五香豆腐丝的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的五香豆腐丝的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
豆腐丝以及很多的豆制品应该都是我们在平时吃的最多的吧，一些豆制品的蛋白质的含量是比大豆里的含量要高的，因此现在的人都是爱吃豆制品的，特别是豆腐丝，不仅是味道好，而且是它能够做出很多种的美食来，营养价值也是很高的，下面我们来看看五香豆腐丝的做法。
豆腐丝可以凉拌着吃，可以炒着吃，味道都是很好的，而且豆腐丝含有很多种我们身体需要的氨基酸，多吃豆腐丝是有利于健康的，那么大家吃过五香豆腐丝吗，想不想了解五香豆腐丝的做法呢!
材料
豆腐丝一小把，葱丝，葱段，盐少许，鸡精少许，醋少许，香油少许
做法
1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水;
2.豆腐丝放盆内，放入所有材料拌匀即可装盘。
做法二
食物原料
豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。
制作方法
1、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。
2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。
3、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。
食谱类别
3-6岁宝宝食谱
温馨提示
老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
优质豆腐丝(皮)呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，无杂质，具有豆腐丝(皮)固有的清香味。
豆腐丝多凉拌食用，豆腐皮则常用来代替面皮。
豆腐丝我们在平时应该去多吃一些，它是很有营养的，而且味道是特别好的哦，它的吃法有很多，今天我们介绍的五香豆腐丝的做法希望大家能够去多学习一下，能够做出很好吃的豆腐丝来，其实做饭也是很幸福的事情。
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家常菜是人体营养的主要来源，自己在家烹饪食用的话，不仅卫生营养价值也高。但是，人们对于食物的追求，不能是一成不变，这样的话不仅食欲不佳，生活的品质也不高。所以，为了丰富的饮食，就需要掌握家常菜的烹饪。五香豆腐丝是家常菜，怎么做才好吃呢？一起来了解下。
五香豆腐丝是一道汉族名菜，属于我国的传统素食。豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。豆腐干 放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。
菜品特色
五香豆腐丝是一道汉族名菜，属于上海菜。
材料
豆腐丝一小把，葱丝，葱段，盐少许，鸡精少许，醋少许，香油少许
做法
1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水；
2.豆腐丝放盆内，放入所有材料拌匀即可装盘。
做法二
食物原料:豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。
制作方法
1、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。
2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。
3、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱
营养价值:豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。 一般人皆可食用。
以上就是五香豆腐丝怎么做的介绍，可以选择自己擅长且喜欢的口感选择做法。这里需要提醒的是，很多的豆腐都是有石膏的，对结石疾病不利，所以有结石疾病的患者最好是少量或者是不食用五香豆腐丝。此外，加入了辣椒的五香豆腐丝，也是要少量的食用。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍五香豆腐皮的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.放入锅中炸至两面金黄。
3.水中加花椒煮开，放入大棒骨和一汤匙料酒再次煮开。
4.将大棒骨捞出用冷水冲洗干净。
5.锅中放入大棒骨，加入足量的水，大火烧开，小火炖1-2小时。
6.锅中放入炸好的豆腐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、红辣椒、盐、老抽，最后放入大骨汤，大火烧开，小火炖20分钟。
7.大块吃起来过瘾，也可以切成小块食用。
今天介绍的这道五香豆腐皮的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的五香豆腐泡，赶快来学一下吧！
2.2所有食材准备好。
3.1炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。
4.2油菜心洗净，香菇洗净。
5.1大约半分钟，放入腐竹快炒片刻。
6.2先放豆腐泡下锅稍炒片刻。
7.依次加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，四分之一勺椒盐粉，半勺白糖翻炒入味。
8.再加入一个八角，放入大半碗水大火烧开，中火慢焖3分钟。
9.水开后放入香菇一起同煮。
10.最后加入油菜心略微翻炒片刻。
11.油菜心变色断生，加入少量的鸡精拌匀后，即可关火装盘。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知五香豆腐泡全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道五香豆腐萝卜卤肉的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.21豆腐，胡萝卜，葱颗洗净，切好，瘦肉片用老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉腌制片刻。
3.锅里下油，爆香红葱粒，爆香到略焦，加入胡萝卜炒。
4.将豆腐干放在锅里炒稍微上色。
5.12倒入腌制过的瘦肉片。
6.21将全部材料继续炒出香味，再加入适量的水煮沸。
7.并倒入老抽生抽冰糖料酒一匙。
8.同炒香并略上色。
9.盖锅盖,转小火煮开始焖，并投入二粒八角同焖。
10.焖大约半小时或稍微收汁。
11.把葱段加入。
12.快速煸炒，即可上桌啦。
13.成品图@@五香飘香啊。
大家看了小编的介绍，是不是对这五香豆腐萝卜卤肉非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
五香豆腐作为下饭小菜收到大众的喜爱与推崇。前几日在朋友家中吃了她做的五香豆腐，那个味道一直留在我的脑海里久久不能忘记，今天我们就来看看五香豆腐的做法吧。
主料，豆腐两块约400克，洋葱二两。辅料，花椒、大料、桂皮粉、姜、白糖、酱油、黄酒、鸡汤、淀粉、味素各少许。佐料，植物油150克。)豆腐切成排骨块，洋葱、姜切成小长方条，用油把豆腐炸成金黄色；锅内放点油，油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒面和酱油
炸锅，然后把炸好的豆腐及黄酒、鸡汤、白糖放入锅内， 焖一会见汤不多时放味素，用淀粉勾汁出锅即成。
五香豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴。采用汉族传统的五香制法。所谓五香，通常指烹调食物所用茴香、五香豆腐五香豆腐花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
以上就是小编为大家分享的五香豆腐的做法，希望大家能够仔细认真的学习，在平时的生活中能够多加的练习这样才有好的效果哦！最后祝大家都有一个好的手艺。
五香豆腐干色泽黄亮，鲜香可口，营养丰富，久吃不厌，真是色香味佳。五香豆腐干是很受欢迎的一道菜。可用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口。自己在家做可以根据自己的口味添加调料，多种做法，喜欢辣的加一点辣椒粉，我家喜欢孜然味的每次多加一点孜然粉。这个菜经常做特别的喜欢吃。
食材食谱热量：560(大卡)
主料 豆腐干 400克
方法/步骤
豆腐干自己做的，豆腐干5公分左右正方形锅烧热加油放入豆腐干中火煎煎至两面金黄盛出锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水加入五香粉加入孜然粉倒入煎好的豆腐干大火烧开转小火煮7分钟左右，注意别烧干做好的五香豆腐干
注意事项
水要略微多一点，烧的时候要看着，豆腐干很吸水的，注意锅别烧干。口味可以根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以加辣椒粉
五香豆腐干的做法用好几种的，差不多每个人的作法都不相同，不过我还是喜欢用油将豆腐炸一下然后在做的，因为感觉这样做出来的很嫩
食材食谱热量：586(大卡)
主料 豆腐 500g
方法将豆腐切成大小差不多的块，然后放到油锅里炸至金黄后捞出控油 ，若直接买的是五香豆腐可以省略此步锅中倒油加热，放入葱姜爆香，然后将所有的调料放入，并加入适量的清水大火烧开熬出味道，但是酱油和绍酒在这里先不要放哦然后放入事先炸好的豆腐，开火炖煮一会放入酱油和绍酒，中小火继续炖煮，最好能炖的久点，这样才可以入味最后大火收汁即可出锅
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