黑香米的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黑香米的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黑香米是我们生活中比较常吃的大米，它可以用来熬粥或者煮饭，味道都是比较香甜的。黑香米的营养物质也是比较丰富的，它里面含有很多的蛋白质、淀粉以及矿物质，是我们一天三餐的主食，可以有效的帮助我们补充身体所需的营养物质，大家应该要多吃一些黑香米少吃一些没有营养的油炸食物。
黑香米的做法主要有黑米椰浆水果饭、黑香米木瓜鸡蛋饭等，文章主要为我们介绍的是黑香米椰浆水果饭，它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道，所以是一种味道比较齐全的食材。
【黑香米椰浆水果饭】2人份
原料：黑香米200克、木瓜半个 调料：椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
2、在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
3、用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
4、把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
5、把饭碗倒扣在盘子上。
6、木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
7、在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
8、把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
黑香米的营养价值及功效
1)黑香米是大米家族中身价最高的品种，素有贡米、药米、长寿米之美誉。其营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》记载有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
2)具有高营养、高滋补、高免疫功能之称，富含18种氨基酸及钾、钙、铁等对人体大有益的微量元素，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血。黑香米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。是食补、食疗、食养之珍品。
关于黑香米的做法，相信你们看完这篇文章后应该知道黑香米椰浆水果饭的做法了吧。为了让我们的家人品尝到营养丰富的黑香米椰浆水果饭，我们应该要付出一些努力，好好去学习一下文章介绍的制作方法，希望你们可以学会。
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对于我们生活中常吃的大米，可能就只有粳米和黑香米这两种吧，因为这两种大米所含的淀粉是比较高的，可以我们为我们的身体提供充足的热量，对我们吸收一些营养物质是有很大帮助的。然而，对于这种我们常吃的黑香米，我们应该要对它的功效与作用有一定的了解，这样我们才能够在生活中更好的安排我们的饮食。
黑香米的功效与作用是比较大，主要可以用来清除自由基因、增强抵抗力、降低血压以及改善睡眠等，这些功效对于中老年人来说是非常有帮助的，可以减少他们受到疾病的伤害。
1、清除自由基，延缓衰老;
2、改善营养性贫血;
3、增强免疫力;
4、具有降血脂，抗动脉粥样硬化功能;
5、具有耐氧化，抗疲劳等应激功能;
6、镇静和改善睡眠，加强神经中枢的仰制，具有镇静作用，对睡眠较差的老年人有催眠效果等。
黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整，如铁、钙、锌分别比普通百米高88%、96%、75%，有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。黑香米皮中含有大量花青素、强心苷等药用滋补物质，有开胃补血、益智美容、明目养神、健体壮阳、减肥祛病、防衰抗癌之功效，黑米中的大量黑色素常年食用可治疗贫血虚汗、头昏目眩、白发眼疾等症。
它既是一种集营养、感觉、调节人体机能于一身的功能性食品，又是一种医食同源的传统保健食品。享有贡米、药米、长寿米、世界米中之王美称。
以上是关于黑香米的功效与作用的介绍，希望你们可以好好的了解一下，让我们更好的在生活中食用黑香米。为了让黑香米的功效与作用更好的被人体吸收，我们建议大家可以多去了解一些关于黑香米的制作方法，促进黑香米的营养物质被我们吸收。
米饭是我们平时经常吃的东西，但是有时候容易将米饭做多了，如果直接将剩米饭扔掉的话，是非常可惜的，其实我们是可以用剩米饭做出各种各样的美味，比如香米饼，香米饼不仅吃起来好吃，而且还非常的有营养，其实香米饼做起来也是非常简单的，下面具体介绍香米饼的做法。
香米饼的做法
1、蒜瓣洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。将香米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末和蒜末丁倒入米饭内。
2、放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌均匀。取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。
3、米饭上再盖一层保鲜膜。用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。取一个圆口的小杯子，在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。
4、锅烧热，放入黄油，使其熔化。黄油化完后，把米饼下锅。小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的香米饼了。
香米的功效与作用
香米，一种细长的米，因为富含锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素，米有香味，所以叫香米。香米性平，有养脾胃、补中气、通血脉、解烦消渴等功效。香米中碳水化合物的成分最高，而后是蛋白质、膳食纤维。此外，香米中还含有丰富而多样的微量元素，如磷、钾、钙、钠、镁等。但是香米的糖分高，所以糖尿病患者要少吃。
孕妇能吃香米吗?答案是肯定的。因为香米中的微量元素也要比一般的粮食要高，准妈妈吃香米可以补充各种营养，还能提高自身免疫力。香米中的碳水化合物含量较多，对于体虚者，尤其是需要补充能量的准妈妈来说，很有好处。香米中的微量元素丰富，可以促进胎儿成长发育、提高免疫力。
但是，值得注意的是，现在市场上有一些用香精熏出来的劣质香米，这样的劣质香米是对母体及胎儿都是有害的，所以要谨慎购买，选择有质量保证的香米食用。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如香米红薯粥的做法就是如此。
2、把所有的配料淘洗干净，放入高压锅，锅内加冷水，如果喜欢喝稀点的，可以多放点冷水进去
3、高压锅开启五谷饭，时间显示为15分钟
4、5分钟后，等高压锅排气阀落下来，就可以打开盛饭啦
5、配上一道素炒空心菜，一顿简单又养生的香米红薯粥就吃起来吧
6、用青花瓷碗盛放的，好看吧
7、来个特写吧，感觉有没有诱惑力，红薯的软糯，加上香米的香味，可谓是“软糯香甜”黄金搭档组合，再加上里面有解暑降温凉血的绿豆在里面，是这个夏天餐桌必备的五谷杂粮养生佳品，一碗五谷杂粮粥赛过燕窝粥吧！
8、这个菜谱可以成为快手菜谱！因为省时省力！18分钟左右的时候可以吃饭了！在高压锅工作15分钟的时间里，我们就开始做配菜啦，这么简单的养生粥，这个夏天不可缺少噢。
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，香米红薯粥这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍酱香米豆腐，自己学习做一下吧。
2.21备好适量的豆瓣酱，
3.把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4.加适量的清水和盐煮开，
5.调入豆瓣酱，
6.再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7.放进韭菜段，
8.再调入鸡精烧开即成。
9.酱香米豆腐即成。
认真看完小编对酱香米豆腐的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍奶香米饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.121切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内
3.212将剩米饭倒入一个大点的容器内
4.1用筷子把米饭与配料搅拌均匀
5.2放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加
6.取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面
7.米饭上再盖一层保鲜膜
8.用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形
9.取一个圆口的小杯子（或者小磨具），在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模
10.将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形
11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了
12.依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模
13.锅烧热，放入黄油，使其熔化
14.黄油化完后，把米饼下锅
15.小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的奶香米饼就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好红糖香米马芬这道菜。
2.21将红糖加牛奶用小火煮
3.1加入米饭
4.2红糖溶化，略略沸腾
5.12继续煮1分钟，熄火晾凉备用
6.21葡萄干用朗姆酒泡软
7.挤干，备用
8.鸡蛋磕入大碗，加入油
9.搅打均匀
10.面粉与泡打粉一起过筛后倒入蛋液中
11.稍微拌和
12.加入米饭红糖浆
13.倒入葡萄干
14.拌匀
15.倒入纸模
16.放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤25-30分钟
17.出炉
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下红糖香米马芬
米大家都吃过，几乎每天都可以吃到，也是现在人们主要的一种主食，可以补充人体的微量元素和碳水化合物，还能补充能量。香米大家都吃过，一般都是白色的，但是黑香米大家一定比较陌生的哦，具有滋补健脾的作用，快来看看黑香米椰浆水果饭的做法吧。
黑香米椰浆水果饭
原料：黑香米200克、木瓜半个 调料：椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
2、在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
3、用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
4、把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
5、把饭碗倒扣在一个盘子里面。
6、然后要把洗干净的木瓜去皮，然后把籽去掉，切成片状的，然后码放在黑米饭的旁边。
7、在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。然后把调好的椰浆淋入黑米饭上面就来可以了。
黑香米是大米家族中身价最高的品种，素有贡米、药米、长寿米之美誉。其营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》记载有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高营养、高滋补、高免疫功能之称，富含18种氨基酸及钾、钙、铁等对人体大有益的微量元素，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑香米椰浆水果饭适合的人群也有很多的，黑色的香米其中的含铁的含量是葡萄的大米的六倍，所以更容易补充人体所需的营养，具有补血的作用，而且熬粥也是不错的选择，做米饭也可以，具有食补的作用，大家不妨试试。
关于黑香米椰浆水果饭的做法和它的营养价值，上面已经给大家介绍了其中的内容，从上面可以看出的是黑米有着很神奇的作用和营养滋补的作用，含有的十八种必须的氨基酸，有滋补的作用，而且还可以补血养胃，适合的人群也很多。
香米大家都吃过吗，比一般的大米价格贵，但是营养价值是很丰富的呢，可以补充丰富的维生素和矿物质，香米不仅香甜可口，而且吃法也是比较多的，一起来看看小编介绍的这道黑香米椰浆的做法。
【黑香米椰浆水果饭】2人份
原料：黑香米200克、木瓜半个 调料：椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺 做法：
1、黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
2、在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
3、用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
4、把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
5、把饭碗倒扣在盘子上。
6、木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
7、在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
8、把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
黑香米是大米家族中身价最高的品种，素有贡米、药米、长寿米之美誉。其营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》记载有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。具有高营养、高滋补、高免疫功能之称，富含18种氨基酸及钾、钙、铁等对人体大有益的微量元素，而且还比一般的大米营养价值高三倍的哦，含有的铁质是比较多的呢。不仅营养丰富，而且还可以补铁补血，是不错的滋补肝肾的好选择，同时还可以增强免疫力，对于保持身体健康是有好处的。
关于黑香米椰浆的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，香甜可口滋阴补肾增强免疫，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的奶香米饭土司做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.212米饭晾凉，拨散。
3.12和面15-18分钟。（看到米饭颗粒没？现在好明显的。）
4.21加入黄油丁。（黄油提前自冷冻取出，切丁，软化）
5.开启标准面包模式，揉面结束。
6.用刀子切下一小块面团，轻拉开，能看到薄薄的膜，有韧性，轻轻捅破，边缘规则，顺滑。说明揉面到位了，完全状态。
7.机器工作至一发完成，将机器暂停。（机器暂停设定是15分钟，如果整形完不成，就再按一次就好）将面团取出，放操作台上，用擀面杖擀压，将气体排出。
8.将面团均分成两份，滚圆。
9.取一个面团，擀成长椭圆面饼。
10.卷起。（卷的时候要紧致，不然容易造成大洞洞，就像我的图中那样）
11.松弛一会，再次擀长方形。
12.卷起。
13.将卷好的面包卷放入面包桶内，取消暂停，继续工作。
14.二次发酵至面包发至面包桶8分满。（我这里冷，又延长了15分钟（一个暂停），建议8分满为宜。）表面刷蛋液。
15.撒杏仁片装饰。
16.完成烘烤。（可以根据机器上色情况决定出炉时间，但不能提前太多，防止不熟哦）将面包立即自桶内到处，放晒网上晾凉。凉后，包入保鲜袋室温保持即可。
奶香米饭土司介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
我在前段时间旅游期间无意间吃过一次香米糕，依稀记得那家店面光顾的客人特别多，好奇心的驱使下就买了香米糕，结果一直念念不忘，由于当地没有的关系我自己尝试做了一下，结果口感特别的好，现在经常自己来制作，下面我就把我的制作方法和大家分享一下吧。
做法一：
1、江米泡一天。
2、红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。
3、将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水。
4、葡萄干（或其它你喜欢的类似果干）洗净待用。
5、取一蒸锅，用一带圆边的器具放上湿屉布铺好，此时可以开小火。用勺将煮好的江米铺底抹平，均匀撒上葡萄干，铺一层豆陷，再放上果干，然后铺江米，（即：江米+果干+豆馅+果干+江米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是江米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时。（料太多就适当加时）
6、蒸熟后晾凉就可食用了，如吃不完可切成小块冻入冰柜，再吃时蒸透即可，味道不变。
做法二：
原料：大米200克、糯米400克、香菇5朵、洋葱碎适量、肥瘦相间的肉丁300克（肘子肉或五花肉，我用的肘子）、肉松、香菜各少许（家里有的话，可以用作点缀） 卤肉需要的调料：酱油2大匙、冰糖1小匙、料酒1大匙、白胡椒粉1小匙、清水1杯。 拌入糯米饭的调料：酱油3大匙、冰糖1小匙、白胡椒粉1小匙、清水1/2杯（1大匙15毫升,1小匙5毫升,1杯250毫升,具体的用量你可以根据自己的喜好随意调整~）
做法： 1、大米和糯米混合，洗净，泡水30分钟，再放入热水中汆烫一下。 2、然后把米捞出，放入蒸笼或小砂锅中，用大火蒸熟备用。蒸的时候不需要在米里加水，这样做好的油饭米粒很有嚼劲，搭配卤肉汁吃起来很香，当然可以加水蒸，加水后的口感很软很糯，更适合做成甜味的米糕
西米糕非常适合家庭饭后甜点和招待客人时使用，而且自己亲手制作出来心里还有一定的成就感，所以我会没事就自己制作西米糕，不过由于西米糕会使人发胖，所以食用后记得要运动奥，希望大家能喜欢我的制作小方法，口感很好，值得尝试。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好枣香米饭蛋糕。
2.1黑米加入部分白大米，蒸黑米饭。米饭用盐、寿司醋、糖，搅拌均匀
3.2大米蒸白米饭
4.12鸡蛋一个，搅打充分。胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。平底锅烧热后将鸡蛋摊成薄饼。
5.21在底部铺一层白米饭，用勺子背压实。为了装饰效果，倒扣后最上面尽量用白色米饭。
6.1胡萝卜丁混合红枣泥后均匀铺在米饭上
7.2红枣做成枣泥备用。
8.铺一层黑米饭压实后再撒上混合枣泥的火腿丁
9.铺一层白米饭后再铺一层黄瓜丁
10.最后铺一层黑米饭，整平，压实
11.将鸡蛋饼凉凉，切成细丝。
12.胡萝卜去皮，切片，均匀码在蛋糕上面
13.最后用火腿片卷成花形，用牙签固定，围好蛋皮，四周用枣片做装饰即可
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍枣香米饭蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧！
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，坚果奶香米蛋糕的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、千层法反复3次，折叠切开。擀平些，仿馄饨皮挞。
3、压碎米饭、木薯粉、糯米粉、蜂蜜、白砂糖。
4、面粉、牛奶。
5、搅拌成糊。
6、蛋糕皮内撒花生碎。
7、倒入蛋糕糊，分别撒上黑芝麻、白芝麻。
8、置于烤架，烤箱上层。120度43分钟。
9、出炉。
10、反面。
11、切开。
12、切开。
坚果奶香米蛋糕这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关粽香米粉肉的做法。
2.1将八角香叶取出然后把炒好的米放入打粉机里磨成米粉如果没有料理机自己想办法给弄碎我们这里有那种倒米的东西我不知道叫什么名字呵呵
3.2炒至米成黄色关火晾凉
4.1将腌好的肉拌入米粉拌均匀如果感觉有些干就放点水
5.2肉切块放入老抽盐鸡精十三香料酒葱姜腌制20分钟
6.粽叶铺好
7.放入拌好的米粉肉
8.包起这步很重要因为包紧不能送而且要严实否则水进去就不好吃了
9.包好后放入压力锅里蒸20分钟
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道粽香米粉肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
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