番石榴是什么
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《番石榴是什么》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
因为互联网的发达，现如今人们对于各种好吃的东西是越来越了解了，但是现在还是有很多东西是大家都不熟悉的，其中番石榴就是一种，虽然这种东西好吃又营养，但是大家还是对于它非常的陌生，那么究竟番石榴是什么呢，下面我们一起来详细的了解一下。
番石榴是我们都十分常见的一种东西，它不仅吃起来美味可口，而且还具有一定的保健作用，是大家都非常喜欢吃的，但是还有部分人对于番石榴不熟悉，下面我们一起来了解一下。
番石榴(psidium guajava Linn.)，别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木，俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。
番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。番石榴常吃能美容养颜，还可以瘦身。补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。
此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。
如果把番石榴当作每日的食物，那么跟据调研成果指出，番石榴具有抗拒癌症和治心脏病的功效。该以psidium guajava为学名的番石榴有助于抗新陈代谢所产生的自由基。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
通过上面文章的介绍，相信大家对于番石榴是什么都有了一定的了解吧，这种东西不仅吃起来美味可口，肉多汁甜，而且具有丰富的营养价值，不仅有保健作用，还能入药，因此人们可以根据自己的情况来适量食用。
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番石榴是日常生活中比较常见的水果，不但营养丰富，而且还具有抵抗感染病的功效，因此备受人们的喜爱，很多人都特别喜欢食用它。其实番石榴的正确吃法是很多种的，不仅仅可以生吃哦！
一、生吃
鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
陈皮拌番石榴
材料：番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量
做法：番石榴洗净去皮(可不去)，切丁;陈皮取出，撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下，即可食用。
这种做法有更简单的版本，直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料：番石榴、九江双蒸、冰糖
做法：番石榴洗净，切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后，过滤装瓶
三、榨汁
根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
番石榴汁
材料：番石榴1个、温开水、白糖
做法：将番石榴洗干净，切成小块;将石榴块放入搅拌机，加适量的水，开机搅拌最多一分钟;加适量的糖。
四、炖汤
番石榴瘦肉汤
材料：番石榴1个、瘦肉100g、盐适量、姜3小片
做法：番石榴和瘦肉洗净切片;所有材料下炖盅加满水;上锅炖2小时即可。
四、炒着吃
番石榴炒桂圆肉
材料：番石榴5个、桂圆肉60克、生油15克
做法：将番石榴洗净，每个切成4-6块(斜形块);烧锅放在旺火上，下花生油烧至八成熟;将番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒，片刻即可食用。
五、腌制
腌番石榴
材料：番石榴、盐、黄粉
做法：先将番石榴以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将番石榴浸入水中，并以手慢慢搓洗番石榴，待番石榴不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
番石榴是日常生活中比较常见的水果，不但营养价值极高，而且还具有解酒的功效，因此在家里有人喝醉时，人们经常会榨些番石榴果汁来帮助醉酒人士解酒，之所以这样做主要原因就是番石榴果汁的制作方法是非常简便的，只要将其洗净，放在榨汁机里就可以，一点儿也不耽误照顾醉酒者。
一.番石榴可以榨汁
番石榴是可以榨汁的，特别是在台湾这种番石榴的果汁被称之为芭乐汁，番石榴汁的风味独特，同时还可以润肤，有很好的抗氧化作用，而且番石榴中含有大量的维他命C，番石榴是很不错的养生类水果，番石榴榨成汁以后营养价值也不会丢失，番石榴汁可以效延缓肌肤衰老及美白肌肤，是一种特别不错的养颜果汁。
二.番石榴的榨汁方法
番石榴汁的制作的过程是很简单的，我们可以先把番石榴清洗干净，然后再放进榨汁机里面，再加上适量的开水，把果汁榨好了以后，我们再加上一些蜂蜜或者是牛奶，这样吃起来更可口，营养价值也是更高的。可以说这种番石榴算得上是一种高级饮料之一了，有很好的滋养皮肤的作用，可以让你的肌肤变得更有光泽。外面商家也是按这种方法制作出来的。我们自己在家里也是可以作的。
三、番石榴的功效与作用
1、补充能量
番石榴的功效它富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，可以为人体提供所需的能力。
2、营养丰富
番石榴富含多种营养素，能够促进食欲和少年儿童的生长发育。
3、解酒的功效
番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
4、降血糖的功效
番石榴具有降血糖的功效，同时在国外中常用来治疗糖尿病。实验证明，糖尿病患者常食用番石榴，可以症状有减轻的作用。
5、健胃消食，助消化
番石榴含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。是男女老少皆宜的养生佳果。
6、抑菌，消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。
7、护视力，滋养皮肤
番石榴可保护视力 滋养皮肤，主要是因为它富含维他命A和胡萝卜素。女性常吃番石榴可以美容养颜哦。
8、收敛止泻，消炎止血
番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。
9、抗氧化功效
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
10、抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
热带的水果，有着丰富的营养，生长在热带的食材，有着旺盛的生命力，生长也十分迅速。来自美洲的水果---番石榴，台湾则长称它为芭乐，也算是台湾土生土长的水果了。对于减肥，番石榴也起着有利的作用，番石榴是热带水果中有名的减肥水果，对于便秘也有一定的功效。
番石榴是营养丰富的热带水果，维生素C的含量高。人们很喜欢用它来榨汁，做果冻，它的籽少，食用也很方便，洗一洗就可以食用，有些人连皮都食用了。下面就来看看番石榴的简介。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
番石榴的热量与同类热带水果比起来不算很高，番石榴还具有减肥的功效，可见经常食用是不用担心发胖，反而可以减肥。番石榴富含纤维，对于抵抗癌症也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我们每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。
石榴和番石榴是有区别的，名字上会比较类似，可是其中的形态完全不一样，石榴会比较常见，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且里面还有很多的经络，需要在吃的时候摘下来，不然会影响口感，口感是特别涩，番石榴的果皮果肉和种子都可以吃，而且口感和结构和石榴完全不一样。
一、石榴和番石榴的区别是什么？
就石榴和番石榴的市场供需现状来讲，石榴似乎更加为大众所知道，各路水果商家在进货这一块也更倾向于石榴，也就使得很多消费者都不知道番石榴的存在，或者误以为二者是同一种水果的不同品种，但它们之间的区别还蛮大的。
1、颜值：长得不一样
石榴外表多为红黄色的球状，个头有大有小，里面的果肉是红色的晶莹剔透小颗粒。而番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。
2、味道：口味大不同
最大的口感不同就是石榴果实汁多、甜度较高，而番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。
3、吃法不一样
二、石榴的功效有哪些？怎么剥着吃？
1、石榴怎么吃？
石榴吃法也挺多的
2、石榴的功效有哪些？
抛开吃起来麻烦这一点，石榴几乎是所有女性都喜欢的一种美容水果，具体来看石榴主要有以下功效：
三、番石榴的功效有哪些？怎么吃？
1、番石榴的功效与作用
有的地方也管番石榴叫“芭乐”，在我国南方沿海一带吃的比较多，主要有以下几点功效作用：
番石榴是水果中的一种，特别是对中老年人来说是很好的补品，因为它里面的纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。其实它不仅仅就是我说的这简单的2种功效，还有很多，那番石榴的作用与功效是什么？还有哪些是我们所不知道的了？对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
1.番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。
2.它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。
3.番石榴营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。可增加食欲,促进儿童生长发育,番石榴营养价值高,
4.以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富。种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。
5.方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生独特口味。
6.番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
7.同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
上面所讲的就是有关“番石榴的作用与功效是什么？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 番石榴的作用与功效是什么的知识也是有一定的了解了，看来它的作用真的是很多哦。在日常的生活中，人们可以适当的补充一点。这样对我们的身体是非常有利的，比吃药片要安全有效的多哦。
番石榴是人们熟悉的一种水果，因为生活中经常会见到番石榴，并且能够了解番石榴的作用是比较大的。番石榴是比较有营养的水果，所以人们经常食用对身体有很多好处。番石榴的味道也是比较好的，大部分人都应该会接受。那么吃番石榴上火吗_番石榴会上火吗？
番石榴上火吗
番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。
番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗?会对人体造成哪些影响?
番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。
如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。
并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。
这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。
番石榴怎么吃
说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易?直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃!
1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。
2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。
番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块;凤梨30 g去皮切块;橙1个，去皮切块;柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。
3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。
在生活中我们应该适当的多吃一些水果，因为水果当中通常都含有丰富的人体所必须的营养素，石榴与番石榴就是两种有着特别丰富的营养，同时也很香甜可口的水果，不过很多人都会把二者给混淆起来，其实，这是两种不一样的水果，其所含的营养素也各不相同，下面，专家就来教大家把二者区分开来。
很多人都分不清楚石榴与番石榴这两种水果，以为它们是同一种，其实，这是两种有着不同营养，不同功效的水果，那么它们之间到底有什么样的区别呢?对这个问题有兴趣的朋友不妨继续往下看。
石榴形状如瘤，皮内有水晶样的小籽，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟时为绿色，成熟时颜色各异，色泽 艳丽，风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲，我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果，对水分的要求很严格，为保证果品的优质，果园应全年保持湿润状态。土地积水时，叶片变黄，生长缓慢，严重时发生烂根。水分不足时，叶色转黄变红，叶形变小，无法正常开花，且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
读过以上文章，大家对于石榴与番石榴有什么区别都比较清楚了吧，这其实是两种水果，大家可不要轻易的把它们视作同一种水果来购买，专家提醒，虽然这两种水果对人体很有益，但也不是所有的人都可以食用的，比如患有感冒、胃炎、上火的人就不宜吃。
番石榴上火吗
番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。
番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗？会对人体造成哪些影响？
番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。
如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。
并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。
这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。
番石榴怎么吃
说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易？直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃！
1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。
2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。
番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块；凤梨30 g去皮切块；橙1个，去皮切块；柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。
3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。
番石榴的营养价值
番石榴果肉香脆，吃起来特别爽口，无论怎么吃都不会感觉到腻，更是美容养颜的佳品。番石榴具有治疗糖尿病和降血糖的功效，在古书中也有记载一些有关它的营养价值与功效。下面我们就来了解下番石榴都有哪些营养价值与功效。
1 番石榴中含有蛋白质、脂肪、维他命A、B、C以及钙、铁、磷等营养素，不仅能增强食欲，还有促进儿童生长发育的作用。
2 番石榴中含有的蛋白质，是形成体内细胞、血液的主要成分；而所含有的脂肪，则是给人体补充热量的重要组成部分，缺一不可。
3 番石榴中含有的糖类，是推动体内器官，进行迅速消化和吸收的主要元素，在人体内起到一个燃料的作用。
4 番石榴中含有的胡罗卜素，对视力以及皮肤抵抗力都有很大的帮助。当人体缺乏这种元素，视力会减弱，并且皮肤也更易受到有害物质的侵扰。
5 番石榴中含有的钙铁磷，不仅能制造血液，预防贫血，还能促进牙齿和骨骼的发育，儿童应该多吃。
6 番石榴中的维生素C含量也很高，与桔子不相上下，能提高免疫力，预防流感等疾病，还能促进大脑的发育。
吃番石榴注意事项
番石榴果肉丰富，口感清凉，并且具有丰富的营养，大受人们的欢迎和喜爱。但是这并不意味着我们可以肆无忌惮的吃番石榴。在吃番石榴的时候，不仅要注意量的控制，还必须要了解哪些人不适合吃。下面就来了解下吃番石榴有哪些要注意的地方。
1 番石榴中含有大量的脂质和蛋白质，吃多了容易便秘，且会引起上火的现象，因此不可过量，要牢牢控制住自己的嘴巴。
2 长期都有便秘症状，且体质属于阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3 番石榴籽比较多，有支气管疾病患者不宜食用，否则会呛喉，引发更大的疾病。
4 高血糖患者、肥胖者患者需谨慎食用。
另外，番石榴也有优劣之分，因此在食用番石榴的时候一定要注意番石榴的品质，优质的番石榴口感好，汁多且甜；劣质的番石榴则吃起来十分干涩。
当一次购买的番石榴过多，无法一次吃完的时候，可以将番石榴放入干净且干燥的可密封容器内，然后将其放入冰箱中冷藏。在食用的时候一定要注意番石榴是否变质，如果变质就不能吃了，会影响到人体健康。
番石榴要怎么挑
夏天到了，喜欢吃番石榴的吃货们有福啦，因为这个季节正是番石榴最好吃的时候了，个个肉质脆甜多汁，那么新鲜的番石榴要怎么挑选呢？
1喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜。
4挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。
番石榴汁在宝岛台湾被叫做芭乐汁，番石榴汁的作用在于可以润肤而且番石榴汁还有很好的抗氧化作用，专家指出番石榴中的含维他命C是所有的水果中含量最高的，所以作为养生的好水果而被我们广泛采纳，既然番石榴汁营养那么丰富，我们就来试试自己做一杯番石榴汁吧。
将水果榨橙汁的好处在于方便我们的食用，而且榨橙汁后其实水果的营养物质是不会流失的，所以我们建议将番石榴用来榨汁，作为饮品，我们既吸收了番石榴的各种营养又能解渴和品尝到番石榴的美味。
此外，番石榴纤维极高，能有效地排走积存在肠内的宿便。 营养成份：维他命A、维他命B、维他命C、铁、钙、果糖。 热量：64卡路里(100克/约4个大番石榴)。 点靓法：由于维他命C是抗氧化的成份之一，所以番石榴是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。 养颜果汁 要除去番石榴的草青味，可以将其榨汁，然后加入蜂蜜，令味道更可口，而且又能滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
台湾大西洋芭乐汁,柳橙汁,麦仔茶,苹果西打--洋酒伴侣,大西洋饮料在各地夜场KTV,夜总会,酒店,宾馆非常畅销
该产品口感很好，香醇可口，很有芭乐味道，净含量为960ml(1000g)，原果汁含量为30%，主要成分为：水、芭乐汁、白砂糖、柠檬酸、维生素C。无需冷藏不含防腐剂，饮用前请先摇匀，冰镇后口味更佳。本产品通过ISO9001、2000品质认证。保质期为15个月。
芭乐为南方的一种水果，俗称蟠石榴，只有沿海的广东，厦门有种植，台湾也有。但内地的如果酿成果汁会有涩涩的味道，很难入口。台湾称宝岛，水果也与内地不同，用台湾的芭乐酿出的芭乐汁绵绵爽口、甜而不涩，又有一种水果的清香，让你尝到台湾水果的香味与台湾人民的热情。
此外，还有红芭乐汁，口感会比芭乐汁更好一些。
制作的过程是榨汁，就切好就可以了，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
上文介绍了番石榴这种水果的由来，在台湾番石榴被叫做芭乐，所以我们常说的芭乐就是番石榴汁了，番石榴汁里面还有很多的营养特别是维他命C，能够给我们身体补充，制作番石榴汁的过程非常简单，所以我们可以自己试试。
番石榴的味道是甘甜多汁的，果肉比较柔滑，而且番石榴的籽也是很少的，既可以当成新鲜的水果吃，也可以直接煮了后吃，可以补充人体所缺乏的一些营养价值，同时还能达到强身健体的作用，但我们会发现关于番石榴的品种很多，每个地区卖的品种都不一样，下面让我们看一看番石榴都有哪些品种。
番石榴的品种主要有哪些
番石榴
番石榴是番石榴属中分布最广、栽培最多的一个种。热带常绿小乔木或灌木，高4～6米，无直立主干。树皮薄，深褐色，老干树皮片状剥离。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝变圆。叶对生，全缘，长椭圆形或长卵形，叶面暗绿，叶背色较浅，有茸毛，叶脉隆起。花单生或2～3朵聚生于结果枝基部3～4节位叶腋间，完全花；萼绿色，钟形或梨形，不规则4～5裂，宿存；花瓣4～5枚，覆 瓦状排列，白色；雄蕊多数，花丝细长；雌蕊1枚，子房下位,4～5室，每室胚珠多枚。浆果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁发育而成；幼果绿色，成熟果淡黄色、粉红色或全红色；果肉白色、淡黄色或淡红色。种子多数或无，细小，黄褐色。
草莓番石榴
草莓番石榴为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，可作番石榴砧木。
巴西番石榴
巴西番石榴为四倍体，果小，丰产，品质较好，较 耐寒。
哥斯达黎加番石榴
哥斯达黎加番石榴为6倍体，果圆形，肉薄，味带酸，无香气，种子少，成熟果含果胶量高，抗线虫及凋萎病，可作番石榴砧木。
黄沙罗番石榴
黄沙罗番石榴果小，淡黄色，微酸，稍有草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根线虫危害，可作番石榴砧木。
台湾番石榴
台湾番石榴是福建的主栽品种。
果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。宜种植。
番石榴在台湾称之为“芭乐”。近几年经由实际选拔许多优良品系，现在已经成为台湾的重要经济果树之一。番石榴因不同品种而有不同造型。果肉白色、黄色、粉红色，口感也不相同，汁多味甘、肉质细腻。早年产季集中于夏季，实施产期调节后现在全年均有供应。
台湾栽培的番石榴品种种类繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰国拔、无籽拔等等，还有类似南瓜的水晶番石榴；最为普遍的一种是光滑圆润，有脆脆的种子的珍珠番石榴；另一种则是椭圆形的世纪番石榴。番石榴有甜味及酸味，甜味的适合鲜食，酸味的可加工制成果汁。
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