高压人群养生

2019-10-08 │ 高压人群养生 黄金养生锅

高压锅煮面条

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《高压锅煮面条》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在这是炎热的暑期,人们常常没有什么食欲,尤其是对那些过于油腻的食物更是一点兴趣都没有,其实,你不妨在这么热的天,多吃鲜面条,既爽口又解饱,有的朋友可能会由于没有合适的下面条的工具而烦恼,其实大可不必,家中的电饭煲或者是高压锅都是可以煮面条的。

用高压锅煮面条,有些时候还是必须的权宜之计,在高原地区,由于气压低,要使用一般的锅煮面条,是煮不熟的,所以只能用高压锅煮。即使是在我们的日常生活中,用一般的锅煮面条有时也会出现一不注意面条就容易粘底、恋汤、断条,软硬不易掌握的情况。如改用。

高压锅来煮面条,就可以避免出现上述问题,而且既快捷又省事。煮出来的 面条是非常的劲道、而且不容易折断、面汤也很情。先将面条加工一下,不要太长了,一般40厘米就可以了,不然煮熟后不好捞。而且一定要是面条,太干的不好煮。将高压锅加入适量的清水。

将面条用筷子轻轻的托散下入锅中,这样不会粘连到一起,不要用力搅拌面汤,然后将高压锅盖盖好。等到高压锅中央的排气口突突冒出面汤时,将高压阀盖好,然后再加热几分钟就可以熄火了。再熄火后不要马上拔掉高压阀,要等冷却10分钟后,再将高压锅高压阀摘除。

为了安全起见,可以不盖高压锅的盖子,在煮面条时要注意水不要放的太少了,一般水是面的一倍左右,如果不盖锅盖,在煮面条的过程中,需要点两次水。这样可以保证面条煮出来更加劲道。不过如果不是必须的情况下,最好还是用一般的过来煮面条,因为那样比较安全。

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高压锅怎么煮栗子?


栗子也就是我们平时吃的板栗,外面卖的都是锅炒的,但是其实栗子用高压高煮味道也是很好的。而且这种方法自己在家就可以做栗子吃,比外面卖的要更健康。很多人吃栗子都是在外面买的,很多好的生的栗子自己放在家里也没有办法,下面我们在文章中就来介绍一下用高压锅煮栗子的一些方法。

方法1:

高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口,高压锅锅底加些食用油,将板栗放入,滚动均匀,盖高压锅盖,不加高压阀,上炉灶,中火,每隔三、五分钟,晃动高压锅,如此反复,15到20分钟,闻到香味就好了,关煤气,过一会儿开高压锅,即可。

注意:

高压锅盖,不加高压阀。每隔三、五分钟,晃动高压锅。这个方法需要时间较长,不过我觉得是最好吃的一种。

方法2:

微波炉,将板栗每个中间用刀开个小口,装入保鲜袋中,扎住袋口,在袋子上扎些眼儿,用于排气。放入微波炉,中火力,8分钟。

注意:

在袋子上扎些眼儿。

方法3:

高压锅煮。将板栗每个中间用刀开个小口,将板栗放入高压锅,加水(刚好浸没毛栗子就可以了),盖高压锅盖,加高压阀,上炉灶,中火,高压阀嗤嗤叫3到5分钟,转小火,再7、8分钟,关火,气放完,就可以开锅了,这跟用高压锅煮稀饭差不多。

注意:

这种方法要加高压阀。

上文介绍了几种使用高压锅煮栗子的方法,这些方法都是很简单的。但是在使用高压锅的时候需要特别注意,因为高压锅高压很危险,所以在使用高压锅之前是需要检查好高压锅的高压阀和高压锅的闭合圈的,要防止高压锅会爆炸的可能性后才可以使用。

玉米高压锅煮多久


玉米直接用高压锅煮是很快可以煮熟的,一般是需要8分钟的时间就可以了,因为高气压的环境下,水是比较容易达到水温,对于加快食物的变熟是有很大效率的。玉米这种食材的药用价值有很多种,我们可以来了解玉米的高压锅制作方法以及玉米的营养价值,然后正确的制作玉米。

要煮8分钟。

因为高压锅煮东西比较快,原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。

用高压锅煮玉米先将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。

玉米的功效与作用:

减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

明目。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。

高压锅煮豆子需要多久


大家都知道到了冬天的时候就是吃豆包的季节,有很多人在冬天都会做特别多的豆包,这样一个冬天都会有豆包吃,在做豆包的时候豆包里面的豆子一般都是自己在家里面煮的,自己在家里面煮出来的豆子,吃起来口感非常的好,里面还可以加入一些白糖调味儿,那么高压锅煮豆子需要煮多久呢?

电压力锅煮豆键(标准口感)加热15分钟。

红豆三吃

红豆洗净,加水(喜欢红豆糖水可适量多加水),加糖(冰糖清甜、红糖香甜),入电压力锅。

电压力锅煮豆键(标准口感)加热15分钟,关电源。丢在那里自动卸压、冷却。

放了一晚上,第二天才开锅。

煮好的红豆分三份(其中一份多留些水)。取水多的一份红豆,过滤得红豆糖水和蜜红豆。

取剩下的两个份红豆入料理机打成细腻浓稠的红豆糊。

取一半红豆糊入微波炉,高火15分钟,看大部分水分蒸发掉了就可以了。冷却后就是细腻的红豆沙。

不用过滤去皮、不用加油炒制。健康营养且省力。

琼脂洗净加温开水泡20分钟,加盖入微波炉加热至琼脂完全融化,趁热将琼脂糊倒入剩下的红豆糊中,加入椰子粉,用料理机搅拌均匀。

倒入垫好油纸的烤盘中,冷却后切件成红豆羊羹。

高压锅煮毛豆的方法


许多朋友对于煮毛豆的时间是不能把控的,因为如果时间不够的话,毛豆还是比较硬的,对于口感来说是会有些许影响。使用高压锅可以有效的让毛豆煮熟,并且口感还不错。

需要准备的: 新鲜毛豆,煤气炉,高压锅 盐 姜 八角 花椒 辣椒

1.把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点, 然后加少入量的花椒、八角,薄姜片 也可按个人喜好加入1~2个干辣椒 (要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服) 。

2.锅中加入清水,水量为刚没过毛豆为宜 。

3.将过放灶台上点火并放好气阀。

4.等到高压锅刚刚一呲汽,则立即关火,并用筷子夹住气阀轻轻向上提,将蒸汽全部放出(注意躲着蒸汽,不要被蒸汽烫伤)。

5.蒸汽全部放出可打开锅盖, 将里面的毛豆倒出到一个盆中晾凉,并多方一会以便更加入味。

至此毛豆煮好了,只需 大约10分钟 就好了。

注意事项: 放蒸汽是要注意安全避免烫伤,带个隔热手套更保险

高压锅如何煮栗子呢


栗子是一种很好吃的食物,对于这种食物自己在家里也是可以做的,只要有时间的话完全不需要从外面买。做法也非常的简单。首先要准备的就是梨子,还有一些适量的凉水。工具一般都是用的高压锅。首先板栗要洗干净,这个用水冲洗就行。之后直接把板栗放进高压锅里就行,在里面加半碗水,这样就行了,很简单。之后盖上盖子,开火压个十五分钟就行。

1.板栗洗净,滤干水份。

2.在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。

3.电压力锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。

4.煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中,通电,电压力锅自动保温3小时(间隔半小时翻动下板栗),烘除板栗内多余的水分。

5.关电,将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的板栗制作完成。

做法非常的简单,在放入高压锅焖之后就不用管了,等好了就行。一般焖好的栗子可以看到谁基本上都被吸收完了,开锅以后就直接把栗子带劲盘子里面,之后就可以开动了,吃的时间也很简单,直接剖皮就行。注意如果栗子本身甜的话就不用加糖。

小米用高压锅煮多久


小米的营养价值不仅高,而且滋补身体效果也是非常好的,小米中含有人体所需的很多种营养物质,如果将小米粥和其他的食材进行合理的搭配之后,对身体健康的好处是非常多的,很多人平时喜欢用高压锅来熬制小米粥,那小米用高压锅煮多久呢?下面介绍小米粥用高压锅煮多长时间。

高压锅煮粥要多久?

通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来,注入适量的水,盖上盖子,静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以,还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的,但是影响不大,因为一个锅最多最多就煮8个人的量,所以在时间上不会相差很多。

初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程,总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下,手动调按时间,到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下,一锅健康养生粥就这样诞生了。

高压锅煮小米粥有营养吗

米粥具有养胃消食与安神的功效,经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是非常多的,而且小米粥还有一些保健功效,可能你对小米粥的做法非常的熟悉,因为天天做着吃,别看小米粥的做法虽然特别的容易,做起来非常的拿手,可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件容易的事情,小米粥怎么煮才营养呢?有的在做出来的小米粥很稀,看起来跟不熟似的,小米沉在锅底,而水浮在上面看起来一点都没有食欲,这就在煮的时间上,小米粥煮久了反而更有营养。

小米又称要米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。高压锅煮小米粥需要掌握时间,在设定的时间内煮小米粥即可。

粽子用高压锅怎么煮


本文导读:高压锅能煮粽子吗?答案是可以的。那么粽子用高压锅怎么煮呢?小编就为你介绍两种高压锅煮粽子的方法.小编提醒您用高压锅煮粽子一定要注意安全。


粽子用高压锅怎么煮 方法一

1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内

2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻

3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香

3、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可

粽子用高压锅怎么煮 方法二

1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。

5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。

6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!

高压锅煮粽子的小贴士


高压锅是铝制的,和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜,就可清洗干净。另外,煮粽子的硼砂(小苏打)也会和铝产生作用。

高压锅煮粽子的安全提示

首先要有选择性地购买高压锅,一定要挑有牌号、有说明书、有厂家、质量合格的高压锅。使用时,要认真检查排气孔是否畅通,橡胶密封垫圈是否老化,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物。在加热过程中,绝不可中途开盖。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。另外高压锅不能超期使用, 据了解,按照国家标准,铝合金高压锅的使用年限为8年,不锈钢高压锅的安全使用年限为10年。一旦超过期限,高压锅的锅体及相关部件的抗压能力会明显下降,存在安全隐患。据多年从事高压锅维修工作的人员介绍,用高压锅煮豆类等易膨胀的食物时,食物最好不要超过锅内容积的三分之二。高压锅的出气嘴是安全的关键,每次使用前应检查一下,一定要保证 畅通 ,避免安全阀座下的孔洞被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

莲子高压锅煮多久呢


莲子虽然有很多的营养物质,但是在市场上出售的一般都是干莲子,干莲子是需要提前进行水泡的,不然就很难煮烂,高压锅的出现,给我们的生活带来了很多的便利,大大缩短了对食物进行制作的时间,同时还可以让食物保有原有的营养成分,那么莲子高压锅煮多久呢?让我们来了解一下。

第一,莲子高压锅煮多久呢?用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里,放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。

第二,莲子即使食品又是药品。莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。中老年人特别是脑力劳动者常吃些莲子,可以帮助稳定心神、增强记忆力。莲子最好是用来熬粥,营养才能充分的挥发出来。

第三,但是对莲子如何快速煮烂,还有一个方法就是先泡莲子,其实越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最好的办法是水开后,直接放入,大火开个几分钟,很快就煮烂了。

把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发,把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时,最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

高压锅怎么煮绿豆呢?


每逢到夏季的时候,有很多人都喜欢喝绿豆汤来起到降暑的功效,尤其是将煮好的绿豆汤冷藏在冰箱里,等下班以后,回来喝上一碗绿豆汤,能迅速起到解渴降温的效果,有很多人都喜欢用高压锅煮绿豆,那么高压锅怎么煮绿豆呢?都有哪些注意事项呢?

炎炎夏日,绿豆汤、百合银耳汤等清凉解暑的食物逐渐成为了人们餐桌上的常客。然而消防部门提醒,高压锅煮绿豆汤等虽然时间短、速度快,但存在一定的危险,使用需谨慎。

在使用高压锅过程中,尤其是烹煮绿豆汤、百合银耳汤这类黏稠、小颗粒、易膨胀的半流质食物时,若是操作不当,极易因为黏液、豆皮等堵塞排气孔等原因而发生危险。

使用高压锅时要注意以下事项:

一、是使用前后都应认真清理排气孔中的食物残渣,确保排气孔安全畅通;

二、是烹煮绿豆汤、百合银耳汤、白米粥等食物时总容量最好不要超过锅内容积的一半;

三、是确保锅盖和锅体上下两个手柄要重合、扣牢;

四、是应定期检查锅盖内的橡胶密封圈,当密封圈变硬、发脆、弹性下降时,要及时更换;

五、是高压锅使用时间尽量不要超过5年;

六、是在使用高压锅时一定要有专人看守,及时关闭燃气;

七是烹煮完成后切记不可用筷子等工具拨动限压阀来进行非正常排气。

许多人喜欢用高压锅煮绿豆,多数是因为高压锅煮绿豆用时非常短,但需要注意的是,使用高压锅煮绿豆一定要注意安全,要检查高压锅是否密封比较好,在煮绿豆期间,最好不要离开,应该及时关闭燃气或者电源,注意安全是非常必要的。

高压锅可以煮鸡蛋吗


鸡蛋是公认的最有营养的一种食物了,可以说日常吃鸡蛋对促进身体健康,提高个人免疫力,促进身体健康,补充营养可以说都是会有很大的帮助的。而鸡蛋用煮的可以说就可以让其发挥出更大的营养成份,当然了日常生活中煮鸡蛋的方式有很多,可以直接用锅煮,当然了有些人会觉得用锅煮需要很多的时间。

我用电压力锅,煮粥也就只能白水加米,开到粥档。但我又想吃鸡蛋粥,总不能直接把蛋打进去高压煮吧……而且刚煮好后又不能立刻开锅盖,等气消没了再开盖加鸡蛋,能煮熟鸡蛋吗?难不成要再把粥放到小锅里加鸡蛋煮?那多麻烦啊……

请高手赐教……

阿迪锅 煮鸡蛋 具体步骤~!~ 没用这锅煮过鸡蛋....谢谢啦..新锅 一点不会用...

绿豆粥

电压力锅煮鸡蛋 好吗wzwwagggpz

还有绿豆汤啦,以前用过电饭煲,煮干饭还行,要是煮稀饭什么的,就得看着,开了就得打开盖子,很麻烦,还得挺长时间,听说有带微电脑的电饭煲和电压力锅,不用看着,锅自己能控温,而电压力锅会比电饭煲煮得快些,就更省时间省电;

1,能煮干饭,稀饭,煨汤,不需要人看着,锅能自己完成,省时间,省电,是不是该选电压力锅?

2,若是要煮鸡蛋,就是那种水煮蛋,压力锅能煮么?

3,如果前两条电压力锅都能满足,那么,若买那种速冻饺子,电压力锅也能煮么?怎么煮?

4,买得那种红暑,板栗,电压力锅怎么蒸?

而如果可以用高压锅煮的话,那么在速度上会更快一点,而且也可以利用高压锅的余温来让蛋煮 得更透一点,但是高压锅真的可以用来煮鸡蛋吗?用高压锅煮鸡蛋有什么不好的吗。

高压锅可以用来煮鸡蛋吗?可以说高压锅并不是一个最好的煮鸡蛋的方法,相反的这样的煮法,还容易破坏了其中的营养成份,因此日常在煮的时候一定要注意煮法,这样才能让其发挥出更大的养生功效。

怎么用高压锅煮稀饭_稀饭高压锅压几分钟


高压锅是一种比较常见的家用厨房用具,高压锅的使用非常简便,它是用气压的原理来使食物变熟,所以用高压锅要比用水煮东西的温度要高,煮出来的肉可能会更鲜嫩一些。高压锅可以煮很多种东西,比如人们熬粥或者做稀饭的时候都可以用高压锅。下面来看看用高压锅煮稀饭需要几分钟?

1、准备大米,淘洗干净。这是两晚稀饭的量。

2、米入锅内,倒入两碗半水,稀饭熬好后正好两碗。

3、高压锅置于火上,点火。

4、高压锅限压阀喷气后,将火调的略小,开始计时。10分钟后关火。

5、关火后再等十分钟,高压锅压力降低到正常,可以盛饭了。

注意事项

限压阀喷气后,要将火调小,否则10分钟后稀饭就不到两碗了。

1淘米,把米淘干净;

2 泡米,泡半个小时,由于米已洗净所以不用把米汤倒掉;

3 把米和汤倒入高压锅中适量加水,比例按个人爱好而定,稠的比例是1:4,稀的是1:6~7;总之不要太满,最满离锅盖十公分。关键的就是压阀一定要是通畅的,千万不可堵塞。高压锅报警后两分钟关火,让它自动冷却或放自来水强制冷却。不着急的情况下建议自动冷却,这样更安全,开锅之前记得拔开压阀,放气。只要没有热气外喷水不要放的太满,1/3~2/3就能了。水烧开后下米,滚开后再盖上盖子。先用大火至锅冒气,然后改小火烧15~20分钟即可。 特别要注意操作高压锅的安全规则,提供以下几个注意要点

1、水位不超过总高的四分之三

2、确定一下皮圈和压气阀是如何做稀饭否清洁,压气阀一定不能堵塞

3、冒气后就要调小火,不要为了省气或省时间开大火。

高压锅炖菜


高压锅应当是每家每户都拥有的一种家用电器,高压锅与传统锅比较起来的优点就是它可以让食物更快的烹饪至熟。所以在煮一些不容易被炖烂的食物的时候,人们往往会更倾向于选择使用高压锅。在制作菜肴的时候,人们最担心的一个问题就是营养流失,高压锅炖菜会让菜肴中的营养流失过快吗?

高压锅炖菜有营养吗?试验证明高压锅更能保存营养

人们也常用高压锅来烹调粗粮和豆类,这也有不少好处。首先,高压锅烹调利于保护维生素。研究发现,用高压锅烹调粗粮杂豆等,虽然温度从100℃升高到110℃,增加了高温的损失,但烹调时间从60分钟缩短到30分钟,又减少了损失。两者相抵,并不会增加B族维生素的损失。

其次,高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气,对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分,如多酚类物质是非常有利的。国外研究发现,蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降,如绿豌豆常温下煮90分钟之后,氧自由基吸收能力即抵抗氧化的能力损失44%。然而,用高压锅来烹调豆子,在相同软烂程度下,都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后,氧自由基吸收能力不仅没有下降,反而有所提升,达到原来的224%。

最后,高压锅烹调有利消化。中国农业大学营养研究室发现,用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时,高压20分钟后,这几种食材的消化速度明显加快。因此,对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说,用高压锅烹调能帮助消化,减轻肠胃负担。所以,不论煮粥还是熬汤,高压锅都是健康的好选择。

不过,高压锅也不是全能的,它确实会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵,基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是,维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多,而我们几乎不需要用高压锅烹调水果和蔬菜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《高压锅煮面条》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“高压人群养生”专题。

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