水煮白菜能减肥吗
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“水煮白菜能减肥吗”，相信能对大家有所帮助。
减肥是我们当下非常热门的一个词汇，很多人做梦都想着减肥，但是如果没有恒心和科学的方法想要减肥可不是容易的事情，我们用了长年累月积累起来的脂肪怎么可以在一下子就离开我们呢，懂得了这个道理再来减肥可能会好很多，所以减肥需要循序渐进。
减肥最好的方法当然是从饮食入手了，其实有很多蔬菜和水果常吃不但不会肥胖而且还有很好的减肥功效呢，例如水煮白菜能减肥吗?
排毒，养生，味道清纯，香而不腻，嫩而不柴;做法简单，汤菜两吃。
做法一
1. 将白菜心洗净撕成块;
2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦
肉片抓匀;
3. 干红椒切成段;
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎;
5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克;
6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味;
7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块;
8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
做法二
1白菜、土豆洗净备用
2精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片
3土豆切滚刀块
4倒入锅中15---20克花生油(色拉油也可，最好橄榄油)
5放入肥肉，小火到金黄色(放肥肉时油不能太热 )
6把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。
7放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。
8加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起。
9加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟
10加入适量的盐(适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点)
做法三
1木耳用水泡发洗净，把白菜洗净待用，把白菜切成宽段，玉米粒和豌豆粒备好。
2火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用。
3锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入白菜翻炒均匀。
4然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
5当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
上文我们介绍了减肥是需要科学的方法和一颗恒心，我们可以从饮食入手来进行减肥，水煮白菜有很好的排毒的功效，而且水煮白菜的味道好香气足是我们日常可以多做的一道菜肴，水煮白菜能不能减肥这个问题的答案是肯定的。
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大白菜是生活中最常见的蔬菜了，这种蔬菜在全国各地都有种植，平时经常可以吃到，而且这种白菜的价格很便宜，这里也提倡大家今后都是这样的大白菜，吃起来的口味很不错，而且营养很丰富，比如大白菜富含膳食纤维，吃了可以促进消化，最简单的方法是水煮大白菜来吃，这样吃还具有减肥的作用。
吃水煮大白菜能减肥吗？
白菜的营养成分非常丰富，吃水煮白菜不但可以快速减肥，同时还能清除肠道的垃圾和毒素。
白菜减肥的原理：
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，不但可以促进肠壁蠕动帮助消化，还能加快新陈代谢防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。但是不能太油腻，不然会起到反效果。
如果要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜。醋也是减肥食品，它和白菜结合其减肥效果更好。
原料：
白菜500克、瘦猪肉100克、鸡蛋50克、大葱25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。
水煮白菜的做法：
①首先，将白菜心洗净撕成块。
②猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。
③然后，干红椒切成段。
④将锅置于旺火上倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸。再放入干红椒段，炸至黑色一同捞出用刀剁碎。
⑤在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。
⑥待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精调好口味。
⑦最后，将猪肉片放入锅中，加入白菜块。待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
现在很多人虽然不胖但是还是整天闹着说要减肥。那么吃水煮青菜能减肥吗？答案当然是肯定的。我们可能都听过这么一句话，要想生活过得去，每顿都得有点绿。青菜中脂肪含量很少，大多是膳食纤维，维生素，所以多吃青菜有益于减肥的人。那么好吃又能减肥的水煮青菜怎么做呢？
主要原料
青菜
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素，植物纤维
菜品特色
工艺：煮
类型：热菜/素菜
菜谱：家常菜
特点：开胃
烹饪时间：15分钟
做法
原料
任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。
水煮青菜
做法
1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；
2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁；
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
营养价值
1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4．防癌抗癌?青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
白菜是中国人餐桌上最为常见的一种蔬菜，白菜的热量很低而水分非常的充足。白菜富含钙元素，所以想要补钙也可以多吃白菜，白菜里面含有丰富的维生素特别是维生素A，我们可以用白菜来做出很多的菜肴来，所以白菜是非常受欢迎的一种蔬菜。
我们知道常吃菜是不会导致肥胖的，所以胖子不用担心吃菜会不会增加体重，但是我们现在寻求的是不但吃了不胖而且还减肥的蔬菜。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。同时白菜作为相关网络用语使用，代指一些价格便宜的商品。
益胃生津，清热除烦。
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜含有丰富的粗纤维。
大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。
更主要的是白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。
白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
圆白菜的营养价值多吃圆白菜的7大好处
圆白菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用，为大家介绍多吃圆白菜的好处。
通常我们吃有多种做法，要怎么吃才是最营养的？大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富，那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。
上文我们详细介绍了什么是白菜以及白菜的功效和作用，白菜是常见的一种蔬菜，我们可以用白菜作为食材搭配其它食材做出非常多的菜肴来，白菜里面含有丰富的粗纤维常吃不但不会胖而且有很好的减肥功效和作用。
生活中人们经常会吃土豆，很多地方的人称为洋芋，真正的学名叫马铃薯，这是我国非常重要的一种作物，土豆被人们称为地下苹果，其营养价值非常高，比如富含淀粉和碳水化合物，土豆吃了会有很好的饱腹感，而且吃法非常多，现在很多人吃东西都会比较小心，因为要考虑到减肥问题，那么吃水煮土豆能不能减肥呢？
清水煮土豆能减肥吗？
土豆带有丰富的膳食纤维，能够帮助身体排毒，还能够调节体内酸碱平衡，但是通常很多土豆食品都是油炸的方式出现，这样是不能够减肥的。今天推荐有效瘦身的土豆做法与吃法给大家，一起来学习哦。
一、烹调不当。把好端端的马铃薯做成炸薯条、炸薯片。做过“马铃薯烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一个中等大小的不放油的“法国烤马铃薯”仅含约90千卡热量，而同一个马铃薯做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是马铃薯本身，而是它吸收的油脂。
二、没有用马铃薯来代替主食，而是把它当成菜肴。马铃薯中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用马铃薯当菜，就应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃马铃薯比吃青菜更容易发胖。
这样的“土豆”食用后可减肥
蒸土豆、煮土豆、凉拌土豆丝……将土豆作为主食，且不可加任何油脂的烹饪方式才能瘦！食用土豆后一定要饮用1杯温水，饱腹效果翻倍。
土豆的减肥功效：
1、土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻！
土豆是一种很好的养生食材，营养丰富，而且能量较低，是很好的减肥食材，同时土豆还有很好的美容功效，听了这些介绍，是不是也想吃土豆了？土豆的妙用有很多，但是吃起来也是有禁忌的，发芽的土豆坚决不能吃呀。
土豆的作用
1、能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
2、有助于养胃
中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。
对于很多朋友来说，减肥就是自己每天都要做的事情，尤其一些女性朋友，基本上都希望自己能够拥有魔鬼的食材，所以任何的减肥方法都要尝试一下，而最最受欢迎的方法就是饮食减肥法。因为肥胖大部分情况下都是因为吃引起的，所以才会从这方面入手。那么，水煮菜花能减肥吗?
吃花菜可以减肥瘦身
由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23~32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
花菜对人体的好处
1、治疗咳嗽
儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。
2、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。
3、解毒肝脏
经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。
4、防治胃癌
花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
5、预防乳腺癌
据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
土豆的热量非常的低，同等质量的土豆的热量只相当于大米的1/4，虽然土豆里面的淀粉非常的高，但是土豆里面的淀粉属于抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的效果，另外土豆含有的脂肪极低，所以只要食用得当，吃土豆的减肥功效很好，下面我们来了解一下这方面的内容。
对于想要减肥的人来说可以吃水煮土豆，有很好的减肥的功效，做的方法也比较简单，首先在锅中放入适量的清水，把土豆清洗干净以后放到锅中用水煮，直到完全煮熟煮透，然后捞出放入盘子，把土豆的表皮撕去，蘸上一些米醋，就可以直接食用了。
这样的减肥方法效果很好，一般情况下吃2到3个土豆就能够吃饱，而且有很好的饱腹感，适合那些大胃王来减肥，吃土豆不会导致肥胖的问题，之所以有些人吃的土豆会出现肥胖，这和土豆的烹饪方法有关。
土豆有一个比较明显的特点，那就是吸附能力特别强，比如说炸薯条，会导致土豆条里面含有的油脂含量非常的高，而人们在吃了这样的薯条以后，就容易导致身体过多的摄入了脂肪，就会引起肥胖的问题。
所以说吃土豆到底能不能减肥，关键还在于烹饪的方法，只要在做土豆的时候不放过多的植物油或者动物油，就会取得很好的减肥功效，另外土豆里面含有丰富的膳食纤维，纤维的含量和苹果相当，肠胃对于土豆的吸收效果也比较慢，这就有了很好的饱腹感，能够促进油脂和一些垃圾代谢出去，所以土豆减肥功效只要烹饪得当是非常好的！
水煮玉米是玉米比较经典的一种吃法，也是能够最大限度的保证玉米的营养的吃法。水煮玉米除了营养价值高之外，还有着很多方面的功效和作用，比如说减肥，就是玉米最显著的功效之一。那么，吃玉米为什么能够达到减肥的效果呢？下面，就为大家介绍玉米减肥法的原理以及吃法！
一、玉米减肥原理
丰富的膳食纤维：玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，从而达到瘦小腹的效果，而且膳食纤维在肠道里会膨胀，会增加饱腹感。
镁元素促消化：玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进体内废物的排泄。
玉米须利尿功效：玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以，玉米的利尿功效，能够消除身体水肿，想减肥的可以煲汤来喝。
二、玉米减肥的吃法
用保鲜膜包住玉米，微波炉加热
留下少数玉米包叶，以保鲜膜包住，再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少，连叶包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，这样减肥效果更佳。
注意事项：微波时间依玉米根数而调整，1根玉米约微波500W，5～8分钟；2根玉米8～12分钟。加热取出后，从玉米根部切开，剥掉包叶即可食用。
三、水煮玉米的做法
与微波烹饪相同，为了避免糖分的减少，可以预留一些玉米的包叶，再放入锅中烹煮。水沸腾后，加入盐烹煮5～6分钟。盐分依玉米根数而定，须注意避免烹煮过久而产生干涩感。
注意事项：煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。
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