榛子的热量
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《榛子的热量》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
生活当中许多人热爱食用坚果类的食物，有科学家表明，坚果本身富含有多种微量元素和对人体有益的含量，所以老年人或青少年多吃，是有一定的好处的，在生活中，坚果也是十分常见到的食物，可以即食也可以加以烹饪，但是人们真正的了解这些东西嘛?其实并不是的，如果在不了解的情况下盲目使用，或许会导致不良的后果。
坚果当中具有代表性的食物，榛子可以算的上是最常见，也是人们最喜爱的了，在生活中随处都可以看到它的身影，购买也是十分方便的，因为口感不错，大多数人也较为接收食用榛子，但是人们真的了解榛子吗》榛子热量是多少呢?
榛子的热量(以100克可食部分计)是617大卡(2581千焦)。
每100克榛子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的27%。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
1、榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2、它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效;
3、榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期
4、榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5、榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6、阵子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。
7、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
在了解了榛子的特性了，我们就应该针对自己的身体来进行考虑，看自己是否真的适合食用榛子这一类的食物，龙生九子各有所好，人也是这样，在生活中，不管是什么东西，都一定要了解之后再进行食用，吃是万病之源，千万不能因为爱吃而导致身体不健康等因素，在生活中，这是一定要注意的环节。
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每逢过年时节，像榛子等这类的坚果类食物，往往都会成为人们在寒冬时节常选的零食，由于榛子在各种各样的坚果类食物中的口味独特，且有着丰富的营养性，因此，许多人在平时购买坚果类零食的食物，都会特意的选购一些榛子。
榛子是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为桦木科榛属(Corylus)植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质[1]。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子的功效：
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
健脾和胃，益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。
榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处。每次吃20～30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻，可选用榛子仁30克，陈皮9克，水煎服，每日3次。或用榛子、山药、红枣等量，煮烂调白糖服用。榛子能调中、开胃，山药能补气、健脾，红枣和胃、安神。营养不良性水肿，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮烂吃，每日早晚各一次。
此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
不得不说，大多数的人在平时选购零食的时候，对于那些能够促进身体健康的食物是情有独钟的，而榛子这种坚果产品，不仅能够帮助大病初愈的人补充身体的能量，还能够健脾和胃以及补气血。
榛子巧克力其实不算是巧克力的一种，只能算是点心，因为是用巧克力作为外皮包着里面的榛子。榛子巧克力的做法需要几个步骤，我们下文将介绍大家如何制作出这道小点心，榛子巧克力是非常美味的点心，榛子巧克力受到了人们的喜爱，榛子巧克力里面的营养也很丰富，适合任何群体食用。
榛子巧克力的营养价值很高，因为榛子里面含有丰富的氨基酸和微量元素，榛子巧克力有很好的食用价值和药用价值，榛子巧克力可以健脾胃并且对于我们眼睛有保护的作用，所以做成榛子巧克力不但美味而且养生。
榛子巧克力
低筋面粉450克、黄油100克(BUTTER)、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干。
表面装饰
黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等
做法
1、黄油放在室温下回软，加糖粉打发。
2、鸡蛋一个个加入，打发。
3、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。
4、巧克力隔水融化备用。
5、3烤好后放凉，外表沾一层巧克力(黑巧克力或白巧克力)，再沾一层椰丝或巧克力针等即成。
注意事项
1、如果使用的是生榛子，需要烤熟并去皮以后再使用，吃起来才会更香。榛子用170度烤8分钟左右，烤出香味即可，等凉后用手一搓，就可以轻松去皮了。
2、这款面团揉成团以后，就可以分成小份了。不要过度的揉面团，否则会影响成品的口感。面团可能感觉会稍干，在包入榛子的时候可以适当用力捏一捏，防止它散开。
3、这款小点心因为比较厚，所以烤的时候用比烤一般饼干稍低的温度，让它烤透。巧克力的点心烤的时候颜色不会有太明显的变化，所以要特别注意，不要烤糊了。
4、这款点心，如果用榛子粉，味道比用杏仁粉更好。但榛子粉的购买不如杏仁粉方便，因此，用杏仁粉也是完全可以的哈。
上文我们介绍什么是榛子巧克力，我们知道榛子巧克力不属于巧克力的一种而应该算是点心的一种，榛子巧克力的做法非常简单，我们上文也给出了榛子巧克力的做法，希望大家看后自己懂得制作这道榛子巧克力。
榛子是常见的一种干果，榛子的营养物质是很丰富的，平时很多人都喜欢吃榛子，炒熟的疹子中有一股子的香味，吃起来是非常诱人的，口感也特别的好，大多数人在吃榛子的时候，基本上都是直接买成熟的榛子，还有些人喜欢买生的榛子，自己回家炒着吃，炒榛子的做法是什么呢?
炒榛子的做法
生榛子的炒制方法其实很简单，主要有以下几种：
做法一：
1、取榛子适量。
2、倒入锅里，开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。
7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。
做法二：
1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。
2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。
3、翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。
4、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。
5、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。
做法三：
1、榛子去壳留仁备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
做法四：
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。
2、期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
做法五：
1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话，就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的，就用海盐。
2、加热5-10分钟，这时候沙子微热。
3、把榛子放入锅里，搅拌进石英砂里面。
4、继续大火加热，每2分钟搅拌一次，大概10分钟左右就可以了。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做榛子蛋糕。
2.21黄油加糖打发到羽毛状
3.分次加入鸡蛋搅打均匀
4.倒入打碎了的榛子拌匀（没想到榛子打碎了以后直接就是榛子酱）
5.倒入筛过的面粉和酵母粉拌均匀到无颗粒
6.倒入抹了黄油的模具，烤箱预热180度中层30到35分钟。
7.出炉倒扣的时候要小心，由于非常的松软所以很容易裂掉。我就是像倒戚风蛋糕一样随便一倒，结果裂成这样
常年吃外卖的你，如今掌握了榛子蛋糕做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍榛子曲奇这道菜的做法。
2.榛子仁和细砂糖倒入料理机
3.反复搅打成细粉
4.黄油和盐倒入大碗
5.搅打至松发
6.倒入榛子粉
7.搅打均匀，成蓬松状
8.加入打散的鸡蛋，搅打均匀
9.低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中，
10.翻拌均匀
11.装入裱花袋
12.在烤盘中挤出花型
13.放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟
14.表面金黄，出炉
显然，读完榛子曲奇这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
榛子是一种受到了很多人欢迎的坚果，无论是营养，还是口感，榛子都能极大的满足食用者。当然，吃榛子并不是一件特别容易的事情，因为榛子都是有壳的，有一些榛子甚至是没有开口的榛子，在这种情况下，就需要通过一定的方法来去壳了。下面就为大家介绍一下榛子的去壳方法！
一、怎样剥生的无开口榛子
普通稍大一些带椭圆夹孔的钳子也可以。用普通的锤子，重的锁头等铁器都可以把榛子砸开的，注意砸的时候最好把榛子立放，这样用很小的劲就可以砸开裂缝，而不会把榛子仁砸碎。
二、榛子怎么去壳简单
1、将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和壳分拣出来。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。
三、榛子怎么吃
榛子的吃法很多，不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、酱汁、布丁、冰激凌。榛子碎还能用于制作奶油杏仁糖、夹心巧克力，这些小糕点具有滋养脾胃、改善贫血的症状。
1、榛子粥
食材：榛子、莲子、粳米适量
做法：把榛子去皮，水磨滤去其浆汁，和粳米煮成粥。食用时可加入少许蜂蜜，味道更佳。
2、榛子羹
食材：榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖适量
做法：把榛子去皮炒黄，不能炒焦。把榛子磨成细末，掺入藕粉，用开水冲开，加入白糖搅拌均匀。
3、油炸胡榛子仁
食材：胡榛子仁100克、食盐、生油
做法：把胡榛子仁去皮洗净，沥干水分，加入盐水腌渍。数小时后，捞出去水分，入油锅炸至金黄色，放凉即可食用。
四、榛子仁的食用禁忌
榛子适合于饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果。要注意的是，榛子中含有丰富的优质，所以胆功能严重不良者应慎食；泄泻便溏者应少食。榛子不宜存放过长时间。
日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，但是如果食物不新鲜吃起来就会变得特别的难吃，所以我们购买食物的时候也要选择好，这样才能保证食物原本的味道，下面一起看一下什么样的榛子好。
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
选购注意事项
1、一挑重量：挑榛子的时候先抓一把掂掂分量，如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，这种榛子不要买。
2、二挑个头：大颗果实榛子生长周期长，富含更多的营养成分。
3、三挑饱满：饱满的榛子果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
4、四挑颜色：果实的仁衣色泽黄白、仁肉白净。
5、五挑外壳：榛子壳薄、无木质毛绒。
想要让生活品质得到提高就要多注意生活中一些微小的细节，通过对什么样的榛子好了解之后，我们购买榛子的时就能挑选到更多丰富的新鲜和美味的了，这样吃起来口味才能够更好。
榛子是我们生活中常见的坚果种类之一，无论是在超市还是在大街小巷都可以买到。因为榛子营养丰富，加上具有天然的香甜气味，还有助于开胃，因而深受很多人的喜爱。那么，平时你是怎么吃榛子的呢?相信很多人都是直接剥壳食用。而其实，榛子除了可以直接食用外，还具有多种吃法。
买来的榛子直接生吃是可以的，这也是大家最为了解的一种吃法。但其实榛子的吃法有很多，并且不同的吃法口味不同，营养成分也是有所不同。那么，现在就去看看榛子怎么吃更有营养，更健康。
榛子粥
【特点】 益气力，宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。
【原料】 榛子不拘多少 粳米50克 蜂蜜少许
【制作过程】 将榛子水沉去皮，水磨滤取其浆汁，再和粳米煮成粥。
【用法】食用时调入蜂蜜，久服尤佳。
油炸胡榛子仁
一、原料： 1. 主料：胡榛子仁100 克。 2. 调料：食盐、生油。
二、制法： 将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入 油锅炸至金黄色，捞出即成。 按：油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，具有 生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。
秘制榛子酱
主料：熟榛子、鸡腿肉 辅料：蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生 调料：葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖
做法：
1、将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱;
2、将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿;
3、坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。 特点：榛子是一种营养丰富、味道香醇的坚果，和其他配料制成肉酱，浓厚而味美。
榛子粥、油炸胡榛子仁、秘制榛子酱这三种吃法你都尝试过吗?如果没有，建议您一定要试试。这三种加工过的榛子吃法，都有着不一样的口味，并且所具备的食疗功效也是不相同的。平时您可以根据个人口味的爱好或身体具体情况，选择最适宜自己的榛子吃法。
榛子是一种比较常见的坚果，其营养价值也是很高的，正因此，不少人都喜欢吃榛子。当然，榛子除了可以直接食用之外，也是可以用来煮着吃的。但是在煮榛子的时候，是需要掌握一定的技巧的，这样才能够煮出好吃的榛子来。除此之外，榛子还可以用来煮粥，或者是炒着吃。
一、榛子怎么煮
榛子买回来后要在阴凉的地方晾个两三天后再煮，可以用高压锅隔水蒸，上气后蒸个七八分钟。等高压锅气下去后打开盖子把榛子取出来，放在炒锅上炒几分钟，把榛子的水分去掉，然后放在竹匾上，熟的榛子可以晒太阳，把水分晒干后比较好吃，刚煮熟也可以吃，吃起来有点像吃地瓜。
二、榛子可以煮粥吗
1、榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。每日1剂，早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。
2、榛子羹：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量，先将榛子炒黄，不可炒焦，研成细末，掺入藕粉内，用滚开水冲后，加糖调匀食用，一般作早餐或点心，时时服食，用于病后体虚、食少、易于疲倦者。
三、榛子怎么吃最好
中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
榛子作为坚果当中的一种，其实受喜欢的程度还是和开心果与大杏仁等有很大的区别。这是因为榛子的外壳比较坚硬，我们并不容易吃到里面的果肉。但是有些工具和生产企业，在制作榛子的时候，就会帮我们在外壳上处理一下，这样就方便我们去壳了。那么，日常榛子怎么去皮呢？
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，高约1～7m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。
榛子的营养价值很高，其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素，它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种生物质原料，在能源与环保领域有一定的研究价值，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。榛仁含脂肪50.6%～63.8%、蛋白质16.2%～18.0%、碳水化合物16.5%、膳食纤维8.2%～9.6%。榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。此外，榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。
中医认为：榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。平常煲汤、煮粥、炒食均可，但榛子性温热，易上火，不可多吃。榛子之所以被誉为“坚果之王”，除脂肪、糖类、蛋白质丰富外，因为其胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及Ca、Fe、p等营养素含量在四大坚果中都占优势；具备人体所需的8种氨基酸，且其含量都远超我们所钟爱的核桃。
榛子在平时是很常见的坚果，大多数人平时都是非常喜欢吃榛子的，不过大家平时买的榛子，一般都是熟的榛子，熟的榛子通常味道是非常美味的，不过榛子的脂肪含量是很高的，一般不建议多吃，有些人喜欢买一些生的榛子，一般情况下，生榛子通常用烤箱烤多长时间比较好呢?
烤榛子温度和时间
榛子可以用烤箱烤。
家用的烤箱一般都是微波炉，榛子是可以微波炉烤的，但是没有绝对的时间。因为烤箱不比炒锅，它不能翻炒，因此烤出来的也不均匀，而且不能翻炒的话，容易把榛子烤焦。因此很多人用微波炉烤榛子，一般是先烤2分钟，停下翻面，再烤2分钟，如此循环直至烤熟为止。
榛子用烤箱烤的话，每次数量应在20颗左右。很多人用烤箱烤榛子，担心会爆。其实用烤炉烤榛子不会爆。把温度设置好，设置在180度为好。生榛子铺满烤盘，放入烤箱，中层，上下180度，烤熟散热后食用。
微波炉烤榛子的做法
材料：
榛子500g、水适量
做法：
1、榛子放进烤盘。
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2种，一种烤的，一种烘干的。
3、不用预热烤箱，直接放进去，180度10分钟。
注意：刚烤好的榛子非常烫，烘干的那种也非常烫，不要用手直接拿，等放凉了再吃。
榛子的功效与作用
1、增强体质
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)达60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2、美容养颜
榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化。维生素E的最大作用就是能改善脂质代谢、减少细胞耗氧量，从而减少皱纹的产生，使人更有耐久力和活力。食补是最天然的美容方法，爱美的女性不妨把榛子作为美容养颜小零食。
3、通便顺肠
榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。
4、提神明目
榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，提高记忆，防止衰老。电脑一族记得吃点榛子，给眼睛和大脑充充电。
5、预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。吃过了大鱼大肉，反而更想念青菜素食的味道。榛子可以帮助你的身体减轻油脂所带来的负担，预防突发疾病的产生。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款榛子燕麦块，以后可以自己在家做一下哦。
2.将干性材料（燕麦片、面粉、芝麻、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。
3.将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
4.用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
5.搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
6.将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
7.用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
8.把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
今天这道榛子燕麦块，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
榛子是一种十分出名的坚果类食物，对于很多喜欢吃榛子的人来说，其在吃榛子时所感受到的香味，也会让其出现心往神怡的感觉，不仅如此，榛子所具有的营养价值极高，是十分适宜人们食用的佳品之一。
榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。
榛子的营养价值
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛子的功效与作用
1.增强体质
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2.润泽肌肤
它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
3.预防便秘
榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
4.预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
5.明目健脑
增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
6.驱虫
小孩子吃有驱虫的功效。
由上可知，榛子是一种高营养价值的坚果，人们在平时如果想要增强自己体质的话，就可以选择榛子这种食物来作为强身健体的佳品，除此之外，常吃榛子还能够防范心血管疾病和便秘的出现。
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