生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了土豆芝士球的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、蒸锅添水,土豆放入锅里,隔水蒸10分钟左右。
3、蒸好的土豆碾压成泥状。
4、土豆泥再次过筛,使土豆泥口感细腻。
5、过筛的土豆泥里放入淀粉。
6、把土豆泥和淀粉和成团。
7、芝士切碎,准备面包糠,还要准备一个干净的盘子。
8、取一块土豆泥,捏成饼状,放入切碎的芝士。
9、双手将图8的土豆泥团成球状,如果土豆泥粘手,可以蘸点水。
10、团好的土豆球放入面包糠里,沾满面包糠,再放入刚刚准备好的盘里。
11、这是所有团好的土豆球(每个土豆球约19克左右)。
12、锅里倒油,油热五分放入土豆球,小火慢炸,炸至金黄捞出。
13、捞出的土豆球放入吸油纸上控油。
14、再次换个容器盛入土豆球,挤上番茄酱,美美哒享受吧~
土豆芝士球的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的土豆芝士球让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
随着经济全球化脚步的加快,很多别的国家的美食也传到中国,在中国生根发芽,同时也有很多人学会了外国菜的做法。当然这也是经济全球化的结果,让各个国家更紧密得结合起来。而外国菜和中国菜上有很多不同的做法,所以要学习外国菜的做法还是需要话费不少时间的。因为各国人的口味不同,所以做菜时所放的油盐酱醋比例也是不同的。
芝士球是一种我们常见的小吃,但是我们光知道吃,有多少人知道芝士球是怎么做的吗?别看小小的芝士球,也是有很多种做法的,在下午茶来上一分芝士球,可是一件很棒的事情哦。来看看不同芝士球是怎么制作的吧。
1.芝士球
材料
肉末100克,总统奶酪两小块,葱1克,玉米淀粉2克,鸡蛋一个,椰蓉少许
做法
1.准备材料
2.肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3.奶酪切成小块备用
4.将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5.包好的样子
6.包好后,放在案板上备用
7.先把芝士球裹一层鸡蛋液
8.再放入面包屑中滚一圈
9.锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度
10.再把其他的一起放入炸至金黄色即可
2.芝士球
材料
A黄油40 G、糖30 G、盐少许、奶粉15G、鸡蛋1个
B低粉100G、泡打粉2G
C奶酪丝 50 G
3.做法
1.将材料A搅打均匀。(A黄油40G、糖30G、盐少许、奶粉15G、鸡蛋1个)
2.把材料B筛入材料A中,切拌均匀,会比较干,用橡皮刀轻轻切匀就好。(B低粉100G、泡打粉2G,C奶酪丝50G)
3.再加入奶酪丝切拌均匀
4.搓成小球状,烤箱预热180度,烤大概15分钟左右
上面为大家介绍里两款芝士球的做法,看大家愿意选择哪种做法了。因为芝士球也有很多种做法,所以大家如果第一次做成功的话,就可以尝试各种口味的芝士球做法了,相信各位如果做出自己喜欢吃的小吃心情一定很愉悦。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于黄金芝士土豆球的做法。
2.21土豆带皮放蒸锅里蒸熟,筷子能轻易插入即可
3.1加入奶粉,继续压
4.2将土豆去皮后压成泥
5.12加入少许黑胡椒粉
6.21加入少许盐
7.继续压压压,压到能轻易翻成团即可
8.取适量土豆泥到手上,压成饼状或团起一小窝,将芝士碎放入
9.将其包好后搓成圆形
10.沾上蛋液
11.再放入面包糠中滚上一圈
12.依次做好其余土豆球
13.锅内倒适量色拉油,烧至七成热,将土豆球放入(小火)
14.等球浮起翻动几次
15.炸至淡金黄色捞出,依次炸好其余土豆球
16.将油用大火烧开,将土豆球放在漏勺里一个个放到油里再复炸一下,几秒钟就OK哦!别炸的颜色太深了
17.装盘,趁热即食
今天这道黄金芝士土豆球,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
黄金芝士土豆球,从外观上看起来呢,就会想到会是孩子们喜爱的美味小吃,一个特别招孩子们喜欢的儿童套餐。可是现在的家长呢,忙里忙外,没有那么多的时间花在孩子喜爱的美食上,大多周末带孩子到外面吃大餐,吃肯德基,给孩子吃土豆泥、炸薯条等等,其实这些哪有自己在家亲自为孩子做的黄金芝士土豆球好呢?
下面不妨让我来为大家简单介绍下这个黄金芝士土豆球的做法吧。
1、将土豆带皮放蒸锅里蒸熟,筷子能轻易插入即可;
2.将土豆去皮后压成泥,加入奶粉继续压;
3.加入少许黑胡椒和入少许盐;
4.继续压压压,压到能轻易翻成团即可;
5.取适量土豆泥到手上,压成饼状或团起一小窝,将芝士碎放入;
6.将其包好后搓成圆形,沾上蛋液,再放入面包糠中滚上一圈,依次做好其余土豆球;
7.锅内倒适量色拉油,烧至七成热,将土豆球放入(小火),等球浮起翻动几次;
8.炸至淡金黄色捞出,依次炸好其余土豆球;
9.将油用大火烧开,将土豆球放在漏勺里一个个放到油锅再复炸一下,几秒钟就OK,别炸的颜色太深了,不然会流失营养价值的。
10.最后就是装盘,趁热即食就可以喽!
在整个做黄金芝士土豆球的过程当中,有些细节还是要注意一些,土豆泥要经过反复压过后才会更加有黏性,口感上也会更加地细腻;在将土豆泥搓成球时手可稍稍在手上沾点水,这样才不会特别粘手。当然,整个制作的过程,还是需要爸爸妈妈们耐心又细心,不要将土豆球油炸得太老了,要炸出一个个金黄色的,相信这样的一道美味会是孩子们的最爱!会拉近亲子关系哦!试试吧!
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍香酥芝士土豆球的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.2原料:土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
3.1加入少许食盐,胡椒粉。
4.2土豆泥中,加入半个鸡蛋液,两大勺面粉。
5.1取一小块土豆面团团圆,塞入一块切好的芝士,团好成土豆球。
6.2合成土豆面团。
7.所有依次做好。
8.取一个团好的土豆球,沾上打散的蛋液。
9.再均匀的裹上一层面包渣,所有依次做好。
10.锅中放油,油温六成热下入沾好面包渣的土豆球,小火炸制金黄色即可。
11.带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的香酥芝士土豆球。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关软香芝士球的做法吧。
2.在软化的黄油里加入糖粉,打发至颜色变浅体积蓬松
3.在打发的黄油里加入软化的奶酪芝士
4.打发至蓬松的羽毛状
5.倒入蛋清继续搅打
6.搅打成细腻浓稠的黄油芝士糊
7.低筋面粉,泡打粉筛入黄油芝士糊里,用橡皮刮刀翻拌至均匀
8.再加入芝士粉,继续翻拌至完全混合成为湿润的面糊
9.将拌好的面糊轻轻揉成小球,摆入铺有油纸的烤盘内,中间要留有一些小距离,放入预热好的烤箱内上下火160度烘焙15分钟左右
10.烤好的芝士球待冷却后装入密封瓶保存一夜后再食用,也可以放入微波炉里加热十几秒再食用,口感会更香软哦
今天小编可是把多年珍藏的软香芝士球介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好芝士咸肉土豆球
2.2将土豆削皮,切成粒,放入微波炉叮约20分钟,叮时容器里放2大匙水,或直接连皮水煮至熟,撕去皮,切成粒,再用大勺或土豆压压成泥;
3.1再倒入咸肉粒和放入黄油50克、盐2/3小匙,胡椒粉1/2小匙、糖粉1/2小匙;
4.2倒入土豆泥里;
5.搅拌均匀;
6.烤板上刷一层黄油;
7.手稍涂些菜油,再用手将土豆泥搓成球,每个球大约一满大匙土豆泥;
8.搓好的土豆球放在烤板上,上面铺马苏里拉芝士,然后放入预热了的烤箱,350度F,先烤15分钟,再把烤盘前后调转,再烤10分钟。也可以先不放芝士在球表面,先烤15分钟,再铺芝士,再烤约10分钟,这样比较保险,芝士不至于被烤得太焦。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
2、核桃去壳放入预热好的烤箱中。上下火180度烤8分钟,取出备用!
3、奶油奶酪放入烤箱中软化;蔓越梅洗干净沥水;
4、将蔓越梅、核桃、奶油奶酪搅拌均匀备用!
5、取出面团,盖上湿布静置十分钟;
6、将面团平均分成八份;
7、拍成面饼;
8、像包包子一样包起来;
9、将面团包的口向下,整理成圆形;再拍成中间厚边薄的面饼;或用擀面杖擀!
10、包入搅拌好的馅料;
11、像包包子一样包起来;
12、接口朝下整理成圆形;
13、放入铺好油纸的烤盘中;依次包完,盖上湿布,放在35度的环境中发酵1小时;
14、取出发酵好的面团,用筛网撒上面粉,再用剪刀剪出五个口;放入预热好的烤箱中:上下火220度烤18分钟即可;
15、取出冷却即可食用!
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,顶级欧式面包之--裸麦芝士球的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
我们知道,现在这个社会,有很多年轻人都喜欢自己动手做东西了,这样做出来的东西比较干净,而我们在做东西的过程中也可以学到许多经验,同时做出来后我们也可以体会到成功的喜悦,当然,自己做东西吃比较适合小城市的人们,在闲时自己找点事做,娱乐下自己也是不错的。
我们做的这些东西中就有寿司,饺子,饼干,巧克力,当然还有蛋糕,不过我们知道的,芝士一般都是用来做蛋糕用的,当然,芝士也可以和番薯一起做,那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
顶部:奶油奶酪1盒226克,酸奶80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,朗姆酒15ml,香草精12克,柠檬汁5克,细砂糖80克
底部:消化饼干100克,黄油50克
做法
1、首先,饼干装入保鲜袋扎紧,用擀面杖碾碎。
2、黄油融化,跟碾碎的饼干搅拌均匀,放入用锡纸包好的6寸蛋糕模具底部,用手压紧,放冰箱冷藏待用。
3、软化的奶油奶酪加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑。
4、分次加入两个鸡蛋,充分拌匀。
5、筛入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、柠檬汁拌匀。
6、再倒入酸奶搅拌均匀。
7、取出冷藏的蛋糕底,倒入搅拌好的蛋糕糊,轻震几下。
8、烤盘注入热水,高度为蛋糕模具的一半。
9、烤箱温度160°c 烘烤70分钟。
10、烘烤好的蛋糕自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上。
11、从冰箱拿出后,用热的刀切块,以保持蛋糕切面的平整、口感细腻,入口超爽的纽约芝士蛋糕完工了。
当然,制作芝士蛋糕其实还是比较复杂的,做起来也不是很容易,万一做砸了也不好,不过年轻的朋友们想做也是可以的,要有足够的设备和材料才好,至少烤箱和冰箱是不可缺少的东西,当然,当做出来的蛋糕放在你的面前的时候,你是不是也会流口水呢、反正我是会的。
在生活中相信很多的人都吃过芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。现在很多人喜欢吃芝士了,芝士怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心鸡蛋卷
材料:鸡蛋2个,芝士片2片,色拉油适量,食盐1/3茶匙,小葱适量,白糖适量,芝麻少许。
做法
1.鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2.平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4.锅小火,在舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5.继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷大小,当然可以卷的比我的厚。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料:排骨1kg,洋葱一个,苹果1/2个,辣椒酱8大勺(150g),生抽4大勺,蜂蜜4大勺,香油2大勺,蒜头4瓣,姜一小块。
配菜:混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特),辣白菜,墨西哥泡辣椒,玉米粒,酸黄瓜,欧芹。
做法
1、首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下,将它们制作成泥状混合在一起备用。
2、蒜头压成蒜蓉放进去。
3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽,搅拌均匀就是酱料。
4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜,用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料,盖上保鲜膜,冷藏腌制3小时至隔夜。
5、接着将烤箱预热150°C,然后将腌好的排骨拿出来并用锡纸包好,做好裹两层后放在烤盘上,而腌过排骨剩下的酱料也是有用处的,留用。
6、送入预热好的烤箱,凸起面朝下,150°C烤80分钟。
冬天来了,芝士蛋糕(轻芝士)6寸非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加热至融化变软。
3、把步骤2软化的乳酪用打蛋器朝一个方向不停搅拌均匀。加入蛋黄继续搅拌均匀,中间最好不要停,还要快速。不然鸡蛋容易熟影响效果。最后也放入冷藏降温。
4、鸡蛋清、糖一起打发,可滴几滴柠檬汁进去。
5、将步骤3的混合液拿出来,将1/3的4加入3中。混合拌匀后,再全部倒进剩余的4中。再拌匀。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上锡箔纸。
7、烤箱上下温度100℃。60分钟后,上火加大到120℃,至表面上色,一般为5分钟左右。
8、出烤箱后,趁热吃也行。
9、冷却后脱模,放冰箱冷藏。至少2小时再取出切块。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕(轻芝士)6寸这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。
现在人们的生活条件都要比以前好的多,以前可能过年或者是过节才可以品尝到的大鱼大肉,而到了现在却只是家常便饭而已,人们也学会了享受自己的生活的,虾类的营养价值也是非常的高的,在海鲜里面大家是有目共睹的,那么就一起来了解一下芝士虾球的详细做法吧。
材料
鲜虾250克 马苏里拉奶酪150克 鸡蛋半个(放入虾蓉中)1个半鸡蛋(挂糊用)面粉10克
面包糠100克白胡椒粉1/2茶匙(3克) 盐1茶匙(5克)
做法
1、将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。
2、将虾仁用刀背剁成茸。
3、虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。
4、调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。
5、将切成丁的芝士放在虾饼中间。
6、包成圆球。(这里可以借助清水,虾茸就不会粘手。)
7、所有的虾茸依次包好成球。
8、锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)
9、虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。
10、最好现炸先吃,最美味。
上文就是向大家详细介绍了一下芝士虾球的详细做法,其实芝士虾球的做法并不算是非常的复杂的,但是对于肥胖的人来说还是要少吃一些的,毕竟脂肪比较的多的,适当的吃一些对于身体是只有好处,没有坏处的。
年轻人们现在越来越热衷于自己做东西自己吃了,一是有成就感,还有就是在做东西的时候可以享受其中的乐趣以及做完后自己可以品尝到自己做出来的东西,这些东西因为是自己做的,所以显得特别有意义,如果好吃还会叫上其他朋友一起来做,那样会更有成就感的。
自己动手做蛋糕,自己动手做寿司,还有自己动手做饼干,这些东西越来越受年轻人的喜爱了,就比如说芝士饼干吧,人们开始很好奇它的做法,以及会买各种东西来做各种图案。
材料
A,芝士咸酥饼干:中粉160克,粟粉50克,马祖里拉芝士100克,
黄油85克,蛋黄2个,牛奶2大勺,小苏打3/5小勺,
盐3克,胡椒粉若干
做法:1,牛油切成小粒,马祖里拉擦成碎屑,将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次,入牛油中,用手搓成沙粒装。
2,蛋黄及牛奶加入,轻揉成团即可,切不可大力揉,以免出筋。
3,冷藏30分钟
4,擀成约1/2厘米厚片,模子压型。
5,表面刷一层牛奶,撒上芝麻,180度,中层20分,再闷数分钟,直到上色合适为止。
6记得面片要擀的薄些,否则影响成品酥松度。
7,柠檬芝士甜饼干:中粉160克,粟粉40克,泡打粉2毫升,糖60克,马祖里拉芝士120克,黄油50克,色拉油40克,鸡蛋一个,柠檬半个
做法:1,奶油放室温软化,加色拉油,混合打匀。
2,糖分三次加入1中,打至奶白色稠厚状,糖全融。
3,鸡蛋打匀,分次慢慢加入2中,每次都要打匀,再加入柠檬汁和皮屑,拌匀,后加入芝士碎,拌匀,至稠奶油状。
4,筛入面粉,泡打粉,视厚稀程度可再加点牛奶。
5,挤花袋造型,180度,中上层,25分钟,后可稍闷会,视上色情况而定
通过上述大致的介绍过后,现在正在看这篇文章的你是不是很心动呢,是不是也想自己做出一份属于自己的芝士饼干呢,如果想做了,那就动动你的双手吧,好看又好吃的饼干马上就会呈现在你的面前哦,还不赶快行动起来么?
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