最近这几年很多饭馆都加了一道叫可乐姜汤的汤品,很受大家欢迎,,可乐姜汤不仅味美而且是治疗感冒的良药,其实,可乐姜汤自己在家就可以做,既便宜又方便,下面就和朋友们说说可乐姜汤的具体制作方法。既然叫可乐姜汤,自然少不了准备可乐了,就是那种瓶装的就可以。
不要太多,一瓶500毫升的就够了,然后将鲜姜去皮,再切成细丝,大概需要三十克鲜姜就可以了。然后将可乐倒入锅内,不用再而外加水了,将可乐煮沸,一定要用小火,这时再倒入姜丝,两者在一起慢慢煮上十五分钟,不要开得火太大,不然可乐很容易从锅里扑出来。
可乐倒入锅中后,由于含有气体所以会不停的冒泡,一定要分清楚是可乐产生的气泡还是开水的水泡,一定是在确定可乐被煮沸后,十到十五分钟再关火,否则姜的滋味不能很好地进入到可乐中,而且吃不熟的生姜也不卫生。其中姜的用量也不是固定的,可以根据自己的口味而定。
一般人喜欢甜一点的可乐姜汤,那么可以在煮姜汤时,加入适量的冰糖,没有冰糖用白砂糖代替也可以。可乐姜汤真可谓是中西合璧呀,不但好喝,而且有治疗感冒的神奇功效,尤其是在感冒初期,不过只是对由于风寒所导致的感冒有疗效,对病毒性感冒就没有什么作用了。
不过这里要特别提醒朋友们注意的是,可乐中含有很高的咖啡因成分,所以对于青少年儿童和患有神经衰弱的人,是不宜喝可乐姜汤的,而且可乐是一种碳酸饮料,碳酸饮料对于老年人体内钙质的流失起了推波助澜的坏作用,所以,老年朋友也最好不要食用可乐姜汤。
大家都喝过可乐姜汤吗,在民间就有这样的偏方,是治疗感冒的,可乐姜汤的作用也是很多,能够很好的驱寒,增加我们身体的热量,也能够很好的暖胃,对于预防和治疗感冒都会有很好的效果,现在很多人如果出现了想感冒的症状,喝上一碗可乐姜汤很好的出出汗感冒就会消失了。
可乐姜汤的作用大家都了解吗,特别是在冬天能够喝上一碗可乐姜汤就能够很好的起到保暖的作用,也能够预防和治疗感冒,同时它还能够很好的开胃,大家了解吗,下面就来看看可乐姜汤的一些其他的作用。
姜汤还有其他作用
治胃口不开
如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
防治“空调病”
“空调病”常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。
治腹痛、吐泻
盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
治伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。
解暑
中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛
盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。
防口腔炎症、动脉硬化
每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。
可乐姜汤的作用真的是很多,大家是不是又长了点知识呢,在平时如果没有喝过可乐姜汤的人,不妨赶紧去尝试一下吧,特别是现在夏天都已经到了,是不是感到很热呢,对什么食物都提不起兴趣来,也没有胃口,那就赶紧试试可乐姜汤吧,能够解暑,开胃。
虽然在不少家长的眼中看来,可乐是一种对孩子身体有严重伤害的饮料,所以家长们都会尽量避免让自家孩子喝可乐。由于可乐的自身性质原因,其实喝可乐也会对人体有诸多好处,例如利用可乐治疗胃结石这一方面就可以发挥出可乐的效果。但是如果将生姜和可乐搭配在一起,制作出生姜熬可乐又有怎样的效果?
1、可乐煮姜有助于治胃口不开
如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
2、可乐煮姜有助于防治“空调病”“空调病”
常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。
3、可乐煮姜有助于治腹痛、吐泻
盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。
4、可乐煮姜有助于治伤风
感冒夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。
5、可乐煮姜有助于解暑
中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
6、可乐煮姜只适合风寒感冒
中医将感冒分为风寒、风热等不同类型,并非感冒都适宜服用辛温的姜汤发汗来治疗。风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油,更加重内热。而流感就更不能用“姜丝可乐”了,因为中医认为,流感亟需用苦寒中药清瘟败毒,而“姜丝可乐”显然不具备苦寒之性。
7、喝可乐煮姜对人体健康有好处
可乐里面本身会含有大量的二氧化碳,再经过高温蒸煮以后,它里面对人体有害的一些气体会得到释放,同时还会吸收生姜的一些营养,因此对人体的健康是有很多的好处的,只是碳酸饮料平时尽量少喝,以免给身体造成一些不良影响。
可乐煮生姜的做法
材料:可乐1000ML,姜50g
做法:
1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好~
2.姜和可乐一起倒入锅中开煮~
3.煮开再略煮3分钟左右即可
4.找出茶壶的滤网,放置好,然后将锅内的可乐倒入
5.一杯热气腾腾的姜丝可乐就做好啦
生姜可以祛除风寒又能起到发汗的效果,不仅仅用于受寒着凉的感冒,同时也可以缓解流鼻涕,大便干结和喉咙疼痛的现象,而可口可乐主要是为了调节生活当中的味道,所以可乐和生姜水,这样搭配在一起不光是味道好,而且还能缓解现在很多人经常因为淋雨导致的风寒。
作用
姜可以祛风散寒,有增强发汗的作用,仅用于受寒着凉引起的感冒。如果患者流黄鼻涕、大便干结、喉咙痛,那么喝生姜汤可能会使症状加重。可乐可以调和生姜的味道,但成分不明,如果是感冒了想喝生姜汤,建议用清水煮沸送服,不要与可乐搭配。
菜品特色
制作简单,食材价廉易买。
做法
特别简单的两种方法:最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡. ,用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐.。
第一种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可.
第二种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可.
用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好. 要趁热喝。
营养价值
可发汗,驱寒。
1、首先准备原料和器具:可乐和生姜,小炖锅/奶锅,杯子(用于测量可乐用量);
2、用刀取3~4克姜,并用去皮刀去皮待用;
3、把姜切成薄片备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。另外也可把姜切成丝,这样容易食用;
4、用杯子量好大概的可乐用量,并倒入锅中;
可乐姜汤具有很好的驱寒功效,特别是在冬天,喝上一碗热乎乎的可乐姜汤,不仅能够有效去除寒冷,还可以起到暖胃的功效。同时,在一定程度上,适量地饮用可乐姜汤还能发挥治疗感冒的作用,对于人体起到积极有效的作用,接下来就给大家详细介绍如何做可乐姜汤,以便你们可以在家尝试制作。
1.将新鲜的生姜清洗干净后,切成适当大小的片状。应注意最好挑选生姜,效果比较好,姜味也比较浓厚。2.把准备的可乐倒入锅中,可以根据实际情况决定量。大火煮开。3.换成小火后,放入切好的姜片,直至姜味完全散发出来即可。4.关火焖制5分钟左右,盛出趁热饮用。
适当地饮用可乐姜汤,对人体发挥积极有效的作用,其中生姜经过煮制,再加上可乐的搭配,能够有效缓解其辛辣的味道。对于一些不喜欢姜味的朋友来讲,还可以少放些生姜。喝起来不仅有可乐的甜味,还有生姜的淡淡辣味,两者搭配,也是一种很好的饮品。
但要注意,可乐姜汤主要是针对风寒感冒,可以通过饮用,从而排除人体寒气,对于治疗感冒起到积极有效的作用。但是,对于热感冒来讲,饮用可乐姜汤并不能发挥有效的作用,甚至若是饮用不当,还会加重病情的发展,不利于人体健康。
以上就是关于可乐姜汤的具体操作方法,食材常见,而且方法简单易于操作,可以在家尝试制作进行饮用。特别是在温差比较大的季节,适量地饮用可乐姜汤还能够有效预防感冒,在一定程度上起到杀菌抑菌的作用,增强人体的免疫力。
关于萝卜,很多人都是比较喜欢的,因为萝卜不仅含有很多人体所需的营养素,同时也是具有养颜护肤的功效的,而生姜,虽然平时一般都是拿来炒菜的,但是有时候也是用来煮汤的,生姜可以帮助人体驱寒,而白萝卜搭配生姜一起熬制的汤更是非常棒了。
白萝卜炖姜汤,性昧:甘、辛、平、微凉。
成分:根:含葡萄糖,氢化果胶,多缩戊糖,腺嘌呤,精氨酸,胆碱,组氨酸,葫芦巴碱,菜菔脑,维生素B、C,碘,溴,淀粉酶,甙酶,氧化酶及催化酶等。叶含挥发油及维生素A等。种子含脂肪油,油中有芥酸等甘油脂,微量挥发油。
功效:健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。
药用
在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。[5]饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语:烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。
俗语
冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。
萝卜药用记载:
元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。
明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”
药膳
1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4.萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。
萝卜在我国民间有“小人参”之美称,可见它含有的营养价值是非常高的,同时药效也是非常多的,大家平时可以多用萝卜来煮汤炒菜。
可乐姜汤对于人体的健康其实是有一定的好处的,一般说来可以用来增强人的食欲,夏天的时候如果感到并没有什么食欲的话,就可以考虑一下喝一碗可乐姜汤,但是孕妇可以喝可乐姜汤吗?有一些孕妇怀孕了以后感到非常辛苦,可能出现食欲不振,但并不知道是否可以喝可乐姜汤来缓解,下面来具体介绍一下。
孕妇能喝可乐姜水吗
孕妇夏天吃生姜还有健胃增进食欲的作用。因为夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,尤其是怀孕初期的孕妈,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲,但是孕妇吃姜要注意不要一次吃太多。不能喝可乐。不但可乐不可以喝,所有碳酸类饮料都不可以,会钙流失。孕妇就喝水吧,所有饮料都是添加剂勾兑的,对胎儿不好。
喝可乐不健康,喝多了对牙齿不好,使牙齿变得发软。另外,对儿童来说,咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,刺激肾脏机能,使肾水流增加,导致小孩多尿,钙排出量随之增多,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时,咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。
可乐喝得太多不但对肠胃没用,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用,还很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
一杯姜水防治4种病
1、抵抗空调病、冷饮病。高温天气里,人们喜欢长时间待在空调房里,并对冷饮情有独钟,这样不仅易感冒,还伤胃。“而生姜有温中散寒的功效,一旦出现不适,及时喝点生姜片沏成的水,有助驱除虚寒。”
2、内服外用治感冒。用生姜泡制的水泡脚,其中所含的辣素能促进全身血液循环,抵御外感风寒。具体方法是:提前把姜放进热水里泡一会,等药性充分扩散而水不烫时,将双脚浸于其中,没过踝骨。期间要不断加热水,泡到脚面发红为止,并配合服用红糖生姜,效果更好。
3、治疗脱发。用热姜水洗头,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效防脱发、促生发,还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。但头皮也是人体敏感部位。所以直接拿生姜涂抹斑秃,要因人而异。
4加蜂蜜击退老年斑。生姜辛温发散,能通畅血脉促进气血运行,加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素。所以,生姜切片或切丝,沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜,每天用此洗脸,老年斑、暗疮等就会减轻。
最近网络上流传着一种说法,即“可乐熬姜汤治感冒”,那么这是真实的吗。个人认为可乐熬姜汤治感冒简直是无稽之谈。生姜虽然具有增强发汗、祛风散寒等作用。因而如果是由于受寒而引起感冒,那么是有一定辅助治疗作用的。所以说可乐熬姜汤治感冒是否有治病功效,应该对症分析。
生姜可乐能治热感冒吗
不能。姜可以祛风散寒,有增强发汗的作用,仅用于受寒着凉引起的感冒。如果患者流黄鼻涕、大便干结、喉咙痛,那么喝生姜汤可能会使症状加重。可乐可以调和生姜的味道,但成分不明,如果是感冒了想喝生姜汤,建议用清水煮沸送服,不要与可乐搭配。
生姜可乐,可谓“中西结合”,很有创意。可惜,这样的创意只能用来治疗中医所说的风寒型感冒。姜是辛温之品,能发汗解表、祛风散寒,很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药,所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时服用红糖姜汤、可乐姜汤,会取得不错的效果。
中医将感冒分为风寒、风热等不同类型,并非感冒都适宜服用辛温的姜汤发汗来治疗。风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油,更加重内热。而流感就更不能用“姜丝可乐”了,因为中医认为,流感亟需用苦寒中药清瘟败毒,而“姜丝可乐”显然不具备苦寒之性。
生姜可乐的制作方法
姜可以驱寒,可乐能够止咳且可调和姜的味道。姜汁可乐一起煮喝有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,对于感冒引起的喉咙胀痛,扁桃腺炎有奇效,最适用于冬季 。其对防治感冒有良好的效果,可以驱风散寒, 是天然的感冒药。
1、准备好可乐,建议买小瓶的,生病期间,喝不完会浪费;
2、用刀取3~4克姜,并用去皮刀去皮待用;
3、把姜切成薄片备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。另外也可把姜切成丝,这样容易食用;
4、用杯子量好大概的可乐用量,并倒入锅中;
5、把切好的姜放进可乐,并用中火将煮开;
6、通过控制沸腾后的时间,来控制姜味儿的轻重,煮好后关火,倒入杯中饮用。
做生姜可乐的注意事项
1、最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡;
2、用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐;
3、提倡健康的兄弟可以让可乐多沸腾一会,这样可乐重的二氧化碳会因沸腾而挥发;
4、喜欢可乐中二氧化碳在口中“蹦蹦”的兄弟们可以采用微波炉的方法:在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可。用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好, 但是用微波炉加热纯液体有一定危险性,请特别注意!
5、如果单纯把姜汁可乐当成饮料喝,姜可以不必太多。如果是为了驱寒预防感冒,姜可以多放一些。
半夏我们大家可能不怎么认识,它是一种中药材,在中药中的应用十分的广泛,我们在很多中药之中都能看到它的名字,我们的中医博大精深,关于半夏,我们可以用来和生姜制作汤药,是具有很高的功效的。
1.湿痰,寒痰证。本品味辛性温而燥,为燥湿化痰,温化寒痰之要药。尤善治脏腑之湿痰。治痰湿壅滞之咳嗽声重,痰白质稀者,常配陈皮、茯苓同用,如二陈汤;湿痰上犯清阳之头痛、眩晕,甚则呕吐痰涎者,则配天麻、白术以化痰息风,如半夏白术天麻汤。痰饮内盛,胃气失和而夜寐不安者,配秫米以化痰和胃安神。
2.呕吐。半夏味苦降逆和胃,为止呕要药。各种原因的呕吐,皆可随证配伍用之,对痰饮或胃寒所致的胃气上逆呕吐尤宜,常配生姜同用,如小半夏汤;配黄连,则治胃热呕吐;配石斛、麦冬,则治胃阴虚呕吐;配人参、白蜜,则治胃气虚呕吐,如大半夏汤。近代以本品制成注射液肌注,用治各种呕吐。
3.心下痞,结胸,梅核气。半夏辛开散结,化痰消痞。治痰热阻滞致心下痞满者,常配干姜、黄连、黄芩以苦辛通降,开痞散结,如半夏泻心汤;若配瓜蒌、黄连,可治痰热结胸,如小陷胸汤;治梅核气,气郁痰凝者,配紫苏、厚朴、茯苓等,以行气解郁,化痰散结,如半夏厚朴汤。
4.瘿瘤,痰核,痈疽肿毒及毒蛇咬伤。本品内服能消痰散结,外用能消肿止痛。治瘿瘤痰核,常配昆布、海藻、贝母等;治痈疽发背、无名肿毒初起或毒蛇咬伤,可生品研末调敷或鲜品捣敷。
半夏生姜汤,对于我们来说,是我们一些患者非常好的中药,我们要对这些中医之中的好的东西加以利用起来,尤其是在日常的生活中,多了解一些中医配方,为自己身体有很大好处。
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