大家在生活中应该常喝粥吧,而粥的做法有很多,根据它食材选择的不同,做出来的口味也不一样,相应的营养价值也是不一样的。而薏米和麦片都是对人体很好的五谷杂粮,拿薏米和麦片一起煮粥也是一种不错的选择,可以将薏米和麦片的作用一起中和对人体的作用也更好。接下来就为大家介绍一下薏米麦片粥的做法吧。
1、 材料:薏仁60克 麦片250克 调料:冰糖 做法:Method 1、薏仁淘洗干净用水浸泡约2小时,沥干水分。 2、锅内例入适量的水,加入薏仁煮开,再改用小火煮大约25分钟。 3、加入麦片煮约1分钟,加入适量的冰糖即可。
2、 薏米(Coix chinensisTod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。[1] 由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
3、 7、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。每日一次,连续服用一个月。有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。 8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
很多人不知道自己的早餐要吃什么,其实麦片粥就是一个不错的选择。因为麦片粥的营养充足,并且热量不多,所以在近几年是一种很适合减肥人群食用的一种食物。麦片粥的做法是多种的,如果有不知道的话可以参考一下下面的做法。麦片粥营养多,热量少,是很多女生们的最爱哦。
麦片中含有蛋白质和氨基酸,还有一些微量元素,可以给人体补给充足的营养。因为热量比较少,所以人体吸收之后转化的脂肪也会少。麦片的做法可是多样化的哦,可以根据自己的口味来改变。
蔬菜玉米麦片粥
食材:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20~30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
做法:1.棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
2.取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;
3.把小锅放置火上大火煮滚;
4.煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
5.在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;
6.粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
功效:玉米热量低,含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和蛋白质,含有的镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
红枣南瓜麦片粥
主料:速溶麦片、红枣、南瓜
辅料:冰糖
1. 锅里放水烧着;南瓜去皮切片再切成小丁(便于快速成熟),红枣对半剖开,放入锅中一起煮开;
2. 加入冰糖同煮;
3. 煮开后倒入麦片,用勺子搅匀;
4. 小火再煮1分钟(锅盖半掩防止扑溢)即可。
上面就是向大家介绍了关于麦片粥的做法,以上的几种方法只是供大家参考,并不是麦片粥只有这几种做法。如果你想根据你自己的口味来改变的话,也是可以的。麦片粥可以作为我们生活中的早餐,这样的话就可以给身体充足营养了。
现在的快节奏生活让很多上班族没有充足的时间吃饭,很多人忙于加班忙于生活,没有很稳定的状态。每天的早餐要么不吃,要么就是草草解决,其实我们可以买一些速食又健康的食品放在家中,第二天起床时在洗脸刷牙的时候就可以煮好,麦片粥就是一种很好的选择。本文介绍了燕麦片的吃法,来看看吧。
1 燕麦又名雀麦、野麦、玉麦、牛星草,燕麦一般分为带壳型和裸粒型两大类,燕麦口感较硬,一度不受欢迎,但现在却被推崇为健康食物之一,美国《时代》杂质评出的十大健康食品中,燕麦名列第五
2 燕麦含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素,以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒等矿物质,此外,燕麦中含有极其丰富的亚油酸。
3 燕麦是一种低糖、高蛋白质、高能量食品,蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡最好,赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想,其必需脂肪酸的含量也非常丰富,其中亚油酸占脂肪酸的1/3以上,维生素和矿物质也很丰富,特别是维生素B,居谷类粮食之首。
燕麦片简单的吃法有
一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。
l四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。
五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。
紫米是我们南方水稻的一个品种。它属于糯米的类别,因为其气味香甜甜而不腻,被越来越多的人所喜爱。山药,更因为其当中含有丰富的蛋白质和矿物质,常常出现在人们的饭桌上。燕麦,也可以帮助肠胃不好的人有效地促进肠胃蠕动。那么,这三种食品碰撞在一起会产生怎样的美味效果呢,小编今天带大家来了解一道粥,紫米山药燕麦粥。
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。燕麦还有润肠通便的作用,能够缓解产后便秘的症状,所以很适合孕妇产后食用。
黑米富含纤维等各种营养成分,营养价值极高,是补肾养颜的黑色食品,而在日本,也曾一度被封为 高纤低卡的减肥食品,受到众人的追捧。
而山药能抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,糖尿病、腹胀、病后虚弱、腹泻,益肺止咳,降低血糖,延年益寿,抗肝昏迷,滋肾益精,健脾益胃,助消化。
用料:紫米80克 红豆80克 花生50克 山药 100克 红糖(或绵白糖)15克
做法:
1、将花生、紫米、红豆洗净后浸泡24小时。山药削皮,切块。
2、将泡好的花生、紫米、红豆连同浸泡的水倒入锅中,再加入适量水,大火烧开后,转小火熬煮40分钟。
3、加入切好的山药块,继续熬煮至山药软烂。
4、加红糖(或绵白糖)调味即可
功效:
养阴益气,补血健脾
由此可见,紫米山药燕麦粥,并没有我们想象的那么难做,与此同时,秋冬季节来临,汤和粥越来越成为我们大家饭桌上必不可少的一道开胃菜。那么,在这个时候如果我们熬出这样一碗粥,无疑可以让自家的饭桌更加的丰富,营养也更加全面,何乐而不为呢。
粥是大家非常熟悉的一种食物,粥的做法有很多种,我们可以采用多种食材搭配起来做成各种美味的粥,粥不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用,下文我们就采用有美容养颜功效的燕麦搭配上有减肥和促进生长等功效的苹果来做成苹果麦片粥。
燕麦作为一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲;
苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个
制法
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥,那就是苹果麦片粥,我们知道苹果麦片粥使用到的食材非常简单,就是苹果和燕麦片而已,苹果麦片粥的做法也简单,只需要几个步骤就能做出来,上文为大家详细介绍了苹果麦片粥的做法,相信大家都掌握了吧。
牛奶麦片相信大家都非常的熟悉了,因为这两件食品都是我们日常生活当中经常见到的食物,并且在日常生活中我们还经常做牛奶麦片粥来吃,虽然经常吃,也知道这道食品对身体有益,但是大家是不是清楚牛奶麦片粥的营养价值呢?下面我就会给大家详细的介绍一下牛奶麦片粥的营养价值都有哪些。
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
7.喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
以上就是关于对牛奶麦片粥的营养价值都有哪些的介绍了,在这里我完全有理由相信在通过了上面的详细介绍之后,大家应该对这道食品又有了一个全新的认识了,是不是突然觉得原来这道菜对身体这么好啊,但是凡事都有个度,过了这个度就可能会导致身体出现问题哦。
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