玉米炒火腿
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《玉米炒火腿》，供您参考，希望能够帮助到大家。
玉米是蔬菜的一种，它的吃法较多，而且制作的时候，玉米也是很爱熟的，吃玉米也是可以根据自己喜爱的方式进行，常见制作玉米方法就是煮玉米，这样的制作方法简单，在吃的时候，都是能够直接的品尝到它独特的口感，那玉米炒火腿做法是不错选择，这样佳肴受到很多人喜爱。
很多人对玉米炒火腿并不是很清楚，这样佳肴在制作上，并不是很复杂，而且食材准备也是比较简单，下面就详细的介绍下玉米炒火腿做法，使得制作制作的时候能够顺利进行。
玉米炒火腿:
材料:义式玉米粗粒200克，起司粉30克，奶油50C.C，巴西里10克，大蒜少许，洋葱碎少许，早餐肠100克，盐少许，胡椒少许.
做法:
1.採1：6的份量比例将义式玉米粗粒与热水混合，煮熟后加入起司粉、奶油、盐、胡椒拌匀。
2.将作法1倒入平盘中，待凉后切成小丁。
3.将作法2放入锅中油炸后，与大蒜、洋葱碎、巴西里、早餐肠一同拌炒，调味后即可盛装上桌。
火腿玉米蛋炒饭
材料
火腿40克，鸡蛋2个，熟的甜玉米粒50克，黄瓜粒(青豆)50克，隔夜白米饭一碗，盐1/4小匙，生抽1/4小匙
做法
1.火腿切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟
2.取锅，加入油以中火烧热后，倒入各种丁块速拌炒
3.然后加入白饭和调味料拌炒后，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
小诀窍
1、米饭未必用隔夜饭，也可以是刚做好的米饭，搅散后入冰箱急冻半小时，再取出来炒。
2、炒饭的动作一定要连贯紧凑，否则饭容易沾锅，或蛋包裹不住饭。
3、要加入的配料，可先入锅炒，再与饭拌匀。
4、无需放老抽，以免影响了成品的色泽;生抽可以适当放，调味之用。
5、也可以先炒饭再放蛋液。或者把蛋炒好后，再炒米饭。关键是你的习惯。
6、我用的玉米是煮熟的甜玉米剥粒所用。如果采用的是罐头装的甜玉米粒，要记得先将罐头中的汤汁沥干后，再倒入锅中拌炒，这样才不会让炒饭含有过多的水分。
7、米饭炒好的判别依据是蛋与饭之间没有糊状，米在锅中会一粒粒跳动。
以上就是对玉米炒火腿做法详细介绍，制作这类佳肴的时候，可以根据以上方法进行，但是制作的时候，要注意食材搭配，随意的搭配对身体也是没有任何好处的，这样对玉米的粗纤维、维生素、蛋白质都是有着很大破坏。
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火腿肠炒玉米是一道家常菜，火腿肠炒玉米的做法很简单的，因为这道火腿肠炒玉米需要采用的食材就是玉米和火腿肠，火腿肠炒玉米制作的成本极低，制作的过程非常简单不繁琐。火腿肠炒玉米的营养价值很高，所以火腿肠炒玉米是一道又家常又养生的菜，适合我们家庭中自制。
火腿肠炒玉米这道菜是可以预防心脏的疾病，有很好的防癌作用，火腿肠炒玉米能促进我们细胞的分裂并且能延迟我们的衰老，降低胆固醇含量，火腿肠炒玉米有防癌和抗癌的功效并增强人的记忆力。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜，操作也很简单。
用餐人数：1-2人
主料
200g玉米粒
100g火腿肠
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量味精
做法
1玉米粒洗净，备用。火腿肠切成小丁。
2锅内到油，烧热后倒入玉米粒快速翻炒。
3玉米粒翻炒大约1~2分钟后，倒入准备好的火腿丁，翻炒。加入盐，胡椒粉，酱油，和味精。翻炒一下，就可以起锅了。
上文我们介绍了一道家常菜火腿肠炒玉米，火腿肠炒玉米不但非常容易制作而且成本也低廉，适合我们在家自制，火腿肠炒玉米虽然做法简单但是营养丰富，可以预防心脏病和癌症，可以降低胆固醇和血压血脂。
食材
玉米 一根豌豆 适量火腿肠 一根蒜瓣 两个葱花 适量先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个 切碎。
1准备半碗水淀粉，不必太浓稠
准备半碗水淀粉，不必太浓稠。
锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。
2下火腿肠丁，翻炒均匀
下火腿肠丁，翻炒均匀。
3下玉米粒，翻炒
下玉米粒，翻炒。
加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。
汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
注意事项
出锅前尝尝味道，觉得不够甜还可以加点白糖，口味独特的朋友还可以尝试加点番茄酱哦！
小编从小到大都很喜欢吃玉米，但是每次我都是拿一整根来吃，直到我在朋友家里吃饭的时候才发现，原来玉米也可以做菜，而朋友做的正好是火腿炒玉米，小编于是想要让朋友教我一下，没想法火腿炒玉米的制作方法还挺简单的，下面我就来跟大家分享一下吧，希望大家都能够学会这道美食。
材料：新鲜甜玉米、胡萝卜、火腿、姜末、清水
火腿炒玉米的做法
1.新鲜甜玉米一根，掰下一颗颗的玉米粒......或者将玉米对切，再切下玉米粒，切下的玉米棒不着急丢掉，用汤匙刮下上面的玉米胚芽~
2.锅中加一点油，放入玉米粒，煸炒后放入胡萝卜丁，炒匀后再下入火腿丁，一同煸炒......
3.放姜末炒香，再加入热水，水的量要没过所有食材，煮到水分收干，不需加盐，吃玉米自然的甜味，起锅时加一点香油就好~夹在面包里做早餐~
冬瓜与火腿相宜:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。
玉米的营养
在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
怎么样，看完了火腿炒玉米的制作方法之后，你是不是也觉得很简单呢?不仅如此，玉米还有很高的营养物质，对我们的身体有益无害，所以大家都可以在日常生活中经常做一下火腿炒玉米，顺便和身边的朋友和家人们一起分享这一美味。
玉米青豆炒火腿是一道比较有创意的菜，简直是各种蔬菜杂锦，其中所含的营养就不容多讲，关键是这道菜的成色非常好，看上去就很有胃口，色彩很漂亮。由于都是蔬菜对于想要减肥的女孩而言，更是最佳的选择。因此，了解玉米青豆炒火腿的做法，我们就能够经常吃到如此的美味儿。那么，玉米青豆炒火腿怎么做?
材料：玉米粒 青豆 胡萝卜 香菇 火腿 洋葱
做法：玉米粒可以买现成的，也可以买嫩玉米棒回家自己掰。胡萝卜买回来洗净后切丁。其实有种很省事的方法就是在超市买一包包的玉米粒、青豆、胡萝卜丁杂锦包，一袋可以做两次，很方便省事。香菇、洋葱洗净后切丁，火腿同样是切丁。
因为是自己第一次做洋葱，才切两下，眼睛就开始发酸，然后泪流满面，唉。锅中加水煮沸，将玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁都放到沸水中焯一下，这样一能去掉这些蔬菜本身的青气(这个是俺爸教的，“青气”是咱们家那边的叫法，普通话该叫什么我还真不清楚)，二能让它们更容易熟的同时还能保持靓丽的色泽。焯过后起锅，滤干水份。
然后往炒锅中下油，烧到6成热，加入洋葱丁爆香，然后把火腿丁加进去翻炒，微微变色之后加入焯过的素菜丁，继续翻炒。家里有甜面酱的童鞋，可以放点甜面酱，然后给点料酒，炒熟，起锅前加点盐。
这个菜的盐可以稍微少加一点，因为这些蔬菜是比较香甜的，多保留一些蔬菜的味道会更好吃。花花绿绿的蔬菜丁，还有孩子们喜欢的火腿丁，能骗过很多挑食宝宝的眼睛，享受均衡的营养和美味。
有关玉米青豆炒火腿怎么做的介绍，大家应该清楚了吧。做玉米青豆炒火腿的一个好处是食材都是我们生活中比较多见的东西，这道菜不光是很多女生的最爱，很多挑食的宝宝，如果看到色泽艳丽的玉米青豆炒火腿，凭借其香甜的口感，一定为让宝宝非常喜欢的。
现在人们大多数都喜欢吃粗粮，粗粮有益身体健康，而且还可以治疗女性常出现的皮肤皱纹，还可以去除雀斑，而且粗粮对于孕妇和产妇有着非常好的作用，还可以增强身体，所以说呢，粗粮是非常好的美食，接下来我们就来介绍一道关于玉米炒火腿肠的做法好吃美味色泽光彩鲜丽。
现在人们都提倡吃粗粮，玉米应该算是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，而且女性朋友常吃玉米还能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
食材
主料玉米300g火腿肠100g红椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量十三香适量
步骤
姜蒜切片
红椒切丁
火腿肠切丁
新鲜玉米剥出粒，洗净沥干备用
锅热油，姜蒜爆香
倒入玉米粒
加入适量盐，翻炒玉米粒
翻炒均匀
.加入适量水焖煮至熟
然后加入鸡精
加入十三下锅，翻炒均匀即可
装盘
小贴士
小孩子还是要少吃玉米，不容易消化
以上的文章让我们了解到了玉米炒火腿肠，香甜可口的玉米粒搭配的火腿肠不仅仅有营养，而且起到了保健作用，不过那个小朋友吃的时候一定要少吃一些容易造成不消化的现象。
粥是一种人们经常食用的主食，很多人早餐的菜单中都有粥的出现。粥的种类非常多，人们会把不同的食材放入粥中一起加工，这样熬煮出来的粥味道各有千秋。玉米火腿粥的味道非常的好，玉米属于粗粮还能够促进肠胃蠕动。下面给大家多介绍几种粥的做法，喜欢吃粥的朋友可以来学习一下。
一、火腿蛋花粥
材料：生大米半小碗、火腿肠一个、葱花适量、鸡蛋一个、蚝油一小勺、盐2克、高汤精适量、水适量
做法： 1、首先将米淘洗干净，泡一会，然后放入电饭煲中，放入2碗水，将水和米煮开; 2、待米8分熟的时候，调入蚝油，盐，高汤精，拌匀; 3、随后打一个鸡蛋到锅里，搅拌一下，成为蛋花接着火腿肠切丁，放入粥中; 4、煮到粥粘稠软烂，放入葱花，也可以滴2滴香油就可以出锅了。 小贴士： 煮粥的过程中，要时刻注意锅中情况，不要溢出来了。
二、香菇火腿粥
材料：大米120g、干香菇20g、火腿55g、小葱10g、盐适量、鸡精少许、香油适量、水适量
做法： 1、将大米淘洗干净后放入煲中，添加适量的水，静置1小时以上; 2、将泡过的米放入电压力锅中，选择煮粥，开始; 3、提前泡发好的香菇切去根蒂，切成小丁; 4、煮锅中放些水，煮开后下入香菇丁，煮约2分钟至熟; 5、火腿切厚片，然后切小块，将小葱洗净，切葱段; 6、煮好的香菇中的水倒出一部分，锅内留一些水和香菇; 7、放入煮好的粥、火腿丁、盐、鸡精，搅匀; 8、 放入小葱、香油， 搅匀，略煮，盛出即可。
三、火腿玉米粥
材料：大米75克、芹菜2颗、玉米1根、火腿1块、香菜1根、食盐适量、清水适量
做法： 1、大米洗净，放进适量的清水，选择电饭锅里的菜单按开始键; 2、掰出玉米粒，洗净，芹菜、火腿肉切小粒，香菜切小段; 3、粥煲至1小时左右，加入火腿、玉米粒; 4、最后10分钟左右，加入芹菜粒，煲至断生; 5、粥煲好后，加上适量的食盐，加入香菜拌均匀即可。 小贴士： 大米入锅前用清水浸泡，可缩短煮粥时间。
火腿大家都吃过的吧，超市有卖各种口味的火腿，火腿有鸡肉的，牛肉的，猪肉的比较多。经过加工而成的，味道鲜美，而且还可以有促进食欲的作用，火腿可以做配菜，也可以做主菜，来看看这道火腿炒玉米粒的做法，可以适合女性食用，美容又减肥。
【火腿炒玉米粒】
【主料】
玉米1根、火腿半根、豌豆适量
【辅料】
色拉油1茶匙、香油两滴
【做法】
1.买回来的玉米去皮，将玉米须去掉，清洗干净
2.用刀将玉米切开，一分为二
3.把玉米立起来，如图所示，将玉米粒切下来
4.用勺子把玉米里残留的玉米胚芽刮下来，放入锅中，锅中放入少量的色拉油
5.开火，将玉米粒倒入翻炒片刻
6.倒入胡萝卜丁翻炒，随后放入青豆
7.再放入火腿丁翻炒均匀，之后倒入适量清水，清水量与菜齐平即可
8.中大火煮至汤汁收干，期间要不停翻炒，以免糊锅
9.出锅前倒入适量香油翻炒均匀即可
玉米营养价值高，含有大量的纤维素，非常适合女性减肥食用，搭配火腿做道----火腿炒玉米粒，鲜香美味，加上火腿的香气，还能有效的预防便秘呢。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，它里面含有丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质，玉米是可以有促进代谢的作用的，而且还是热量比较低的食物类型，可以促进代谢，而且还可以有美容养颜的效果，是不错的减肥食谱，如果你也想减肥变得美丽，不妨试试吧。
火腿炒玉米粒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，味道鲜美女性美容减肥食谱适合肠胃虚弱的人群食用，而且还可以清热祛湿的作用，大家不妨试试吧。
玉米炒火腿肠，首先在做的时候需要准备猪肉肠或是鸡肉肠，还有收到的豌豆和葱姜蒜芝麻油是必不可少的，在做这道美食的时候，芝麻油能够起到至关重要的作用，平时还需要准备先把火腿肠放在锅中炒一下，半熟状态再下锅最好。
营养分析
1.增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2.防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3.通利大肠:豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
食材明细
玉米 适量
火腿肠 2根(猪肉肠和鸡肉肠各一根)
豌豆 适量
蒜 一瓣
姜 少许
芝麻油 适量
盐 适量
其他调味料 适量
做法
1.准备阶段，将材料都备好，待用!喜欢是熟一点的，可以将玉米和豌豆放在开水里面过下水!
2.放适量芝麻油，烧热后在放入蒜和姜，炒出香味后，将玉米和豌豆倒入锅中翻炒。
3.待玉米和豌豆6层熟的时候倒入火腿肠，继续翻炒，可加适当水或者少量油，防止粘锅!
玉米是我们北方的主要粮作物之一，我们生活中食用玉米的种类也是非常的多的，有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等，但是我们现在吃玉米面的次数是少了，但是玉米搭配食材，做菜，做饭的吃法是比较的多了，玉米粒炒火腿肠就是不错的吃法，下面为大家介绍玉米粒炒火腿肠的做法。
玉米粒炒火腿做法：
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可
玉米是人们最喜爱的粗粮之一，很多对粗粮嗤之以鼻的女性，也都对青玉米颇为喜爱。
玉米含有维生素A和E及谷氨酸，这些成分是可以很好的抗衰老的，还有不错的美白美颜作用。我们食用这道菜是可以很好的对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
玉米粒炒火腿是我们大家都非常喜欢的一种食品，而且营养丰富，对我们的肠胃功能也是非常的有好处的，我们也是可以适当的多吃一点，但是我们吃的时候是要注意嚼烂，以助消化。我们腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者尽量是要少吃玉米。
玉米是我们平时常吃的一种主食，玉米具有调理肠胃的作用，能够清湿热，利肝胆，还有延缓衰老的效果，在所有的主食里面，玉米的营养功效是最好的，适当的吃一些能够预防心脏病，有一定的防癌抗癌的功效，玉米的做法有很多，比如玉米炒火腿肠。下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备玉米300克，准备香肠一百克，准备红椒50克，准备适量的调料，调料有食盐、鸡精有姜和蒜，另外还有十三香和调和油。
首先把姜和蒜切成片，把红椒清洗干净以后切成丁，把火腿肠也切成丁，如果是新鲜的玉米，把玉米粒拨出来，洗净，然后沥干水分。
锅中放入适量的油，油烧热以后放入姜片、蒜片爆香，然后把玉米粒倒入锅中，小火翻炒，再加入适量的盐，翻炒数次以后加入火腿丁和红椒，继续翻炒均匀，再加少量的水，盖上锅盖焖熟，然后再加鸡精，放入十三香翻炒均匀就可以装盘了。
玉米炒火腿肠的做法非常的简单，口感香甜，既可以当主食，也可以当配菜，玉米的营养价值非常的好，富含维生素，富含多种矿物质，另外硒元素的含量非常的高，在防癌抗癌方面能够发挥很好的功效。另外还能够预防衰老，同时具有调节血压的作用，玉米是粗粮，富含膳食纤维，对于预防便秘也能发挥很好的效果。预防心脑血管疾病、提高人体的记忆力等等，都有一定的作用。
火腿的种类非常的多，不同地区的火腿吃法都是不同的，但是味道确实其他食物都不能够取代的。火腿炒什么_火腿炒什么好吃呢?能够跟火腿搭配在一起的食物有很多，例如荷兰豆、黄瓜、圆椒，这些食物都能够跟火腿炒在一起。下面详细给大家介绍下这些菜肴的具体做法。
1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
4、黄瓜炒火腿肠
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。
玉米豌豆炒火腿肠，我们将玉米、豌豆、火腿肠这几种食材搭配在一起，想想就是知道是一道色香味俱全的佳肴，我们光是看见颜色的搭配就是非常的有食欲，那么大家想不想学习一下这道菜的制作方法呢?小编下面就是为大家介绍这道菜的制作。
玉米豌豆炒火腿肠的做法
1、嫩豌豆剥开取豆，然后用清水冲洗一下备用。玉米剥粒，洗净之后备用。香葱洗净，切成葱花。然后将火腿肠切成丁，放入盘中备用。
2、中火加热炒锅中的油至4成热，放入葱花煸出香味，然后放入豌豆和玉米翻炒片刻。
3、待豌豆和玉米略微变色，加入火腿肠丁、高汤、白砂糖翻炒均匀，加盖焖5分钟。如有必要，出锅前再调入少许盐炒匀。
我们都知道玉米和豌豆不好熟，所以在炒制之前，我们可以先将玉米和豌豆焯一下，但是焯的时间不要过久，因为煮久了其中的营养成分就会流失。其次，在烧油的时候，我们不妨可以倒入一些芝麻油，芝麻油当中也具有很多营养物质，并且它可以使菜更提味，更香。并且，我们也可以在油热的时候炒一些蒜末，蒜可以去腥也可以提味。这道菜主要的特色就是香，但是也有人喜欢吃一些辣的，因此，在油热的时候可以炒香一些干辣椒，也可以在炒菜的时候放一些辣椒，这样就可以满足不同人群的口味了。
我们食用这道菜是可以很好对高血脂和高血压都有一定的预防作用，经常食用是可以很好的延缓我们人体的衰老，能够很好的改善我们消化不良，食欲不振的病症的，而且对通畅、通便是很好的效果的，也是一道营养均衡的菜肴。
这道菜我们是可以很好的根据我们自己的口味选择一些口味的，喜欢吃辣的朋友是可以放一些辣椒的，所以这是我们想要学习做菜的朋友一道必不可少的菜，而且色香味俱全，相信是会捕获我们多数人的胃和心的，赶快来学习吧。
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