萝卜烧肉的做法
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜烧肉的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
萝卜是我们生活中比较常见的食材，因为萝卜富含丰富的维生素和矿物质成分，经常食用萝卜可以促进胃肠的蠕动，促进消化，对于心脑血管疾病的预防也有一定的作用，我们可以适当的食用萝卜，更好的保健我们的身体。很多的人对于萝卜烧肉的做法不了解，我们来看一下。
萝卜可以食用的方式有很多，做菜、做汤以及做馅料都是不错的选择，我们可以根据自己的喜好做选择，萝卜烧肉因为口感香糯，营养丰富，而格外的受到了人们的青睐。
萝卜烧肉的做法?萝卜烧肉中肉酥烂，萝卜香，味鲜美，色金黄。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
材料猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量。做法：1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。 3、 大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖1个半小时。4、 放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
以上的内容就是对于萝卜烧肉的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。萝卜又被称为是小人参，富含的维生素C对于癌细胞有很好的抑制的作用，对于降低血压和软化血管也有很好的好处，我们在生活中可以适当的食用萝卜，
ys630.COm精选阅读
白萝卜在烧肉的时候需要准备五花肉，最好是带皮的，这样口感会更棒，白萝卜在彻底煮烂以后，会吃起来有一股水水的糯糯的口感，和普通生着的白萝卜味道是不一样的，而且已经完全掩盖白萝卜中的白萝卜味道，而且制作方法非常简单和家常，这些配料家里面都会有，自己在家里做也是比较简单的方法。
制作材料
带皮五花肉 600克
白萝卜 一根
八角(大料) 1-2个
桂皮 1小块
姜 3片
香葱 2根
冰糖 5粒
料酒 1汤匙(15ml)
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙(15ml)、
盐 1小匙
制作方法
1、准备所需材料。
2、捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3、倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
4、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
温馨提示
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡)，用水焯一下，去除表面的脏东西。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻
炖肉时要加热水。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。
炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下萝卜红烧肉的做法吧。
2.1五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。
3.2盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。
4.1小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
5.2捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
6.1倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
7.2锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
8.翻炒均匀。
9.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
10.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
11.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。
12.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下萝卜红烧肉
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下萝卜干烧肉的做法吧。
2.萝卜干100克。
3.配料：蒜、红辣椒干。
4.萝卜干用温水泡开。
5.泡开的萝卜干切小块。
6.五花肉过水煅生。
7.切小方块。
8.5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。
9.放蒜、辣椒干煸炒。
10.加老抽、米酒娘熬制出香味变色。
11.加适量高汤烧开。
12.转小锅煲上30分钟。
13.倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。
14.一起煲15分钟。
15.完成，开动吧。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了萝卜干烧肉的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
青萝卜也是属于萝卜的一种，不过外表的颜色相对来说是青色的而已。青萝卜含有的营养也是非常丰富的，对人体还有预防癌症和润肺止咳的效果。利用青萝卜制作青萝卜烧肉是一道非常简单的菜式，青萝卜可以吸收肉汁，而肉分泌出来的脂肪可以被萝卜中和，两者的搭配都是非常完美的。
用料
青萝卜 两个
五花肉 200 克
八角 三颗
桂皮 一点点
海盐 适量
生抽 一大勺
老抽 上色即可
做法步骤
1、食材一览，切肉我用拓牌多功能厨刀，非常好用。
2、萝卜切片
3、五花肉切片
4、锋利无比的拓牌厨刀
5、五花肉下锅熬油
6、加的大料
7、大料下锅，这样肉特别香，一起熬油
8、熬油好了之后，加入青萝卜片
9、加老抽，生抽和海盐，翻炒后加适量水，盖锅盖炖煮到软烂即可。
青萝卜的功效与作用
1、预防癌症
现在是一个癌症高发的年代，如果平时能坚持多吃一些青萝卜，就能预防癌症发生，因为青萝卜中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素，这些物质能清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成，对预防癌症也有很大好处。
2、润肺止咳
青萝卜是一种性质寒凉的食材，它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快。
3、提高人体抗病能力
青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后，能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处。
4、提高消化功能
平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维，它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积。
白萝卜是人们生活中比较常见的一种营养价值极高的有机蔬菜.生着吃或者煮着吃均可食用,吃起来味道微辣.白萝卜的皮比较薄,在医学上有一定的药用价值.经中医研究认为白萝卜可以促进人们小肠的消化,加速胃内的蠕动,达到排便顺畅的良效.
有身体浮肿现象的人们可以煮些萝卜水来喝,可以很好的缓解身体的浮肿.坐月子的女性,和白萝卜水能很好地顺气,但是量要适量,不要过多.现在,白萝卜已经受到了广大消费者的青睐.用白萝卜做的菜也是各式各样,下面为大家详细讲解白萝卜烧肉的详细步骤.
第一种
1.猪后腿肉洗净切块,调料准备.白萝卜洗净;切成块;炒锅烧热倒入油,下入葱姜、八角、干辣椒爆香;倒入肉块翻炒;
2.肉块变色时,调入酱油、盐、糖、一点点醋、料酒;加入没过肉块的水,大火烧开;盖上盖子焖烧30分钟;
3.肉有7分熟时倒入萝卜块;再炖20分钟即可.
第二种
1.猪肉洗干净,切成片!白萝卜洗干净,皮不用剥,切滚刀!切点葱段,姜备用.锅烧热加入油,把肥的猪油先下锅翻炒出油.在把姜片,瘦肉一起放入翻炒.干辣椒,八角适量.一勺盐,鸡精,两勺白糖.生抽适量几滴酱油翻炒出糖色!上色后把白萝卜也一起炒一下!
2. 适量料酒,清水.盖上锅盖中火慢慢炖……炖到快收汁的时候,尝下味道,如果淡了,稍微加点盐.滴些芝麻油提香.撒上葱段翻炒.汤汁快干就可以盛出了……
白萝卜烧肉营养又健康,荤素搭配的没有那么油腻.白萝卜烧肉做好时总感觉这个萝卜比肉吃起来还香,吃了还想再吃一次.在做的时候酱油放一点就可以了,有点味就行,酱油放多了的话颜色就变得很黑了,感觉不怎么好看.
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于白萝卜红烧肉的做法吧。
2.12利用五花肉焯水的时间，白萝卜洗净切块。
3.21葱切段，姜蒜切片，小米椒切圈，花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖备用；两调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，半调羹老抽，四分之一调羹醋调成酱汁。（酱汁的比例和多少要根据自己的口味和食材的多少来决定。）
4.锅烧热，直接下入五花肉中小火煸炒出油，肥肉略略焦香，如果油比较多可以盛出一些留做炒其它菜用。
5.入葱姜蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒出香味儿。
6.入萝卜翻炒均匀。
7.调入第四步中的酱汁翻炒。
8.加入漫过食材的开水，大火烧开，转入电压力锅上汽后30分钟。（如果没有压力锅也可以小火慢炖1小时以上。）
9.转入炒锅大火收汁，依口味调入盐和鸡精后出锅。
也许你家中有人会做白萝卜红烧肉，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
萝卜有很多种吃法，可以直接生吃、凉拌、煮汤、炖等，常吃萝卜可以增加人体的免疫力，并且还有防癌的功效，所以萝卜不但是非常美味的食材也具有很高的药用价值，萝卜烧肉这道菜做好之后颜色金黄，增进食欲，味道鲜美，是一道非常受人们喜欢的菜肴，下面就是萝卜烧肉的具体做法。
材料：
五花肉、白萝卜
做法：
1.准备所需材料，盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟，五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。捞出后晾凉，切成均匀的方块。
2.锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。
3.再加入料酒、生抽、老抽。翻炒均匀。加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
4.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
制作小窍门：
1、五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），用水焯一下，去除表面的脏东西。
2、用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。
3、炖肉时要加热水。
4、炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。
5、炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下萝卜干黄豆烧肉这道美食吧。
2.萝卜干用温水泡发
3.五花肉洗净,切成小方块
4.萝卜干改刀切块
5.锅内放少许油,然后放五花肉煸炒出油
6.加入切好的萝卜干共同翻炒
7.加少许甜面酱
8.加适量老抽
9.加少许糖色
10.翻炒均匀上色
11.锅内加足量水,然后放葱段姜片,花椒八角
12.加一个小红辣椒
13.最后倒入泡好的黄豆
14.锅内汤开后加适量盐调味
16.等到锅内的汤汁变得浓稠,五花肉软烂即可出锅
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的萝卜干黄豆烧肉，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
提到红烧肉，大家应该都会很馋吧，特别是喜欢吃肉的人，在平时应该都会经常吃红烧肉吧，有时候我们都是在饭店吃的红烧肉，自己不知道怎么去做，其实红烧肉的做法也是很简单的，大家吃过萝卜红烧肉吗，今天我们就来给大家介绍一下萝卜红烧肉的做法，味道肯定是最棒的。
健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
带皮五花肉600克
白萝卜
八角（大料）1-2个
桂皮1小块
姜3片克
香葱2根
冰糖5粒
料酒1汤匙（15ml）
老抽1汤匙
生抽1汤匙（15ml）
盐1小匙
菜谱做法：
1.准备所需材料
2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟
3.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出
4.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒
5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用
6.锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深
7.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽
8.翻炒均匀
9.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮
10.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）
11.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮
12.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可
菜谱小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），用水焯一下，去除表面的脏东西。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻。
炖肉时要加热水。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香。
炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。
萝卜红烧肉的家常做法大家是不是有了解了呢，喜欢做饭的人，可以多学学我们的菜谱，里面介绍的都是很好吃的东西哦，可以让我们的厨艺更进一步，还有就是做红烧肉的时候一定要把握好糖的量还有火候。
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下豆浆萝卜红烧肉。
2.13.葱末 姜片;
3.22.肉洗净,切成正方形快儿,用冷水莫过,水中放料酒;
4.124.萝卜切成与肉块大小相配的小块;
5.215.用豆浆机打热豆浆,备用;
6.6.中火锅中油烧热,待油烧至五成熟时放入冰糖;
7.7.将肉放入锅中,快炒至肉块干燥并边缘微黄
8.8.改大火倒入黄酒老抽翻炒上色;
9.9.加入热水(豆浆)至莫过肉块儿;
10.10.放入葱末 姜片烧开;小火焖至20分钟;
11.11.加入萝卜,用中小火收汁;
12.12.起锅前几分钟放入适量盐.
感谢大家今天和小编一起来学习豆浆萝卜红烧肉的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜烧肉的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“家常红烧肉秋天饮食养生”专题。
饮食养生
运动养生
