青椒炒鸡心
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青椒炒鸡心”，希望对您的养生有所帮助。
青椒炒鸡心是我们的家常菜，因为青椒炒鸡心的做法非常简单而且青椒炒鸡心的味道非常好，外观很好看，所以青椒炒鸡心深受人们的喜欢，青椒炒鸡心的营养价值是非常的高，所以我们不妨仔细看下下文介绍的青椒炒鸡心的做法，自己制作一道好看而且营养丰富养生的青椒炒鸡心。
青椒炒鸡心的营养价值非常的高，因为我们知道青椒含有丰富的维生素C，能提高我们人体的免疫能力，能促进胶原蛋白的合成，有利于美容。而鸡心有利于保护我们的心脏，所以青椒炒鸡心功效非常的大。
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。
具体做法
1，鸡心洗净一分为四，过沸水汆熟，用生抽腌制。
2，青椒，胡萝卜切片，葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣
3，油锅烧热入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香;下入鸡心翻炒，
再下入胡萝卜，青椒翻炒至熟，调入适量生抽，蚝油，最后撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
上文我们介绍了青椒炒鸡心这道菜，青椒炒鸡心是我们的家常菜，我们自己可以制作出来，青椒炒鸡心的营养价值非常高，能提高我们身体的免疫力，有利于保护我们的心脏，所以我们不妨按照上文的教程，做一道青椒炒鸡心吧。
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青椒炒鸡心，在做的时候，需要准备的是青椒和红辣椒，还有就是一些鸡心，这样做出来的味道和口感都很好，营养价值也很高，在平时的时候比较受欢迎，所以大家在吃的时候，也比较简单。
材料
鸡心，青椒一个，红椒一个，酱油，盐，蒜，姜，干红辣椒3个，料酒，淀粉
做法
1.把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝
2.鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟
3.锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香
4.放入切好的鸡心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可
材料
鸡心，彩椒，蒜苗，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精
做法
1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精
2.【做法】1、鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；葱、姜切片
3.2、鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出
4.3、葱姜炒出香味，下彩椒炒至断生，
5.4、再下入鸡心、蒜苗及调料，翻炒均匀
小时候由于家庭条件的有限，只有过年的时候，还有人家结婚的时候，我们家需要掏钱的时候，我妈就会带上我们去美美的吃上一顿，只有这种时候，我们才能吃上鸡肉，随着时代的发展，生活条件的进步，只要我们想吃鸡肉的时候，就可随心所欲的买来吃。以至于之后我们对鸡的热爱，不仅仅仅限于鸡肉，还有鸡心，鸡心的做法也有很多种，那让我们来看一下，最普通的辣椒炒鸡心是怎样做的吧!
鸡心是我们日常生活经常能见到的一种食物，到处都可以见到它的身影，有好多大厨对鸡心也有研究，研制出了鸡心的好多的做法，鸡心不仅能炒着吃，煲汤用，还可以烤着吃，等等，那让我们看一下鸡心是怎样炒着吃吧，我们来看一下辣椒炒鸡心的做法.
辣炒鸡心原料：
原料鸡心、洋葱、青椒、盐、料酒、酱油、姜蒜、干辣椒、花椒、油辣子、白糖、胡椒粉。
做法：
1、鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净;
2、处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制;
3、洋葱，青椒切块备用;
4、热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出备用;
5、锅中余油再次烧热，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味;
6、下洋葱，青椒炒香;
7、再倒入鸡心，加一勺油辣子翻匀，调少许盐，白糖调味后略加翻炒，撒少许胡椒粉即可起锅。
通过以上的介绍，大家了解辣椒炒鸡心的做法了吗?爱吃鸡心的人们，要学会呦，学会后做给最爱的人吃，并可以开玩笑的说，吃心补心，我希望你补补心呦，这样的美食，加上这样诙谐的笑话，你学会了吗?
现在正值炎炎烈日的夏天，晚上下完班后，就不想自己做饭，就想出去吃点，这时候我们往往会选择，去那种烧烤的摊位，去吃点烧烤，吃着烧烤，喝着点凉酒，简直是赛过神仙的逍遥，幸福啊，烧烤的种类有很多种，有鱼，有肉，鸡心，等等，鸡心不仅能烤着吃，还能炒着吃，我们一起来了解一下炒鸡心的做法。
鸡心，日常生活中的人们都很喜欢食用的，甚至夏天的时候可以凉拌着鸡心，当个小凉菜吃，也是很爽的，鸡心的做法有很多种，跟鸡心搭配的食材也很多，那么，就让我们先来了解一下炒鸡心的做法。
荷兰豆炒鸡心的做法
食材：荷兰豆300克鸡心200克红尖椒 1个姜 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量菜
荷兰豆炒鸡心的做法
1. 将鸡心洗净表面。
2. 荷兰豆掐去头尾。
3. 锅里加水烧开，将荷兰豆焯水
4. 焯过的荷兰豆过一下冷水待用。
5. 用刀将鸡心刨开，清洗里面的血块。
6. 鸡心焯水至八成熟备用。
7. 起油锅，大火，爆香姜丝红椒。
8. 下鸡心煸炒一会儿，沿着锅边炝入料酒。
9. 把荷兰豆加入锅中。
10. 将荷兰豆和鸡心煸炒均匀，加适量的盐，生抽调味就行了。
炒鸡心的做法
主料 鸡心 彩椒 蒜苗 调料 食盐 酱油 鸡精 葱姜 料酒 胡椒粉
炒鸡心的做法
1.原料：鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精
2鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片
3.鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出
4.葱姜炒出香味，下彩椒炒至断生，
5.再下入鸡心、蒜苗及调料，翻炒均匀
通过以上的了解，我们知道了炒鸡心的做法，鸡心不仅，仅限于以上的的搭配，还能跟其他的食材搭配在一下，做出更叫鲜美的食物来。希望人们能正确的了解鸡心，做出更鲜美的鸡心来。面对这样一味百变的鸡心，人们赶快行动起来吧!
酱炒鸡心是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、大蒜，姜，切好备用，
3、小葱切好，八角，花椒备用，
4、豆瓣酱，耗油备用
5、辣椒油备用，
6、热锅，
7、倒油，油的量多了点，
8、油热下八角花椒炒出香味，
9、下姜，蒜，爆香，
10、接着放一半的葱花，留一半最后放，
11、倒入鸡心，翻炒，
12、继续下豆瓣酱，耗油，胡椒粉，料酒，继续翻炒，
13、慢慢的出汁了，可见鸡心里藏了多少水分，
14、下辣椒油，其实是辣椒酱，（瓶子底是酱，酱上面都是油，）只是放了点酱（看图），
15、越炒汁越多，炒不干的样子，
16、一直大火爆炒，还是很多汁，撒少量盐，因为放了几种酱，酱里都有盐呐，
17、最后撒上葱花，刚刚留下一半葱花就是现在放的，出锅，
18、盛入盘子里，汤汁最美味了，拿主食蘸汁吃真好，
19、美美的开吃唠，
20、再来这么一张，非常诱人哦，
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，酱炒鸡心的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
鸡身上的很多部位都是很好吃的，特别是鸡心大家应该都吃过，特别是在吃烧烤的时候，都会点上几串鸡心，鸡心的味道是很好的，而且是很有嚼劲的，那么大家吃过辣炒鸡心吗，尤其是爱吃辣的四川人应该都吃过这样的美食吧，很辣很过瘾，下面我们来看看辣炒鸡心的做法。
鸡心应该是很多人都爱吃的，它的味道是特别的好的，它的吃法也有很多，烧烤的吃法应该是很多人都爱吃的，还就是辣炒鸡心，味道很好，很辣，下面我们就来学习辣炒鸡心的做法。
【辣炒鸡心】的做法 .
食材
材料：鸡心，洋葱，青椒
?调料：盐，料酒，酱油，姜蒜，干辣椒，花椒，油辣子，白糖，胡椒粉
方法/步骤
1
鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。
2
处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制。
3
洋葱，青椒切块备用。
4
热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出备用。
5
锅中余油再次烧热，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味。
6
下洋葱，青椒炒香。
7
再倒入鸡心，加一勺油辣子翻匀，调少许盐，白糖调味后略加翻炒，撒少许胡椒粉即可起锅。
辣炒鸡心的做法大家是不是都想去学习呢，特别是爱吃辣的人，怎么能够放过这样的美食呢，鸡心也是很有营养的，现在的年轻人都是爱吃鸡心的吧，在做鸡心的时候大家还要注意了，要把鸡心清洗干净，否则就会有一股很腥的味道。
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