吃凉面会胖吗
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃凉面会胖吗，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
肥胖已经成为困扰很多人的问题了，胖子最怕的就是吃到容易长胖的食物了，所以吃什么东西前老是考虑这种东西到底吃了是不是容易长胖，例如我们平时吃到的凉面，凉面我们又叫做是冷面，意思就是凉下来的面条，凉面现在在全国都很流行，几乎每个地方都能看到。
凉面的做法非常的多，几乎每个地方都有自己特色的凉面做法，所以我们可以参考一下，看看能不能自己做出凉面来，凉面的营养价值也是非常高的，凉面里面含有人体需要的多种元素，所以适合我们食用。
凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面)，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。
食材准备
大米，糯米，酱油、红油辣子(密制)、醋(少许)、盐、味精、蒜水(把蒜剁碎，然后加开水)、花椒、熟油(清油炼制而成，适口味而定，如不要红油辣子，就加熟油)，最后可以适口味而定，加入韭菜，豆芽，芹菜，花生，榨菜等。
烹饪方法
1.由大米推磨成浆，其中加入少许饭米，为其口感可适当加入少许糯米
2.然后在屉笼里铺上一层布，将米浆均匀倒入其中，蒸5-8分即可，取出晾冷，用刀切成1厘米宽细条状
3.加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食
上文我们介绍了什么是凉面，我们知道凉面就是凉下来的面，凉面的口味非常的好，现在已经在全国流行开来，在夏天吃凉面是一种享受，吃凉面会胖吗这个问题答案是否定的，吃凉面没问题的，因为凉面的热量其实并不是很高。
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牛腩面，它是我们都很熟悉的一种面食，我们也可以把它叫做牛肉面，其中最著名的就是甘肃兰州的牛肉拉面。兰州牛肉拉面在我国，甚至在全世界都很有名，牛肉面非常好吃，它的汤采用的的是牛骨制成的大汤，非常有营养。在兰州以及一些其他地区，人们常常将牛肉面当做早餐来吃。
很多人都喜欢吃牛肉面，它吃起来味道鲜美，很有韧性。那么，对于正在减肥或者想要减肥的人们来说吃牛腩面好不好呢?如果经常吃牛腩面会不会长胖呢?带着这些疑问，我们一起来看一看。
将精心拉制出来的劲道十足的面下锅，配上青菜和各种调料，最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下番茄牛腩面的做法。
番茄牛腩面制作方法：
1、牛腩洗净，切成大块，氽烫去血水备用。
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。
3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入氽烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
看了以上的内容，我们知道一般情况下吃牛腩面是不会发胖的，牛肉中的脂肪含量比起猪肉等脂肪含量要少很多，所以牛腩面并不会发胖，但是吃完牛腩面最好不要立刻躺下睡觉，否则导致的后果就是发胖，多多走动，可以减少肥胖的情况出现。
烤冷面是一种很常见美食，很多人平时都喜欢吃烤冷面，烤冷面的主要食材是面粉，热量一般也是比较高的，不过如果是正处于减肥期间的人，最好是少食用烤冷面，不然是会导致肥胖发生的，目前减肥的方法是非常多的，但是减肥最好是选用适合自己的科学的减肥方法，千万不要盲目的进行减肥。
烤冷面的主料是用面粉制作的，而且还是用烤制的方式，所以热量还是不可忽视的。研究表明，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，建议处于减肥期间的人最好不要食用。
烤冷面最主要的营养成分就是淀粉和油脂，而这两样正好是减肥中的大忌。而且烤冷面往往还会在制作完成以后刷上厚厚的一层酱，这些酱一般以芝麻和花生为主，是含油量非常高的，这样算下来，烤冷面的热量就更高了。
有些人为了提鲜，还会往烤冷面中加入一勺白糖，这样固然能够使烤冷面的风味更佳，但是无疑又会为人体增加一份负担，使脂肪堆积的更多。
总之，烤冷面的热量是非常高的，不适合减肥的人食用。
烤冷面有营养吗
只要是食物，多多少少都会含有一些营养成分。烤冷面是用面粉制作的，所以其中会含有淀粉、碳水化合物和少量的维生素、微量元素;烤冷面会在一面摊上一个鸡蛋，所以其中会含有一些蛋白质和卵磷脂;为了颜色的搭配和口感上吃起来更加丰富，烤冷面会在中间夹一些蔬菜，这些新鲜蔬菜能够提供一些维生素和膳食纤维。
虽然理论上烤冷面还是有一些营养价值的，但是它毕竟是属于烧烤类的食物，吃多了非常容易上火，而且在制作的过程中使用的油非常多、是属于高热量的食物，经常食用会导致肥胖和心脑血管问题，所以对人体的保健作用是很有限的，建议大家尽量少吃。
对经常吃方便面的人来说，应该注意了，吃方便面对身体健康是不利的，方便面可以称之为垃圾食物，因为没有什么营养物质，而且属于油炸的食物，吃多了对身体健康不好，甚至还会致癌，正在减肥的人吃方便面只会导致肥胖的情况加重，还容易诱发肥胖疾病。
一、会长胖的，方便面不仅本身热量高,而且营养成分机极其单一，又含有防腐剂.即使你只吃方便面，也不能减肥的，反而会使身体虚胖，丢失健康，不能达到减肥的目的反而会影响身体，方便面属于油炸食品，含有的热量很大，不宜作为减肥食品。
二、而且方便面没有什么营养，方便面在制作过程中会在面中加入一种胶长期食用这种胶会粘附在人的大肠内壁导致腹痛，所以吃方便面不能减肥。三、现在，苗条匀称的身材越来越受到MM们的重视，很多人都想尽各种方法来减肥，于是就有了吃方便面能减肥的说法，其实这是一个很大的误区。
1，方便面属于油炸食品，容易致癌
2，方便面里含防腐成分，吃多了会对身体不好，而且常吃会导致胃酸过多
3，方便面一点营养都没有，不如多费点工夫吃点有营养的，长期吃方便面，由于没有营养的摄入，很容易导致皮肤暗淡，而且人看起来也很没有精神，面色蜡黄
4，油炸方便面是垃圾食品，吃多了不但不能减肥，还容易发胖，容易导致肥胖疾病如果你想不运动减肥，最好多吃蔬菜和水果，少食米面，晚饭最好少吃，以步行代替其它交通工具平常多散步，持之以恒。
很多女性朋友都担心吃太多的东西会出现发胖的症状，但发胖是根据每一个人的体质来解决的，有一些人尽管吃很多东西也不会发胖，而有一些人尽管吃的很少也会发胖，所以大家担心发胖，还是要多运动。然而，对于凉皮这种东西，它的热量是比较低的，大家不用担心吃了会出现发胖的症状。
吃凉皮会发胖吗
一般来说，吃凉皮不用担心发胖的问题，因为凉皮热量不高，117大卡/100g，而可能导致发胖基本是因为这两个因素：
1、放的调料或辣油较多
凉皮是小米做的，可其中还有油的配料，如果辣油放的少的话，热量是不高的，可放很多辣油在凉皮内，无疑是增加了热量。
2、吃得太多也会胖
凉皮的热量不高，主要是面粉制作而成，而其中含有的主要物质是淀粉，虽然淀粉不是导致发胖的根源，但是也要注意要是过多的食用，热量堆积无法消耗的话，肯定也是会影响人的身材维持的，所以还是建议在生活当中，大家能够科学合理的饮食，一天吃凉皮建议不超过400克。
天天吃凉皮好吗
一般来说，每天吃一点凉皮没什么大问题，但建议要适度，且不能作为主要营养摄入来源，不然会营养不良，也就是营养不均衡。再者，因个人爱好不同，吃凉皮选用的调料不同，会产生不同的后果。
比如吃凉皮时放醋多的必定胃酸，放辣椒多的必定伤肠胃。还有就是凉皮是凉的，不能直接给胃肠提供热量，有可能影响消化功能，造成不适。
经常吃凉皮最好能自己做
自己做的凉皮比较卫生，而且营养也比较多，才不会对身体造成危害，如果是路边摊的凉皮是一定不能经常吃，不卫生会引发肠胃疾病。
怎么自制凉皮
用料：
高筋面粉 300克、生抽 2茶匙、食盐 1/2茶匙、芝麻酱 2茶匙、白糖 1/2茶匙
大蒜 2瓣、黄瓜 1/2根、香葱 1根、花椒油 1茶匙、香油 1茶匙、香醋 1茶匙、辣椒油 1茶匙、植物油 1茶匙
做法：
1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面，面可以和得硬一点。
2.将面团醒十多分钟。
3.找个大点的盆，倒一点凉水，不要没过面团，在面团一半位置为宜，开始洗面，就是在水里揉面。
4.揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒入一个大锅里留好了。过会儿还能派上用场呢。
5.面在水里洗上四、五遍就可以了，留下的是有点发黄的面筋，盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以蒸也可以煮，蒸的有蜂窝，煮的劲道。我喜欢煮的，小时候奶奶总煮面筋，炒着吃、拌着吃都美味。煮面筋的方法很简单,面筋直接放水里煮，水开后大火煮十多分钟即可。
6.洗面的水放在一个大锅里沉淀三四个小时，其间不要随意碰它。
7.沉淀后的洗面水，上面的水是清的，面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉。然后用勺子将沉在盆底的面搅匀，把面水用筛子过一遍，筛掉面水里的面疙瘩。
8.留下没有杂质的面水。
9.准备两个平底的不锈钢盘子替换着用。在每个盘子上刷一层薄薄的熟油。熟油就是把炒菜用的油烧热后放凉。
10.在平盘里倒一勺面水，放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖隔水煮三分钟左右，面皮的薄厚自己掌握。
11.把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里，让面皮冷却一点。这个时候可以把另一个盘子刷油倒入面水放到入锅蒸。
12.面皮稍凉后可从盘中揭下。蒸好的面皮是半透明的，很有韧性。
13.在每层蒸好的面皮上图上熟油，防止面皮之间粘连。
14.把做好的面皮放在一起。
15.凉皮到此制作完成，剩下的就是拌凉皮了。
现在的人都是非常注重养生的，从而就会对自己的体重进行控制，以免出现肥胖的情况出现，肥胖不仅会让自己的形象受到影响，还会引发一些身体上疾病出现的。很多人都非常的喜欢吃凉面，而且还有一些人喜欢在在晚上吃凉面，那么让很多吃货们担心的问题就来了，在晚上吃凉面会长胖吗?
第一，在晚上吃凉面会长胖吗?这个情况是不会长胖的，但是在平时尽量不要吃得过多，吃得过多，运动过少，身体就会长胖的，平时尽量不要吃零食，不要吃高脂肪食物，多吃蔬菜和水果，保持大便通畅，就可以避免发生身体肥胖，有利于身体健康，平时养成良好的生活习惯，就不会引起身体肥胖。
第二，在晚上吃凉面会长胖吗?偶尔一次这样吃是不会引起身体发胖的，因此不需要太担心这个方面的，身体出现肥胖与你平时的营养状况，生活习惯有关系。如果你不想要身体肥胖，那么你今后应该多注意清淡饮食，少吃肥肉等油腻大的食物，其次你还可以多注意每天多运动，坚持锻炼身体，就可以防止肥胖。
第三，在晚上吃凉面会长胖吗?面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
在晚上吃凉面会长胖吗?增肥和长胖不是靠吃一次的，是需要长期的饮食不规律，缺乏锻炼等原因引起的，只有自己注意饮食，配合运动，就不会长胖的。建议平时注意休息，加强锻炼，不要熬夜，多喝水，多吃蔬菜水果，保持良好的心态，定期体检。
方便面的确给人们带来很大方便，尤其是外出的时候，不想吃饭的时候，或者身体比较懒惰的时候，方便面都可以解决我们的饥饿感。当然，还有一些朋友特别喜欢干吃方便面，那么这种行为会不会让身体变胖呢?其实，方便面属于油炸食品，热量是极高的，因此，干吃比水煮了还容易发胖！
干吃方便面会发胖吗
干吃方便面会发胖。
油炸类方便面脂肪含量普遍在20%以上，热量极高，且加工过程中营养流失严重，是极其不健康的高热量垃圾食品。直接干吃，比用水煮了以后更容易发胖。
原因一：干吃水分少，饱腹感低，很容易吃太多;
原因二：水煮时，会有部分油脂流出，相对干吃来说热量稍有下降。
干方便面的热量是多少
热量：472大卡/100克;
营养成分：碳水化合物：61.60克，脂肪21.10克，蛋白质9.5克;
一包干的方便面大概是80克左右，也就是378大卡的热量。
方便面怎么吃不发胖
水煮2次，配青菜吃，吃完半小时后，可以喝杯酸奶促进排毒消脂。
做法：
1、水烧开后，放入半个方便面(50克左右)煮1-2分钟，面条7-8分熟就捞起来，沥干水分;
2、重新烧开水，将100克青菜和方便面一同放入锅中，并加少量食盐、面条鲜等，青菜熟了就可以捞出来;
3、装到碗里面，撒上葱花即可。
注意!不要放方便面包装里面的调理，也不要另外加食用油。
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