芝麻盐的做法
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“芝麻盐的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
生活有很多佳肴在制作上，都是有着独特的方式，所以在对佳肴选择的时候，要先对它的做法进行了解，这样在吃的时候，才会知道它是如何制作而成，芝麻盐是如何制作呢，很多人对芝麻盐的做法并不是很清楚，这样的佳肴在营养价值上也是很高，对人体蛋白质补充非常补充。
那在制作芝麻盐的时候，需要先把食材准备好，而且对芝麻盐的做法进行详细认识，这样在制作的时候，才能够知道该如何进行最佳，使得制作的时候能够顺利进行。
芝麻盐的做法：
(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
(2)在炒锅里抹点油，然后把芝麻倒进锅里，先开大火，锅热后，开小火，记得一定要用铲子一直搅，芝麻的颜色发黄就可以了。
(3)炒好的芝麻一定要放凉。
(4)把放凉的芝麻捣碎，然后放盐，放上盐以后，在捣一会，芝麻盐就做好了。
椒盐芝麻小火烧
材料
主料：自发面粉，
辅料：芝麻酱芝麻，
调料：盐，花椒粉，白糖
做法
1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。
2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。
3、面团擀成大片，抹上芝麻酱，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的糖水，粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。
以上就是对芝麻盐的做法详细介绍，制作这样食物的时候，按照以上方法制作最佳，但是要注意的是，在制作芝麻盐的时候，也是要适量进行，不宜制作太多，否则它也是很容易坏掉，同时芝麻盐的时候，晚上减少选择，能够很好预防肥胖。
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现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做自制喷香芝麻盐。
2.最好用这种铁锅来抄，我家是农村的，城里的没有这种也可以用平底锅噢，把芝麻和盐一起炒就好炒的芝麻微黄就应该好了，没有准沾点芝麻尝一下嚼起来很香就好了
3.我用研钵来碾碎，这样做出来味道会很好，就这样慢慢的把芝麻碾碎，时间会稍长一些芝麻的香味会慢慢飘散出来的，也会有很多整芝麻没有碾碎不过不会影响口感
4.这是最后的成品，现在已经所剩无几了，全让我空嘴吃掉了，建议大家不要图省事用打碎机，味道没有这个好的，其实可以开发出很多种吃法，我拿芝麻盐就饭吃也不错
自制喷香芝麻盐理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做红萝卜芝麻盐馅饼这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、将醒发好的面团做成长条状
3、然后用手分成一个个差不多大小的剂子
4、把萝卜切成丝，然后剁碎，放入盐，油，十三香和芝麻盐拌匀做馅料
5、两个小剂子合成一个，擀成皮
6、放入一汤勺馅料
7、捏成褶皱
8、按平，用擀面杖擀匀
9、做好的饼饼
10、开灶，热锅，小火
11、放入馅饼煎至两面黄即可出锅
12、煎好的馅饼咬一口，甚是满足
在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，红萝卜芝麻盐馅饼的做法简单，自己在家做是很不错的。
生活中花生和芝麻都是比较常见的一种作物，花生和芝麻的作用也是很大的，花生比较香，而芝麻也比较香，还可以用这个花生芝麻做花生芝麻盐也是不错的食品，这样做法深受人们的喜爱，也可以用在很多佳肴上，花生芝麻油也有很多营养，里面也添加了很多的蛋白质，那么这花生芝麻盐的做法有哪些。
那在制作芝麻盐的时候，需要先把食材准备好，而且对芝麻盐的做法进行详细认识，这样在制作的时候，才能够知道该如何进行最佳，使得制作的时候能够顺利进行。
芝麻盐的做法：
做法一
(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
(2)在炒锅里抹点油，然后把芝麻倒进锅里，先开大火，锅热后，开小火，记得一定要用铲子一直搅，芝麻的颜色发黄就可以了，然后再翻炒花生。
(3)炒好的芝麻一定要放凉。
(4)把放凉的芝麻捣碎，然后放盐，放上盐以后，在捣一会，芝麻盐就做好了，花生也要捣碎。
椒盐芝麻小火烧
材料
主料：自发面粉，
辅料：芝麻酱芝麻，
调料：盐，花椒粉，白糖
做法
1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。
2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。
3、面团擀成大片，抹上芝麻酱，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的糖水，粘上芝麻和花生用电饼铛烤至成熟即可。
做法二
1芝麻和花生淘洗干净晾干后倒入干净锅里，放入少许精盐。
2小火翻炒至芝麻发黄至熟，注意不要炒糊。
3芝麻花生炒熟晾凉后，放入蒜臼子。
4用蒜槌子用力研碎即可，(用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转)。
5等到芝麻和花生 研成粉末即可。
6把研好的芝麻花生盐装进干净的玻璃瓶子，随吃随取。
小窍门：
1、芝麻一定要炒熟，稍微发黄即可，不要炒糊。
2、精盐也要炒制，熟盐吃起来才不会呛嗓子。
3、用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转，这样出来的花生芝麻盐是松散的粉状。
以上就是针对这个花生芝麻盐的做法，在制作过程中要注意在炒的时候不要将作物炒糊了，在制作的时候也要注意适量，吃的时候也要适当，在打包之后要存起来，也要密封好，不然这个花生芝麻盐也会坏掉，这样的花生芝麻盐在晚上的时候吃还可以得到减肥的功效。
芝麻是一种常见的食物佐料，因为滋味松脆香糯赢的了人们的喜爱。芝麻含有大量的蛋白质、脂肪，维生素A以及维生素D的含量也很高，能够为人体提供一定的营养，具有极高的食用价值。芝麻在生活中可以食用的方式有很多，可以用来制作糕点，搭配菜品，芝麻炒盐也是不错的选择。下面我们来看一下芝麻炒盐的作用主要有哪些?
芝麻炒盐口味十分的独特，香中带咸味，十分的可口，不仅仅具有食用的价值，还有保健的疗效。芝麻炒盐具有抗衰老作用，对于防止头发过早变白、脱落也有一定的作用。
芝麻炒盐的作用?芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现，芝麻还含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克;特别是铁的含量极高，每百克可高达50毫克。因此，古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”，其根据也在于此。此外，芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。芝麻所含的脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，对老年人尤为重要。
以上的内容就是对于芝麻炒盐的作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。芝麻与盐共同翻炒十分的香，口感极佳，按照疗程服用可以起到滋阴养血的作用，对于产后女性乳汁不足也有一定的效果，女性可以适当的食用。
相信很多朋友在外面的糕点店都买过芝麻盐饼吃，这芝麻盐饼，特别香特别脆，让很多朋友吃了一口还想在吃一口。而且常吃芝麻有补血的功效。那么这么香脆的芝麻盐饼，是怎样做成的呢？各位朋友是不是特别想学做呢？下面我们就来看看香香脆脆的芝麻盐饼是怎样做成的。
材料：
面粉：110克;
酵母(干): 2克;
植物油：60克; 水：70克; 白芝麻：（熟）适量; 食盐：少许;
做法:
1、面粉110克，酵母2克，水70克，揉成光滑的面团松弛10分钟
2、熟白芝麻若干，用擀面杖擀成粉末
3、另取面粉90克，加入芝麻粉和少许盐，混合于盆中
4、约60克油，烧至十分热
5、倒入上述混合粉中
6、快速搅匀成油酥
7、将面团按扁，上下撒薄粉
8、均匀擀成长方薄片，越薄成品越酥脆
9、均匀抹上油酥
10、卷起切段
11、将每段的四个边角向中间叠，整理成圆形，拍扁擀薄
12、油温6成热下锅，中小火煎至两面金黄即可
小贴士
1.芝麻粉可以不加，或换成其他的坚果粉，或者混合多种粉等，以增加营养成分．
2.喜欢吃甜口的，可以把盐换成糖，另外还可以包馅儿，总之只有想不到没有做不到．．
以上就是芝麻盐饼的做法了，相信很多朋友都学会了，以后在家想吃芝麻盐饼，又懒得出去买，不妨就在家里自己做吧。平时可以常做给家人朋友尝尝。吃这款芝麻盐饼，最好配上一杯清茶或其他饮料，因为光吃饼，口舌容易干燥。
大家对于芝麻都应该是在熟悉不过的了吧?芝麻是一种十分受人喜欢的食物，小小的芝麻中含有丰富的营养物质。芝麻中含有一定的蛋白质、脂肪等等人体所必需的营养物质。当然芝麻还具有一定的药用价值，经常吃芝麻的人就能够感受到她们面色红润有光泽，芝麻具有一定强身健体的功效。现在很多由芝麻加工制作而成的食物都深受大家的喜爱。
芝麻的通途很广，不仅可以用来直接吃，还可以加工制成芝麻油、芝麻盐等等。大家看了本篇文章的标题都应该已经知道了下面我就来告诉大家一些关于芝麻盐的事情了。接下来我就来告诉大家芝麻盐怎么吃吧，请大家听我一一道来。
食材明细：
芝麻 适量
盐 适量
1.锅烧热，放入芝麻，小火炒，当芝麻开始在锅内蹦跳时，过1分钟即可关火
2.倒在菜板上上凉凉
3.用擀面杖，擀成细末
4.边做边收
5.加入盐，或者用的时候再加均可
看了上面的文章想大家对于芝麻盐怎么吃这个问题心里都应该是比较清楚的了。芝麻是一种营养丰富的食物，受到了很多人的喜爱。芝麻盐的制作方法也是很简单的，大家现在都应该已经会做了，芝麻盐在有些地方还是一种很受欢迎的食物。
面条是我们北方人的主食，大部分人都爱吃，面条的种类也很多，西红柿打卤面，炸酱面，芝麻盐蒜汁捞面，我比较爱吃蒜汁芝麻盐捞面条，香啊，蒜汁增进食欲，芝麻出香。今天我教大家做做这个面条，独家秘方啊，呵呵
老家夏季经常吃的面条，自从离开家上大学到工作，很少吃到老妈的手擀捞面条。每每想起，都有一股思乡愁绪涌向心头。
捞面条快速、健康、营养。做法很像南方的盖浇饭。
原料：芝麻、大蒜、香菜、葱、姜、鸡蛋、西红柿、瘦肉、四季豆、面条（少量生菜、豆芽、韭黄）
调料：十三香、麻油、醋、盐、酱油
做法：
1、芝麻少量热锅焙到芝麻乱跳为止，倒到砧板上，用擀面杖压碎
2、将大蒜拍碎和香菜一起剁成沫（老家都是用工具捣碎的），与碎芝麻放在一起，放入盐、醋和凉开水搅拌就成了蒜汁芝麻盐了
难忘的情结——蒜汁芝麻盐捞面条
蒜汁芝麻盐
3、开火炒西红柿。打鸡蛋到碗中，搅拌后倒入沸水中，然后捞到炒锅西红柿中。西红柿鸡蛋面臊出炉
难忘的情结——蒜汁芝麻盐捞面条
臊子
4、瘦肉先勾芡，入锅炒出备用。四季豆可以放在刚才煮鸡蛋花的沸水中先烫一烫。炒锅加适量油，放四季豆翻炒熟后倒入瘦肉，放调料炒匀出国。四季豆炒肉面臊出炉～（臊子因为是要拌在面里的，可以多加点盐，使味道重一点）
5、水煮沸后下面，煮大约5~10分钟，关火放入生菜、豆芽和韭黄。过两三分钟，注入凉水降温到常温。
难忘的情结——蒜汁芝麻盐捞面条
面条
6、一切ok，将面条捞入碗中，浇上蒜汁芝麻盐和臊子。开吃..................
面条中有蔬菜，就着西红柿鸡蛋、伴着蒜汁和芝麻盐的香味，爽滑入口。面条要选择比较的劲道那种。呵呵。
难忘的情结——蒜汁芝麻盐捞面条
捞面
营养指南：
1.西红柿具有水果蔬菜双重功效。
2.大蒜是抗癌之王，拌面吃又不会觉得辛辣。
3.面中的韭黄具有健胃、提神，保暖的功效
4.鸡蛋的营养就不用说了。
夏天吃一碗这样的蒜汁芝麻盐捞面条是不是很爽呢？其实面条是一款比较方便的快餐，但是营养价值不低，大蒜可以在炎热的夏天增进食欲还可以消炎杀菌，但是大家一定记得吃了刷牙或者嚼一片口香糖哦，以免谁都知道你吃的啥。
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关盐煎肉的做法吧。
2.锅中只放少量的油即可
3.倒入肉片后，始终小火煎制
4.直到将肉片中的水分全部煎出后，将肉片盛出备用
5.锅中再次倒入油，比第一次的油要多一些
6.开始煎制肉片
7.这一步仍是小火煎制，肉片油脂明显渗出时，放入盐面5克，再煎制片刻，大约半分钟，是肉片更筋道
8.放入豆豉；辣酱；酱油；料酒；鸡精
9.最后放入蒜薹炒匀即可出锅
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的盐煎肉就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
南瓜含有丰富的营养，可以制作多种口味的美食。很多人最喜欢吃的就是南瓜粥，但盐焗南瓜也是一种美味，盐焗南瓜的做法有几个步骤是需要大家注意的。在制作前先选择上好的南瓜做为原料，准备好橄榄油。南瓜的营养丰富，但却不能与羊肉一起食用，也不能与醋与同食。
秋天是吃老南瓜的黄金季节，此时的老南瓜不但入口粉甜而且含有丰富的微量元素，金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果
主料
老南瓜200g
橄榄油2勺
方法/步骤
南瓜洗净不用去皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分钟。
蒸好后放凉备用
烤盘刷上橄榄油。
然后将南瓜片摆放上去，在南瓜表面也刷上些橄榄油，洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。
静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。
放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。
真的好美味!
注意事项
此款小吃很适合作早餐，上班族的童鞋可以提前至前一晚将南瓜蒸好、腌制好，第二天起床直接放烤箱烤制即可，真的很快捷很美味哦!
南瓜忌食：
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
在我们的生活中有很多人都是比较喜欢吃茶叶蛋的，因为茶叶鸡蛋的营养价值比较高，吃起来口感也比较好，不会仕人感觉到有一些枯燥，特别是在外出的时候吃一些茶叶蛋，既能够使我们精力充沛，还能够保证身体内所需要的各种营养物质，那么茶叶鸡蛋的做法是什么呢?
茶叶蛋做法一
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟;
2.所有的调料放入慢炖锅内;
3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上;
4.咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了!
友情提示：
一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦，否则胆固醇太高。
茶叶蛋做法二
材料：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
调味料： 酱油半杯
做法: 1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;
2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟;
3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
茶叶蛋做法三
1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。
2.先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。
3.将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是流质，用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎，至壳身大致都有破损为止。注意：蛋壳不用脱离鸡蛋!
4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中，再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里，如果耐得住馋，最好第二天再吃，汁水才比较入味。
茶叶蛋做法四
食品用料：八角、小茴香、咸盐、酱油，不需要放茶叶，因为蛋和茶叶在一起煮之后会使蛋中的营养缺失掉。
1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，煮沸五分钟左右，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。
2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，
各式茶叶蛋(20张)茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
4.煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
5.煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
6.煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
鸡蛋这种食材是含有比较多的蛋白质以及维生素的食物，是我们补充蛋白质的主要来源，而且鸡蛋的食用方法是比较多的，我们了解根据自己的口味去选择鸡蛋的做法。制作盐鸡蛋的方法有盐水腌蛋、五香鸡蛋以及白酒浸鸡蛋等，这些做法是将鸡蛋放进盐水或者五香汤底中进行腌制一段时间，充分的吸收了汤汁才可以食用的。
盐水腌蛋
腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
白酒浸腌蛋
浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。
五香味蛋
取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。
草木灰腌制
把草木灰和入食盐，用水沾上蛋壳(市场上卖的多是用这种方法腌制)
米汤腌制
用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐(食盐的量没有比例，根据自己要求的咸、淡来添加)，据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。
高压锅来腌制
只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。
腌咸鸡蛋
10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用。
腌咸鸡蛋
1.将鸡蛋辟洗净，并用布擦干。
2.在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐。
3.找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口。
4.最后放在冰箱里10天左右，取出来，洗净蛋皮，煮熟即可。
特点：不会像传统演鸡蛋时间长了会臭掉，且汇淹的留油，很香。最简单的办法就是把鸡蛋洗净蘸上盐然后用保鲜袋密封好，半月就可以吃了。腌鸡蛋时放点白酒，可以使蛋黄出油，味道很好。
腌咸蛋
要腌制的鸡蛋洗干净外皮上的胶状保护膜(鸡蛋可预先在水中浸泡一小时)，洗好后捞出晾干备用;以一斤蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。熬制好的盐水晾凉后，可把洗好的鸡蛋放入(最好是把盐水鸡蛋装到一个坛子里)，一个月后，你就可以煮咸蛋吃了。
盐水腌蛋腌得不到火候，蛋黄不出油，腌得过火了，蛋黄和蛋白就泻了也不好吃了。你可以随时检查，捞出一个煮一下试试看到不到火候。
此外在鸡蛋价格便宜的时候，盐水腌蛋是一个保存鸡蛋的好办法。
需要注意的是：当你再次腌制第二轮鸡蛋的时候，第一遍腌制过的盐水加盐后依然要再次熬制一遍，不然腌出的鸡蛋就会发臭，因为不熬制的盐水里面会有一些杂质存在。
将洗干净的鸡蛋用白酒浸湿,然后将鸡蛋放在食盐中滚一圈,待均栽淮满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各有短长。有人腌不好，酸臭怪味或半壳，煮熟时乒乓爆裂，或是咸得无法入口。我用沙腌，经反复验证比较，沙腌效果最为理想。而且，沙腌鸡蛋的优点一是用盐少，二是沙保护杜绝了蝇虫叮咬和霉菌污染。三是经久不坏，曰久蛋黄出油，蛋清不糟软。
沙腌鸡蛋
一斤蛋，一斤细沙，三两水，一两盐，花椒、大料、茶、酒、糖、味精随意。容器中一层咸沙一层蛋，最后要全部埋入沙中，并盖严防干耗。吃前捞出来去沙煮熟。沙可反复使用。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。
2.以适量盐、酒腌渍15分钟
3.容器内放油一杯
4.加盖，入微波炉高火预热4分钟
5.取出放入鲜虾
6.再用高火加热3分钟
7.取出来搅拌一下
8.再高火加热2分钟
9.捞出沥油摆盘
10.盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末
11.入微波炉中高火爆3分钟
12.取出淋在虾上即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下盐焗大虾
可能很多人并不知道这个蛏子是什么食物，其实蛏子是一种软体动物，大家在生活中应该也是比较常见的，这个蛏子比较有特点的就是它左右对有一个对称的贝壳，一般来说是呈长方形的。这个蛏子的味道比较的鲜美，在沿海城市的居民都会比较的常见的，因为蛏子是一种海产品。
今天和大家说说的就是盐焗蛏子的做法，利用盐焗的方式，来将蛏子的鲜美更好的逼出来，这样的味道是比较的原汁原味的，没有太多的辅助材料进行味道的调整。
原料
蛏子
配料
香叶、八角、花椒
调料
腌制盐
做法
1、蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。
2、静置10分钟让其沥干水份。
3、锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫，放入花椒、香叶、八角，炒出香味。
4、把沥干水份的蛏子，开口朝下，背部朝上，排入锅中。
5、盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。
温馨提示
1、蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水的功效。它还含有锌和锰，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
2、把蛏子里的水沥干，这样用盐焗的时候才不会因为蛏子里的水份太多流出来，把盐融化，导致蛏子太咸。
3、做盐焗类菜，用过的盐，我认为下次还是可以再做盐焗菜的，只是不要重复使用多次，因为每做一次都会有些盐会结块。用过的盐还可以用来腌菜、腌肉之类的。
以上就是向大家介绍了关于盐焗蛏子的的做法知识，相信大家在阅读这篇文章的时候，就已经被这个盐焗蛏子的做法激发了自己对美食的欲望了。如果你在生活中有见到这个蛏子的话，可以购买回家自己进行制作烹饪的，味道很不错的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝麻盐的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“盐的养生”专题。
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