榴莲皮的作用
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“榴莲皮的作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
榴莲在我们的日常生活中不少见吧，也有很多人爱吃哦，不过榴莲吃多了可是会上火的，那么怎么办呢，这时候就轮到榴莲皮出场了，榴莲皮具有很好的清热降火的作用哦，我们很多人在吃榴莲的时候都只是吃榴莲的仁，榴莲皮一般都被扔掉了，这是是很浪费的行为的啊。
榴莲皮我们可盈用来炖汤，就像椰子撬开后虽然椰子汁没了，但是椰肉还是可以用来炖汤的，榴莲也是如此，榴莲皮和老母鸡一起炖可是具有补血益气的功效的，当时味道也是十分鲜美的噢。
作用
1.清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。Ys630.cOM
2.补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3.治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
所以说，榴莲皮的作用还是很大的，因此现在知道了吧，我们吃完榴莲后，榴莲皮可千万别随便扔了，扔了可就是浪费了啊，爱美的女性朋友还可以用榴莲皮来洗澡哦，当然要注意不要被刺到了，榴莲皮对于皮肤的保养还是很不错的噢。
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很多人知道这个榴莲肉有很多营养，所以人们爱吃，爱吃有可能不是因为它好吃，而是它的营养价值，但是我们就只知道这个榴莲肉可以吃，但是却很少有人会知道其实这个榴莲的皮也就是壳，也是可以吃的，并且榴莲皮也是有很多作用和功效的，只是人们不知道，将这个榴莲壳给扔掉了，那么我们里看看这个榴莲皮到底有哪些作用?
榴莲皮我们可盈用来炖汤，就像椰子撬开后虽然椰子汁没了，但是椰肉还是可以用来炖汤的，榴莲也是如此，榴莲皮和老母鸡一起炖可是具有补血益气的功效的，当时味道也是十分鲜美的噢。
作用
1.清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2.补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3.治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
榴莲皮有很多用处，可以去掉吃榴莲时手上留下的气味儿，榴莲皮里面的白色部分还可以和肉、鸡一块煲汤呢。不仅味道鲜美，还可以在夏天起到清热降火的功效，榴莲皮鸡肉汤还能补血、益气、养阴的功效。可以说榴莲皮是非常好的食材和药材，是制作药膳的好原料。以后一定要记得留下榴莲皮，不要把这么好的东西白白扔掉。没事的时候可以自己在家制作一道药膳，既营养又保健。
榴莲的美味，以及非常高的营养价值让我们对榴莲更加的喜欢。同时，我们也解决了榴莲壳怎么吃的问题。现在，我们只需让榴莲果肉和榴莲壳起到他们的作用，让它们共同为我们的身体健康而服务，起到滋补身体的作用，同时也让我们满意。
这个榴莲给我们带来这么多的作用大家是不是会感觉到惊喜呢，知道了这个榴莲皮的作用之后，我相信我们在吃榴莲的时候都会舍不得将这个榴莲皮给扔掉了，而吃榴莲皮也有这么多好处，将榴莲皮用来炖肉食用也是可以的，以上的作用充分说明了这个榴莲皮的用处，我们要利用起来。
一般人都知道榴莲含有丰富的营养，它是水果之王。认为只是榴莲的果肉，只有果肉可以吃，没有几个人知道榴莲皮也可以食用，且它里面的营养不亚于其果肉。榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。今天我就教你们下做其中一种：。
做法如下：原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
补充： 用料：榴莲芯 7 、 8 块，猪排骨 500g, 米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法： 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3 、老姜切片待用。
4 、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲
3 个小时，停火，加少许盐调味即可食用。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。
我要给不喜欢榴莲味道的朋友带来一个好消息，此种做法做出来的汤完全没有榴莲的臭味。此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用。
榴莲是一种味道很大的水果，有些人觉得榴莲的味道是臭的，但是有一些人觉得榴莲的味道是水果的香味。并不是所有人都能够接受榴莲的味道，有些人非常讨厌榴莲的臭味。但是榴莲其实是一种非常好吃的水果。它能够补充人体维生素。下面来看看榴莲皮有什么功效与作用吧。
榴莲皮的功效与作用
清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。（榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分）榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
榴莲壳的食用方法：
榴莲壳排骨汤
材料：猪小排500克、榴莲半个、食盐适量
做法：
1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
3、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
榴莲壳乌鸡汤
材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水
做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
3、大火煮开，撇干净血沫；
4、放入榴莲壳、红枣、姜片；
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
老公下班回来买了我最喜欢的榴莲，而且特别的新鲜。曾经听说榴莲皮煲汤及营养又好喝，想想就可以流口水。我不知道怎么做，就先把榴莲皮洗干净放了起来，等待大厨的出现，让我这个十足的吃货解解馋。大厨大厨在那里，我的榴莲皮还在等你。
你好,看得出来我们都是十足的吃货。吃货的世界，我懂你。现在就教你怎么做。1、榴莲煲排骨。材料:生排骨1到2斤,其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。
把榴莲皮切成条,然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
2、榴莲煲鸡 材料：榴莲皮7、8块，两斤以下的小种鸡一只。 做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲皮用开水煮十五分钟左右,放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。
此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲皮降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。
这两道煲汤你绝对喜欢，从问我煲这两种汤开始还没有人说不好喝呢。
榴莲千层皮这种东西我们在生活中是经常食用的，是很多爱吃榴莲的朋友喜欢的一种食物，我们可以学习它的制作方法，虽然是比较麻烦，但是自己动手制作的榴莲千层会让我们更加有成就感。榴莲千层皮是制作榴莲千层的关键，我们可以来学习文章介绍的做法，然后根据步骤去尝试它的做法。
榴莲千层蛋糕的做法
榴莲千层蛋糕的做法，你们知道吗?爱吃榴莲千层蛋糕的你，是不是特别想自己亲手做一个榴莲千层蛋糕呢?平时家人生日时是不是也特别想亲自为家人做一个榴莲千层蛋糕给家人庆祝生日呢?想知道榴莲千层蛋糕的做法的朋友，要认真看下面的内容哦。
1.材料：榴莲果肉、生奶油、面粉、盐、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、内陷
2.把盐和白砂糖加入到打散的鸡蛋中，搅拌均匀。然后把一些牛奶、半对半奶油和朗姆酒加到面粉中搅拌均匀。
3.再往和好的面糊中加入适量的黄油，记住黄油要先隔水融化先哦。然后再把面糊放进冰箱里冷藏大概40分钟左右。
4.把榴莲切成小块来备用，再将三分之二的榴莲和奶油、牛奶放进搅拌机中搅拌均匀。
5.往平底锅中涂一层油，然后等锅热后，把面糊倒入锅中并摊开面糊，用小火煎熟，就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最后把榴莲果肉和榴莲奶油混合，涂在饼皮上，然后再将一层层的饼皮叠起来。最后把它放进冰箱冷藏8分钟左右就可以拿出来切着吃了。
榴莲千层蛋糕的营养价值
榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题，在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素，还有许多类别的维生素。食用榴莲，可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果，而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒，缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质，来达到一个强身健体，滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质，所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。，而这种气味可以促进人的食欲，促进肠蠕动。
榴莲可以说是一种很有味道的水果，有很多人都不能够接受榴莲的味道。因为他们觉得榴莲的味道特别臭，并且难以下口。但是有一些人就会觉得榴莲很香，很喜欢吃榴莲。除了榴莲之外，榴莲皮有很大的功效和作用。下面就带大家一起了解一下榴莲皮煲鸡汤有什么功效？
榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品！
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
注意事项
榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮；可请卖榴莲的师傅代劳。
月饼，是中秋节必备之品，很多人也特别爱吃，现在中秋马上要到了，这个节日离不开种类繁多的月饼。很多女性都特别喜欢榴莲的味道他的口感很润滑，很受人们欢迎，但是因为现在人们都工作比较忙，都是在外面随便买着吃的，外面的没有自己做的有营养的，有时间了已经自己享受一下制作过程的快乐，那么今天这里就教您怎么自制榴莲冰皮月饼。
1. 冰皮：
1、把糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉、炼奶、色拉油(或无味植物油)40ml，最后分次倒入牛奶，不停的搅拌均匀面糊状即可(成酸奶的糊狀)
2、把調好的面糊放锅里盖上保鮮膜防止進水到碗里，大火蒸40分钟左右，中途需搅拌一次，蒸到熟透出锅凉一會。
3、再把剩余的15ml色拉油（或无味植物油）倒入熟米糊中，然後帶上手套拌均勻為止，（或放冰箱冷藏1小時左右再制作）。
4、馅：榴蓮肉1000g+黃油50g（先入黃油用中火不停炒榴蓮肉，把水份稍炒干點，我用中火炒了10分鐘左右）。 制作過成：把准備好的冰皮及餡拿出來。帶上手套把冰皮和餡分成4：3比例量（可以根據個人口味調比例），撮成團用電枰稱分量均勻，把冰皮在手掌上壓成皮，中間厚周邊薄。把餡放皮中間像做包子一樣收口，在模具摸上油防粘，然後放入模中，按壓時手需多按几次容易脫模。做好的月餅放冰箱冰藏4小時味道更佳。（我用Mini月餅模具50g，如果家里沒有電枰稱，可自己手工分，可以先尝试試做一個樣板。）
看了这些步骤是不是觉得很简单，其实并没想象的复杂，而且自己做还很实惠便宜的，榴莲冰皮月饼的制作很容易学而且美味可口，很受大家喜欢，真是一款中秋必备的美食，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。希望家家团圆，和和美美。
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