病，更是对于灵芝的实际情况有着很多的好奇，其实灵芝却有很大的药用价值，但真的是不是有电视里说的那么夸张。下面就去看下灵芝煲汤的好处有哪些?
乌鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质， 食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。
养身防病
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。
提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
关于灵芝煲汤的好处有哪些，大家也看到了具体的答案了。其实在生活中灵芝不仅仅是单独的作为药物来使用的，放到一些药膳中熬制也是有着很大的帮助的。而且喝一些药膳不仅有强身健体的作用，对于女性来说还有美容养颜的作用呢。
灵芝和枸杞是我们生活中最为常见的两种滋补身体的食物，灵芝能够有效地帮助我们恢复体力同时有滋阴补气养血的功效，枸杞也是我们生活中可以作为药材和食材的一种食物，经常食用枸杞能够有效地帮助我们缓解眼部疲劳，很多人喜欢用灵芝枸杞泡酒，这样经常饮用能够有效地帮助我们降血压，而且能够迅速帮助我们恢复体力缓解疲劳。对我们的身体有很多好处，下面我们一起了解一下灵芝枸杞泡酒有哪些好处？
灵芝枸杞泡酒有哪些好处:
功效：舒经活血、补肾固精、降压安眠、滋肝明目、延年益寿、
人参：神农本草经认为有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智的功效；本草纲目中认为人参能治男妇一切虚症；人参功效大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；研究显示人参有双向调节血压作用；
灵芝：可治愈万症，其功能应验，灵通神效，故名灵芝，俗称灵芝草，以紫灵芝药效为最好；功效主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良， 恶性肿瘤等；神农本草经把灵芝列为上品，谓紫芝主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年；现代研究显示，灵芝有抗肿瘤、保肝解毒、降血压血脂血糖胆固醇、抗衰老、抗神经衰弱等功效；
枸杞：本草纲目记载，春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采 子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮；枸杞可补肾生精，养肝明目安神，令人长寿。功能主治肝肾阴亏，益精明目，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。现代研究显示，枸杞对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用，另可调节免疫，防治肿瘤；
冰糖：人参灵芝味苦，放入冰糖后可调节口味，同时冰糖性平、清凉，可去白酒、人参火气，亦有生津、润肺功效。
步骤：
1、人参灵芝枸杞子洗净去除杂质后与冰糖一起放入酒罐内，加盖密封；
2、每3-5天摇匀一次，以利溶解；
3、15天后即可开坛引用
其实我们生活中有很多食物对我们的身体都有很多的好处，只要我们能够充分的将多种食物巧妙的结合在一起，就会起到很强大的功效，通过对灵芝枸杞泡酒有哪些好处的了解之后，我们平时有高血压或者身体比较虚弱的人，平时可以经常喝一些灵芝枸杞泡酒，对我们的身体康复有很大的帮助。
相信很多人都知道灵芝的功效，就是因为灵芝有很多的功效，所以灵芝的价格也非常的高。但是有些食物是不能灵芝一起食用的，比如说松花蛋，因为灵芝调理血糖和提高人体免疫等等的能力，而且灵芝含有蛋白质等多种微量元素，如果跟松花蛋一起食用则会产生副作用，所以鲜灵芝怎么吃？
鲜灵芝怎么吃：
1、灵芝饮品
整芝切片后加净水放置文火中炖煮二小时，取其汁加入蜂蜜后即可饮用。
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，当白酒变成棕红色时即可饮用，也可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝煲汤：
（1）灵芝清补汤
原料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。
制作方法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮三小时，捞出布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤天天1次。
功效：清润提神，健脾开胃。
（2）灵芝蹄筋汤
原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜等调料适量。
制作方法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等人群。
（3）灵芝陈皮老鸭汤
原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
制作方法：先将老鸭剖洗干净，去毛、去内脏、去鸭尾，斩大件，灵芝、陈皮和蜜枣分别用净水洗干净，然后将以上材料一起放入已经煲滚了的水中，用中火再煲三小时，用少许盐调味，即可佐膳饮用。
功效：行气健脾、燥湿化痰、滋阴补虚、利尿消肿。
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。 这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。那么夏季怎么喝灵芝汤养生呢？生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识。
煲汤养生，是香港人的传统生活习惯，那为什么又要煲灵芝汤？以前，香港人只是出于补养身体的考虑，因为能够和肉食一起煲汤的，除参类等补品之外，灵芝是可供选择的上品。由于灵芝有增强免疫力的功效，以2003年SARS肆虐期间，用灵芝煲汤的人开始多起来。
每周喝两次用瘦肉煲的灵芝汤，不光增加抵抗疾病的免疫力，而且感觉身体也日益强壮。
喝的灵芝高汤是用瘦肉或者排骨煲的。用10克灵芝，加15克龙眼肉，6克田七，两片6克左右的生姜，放上1两瘦猪肉，文火炖30分钟之后，连肉带汤一起吃。
或者用15克灵芝，2颗大枣，23克党参，再放上15克的人参须子，加上6两到1斤猪排骨，文火煮上3个小时，吃肉喝汤。
这两道汤可改善体虚、劳累导致的心慌气短，身疲乏力，失眠多梦，还可以益气养心，保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。
灵芝，尤其是野山灵芝的保健功效，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。男人服用灵芝煲出的高汤，因为补养了肾脏的虚损，所以显得精力旺盛，是很正常的。
灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢，有些行业的上班族，免不了酒席上的应酬，而灵芝是肝脏解毒最好的帮手，帮助解决肝脏承受不了的酒精。不仅如此，灵芝对改善心肌微循环，增加冠脉血流量，有很好的促进作用。需要提醒的是，湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。
在生活中很多人都有过上火的经历，身体一旦上火就会非常的痛苦，尤其是平时吃灵芝的时候很多人都非常的担心，那么吃灵芝会上火吗？
灵芝的营养价值
1、灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、维生素、内酯和酶类。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。2、灵芝含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用。
吃灵芝上火吗
灵芝性温，适量服用不会导致上火，但不要吃太多。
掌握了吃灵芝会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。
人们对于灵芝无疑是十分的熟悉的，它是一种营养价值极其高的补品，而在人们的生活中也是经常被用来养生的。但是对于灵芝的了解有多少呢?你知道灵芝要怎么吃吗?它的功效又有哪些呢?食用的注意事项都有什么呢?今天小编就为大家啊介绍一下灵芝的吃法等知识吧!
目录
1、认识灵芝 2、灵芝的营养价值
3、灵芝怎么吃 4、灵芝煲汤
5、灵芝的几道菜肴 6、灵芝泡酒
7、灵芝泡茶 8、灵芝的功效
9、服用灵芝时的注意事项
认识灵芝
灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。
分布情况
我国普遍分布，黑龙江、吉林、山东、湖南、安徽、江西、福建、广东、广西等省份均有部分产量。欧洲、美洲、非洲、亚洲东部也有不同量产。其中东北灵芝种植基地以吉林省蛟河市黄松甸镇和吉林省敦化市黄泥河镇较为集中。
东北灵芝分类
长白山野生灵芝分类：平盖灵芝、无柄赤芝、木蹄层孔菌、桑黄、苦白蹄、裂蹄层孔菌、松针层孔菌、桦褐孔菌、斑褐孔菌、云芝、灵芝孢子粉、白灵芝、松杉灵芝等。
长白山种植灵芝分类：赤芝、韩芝、松杉灵芝等。其中值得一提的是巨型灵芝，赤芝的一种，通过人工养殖可以培植出直径在80厘米左右的，重量在10公斤左右[1] 。
东北巨型灵芝培植基地
吉林省东部山区，以吉林省蛟河市黄松甸镇、敦化市黄泥河镇两地较为集中。
东北巨型灵芝外形特点
东北巨型灵芝，盖面覆有灵芝粉，整体盖面圆圆的，盖面平，边缘轻微下垂，呈伞状，中部厚度在10到15公分，东北巨型底部泛黄。灵芝腿高在20公分左右，灵芝腿是有五六个独立灵芝腿捆扎在一起而形成的。培养基在17公分左右，整体在50-90公分。
东北巨型灵芝象征意义
东北巨型灵芝，象征着团团圆圆，象征着吉祥如意，适合摆放在会议室、客厅中。
东北巨型灵芝使用方法
1、原生态陈列。就是不擦除孢子粉，保持巨型灵芝的原始状态。
2、喷油处理。将巨型灵芝表面的孢子粉清除掉，喷上光油，通体红亮，非常壮观。
3、切片食药用。
灵芝的营养价值
锗
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
灵芝含有极丰富的稀有元素锗，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝可以理气化淤、安气益神;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
灵芝多醣
灵芝多醣是灵芝中最有效的成份之一，因此，也特别受到医药科技工作者的重视，研究报导也最多。研究表明灵芝多醣具有广泛的药理活性：能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，可消除自由基，抑制肿瘤，抗放射，还能提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力等，目前，灵芝多醣已被用作治疗肿瘤的药物之一。
灵芝酸
灵芝酸也是灵芝的主要药理成分之一，具有强烈的药理活性，并有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。灵芝酸在不同种的灵芝中，或同一品种不同培养基培养的及不同生长阶段的子实体中，其含量是不同的，所以其苦味程度也有不同，一般味苦 的灵芝其灵芝酸含量往往较高，科学研究认为灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增，且集中在子实体的外围部位。一般的灵芝产品，其灵芝酸含量越高，质量就越好。
灵芝腺甘
灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质，也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的过度聚集能力，对老年瘀血者具有良好的解血凝能力，从而能改善人体血液循环，防止血栓病如：脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。
灵芝怎么吃
茶疗方
①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。
②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。
④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
酒疗方
①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服2030毫升，能治疗硬皮症。
②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
粥疗方
①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症，增进细胞寿命，促进代谢，增强体质，因而有效的延缓衰老，长期服用可益寿延年。
灵芝煲汤
【灵芝清补汤】
配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤每天1次。
【灵芝田七瘦肉汤】
配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克。
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
【灵芝蹄筋汤】
配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
【灵芝薄荷饮】
配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，
适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。
【灵芝陈皮老鸭汤】
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
【灵芝煲乌龟】
配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
【灵芝大枣汤】
灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。
【灵芝银耳汤】
功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
用法：喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
【灵芝二仁汤】
功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
配方：灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。
用法：每日清晨服用。
灵芝的几道菜肴
灵芝的魅力无需赘言，作为养生之佳品，如何能在食用灵芝的同时给予味蕾绝佳的享受呢?下面是几道美味营养的灵芝佳肴。
紫灵芝炖排骨
原料：排骨500克、胡萝卜200克、莲藕1根、国琼紫灵芝片10克。佐料：香葱﹑姜片﹑香菜各适量。调料：八角1个、桂皮1小块、香叶3片、盐10克、料酒适量。
做法：排骨用清水清洗干净，沥干水分。莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净;将莲藕和胡萝卜切成滚到块。紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨。将灵芝片放进去。放入姜片，香葱。倒入适量料酒，起到去腥的作用。放入八角，桂皮和香叶。砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水。中火，煮开。改为小火，炖煮30分钟。放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可。关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味。出锅前撒少许香菜。
灵芝木耳猪皮汤
原料：猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法：猪皮洗净后焯水;捞出后刮去脂肪，切成大块;黑木耳洗净;砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开;放入桂圆肉一起煮;再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟;放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。
灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
灵芝麦片粥
灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝黄豆粉
灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9～15克，开水冲服，治冠心病。
灵芝猪心
灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
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