如何榨柠檬汁
我们经常在餐馆喝到美味的柠檬汁，我们知道柠檬汁是采用了柠檬榨出来的汁，柠檬汁的味道是清香的，当然里面有一丝丝苦，这才是真正的柠檬的味道，柠檬汁有很高的营养价值，因为柠檬汁里面含有丰富的维生素，特别是维生素C，那么我们如何才能榨吃柠檬汁来呢。
柠檬汁有非常高的营养价值和药用价值，常喝柠檬汁不但可以杀菌和美白，而且还能有凝血和溶石减少结石的功能，柠檬汁还能帮助我们消化呢。
柠檬富含维生素C，还含有钾和叶酸。每100克柠檬中，水分占89%，含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物6.9克和纤维2.1克，能提供121.4千焦的热量。柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
挤汁
材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。
方法：1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。
2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。
3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。
做法
一、
材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。
做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。
用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。
疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。
二、
用料：冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法：柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。
上文我们介绍了什么是柠檬汁，柠檬汁就是用柠檬榨出来的汁，柠檬汁的做法非常简单容易实施，而且柠檬汁有很好的营养价值和药用价值，我们常喝柠檬汁能够消除结石，能够美白和防治心血管的疾病，柠檬汁还有利于我们的消化系统。
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可能大家还不知道，我们平时喝的柠檬汁有非常高的营养价值和养生的功效，只需要简简单的制作就可以获得一杯美味保健养生的柠檬汁，柠檬汁是非常流行的饮品，我们可以用柠檬汁来直接饮用，也可以用柠檬汁来用于西餐的制作。
柠檬汁不但有非常高的营养价值，而且还有很好的药用价值，常喝柠檬汁有利于改善我们的记忆能力和预防骨质疏松。常喝柠檬汁还有美容的好处。
生产制作
挤汁
材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。
方法：1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。
2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。
3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。
做法一、
材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。
做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。
用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。
疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。
做法二、
用料：冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法：柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。
上文我们介绍了什么是柠檬汁，我们知道柠檬汁就是采用柠檬汁榨出来的汁，柠檬汁的营养价值非常丰富，柠檬汁含有很多人体需要的维生素，常喝柠檬汁可以预防骨质疏松和经济舱综合症，柠檬汁有美容的功效，所以我们平时可以多喝柠檬汁。
柠檬最常见的一种做法就是榨成柠檬汁来饮用，柠檬汁的营养价值比较高，它除了含有丰富的维生素c以外，还富含多种矿物质，在调理身体，促进消化方面的作用都很好，有很好的预防消化不良和生津止渴的作用，榨柠檬汁的方法比较简单，在制作之前一定要把过滤器清洗干净。
如何制作鲜榨柠檬汁：
主料：柠檬1-2颗 蜂蜜50ML 纯净水600ML
步骤一：用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净后切成小块
步骤二：将柠檬块，蜂蜜，纯净水放进榨汁机（搅拌机）榨成汁
步骤三：用过滤器把榨好的柠檬汁过滤
步骤四：根据个人喜好，可以放少许冰块，更为爽口
喝柠檬汁的好处
1、美容
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。
2、爽饮
最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。
3、去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
4、感冒
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
5、免疫
柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。
6、降糖
每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。
柠檬汁对帮助我们开胃健脾有很好的功效，而且在日常生活当中，我们也会建议柠檬泡水喝，还能够在一定程度上，排除身体的毒素，缓解便秘问题，那么你有具体了解过榨柠檬汁的制作方法吗, 现在就为大家来介绍一下，榨柠檬汁的做法和步骤，这样你在家就可以自己制作这些新鲜的柠檬汁。
酒店里的柠檬汁中真正的原汁含量三分之一都不到，再说，你又没看着人家做，人家放了什么进去你也不知道，肯定还有色素。论营养，酒店里的和自己家的差了不止一点。苦是因为败火。想要不苦最重要的是要去掉柠檬皮啊~要是想调节一下味道就放些其它果汁进去，最多柠檬汁的五分之一就好，再放些冰糖，也可以加些盐汽水来调味。可以凭借个人喜好添加一丁点蜂蜜或把橙子之类的水果切成碎渣放入。
做好后放入冰箱，第二天拿出来喝。要是不喜欢那么多渣滓喜欢清的就用放些冰糖和盐汽水，再制作其他果汁饮料冻成的冰块儿，要喝柠檬汁就拿出来后把冰块儿放进去。以上工序很麻烦，但我也不是饭店的人人家商业机密我也不好窥探，所以您要不要试我也不勉强。
看了柠檬汁的制作方法之后，大家就可以多去学习一下，在生活当中很多时候这些制作，方法其实是比较方便和简单的，如果你能够掌握根本的走之后，那么自己就能够轻松的去完成，这样对我们的养生保健，也可以带来更多的作用。
现在生活中许多朋友都自己动手去做鲜榨柠檬汁了，因为柠檬汁具有非常多的好处，比如润肺、瘦身、通透血管等等。柠檬汁中含有比较丰富的维生素C和维生素p，对人体有预防高血压和保护心血管系统的作用。
1.润肺
吸烟人群需要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。还有，常年生活在雾霾天气中或接触二手烟的人需要吃柠檬，热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地润肺。
2.瘦身
柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸抑制脂肪积聚，当我们摄入柠檬酸后，从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，避免多余积聚。清新的香气避免压力进食，当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，防止伪食欲爆发。
3.通透血管
经常社交应酬的人需要多吃柠檬，柠檬可以健胃解酒毒、调剂血管通透性，防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
4.清新口气
用柠檬水漱口可以有效的杀死口腔中的细菌，柠檬水还可以让口气长时间保持清新。做完柠檬水的口腔清洁几分钟之内要再用清水漱口，因为太多的酸性也会伤到牙齿。
喜欢吃酸的朋友都比较喜欢吃柠檬，因为柠檬是一种比较常见的水果，酸性含量比较强，直接吃是不能接受的，只能视作新鲜的柠檬汁，鲜榨柠檬汁的做法比较简单，可以用手机或者是用专业的榨汁机，在做完以后需要经过过滤，然后再加上蜂蜜或者白糖。
榨柠檬汁： 柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。下面介绍一种常用的榨汁方法：
1、用叉子在柠檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那样会叉到果肉），放入微波炉内高火微波20-30秒，也可以将柠檬放到热水碗里浸泡柠檬30秒；
2、将柠檬放到案板上，用手掌来回擀压柠檬，当感到柠檬已经到了软软糊糊的时候就可以了；
3、将柠檬切半，取半个柠檬放到手动榨汁机上用力挤压，并适当转动柠檬，使柠檬汁流到榨汁机中；
4、全部榨完以后，挑出滤网上的柠檬籽；
5、将滤网上的果浆倒入底层的柠檬汁中即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何榨柠檬汁》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生鲜榨”专题。
