香蕉这种被人们所熟知的水果具有很多营养作用,比如香蕉多吃能够通便,还能为人体补充维生素,对人们的肠胃是非常有好处的。香蕉和稀饭放在一起做成主食不仅味道鲜美,而且还同时具有香蕉和粥的营养作用,但是在做香蕉稀饭的过程中香蕉很容易煮的没有味道,下面来看一下香蕉稀饭怎么做?
用料:
主料:香蕉1根 大米50克 调水800毫升
香蕉粥的做法:
香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用了,一道简单又食用的养生粥,巧妙润肠,跟便秘说拜拜,适宜春天这个干燥的季节经常食用。
1.锅中加入适量水,约800ml
2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用
3.香蕉去皮,切成片
4.大火将锅中水烧开
5.放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅
6.用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟
7.香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠
8.搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用
主料:面粉50g香蕉2根辅料水适量
步骤:
1.奶锅加水,煮开
2.面粉加适量水搅成很稀的面糊,香蕉两根备用
3.把香蕉剥皮,用勺子切成小块备用
4水开倒入面糊,再次煮开
5.关火,倒入香蕉块,就可以吃了
蛋黄香蕉粥
食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯
制作方法:
1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。
2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。
儿童、青少年及老年人可每天吃2~3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外,鸡蛋被腌制成咸鸡后,其钙的含量会增加10倍左右。
海参是海鲜中很有营养的食物,不仅仅胶原蛋白的含量比较高,还有很多人体所需都营养物质,所以在人们眼中海参都食用价值是比较高的。很多人在饭店的时候应该都吃过海参小米粥,海参软嫩口感非常都好,如果自己在家想吃都话海参稀饭怎么做呢?一起来了解一下吧。
一、海参小米粥
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个,青菜一百克,小米一百克,姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱,洗净以后切成姜丝和葱花,海参要提前泡软,用清水洗净以后,把它切成片状。
3、在锅中放入足量的清水加热,烧开以后,放入淘洗干净的小米,再次烧开再把切好的海参块放入到锅中,烧开以后用中小火继续煮,至煮制过程中需要不断搅拌,以免糊锅。
4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁,在锅中的粥煮到八成熟以后,加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花,再煮至20分钟左右,这时锅中的海参小米粥就能煮好,出锅前加少量食用盐调味就可以。
二、海参南瓜小米粥
1、在制作海鲜小米粥时,还可以搭配适量的南瓜,具体用料是,小米50克,海参三个,南瓜500克,食用盐少量,姜丝少量。
2、把准备好的海参提前泡发,洗净以后切成小丁状。把南瓜去掉外皮和瓜瓤,以后入锅蒸熟,取出以后碾成南瓜泥,把小米淘洗干净,入锅加清水煮成小米粥,在周快要煮好时把南瓜泥放到锅中调匀。
3、在另外锅中放水加热,烧开以后放入姜片,然后把切好的海参放在沸水中焯烫一下,去除它的腥味,超好以后直接取出,放入的煮好的小米粥中加少量食用盐调匀,这时香气诱人的海参南瓜小米粥也就做好了。
菠萝稀饭其实就是用菠萝煮的粥,不仅营养,而且容易消化,所以很多人都喜欢吃,同时还能够帮助促进新陈代谢,缓解疲劳的效果,按照步骤进行,自己在家也可以煮出美味的菠萝稀饭。
一、做法
1.把菠萝洗净去掉外皮和菠萝的筋眼。
2.把菠萝切成1公分见方左右的小丁。菠萝切好后,我只用了半个做粥。
3.切好的菠萝丁放入豆浆机内。
4.加入适量的盐。
5.再加入适量的糖。
6.再把大米淘洗干净放入豆浆机。
7.再加入开水至刻度线。
8.盖上豆浆机的盖子,按米糊键即可。
9.待命笛声响起后即可拔去电源盛出米粥。一份美味的菠萝水果米粥就成功了。
二、功效
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进入体新陈代谢,消除疲劳
菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,有效地去除疲劳。另外,对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分,可促进唾液分泌,增加食欲。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等,可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后,吃一些菠萝最为有益。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维,可促进排便,防止便秘。
好的食物可以让人精神一阵,更有活力,人生不过五件事情最大,吃喝拉撒睡,其中美食向来是人们不可拒绝的东西,排骨稀饭能够给人体提供大量的营养物质,特别适合婴儿孕妇等群体,有大量微量元素,和维生素A,C,刚出生的孩子最需要补充这些物质来增强自己的抵抗力,孕妇也需要多喝喝排骨稀饭,既能够补充营养,又能够品尝美食带来的乐趣,还能够让宝宝完好的发育,何乐而不为?
做法一
原料:(5人份)卷心菜1/4颗、大米半斤、排骨1条(约有1斤)、香菇10来朵、海蛎干20粒左右、胡萝卜1条、葱姜适量
调料:油、盐、海鲜味,鸡粉少许
海蛎干素有海牛奶的称谓,补钙又补锌,所以我决定按妈妈教的方法给小乖煮上一次排骨饭。
制作方法:
1、卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝;大米洗净;香菇撕成小片;排骨洗净焯水;
2、海蛎干冼净后,加水浸泡30分钟左右备用。
3、将火开起,再将食用油倒入锅,煮至8分热,再将葱放进去,等香味出来了,倒入排骨、香菇、海蛎干(水不要一并倒)、胡萝卜丝、菜,加盐进起翻炒2分钟;
4、入浸泡海蛎干的水、大米,鸡粉一起再翻炒一分钟,倒入适量的水,调好味道后,倒入高压锅,盖好盖子,跟平时我们煮粥一样的煮!
5、锅开盖后加入葱花,有香菜可加点香菜。
蛎干素有海牛奶的称谓,补钙又补锌,这个排骨稀饭荤素搭配,有肉有菜,
做法二
排骨先焯水
第一个方法 :煮米下锅开后,下排骨、姜丝煮至一个钟左右,下香油(不喜欢可以不下)、盐调味即可
第二个方法 :焖,适合上班族 高压锅/电饭锅 米和排骨、姜丝一起放入 调至煮粥即可 食用时点香油(可以不加)和盐调味即可有先将排骨腌制后煮粥的,腌制后的排骨煮粥味道太浓郁,因粥讲究清淡,
第三个方法
原料: 大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精 1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末。
2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀。
3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成。 特点: 粥稠鲜醇,排骨酥香。
享受生活的第一步就是享受美食,让自己的生活更加的美好,更加的愉悦舌尖上的美食,排骨稀饭是一道家常美食,大家可以自己在家里制作,不需要太多昂贵的食材便可以做出令人心动的美食,不需要太花哨的刀技,或是技术就能够制作出一道美食,关键是,还有巨大的营养价值,简直就是家庭具备的美食菜谱,满足大多数人的调养理念。让人越吃越健康。
山芋是一种既能当做主食又能做成菜肴的食材,只要通过不同的加工方法就能够吃到不同的口味。很多人通常看到山芋都是在考虑山芋稀饭怎么做,其实山芋还有很多吃的方法,例如人们经常用的炒、炸等方法。下面给大家说一下山芋用炒的方法怎么做好吃,想要吃的可以来学习一下。
一、芋头怎么炒好吃又简单:芋泥
材料:荔蒲芋头800g,淡奶油100g,纯牛奶100g,细砂糖80g,菜籽油90g。
做法: 1、芋头去皮,洗净,上锅蒸熟。 2、加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。 3、入不粘锅小火炒,分2~3次加入油,每次等到油全部吸收之后再加第二次油。 4、全部吸收后,再炒一会儿,自己掌握一下干湿度,然后盛出放凉,密封入冰箱保存。
二、芋头怎么炒好吃又简单:剁椒芋头
材料:芋头,剁椒1大匙,生抽2小匙。
做法: 1、芋头洗净表面,带皮放入锅中蒸熟,蒸好的芋头待凉,剥掉皮,切成滚刀块。 2、锅烧热,下少许油,下剁椒酱炒香,下入芋头一同翻炒。 3、加生抽和水,小火加热,入味即可。 4、装盘后撒少许香芹碎点缀。
三、芋头怎么炒好吃又简单:芋头炒牛肉丝
材料:牛肉,芋头,蚝油,色拉油,生粉,盐,干辣椒,大葱,姜,料酒,小葱,花椒,大蒜,白砂糖。
做法: 1、牛肉切丝,用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会。 2、腌肉的空隙里,姜切丝,芋头切丝,大葱切圈,小葱切碎,蒜碾末。 3、热锅,倒入适量油,爆香蒜、姜、大葱,放牛肉丝滑炒至变色,扒到一边。 4、放干辣椒和花椒炸香,把牛肉扒回来,倒入芋头丝、生抽继续翻炒,撒点白糖提味(不够咸的话也可以加盐)。 5、出锅前撒上葱花即可。
虾仁是营养价值很高的一种肉品,比如富含蛋白质,大家都知道,鱼肉、鸡蛋以及牛奶等都富含蛋白质,实际上,虾仁所含的蛋白质要远比这些食物的高,所以需要补充蛋白质的人群,吃虾仁是非常好的途径,他们的吃法非常多,比如可以用虾仁炖粥来吃,下面是虾仁稀饭的制作方法。
虾仁稀饭怎么做?
1选购新鲜的基围虾,洗净
2取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线
3处理好十只虾仁备用
4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6将事先准备好的白粥加热至滚开
7加入调好的虾蓉
8用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火
9盛盘享用啦
做法二
食物原料
大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。
制作方法
1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
青菜虾仁粥
材料
青菜虾仁
做法
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜
4,立即关火,淋麻油。
虾粥
材料
沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
燕麦是一种比较受大家欢迎的食物,很多人在懒得做饭的时候会将燕麦和牛奶泡在一喝,由于燕麦的营养成分很高,平时多泡一些燕麦喝也能够达到强身健体的效果。当然,燕麦除了和牛奶放在一起,还被很多人和米放在一起做成燕麦稀饭。燕麦稀饭有淡淡的甜味,所以人们都比较爱吃。那么燕麦稀饭应该怎么做呢?
用料:
主料:小米30克 燕麦30克
辅料:百合10克 水
做法:
1.将需要的材料准备好
2.清洗之后人,倒入锅中,加入适量水
3.选择好相应的程序,然后按开始
4.时间到了之后打开,如果喜欢稠一些的话,水可以放少一些
5.成品
食材清单:大米少许生燕麦片,用手抓两把红糖 依个人口味适量,玉米榛子少许
烹饪步骤:
步骤1先将大米,玉米榛子、生燕麦片放入电饭锅中洗净,加入平时烧稀饭的水量开始煮,等到稀饭烧开后加入红糖,就ok啦
步骤2玉米榛子,少放些
步骤3煮开后
步骤4加入红糖
燕麦粥
主料:燕麦100g,猪瘦肉50g,鸡蛋一个
辅料:盐适量,酱油适量,白糖适量
步骤:
1.将猪瘦肉剁成肉泥,放入少许盐、白糖、少量酱油、食用油,拌匀,腌制五分钟。
2.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,打散。
3.锅中倒入燕麦,加入半锅清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮三十分钟。
4.然后在猪肉泥中加入少量清水,拌匀,倒入锅中,随后倒入鸡蛋液,搅拌均匀,烧煮片刻,就可以盛出享用了。
主料:燕麦片适量
辅料:水适量
步骤:
1.锅内倒水
2.烧开加麦片
3.煮熟,加糖,加蜂蜜
大家的饮食习惯中多少都有点煲粥的习惯,部分原因是因为喝粥是传统留下来的习惯,其他原因则是因为粥具有易消化,基本营养又丰富的特点。特别是在夏天,喝粥还可以消渴促进食欲的作用。今天就给大家介绍一种特别的粥——菜稀饭。
食材
主料:苔菜150g 大米30g
辅料: 盐少许 水适量
步骤
1.苔菜洗净。
2.切末。放少许盐。
3.大米饭煮好。
4.把菜末放进稀饭。
5.搅拌均匀。
6.煮一会。
7.美味菜稀饭就做好了。可以充分补充一天的维生素。
小贴士:菜要用少许盐。腌一下,这样菜的味道好。
虽然现在在普通家庭中,喝粥的人越来越少了,但在饮食比较有讲究的家庭中,反而出现了添加了各种辅料的美味的粥。无论春夏秋冬,喝粥都不失为一种额外的养生方式。特别是对于肠胃不好的人来说,喝粥可以很好的修复肠胃各功能。
花生稀饭在我们生活中非常常见,平时一日三餐随时都可以烹饪,花生对我们身体很有营养,搭配上米粥,相当不错,那么今天小编就为大家讲讲花生稀饭的具体做法,一起来看看吧!
花生米粥的做法简单是菜谱里的常见菜,花生米粥口味属于,做法属类,但怎么做花生米粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道花生米粥吧~~
花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。此外,还含有除维生素C以外的多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。
此粥,由花生米与粳米、冰糖煮制而成,具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
原料:花生米、粳米、冰糖各100克。
制作:
1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。
特点:甜香,粘稠。
通过上面的分享,大家对于花生稀饭的烹饪步骤是不是有了全新的了解,那么在今后的生活中,就多加操作,自己动手烹饪出一道香喷喷的营养花生稀饭粥吧!
说到红豆稀饭,大多数人都是知道的,也在平时的生活中或多或少地喝到过。那么,红豆稀饭怎么做呢?这个一般人也是不会的。一般的稀饭很多人都会做,但是加上红豆,要做红豆稀饭,很多人就胆怯了,因为他们害怕做不好。其实他们担心的不是没有道理的,确实做红豆稀饭比一般的稀饭困难很多。
红豆又名相思豆,这主要和一首诗有关,那首《红豆》赋予了红豆后来的相思豆之美名。红豆对于身体的作用是很大的,尤其是对于女人,更是一个非常好的补品。那么,下面就来详细介绍下红豆稀饭怎么做?
红豆稀饭的具体做法如下:
食材主料:红豆100g、辅料:大米适量、水适量
步骤
1.红豆洗净,用水泡1个小时
2.大米
3.淘干净大米
4.锅洗净
5.放入红豆,加入适量水
6.用勺子搅拌
7.电饭锅通电,按煮饭键
8.等红豆煮沸,用勺子搅拌,盖上盖继续煮
9.看看红豆有没有软烂
10.倒入大米,继续熬煮
11.看看大米和红豆软烂程度
12.搅拌
13.红豆涨开,大米煮熟,装碗了
小贴士
红豆比较难煮,所以要先泡会,然后熬煮,先放红豆,等到红豆软烂时,放入大米,这样的先后顺序会保证红豆和大米的成熟度一致,口感较好.
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
有了上面介绍的红豆稀饭的详细做法,相信很多人心中已经有了跃跃欲试的感觉了。的确,对于一个对我们身体能起到很好的滋补功效的食品,着急了点也是可以理解的。通过上面文章的了解,但是还同时了解到红豆的一些好处,所以以后在平时生活里可以适当地食用红豆。
红薯稀饭里面含有很多胡萝卜素,纤维素以及淀粉,还含有微量元素以及维生素,适当的吃一些可以给身体健康带来很大的好处,红薯稀饭的味道也非常不错,做起来又很简单,所以大家可以自己在家里面适当的做一些来吃,满足身体营养需求,下面就来和看一下红薯稀饭怎么做?
红薯稀饭怎么做
制作红薯稀饭要准备红薯,糯米,大米,先把红薯准备好清洗干净备用,红薯洗干净以后把皮去除切成丁状,切成小块状也是可以,根据自己的喜好来决定,这样就可以避免米已经煮熟了,但是红薯还是生的。吃饭的米大概需要一碗,为了可以让稀饭的粘稠程度更好,所以添加少许的糯米进去就非常不错,放进砂锅当中加一些开水,这样能够更好的节约时间,把切好的红薯放进去,这样就不用管了,大概60分钟以后,红薯稀饭就可以出锅,是非常美味的食物,又可以给健康带来一定帮助。
红薯稀饭的营养价值
红薯稀饭里面含有很多微量元素,维生素,胡萝卜,纤维素以及淀粉物质,能够起到很好的均衡营养作用,健脾胃,强肾阴,益气力,补虚损的效果也很好,能够让五脏更加健康,让胃部更加暖和。
红薯的功效与作用
适当的吃一些红薯就能预防便秘情况出现,因为膳食纤维的含量比较高,有研究发现,红薯里面所含有的膳食纤维比米还有面要高出10倍,这样肠道蠕动的速度就能变快,让排便更加通畅,便秘的问题就能得到缓解。
吃红薯还可以达到保护眼睛作用,因为它里面含有非常丰富的胡萝卜,吃完以后能够转化成维生素a,这样就能够满足身体维生素a的需求,让视觉功能维持在正常的状态,避免炎症出现。
保护心脏,适当的吃一些红薯,还可以达到保护心脏作用,含有非常丰富的维生素以及胡萝卜素以外,叶酸钾元素的含量也非常高,这样就能够达到保护心血管作用,让身体保持酸碱平衡,心脏功能以及血压都能正常,所以适当的吃一些就能预防心血管疾病出现。
吃一些红薯能够帮助减肥,很多人认为红薯是一种淀粉类的食物,会让肥胖问题出现。其实这种想法就是错误的,红薯的热量非常低,能够避免糖分转化成脂肪,避免糖尿疾病出现。
吃红薯可以达到抗癌作用,因为它里面含有去氧表雄酮,能够预防乳腺癌,结肠癌出现,适当的吃一些红薯,抵抗癌症的作用还是相当不错的。
红薯怎么处理
红薯到了收获的季节就要把红薯挖出来进行正确的处理,让它保存足够的时间。红薯的处理方法大概就是有两种,一种是高温储存方法,还有一种是低温储存方法,高温储存方法就是要把红薯放到地窖里面,然后在烧火让它升温,再让他保存2~3天时间,这样就可以把一些软腐病以及黑斑病给杀死,把温度降到10度到14度左右进行保存,效果还是非常好的,但是对于普通的家庭来说操作起来比较麻烦,成本也会比较高。
还有就是低温储藏方法,把红薯放到地窖之前的一个礼拜,先把地窖进行消毒,再用托布津溶液或者是多菌灵液体来进行消毒,等到红薯收获以后及时处理,红薯入窖以后用各种方法把温度维持在15度左右,里面的温度只有低于15度才能够让细菌的活力受到抑制。高于10度就是为了避免红薯被冻坏,这样就能够起到更好的保存效果,红薯收获以后,在立冬之前入窖,到了来年的开春出窖,在冬天里面的温度比较高,湿度大,所以要做好排湿降温措施,窖的温度高于15度的时候就应该及时的降温排湿,窖温度在10度以下的时候及时的把窖口盖子盖上,让它的温度能够保持好,避免太低,也对红薯造成影响。
上面给大家介绍的就是红薯稀饭怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,红薯稀饭是非常好吃的一种食物,能够补充身体所需要的各种营养物质,让身体变得更加健康,但是红薯吃多以后容易胀气,所以量还是要控制好的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么做稀饭》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
饮食养生
运动养生