薏米山药红枣粥
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供薏米山药红枣粥，相信能对大家有所帮助。
薏米山药红枣粥是一种滋补身体的滋补粥，所以一般人是很少吃到的。通常会在人们身体虚弱或者有孕妇或者产妇的时候，家里面会做这道薏米山药红枣粥来给她们食用，目的也自然是为了滋补她们的身体而已。不过说实话吃过薏米山药红枣粥应该都是知道的，薏米山药红枣粥的滋补身体的效果还是挺好的。
从本质上来说，薏米山药红枣粥其实就是粥类的一种，和普通的白粥在本质上是一样的。但是薏米山药红枣粥和普通的白粥想必味道要好很多，而且做法也比普通的白粥的做法要稍显复杂一点，最主要的就是薏米山药红枣粥的功效要比白粥的功效要高。下面就来说说薏米山药红枣粥的具体做法。
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
知道了薏米山药红枣粥的具体做法，以后大家想喝的时候就可以自己按照上面教授的做法来自己做着喝了。其实关于薏米山药红枣粥的功效，最主要的就是来自薏米和红枣。薏米能养胃还能降压、解热等;而红枣也可以养胃，而且红枣还能够治疗贫血、增强人的体质等。
扩展阅读
粥是很多人喜爱喝的，粥含有的营养元素丰富，长期喝粥对人体各方面都是有着很好的帮助，而且粥对人体健康也是没有任何损害，所以在对它选择的时候，都是可以放心进行，那在喝粥的时候，也是要注意要适量不宜喝的太多，在对这点上也是要注意的，薏米红枣粥如何做呢?
很多人对薏米红枣粥做法并不是很清楚，这样粥制作的时候并不是很复杂，而且制作这类粥，能够很轻松的制作出来，在吃的时候，口感也是会非常不错的。
薏米红枣粥：
材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯。
做法：
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益：益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
红枣薏米粥
材料：红枣，薏米，银耳，白果，桂圆肉，枸杞。
做法：
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
以上就是对薏米红枣粥做法详细介绍，在制作这样粥的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作这类粥的时候，也是需要一段时间，这样才能够成功的制作出来，使得能够很好的品尝到这样好吃的粥。
芡实薏米山药粥其实严格来说应该属于营养粥的一种，同时也是属于药膳粥的范畴的，所以一般人平时吃到的机会也不多，大家基本都是不会做的，因为很多人怕麻烦。其实芡实薏米山药粥做起来一点都不麻烦，相信很多做过的人都是清楚这一点的。其实，现在很多人都追求养生，所以也是有很多人知道如何去做芡实薏米山药粥的。
芡实薏米山药粥的材料很简单，也就是芡实、薏米和山药，当然还有清水，其他的再加点配料就可以了。但是在做芡实薏米山药粥的过程中是要注意好煮的时间的长短的，因为时间长了，芡实薏米山药粥会烂;时间短了，又不熟。下面就来说说芡实薏米山药粥的做法。
芡实薏米山药粥做法如下：
主料：薏米50克、芡实30克、山药150克
辅料：胡萝卜少许、青豆适量
调料：冰糖适量
详细步骤
1、薏米芡实山药粥食材。
2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可)，山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
3、薏米芡实粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下备用。
5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、放入青豆在煮3-5分钟即可。
7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。
简介
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
通过上面的介绍，我们也可以清楚地看到，芡实薏米山药粥的做法和普通的粥的做法是没什么区别的，主要就是食材的不同而已。芡实薏米山药粥除了味道好、营养价值高之外，还有很多的药用价值，通常表现为：滋阴养胃补脾、降低血糖、安神补脑等。
胃病属于慢性疾病，患有胃病的人群不能太急躁，情绪要稳定，最好要养胃，养胃除了情绪上的改善，最主要的就是饮食上调整，多吃易消化、容易吸收、健脾胃的食物，薏米山药粥就是不错的养胃粥，它具有很好的祛湿毒、健脾胃的作用，长期食用可以改善胃部的不适。
山药：也叫淮山。《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄瘌，化痰涎，润外相。山药是属于温补的食物，能补脾养胃，生津益肺，扶正祛邪。
薏米：也叫薏仁。健脾滲湿，除痹止泻。中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光洚细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱届、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。孕妇不能用.
茯苓：别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服
山药一小截，薏米两小把，茯苓五小块。薏米可以提前泡开，一齐放在锅里(高压锅速虔更快)煲烂了，每天早上空腹吃一碗。我坚持这样用这个配方来替代早餐吃了半年多，胃疼这毛病就渐渐没犯过了，再加上自己更注重保养了，一年后我确定我的老胃病已经完全好了!～贫血的女生可以多加2颗红枣，我的指甲的小月牙由原来的两个(大拇指)变七个了，好高兴!另外胃病没犯之后，脸上开始变红润平滑了(
以前就是黄黄的，下巴周围老长痘)，身体变结实了好多，不怕冷了。
患者首先应避免脂肪、糖类、刺激性食物的摄入，以免延缓胃部排空，造成胃内膨胀，增加胃酸和胆汁的分泌，加重病情。可百度搜《康德龙肠胃病吃好了》，里面有介绍治疗肠胃疾病的秘方，效果很好。
严重的患者可服用抑酸类药物暂时缓解，但不要长期过量服用，以免引起黏膜细胞的损伤及异变。
除了注意饮食，适当用药外，您也可以采取中药治疗，从根源上减少胃酸的分泌和食道、胃口收缩障碍的问题。
痘痘在医学上称为痤疮，多发生于青春期。是皮肤的常见疾病，有了痘痘对人们生活的影响很大，不仅影响了美观，还对人际关系产生了影响。长了痘痘不能吃辛辣刺激的食物，要多吃蔬菜和水果，才有利于减少皮脂分泌和促进痤疮愈合。平常也要注意少熬夜多休息。山药薏米红枣会引发痘痘吗?
一、红枣薏米粥
材料：红枣10颗，薏米100克，冰糖适量。
做法：1、红枣去核洗净，用温水浸泡20分钟。2、薏米洗净后，用温水浸泡2小时。3、锅置火上，加入适量的清水，放入薏米，用中火烧煮，待水烧开后，转为小火继续烧煮20分钟。4、用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，加入红枣，继续烧煮约10分钟，放入适量冰糖调味即可。
烹调小提示：在烹调时，整个过程都要采用中小火，另外要时不时用勺子搅拌一下，以防止粘锅底。
二、需注意的是，在食用小米薏米粥时，要注意如下事项：
1、薏米属性微寒，尽管红枣能中和其寒性，但仍不建议怀孕妇女以及正值经期的女性食用，以免引起身体不适。
2、红枣含糖量较多，故糖尿病患者不宜食用此粥，否则会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
3、此粥含有薏米，而薏米所含的醣类黏性较高，因此不能食用过多，否则会影响消化。
三、红枣薏米粥的适宜人群
一般情况下，男女老少都适宜食用红枣薏米粥，但以下这些人群，不建议食用此粥：
1、糖尿病患者。红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用红枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除。
3、月经量多的女性。红枣性热，具有补气血的功效，在月经期间，尤其是经量过多的女性，不宜食用此粥，否则可引起经量更多的情况。
4、痰湿偏盛者。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。
5、易上火者。易上火者体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而红枣性味甘湿，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品，其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥，这种粥对人体是有很好的作用的，其中山药是有健脾和胃的效果，而且可以助消化，另外山药里含的各种营养素，要强身健体的作用，大枣不用说了，大枣是对女性尤其有好处，大枣可以美容，而且可以补血，总之这几款食材放在一起做的粥是很好的保健品，对我们尤其是女性健康很有好处。下面就具体介绍一下：
工艺：煮
材料：大米，山药，红枣
味道：鲜香
适宜人群：老少皆宜
营养价值
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷：研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
菜品特色：烹饪简单
做法：
1 大米洗净
2 山药去皮，切成小块状
3 红枣提前在水中浸泡，洗净
4 把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入水
5 按下煮饭键
6 煮好后，会自动跳到保温键，打开锅盖，大米山药红枣粥就是这样了。
这款粥对于老人孩子妇女男性都是很适合的粥，吃起来甘甜软糯，并且整个粥味道清香，家里可以经常做这种粥，让一家人都喝一些，所谓药补不如食补，经常吃一些有营养并且有保健作用的粥，对身体也是很有好处的，还等什么呢，赶紧来一碗吧!
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