孙思邈的饮食养生秘诀

2019-10-08 │ 孙思邈的饮食养生秘诀 春季八种养生调理方法

白领饮食要均衡 8种养生秘诀要牢记

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白领饮食要均衡 8种养生秘诀要牢记”,希望能对您有所帮助,请收藏。

1.不可忽视矿物质的供给

女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

2.不要忽视氨基酸的供给

现代女性中不少人是脑力劳动者,因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。

3.一定要吃早餐

早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单:每天夜晚,身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此,早上起床之后,自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐,你就不可能获得新的活力从事工作。此外,你就不可能获得新的活力从事工作。此外,如要减肥,就更不应不吃早餐。因为到午餐时,才补偿未吃的那顿早饭,你势必吃得过饱,而影响减肥效果。

4.要吃脂肪少的早餐

女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发,对这一趋势应予以提倡。举例来说,涂有黄油、果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。

5.谷类早餐应受青睐

一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。

6.注意摄取维生素、叶酸和铁

25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素C和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。女人饮食坚持“四不”原则。

7.不要过多摄入脂肪

一般来说,女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

8.不要减少维生素摄入

维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。

这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。

扩展阅读

秋季莲子8种养生吃法


1、雪梨银耳红枣莲子汤

材料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚

做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。

功效:润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴

2、莲子粥

材料:莲子20克,红糖15克,糯米100克

做法:去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。

功效:补脾止泻,养心安神

3、银耳莲子羹

材料:莲子50克,银耳30克,冰糖100克

做法:将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入蒸笼用武火蒸1小时即可。

功效:羹浓味甜。有润肺养胃的功能。

4、莲子人参汤

材料:莲子50克,人参10克,冰糖30克

做法:将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。

功效:适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。

5、红枣莲子汤

材料:莲子60克,红枣120克,糖200克

做法:1、红枣洗净。2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。

功效:养心补脾,熬夜者补肾最宜。

6、莲子红枣桂圆羹

材料:莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量

做法:将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。

功效:补血养禾,健脾安神

7、红莲椰汁炖雪蛤

材料:发好的雪蛤200克、水发莲子30克,红枣25克。调料:白糖100克,椰汁50克,淡奶30克,冰糖50克。

做法:1、将雪蛤择洗干净。清水500克、糖100克,放入容器中,加入雪蛤上笼蒸5分钟,捞出分装碗中,下莲子、红枣待用。2、炒锅上火,加水150克,下椰汁、淡奶、冰糖烧开后,盛入装碗的雪蛤中,蒸10分钟取出,即成。

功效:洁白柔软,椰奶清香,为高级滋补佳肴。

8、莲子炖乌鸡

材料:莲子15克,白果10克,乌骨鸡1只

做法:将乌骨鸡去毛及内脏,洗净;白果、莲子研粗末放入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用,每日1次。

功效:补肝脾、止带蚀

养生之道 李振华教你6种养生秘诀


说起著名的,大家都会想到李振华,他从医60余年,从教50余载,是中医学上的一代伟人。那么他的养生秘诀,大家是否想知道呢?别着急,慢慢跟小编去见识一下从李振华的6种养生秘诀有哪些值得我们借鉴的,以及中医和3款养生食谱的介绍吧!

李振华的

生活规律 顺应自然

李振华说,中医最讲究的是天人合一,而一年之中有热、温、凉、寒,自然界有寒、风、燥、火、暑、湿,因此我们要顺应自然之气,动作以避寒,隐居以避暑,和于四时。

动脑动手 形神受益

李老认为,健康需要活动,但必须适当,不可劳倦过度,尤其是老年人和病人,一定要选择适合自己的锻炼方式。

揉搓经穴 养生防病

李老非常重视经穴,常以指代针揉搓经穴养生治病。他每日睡前和起床时,常用手指揉搓百会穴及头面部,以促进头面部血液循环;通过20多年的穴位揉搓按压,确实收到了行气血、调营卫、益心脑、防外邪、强耳目的效果。

行事真 得心安

李老把保持坦然心安、少留遗憾作为一条重要的养生原则。作为医生,他推崇医者,仁者之术,人之痛,己之痛之说。他的认真体现在做人、做事上,体现在对患者的满腔热情上。让李辅仁最生气的就是,做医生的对病人漠不关心,麻木不仁,无视病人疾苦。

饮食有节 定时定量定性

李老的饮食有三个原则:定时、定量、定性。如果没有特殊情况,他坚持每日三餐按时就餐;定量是三餐不过饱,以八成饱为宜,尤其晚餐食少,以易于消化吸收;定性是粗细粮配合,蔬菜水果搭配,吃后以能消化吸收、腹部舒适为准。

情志安宁 气血通畅

李老说,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊是生活中难以避免的,但只要生活中加强修养、爱好广泛、宽宏大量、不记得失恩怨、遇事不躁,就能心静志安,乐观宽宏。

中医

1、按时喝水

口渴是在提示我们的身体已经严重缺水了,这个时候再补充它已经为时已晚。根据相关的调查研究结果表明,经常喝水的人,患便秘、尿路结石明显少于不经常喝水的人。而且,及时喝水还对心肌梗死和中风等严重疾病有预防作用。因此,老年人、动脉硬化、高血脂、血液黏稠、冠心病和中风病人,以及对水相对需要较多的孕产妇、青少年和婴儿,更应该养成经常饮水的习惯。

2、按时体检

每年的健康查体中,经常发现相当多的严重疾病患者,如肝炎、肺结核、高血压、心脏病、糖尿病、癌症等。其实,许多疾病光靠自我感觉是很难早发现的,只有定期去医院进行健康检查,才能早期发现,从而早期治疗。所以,要定期去医院体检。

3、按时休息

生活中,很多人都是感觉累了才去休息,其实,这时休息已为时过晚。因为,当人感到累的时候,疲乏已到相当程度,这时休息需要较多的时间才能消除疲劳。过度的疲劳为疾病留下了隐患。而工作一段时间就休息一会,注意劳逸结合,不仅会很快消除疲乏感,还能提高工作和学习的效率,人体的阴阳气血也可以得到调整平衡。

4、按时锻炼

我国近年内,糖尿病、高血压、高血脂、冠心病和骨质增生等老年病已呈年轻化趋势,即青壮年患者日益增多,青年脂肪肝患者的增加更是惊人,这些都与他们不锻炼、吃得过多和喝酒过多有关。所以,青年人应该注意自己的生活方式,养成锻炼身体的好习惯。每天按时锻炼,养成习惯,对健康大有裨益。

5、按时如厕

很多人都是当便意明显时才去厕所,甚至有便不解。这样做对健康极为不利,大小便在体内停留过久,容易引起便秘或膀胱过度充盈而受到损害,甚至也可能引起粪便和尿内的有毒物质被人体重吸收,导致自家中毒。因此,应养成定时大便的习惯,尤以晨间为好。定时解大便可防治便秘,并可减少大肠癌的发病机会,对痔疮病人也有益处。

6、按时睡觉

不少人不困不睡觉,误以为困倦是应该睡觉的信号,事实上困倦是大脑相当疲劳的表现,不应该等到这时再去睡觉。养成按时就寝的好习惯,不仅可以保护大脑,还容易入睡,并能提高睡眠质量,减少失眠。

7、按时吃饭

生活中有一些人不是按时就餐,而是不饿不吃饭。这种做法容易损害胃,也会削弱人体的抗病能力。因为食物在胃内仅停留四至五小时,人感到饥饿时,胃早已排空,胃黏膜此时会对胃液进行自我消化,容易引起胃炎和消化性溃疡。

养生食谱

五味保健饭

材料

糙米100公克,荞麦20公克,地瓜50公克,薏仁20公克,碎玉米20公克,水160㏄

做法

1、将荞麦、薏仁清洗干净后,一起用冷水浸泡约至4个小时左右,等到荞麦、薏仁发张后沥干水,再将地瓜切成丁状,备用。

2、将糙米与碎玉米与作法1的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水浸泡30分钟后,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。

养生萝卜丸

材料

象牙萝卜 虾仁 肥膘肉 浓汤 盐 味精 淀粉 鸡粉 葱姜

做法

1、锅中主料调料放一起,搅拌均匀,制作3公分直径的大丸子。

2、锅内放水烧至80时,下丸子汆两分钟,半熟时捞出。放入垫菜叶的盘内,上笼蒸15分钟。

3、锅内加浓汤,调味烧开,倒入碗内即可。

养生咖喱鱼片

材料

鱼片、胡萝卜、水发木耳、西兰花、料酒、盐、咖喱粉、葱、姜、蒜、蛋清、淀粉

做法

1、鱼片片薄,加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。

2、胡萝卜切片,木耳、西兰花洗净改成小块,葱、姜、蒜切碎。

3、锅中热油,放鱼片煸至挺身盛出备用。

4、锅中补油加热,放葱、姜、咖喱粉炒香。

5、放入胡萝卜、木耳、西兰花翻炒,淋料酒炒匀,加适量水煮沸。

6、加鱼片翻炒至熟,放蒜末、盐,炒匀出锅。

总结:通过上述的文章对李振华的以及中医和3款养生食谱等内容的具体介绍,朋友们是不是对李振华的了解有多了不少呢。中医养生博大精深,一定有适合你的养生之法!希望大家都能健康长寿!

饮食养生秘诀


秘诀之一

营养充足 膳食均衡

保证健康首先必须注意营养,营养要充足就要讲究食物的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利。

五谷杂粮主要的营养成分是碳水化合物,其次是植物蛋白质,最能养五脏之真气。而水果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,它能辅助“五谷”、“五畜”,使人体获得更全面的营养。

五畜如肉奶蛋最为补人,能滋养人体精血。补充人体必需的氨基酸,与主食相辅,更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多,维生素多,特别是纤维素多。综合来说,谷物水果蔬菜以及肉奶禽蛋的巧妙搭配最有营养,对健康最有益。

秘诀之二

根据体质类型 养生要引强济弱

人的体质大致可划分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种基本类型。

平和质是最理想的人体体质。气虚质的人元气不足,应选用具有健脾益气、营养丰富且易于消化的食品,不可食用过于黏腻的食物。

阳虚质的人阳气不足畏寒怕冷,应多吃温阳壮阳的食品,如羊肉、狗肉等,不适宜吃生冷黏腻的食品。

阴虚质的人重在滋补肾阴,慎食辛辣刺激性食品及脂肪、碳水化合物含量过高的食物。

痰湿质的人痰多应食用一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食物,如萝卜、紫菜、洋葱等。

湿热质的人,易生痤疮,应食用清热化湿的食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、苦瓜等,忌食辛辣燥烈的食物。

淤血质的人血行不畅,宜选用具有活血化淤功效的食物,如黑豆、黑木耳、红糖等,也可适量地饮用葡萄酒。

气郁质的人往往气机郁滞,宜选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物。如大麦、荞麦、高粱、萝卜等,不可多食冰冷食品。

特禀质以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,调理应注意重益气固表,养血消风。饮食宜清淡,避免食用各种致敏食物,以减少发作机会。

秘诀之三

懂得食疗药膳 助你护身保健

“食疗”和“药膳”可能会被人们混淆, “食疗”是研究养身保健,防病治病,延年益寿的,是不加药物的饮食;“药膳”是食物加药物,但它又不是食物与中药的简单相加 ,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。

有些疾病不吃药也是可以治疗的,只要合理而科学地进行食疗或选用药膳,是会起到事半功倍的效果。

秘诀之四

经常锻炼 防患于未然

除了饮食上要注意之外,适量运动也很关键,民谚就有“吃饭留一口,饭后百步走,能活九十九”的说法。

运动可促进血液循环,增强心肺功能,提高抗病能力,保持健康与活力。

最后介绍一首饮食长寿歌与大家共勉:人愿长寿安,要减夜来餐。饭吃八成饱,到老肠胃好。要想人长寿,多吃豆腐少吃肉。

养生之道 英国女王的6种养生秘诀


中国有很多伟人都有自己的一天养生保健的秘诀,那么国外的伟人呢?今天小编将带大家一起去见识一下英国女王的6种养生秘诀,看看是否有值得我们借鉴的地方呢?养生九九乘法表你又能做到多少?

英国女王的养生秘诀

1、严格控制体重

对于英国女王而言,她的一生从来没有出现过体重超标的情况,也因此降低了2型糖尿病的患病率,从而大幅度的延长了她的寿命。

2、喝薏米水

每天下午5点是女王的傍晚茶时间。女王喜欢喝薏米水,即用半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮水喝,有增强肾功能、防止皮肤老化、抗压的效果。

3、酷爱散步

这对健康非常有益,每天散步30分钟,就能起到降低血压和减轻压力的作用。

4、喜欢动脑

女王对网络等新鲜事物十分感兴趣,能通过电子邮件与孙子联络感情。其他一些需要动脑的活动,如猜字谜、下五子棋、辩论和聊天等,都有助于保持大脑灵活。

5、养宠物

女王特别宠爱狗,尤其是那条形影不离的威尔士短腿狗。养狗会使人的血压保持在正常水平,养只毛茸茸的宠物还会促进代谢,让人体分泌快乐激素,提升幸福感。

6、广交朋友

英国女王作为一个国家领导层的人物,她的社交范围非常的广泛。她不但结识了很多世界各地的朋友,还与丈夫以及亲朋好友间的关系亲密稳定等,都有利于她保持健康的情绪。

7、常做善事

女王热衷于慈善工作,迄今为止,她总共资助过600多个慈善机构。积极地参加志愿活动、与人分享美好的事物、帮助他人都会令人感到满足,使女王在帮助别人的同时,也愉悦了自己。

九九乘法表

一、少肉多豆

这似乎已成了众人皆知的秘密。我们身边有不少肉食动物,汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉,顿顿无肉不欢。按膳食平衡宝塔的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品。豆子被称为地里长出来的肉,特别是用大豆做的各种豆制品,比如水豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类,都是提供蛋白质的好食品。

二、少盐多醋

盐不仅会偷走你身体里的钙,还会带走正常的血压。自家做饭时,除了少放盐,也要尽量控制酱油、番茄酱、辣椒酱、咖喱等调味品的摄入量。更要小心看不见的盐,比如餐馆中红烧菜、炖菜等菜品,薯片、罐头及快餐方便食品中都含较多的盐。醋则称得上是厨房里的保健调味品了,炒菜时不妨放一点,用米醋腌泡菜可以降血脂,用陈醋配着面食吃能助消化,做鱼和骨头汤的时候放点醋,还有助于其中钙质的吸收。

三、少衣多浴

一提到少穿,自会让人想到春捂秋冻。其实,秋冻不是让人挨冻,而是指缓缓添衣。适当的凉爽刺激,有助于促进身体代谢,提高对低温的适应力。当户外早晚气温降低到10℃左右时,就应该结束秋冻了。洗个热水澡既能解乏,又助睡眠,最重要的是在洗澡时做点小动作,比如用手掌在腹部按顺时针方向按摩,并淋浴腹部,可以防便秘,在水流中搓脸能加速血液流动,能缓解疲劳。早晨起来最适合淋浴,可以唤醒身心,而睡前1至2个小时,最好在浴盆里泡个澡。水温应在4050摄氏度,比体温略高。

四、少食多嚼

如果你想管住自己的嘴,可以尝试以下几种方法:每当感觉到有一点饿的时候就开始吃饭,但是每餐都要保持在固定的时间吃,每次少吃一点,或使用浅盘和透明餐具;吃饭至少保证20分钟,因为从吃饭开始,经过20分钟后,大脑才会接收到吃饱的信号。一般来说,每口食物咀嚼1520次,有助消化,避免发胖,还能缓解紧张、焦虑的情绪。不妨用小汤匙代替筷子,或者轮流使用勺子和筷子吃饭,即使想快也快不起来,保证每口食物都能充分咀嚼。

五、少药多练

不管平时多大方,吃药时最该抠门点,遇到伤风感冒这样的小病,最好扛一扛,别随便吃药。老年人还应遵守岁加量减的原则,60岁以上的老年人,其用药量相当于成人用药量的3/4,不可自行增加,并且同时最多只能服4种药。如果没有养成锻炼的习惯,吃药也等于白吃。最新研究显示,只要每天坚持锻炼15分钟,平均可延寿3年,比如快走、慢跑、骑自行车等,都称得上最好的药物。

六、少车多步

一项研究显示,有车一族越来越多,大约25%的人已经丢掉了走路的习惯。研究发现,整天开车到处走的人比喜欢走路的人,生病的时间长2倍。现代人以工作忙为借口逃避运动,其实,每天进行30分钟的有氧运动(如快走),免疫系统的工作效率更高。

七、少欲多施

平时不妨多给予别人帮助,如借给陌生人纸、笔,给街头乞讨者食物或钱,参与募捐活动等等。小小的善行能让你感到自己生存的社会价值,给你带来情感满足,烦恼自然就烟消云散。另外,好吃的东西不要自己独享,分点给别人,不但与他人分享美味,一方面也控制了自己的热量摄入;别犯懒让同事帮你带饭捎东西,离开座位,自己跑一趟,看看可以为别人顺手做些什么。这样一来,不仅能活动筋骨,防止肥肉上身,还赚了个好人缘。

八、少虑多笑

太看重位子,总想着票子,倒腾着房子,放不下架子,撕不开面子,眷顾着孩子焦虑挂在每个人的脸上。为什么不尝试换种表情呢?4岁的孩子每隔4分钟就会笑一次,成人也应每小时都笑一笑。笑不仅能增进肺活量,还能帮你减肥,给心脏松绑。开怀大笑15分钟能够消耗40卡热量。如果每天都如此,一年可以减轻至少1.8公斤的体重。任何人都会有情绪失控的时候,不妨准备一个心情急救箱,比如看场电影、跑几圈、到某个地方吃点心、和孩子们在一起、购物排队时与别人分享笑容,让笑容如阳光般照亮生活,同时也温暖心脏。

九、少言多行

健康计划不能只是口上说说,动辄以没时间、坚持不下去等当作借口。与其整日抱怨体重降不下来、啤酒肚渐渐隆起,不如利用这些时间行动起来吧!不然的话,你永远只能看着别人的好身材、好气色干瞪眼。从今天起,每天努力改掉一个坏习惯,就当给自己储存一份健康保险。

总结:上文详细的介绍了英国女王的6种养生秘诀和养生保健的九九乘法表,小编相信你一定受益良多吧。其实无论是西方和东方的都存在大同小异之处。如果你觉得这些知识对你有帮助,不妨也不要吝啬,将他们分享给周围的朋友吧!

让你健康饮食的8种简单小秘诀


想找一些简单的方法让你的饮食变得更健康吗?不用琢磨了,因为我有一些有用的小秘诀要分享给你们。我们都知道,健康的饮食是长寿的关键,但有时我们所认为吃的健康,实际上却并不健康,因为我们的食物添加了很多不必要的成分。但有了这些小秘诀和技巧,你们就可以让你们的饮食在任何时候都变得十分健康咯!

1. 用鳄梨代替蛋黄酱

你知道你最喜欢的一大汤匙蛋黄酱里包含着100卡路里的热量和9克脂肪吗?如果你想做一个鸡蛋沙拉、金枪鱼沙拉或鸡肉沙拉,尝试用添加鳄梨沙拉来代替蛋黄酱。尽管鳄梨也含有脂肪,但它比添加蛋黄酱更健康。如果你没有鳄梨,你可以给你的沙拉添加希腊酸奶。希腊酸奶是一种非常好的蛋白质来源,这有助于促进丰满。

2.用橄榄油代替植物油

如果你食用植物油如菜籽油、玉米油、大豆油,你永远不能让饮食更健康。这些油是高度精炼的,会损害你的健康,尤其是在加热时。要选择橄榄油作为食用油,你还可以使用椰子油。橄榄油和椰子油在中度和高度加热时更好,而且它们更健康。

3.用香料代替盐

我们经常为了让膳食味道变的更好,就撒一点盐或一小块奶,却没意识到这样就给膳食添加了不必要的脂肪和钠。让你的食物更健康的最好方法之一,就是使用不同的香料来代替盐。你可以添加干风和新鲜的草本植物,比如欧芹、香菜、莳萝、大蒜、罗勒等。你也可以使用红皮藻,它可以在你的饮食中添加基本的碘和天然的钠。

4. 加少点糖

放弃糖的原因有很多,但如果你不能这样做,那至少试着加少点糖。糖是大多数健康问题的关键因素。它可以导致糖尿病和骨质疏松症,削弱你的免疫系统,造成肾脏损害,破坏你的身体矿物质的平衡,加速衰老过程,甚至更多。我认为这是放弃糖的一个至关重要的原因。试试用甜菊来代替糖,让你的饮食更健康。

5.在你的炖菜,砂锅菜和汤里加多点蔬菜

蔬菜富含基本的维生素和矿物质,而且它们对你的整体健康都有好处。尝试在你的菜肴里添加更多蔬菜,甚至是那些没有蔬菜的食物。毕竟,在大米砂锅里添加一些冷冻西兰花,或者偷偷放一些胡椒和蘑菇到烤宽面条里都不难。吃多一点蔬菜对任何人都是没有伤害的。

6. 用水代替肉汤

许多商店有卖肉汤,而且这些储存还含有大量的盐和其他可怕的材料,包括味精。你可以在有机、低钠的肉汤里炖菜,让你的饮食更健康。但我强烈建议你用水来代替肉汤。如果你有时间,你甚至可以自己用剩余的骨头来自制汤底。

7. 用全谷物代替精制谷物

当你做面包、面食或米饭时,考虑使用全谷物代替精制谷物,这样饮食会更健康。例如,用全麦糙米代替精制白米,或吃全麦面包代替白面包。研究表明,食用粗粮代替精制谷物可以减少许多慢性疾病的风险。

8.使用低脂奶酪

如果在你的食谱中,会经常使用到奶酪,那就尝试使用低脂奶酪来减少饱和脂肪的摄入。当你订购披萨或在家自己做披萨时,跳过奶酪或在你的披萨里添加一点点低脂奶酪。最好添加更多蔬菜,而不是奶酪。虽然奶酪富含钙,但研究表明过度食用乳制品会增加骨质疏松的风险。

每天必须要吃的8种养生食物!


并不是所有的健康食物在长期食用的情况下仍然能有益于身体健康,那么哪些健康养生食物是可以每天都吃比较好的呢?我们每天需要补充哪些营养元素?下面小编就给大家来相详细介绍。

菠菜

菠菜是绿叶菜中的首选。菠菜不仅能够帮助生成肌肉,同时富含omega-3和叶酸,可以有效减少心脏病、中风和骨质疏松的发病。叶酸还会增强下肢血液循环,帮助你缓解由于年龄引发的性爱苦恼。菠菜中的叶黄素能够延缓黄斑变性,让视力更少一层楼。每天多吃一点菠菜吧!

替代品:甘蓝菜、白菜、生菜

做法:在沙拉里加点菠菜、菠菜炒蛋、在批萨上撒点儿

酸奶

酸奶已经有两千年的历史了!酸奶的优点可谓是众所周知:发酵产生了数以亿计的益生生物能够有效补充体内的益生菌。它们能够帮助体内疫苗系统更好地运作,并能为抗击癌症提供有效保护。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的,所以在购买前要看清食品标签。每次去超市购物的时候,多把这些有益的食品记在心上吧。

替代品:酸乳酒、豆奶

做法:拌着蓝莓、核桃、亚麻仁和蜂蜜就成了一道绝佳的早餐。用低脂酸奶当沙拉汁真是极好的。

番茄

关于番茄,你需要知道两件事:红色的番茄是最好的,因为它们含有更多抗氧化作用的茄红素;加工过的番茄和新鲜番茄一样有营养,同时它能使人体更好吸收茄红素。研究发现多摄入茄红素能够有效预防膀胱,前列腺,肺,皮肤,和胃的癌症,同时减少冠状动脉疾病的发病率。每天摄入22mg以上的茄红素就能达到以上功效,换算下来大概是8个小番茄或是一杯纯番茄汁。

替代品:西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴

做法:平常烧菜用用番茄酱(一定要检查食物标签来确保糖含量没有超标),沙拉里加入西红柿

胡萝卜

大多数红色、黄色或橙色的蔬菜水果都会含有类胡萝卜素——一种脂溶性的化合物。类胡萝卜素能够降低罹患各个部位癌症的风险,并且能够缓解一些炎症性疾病比如哮喘和类风湿性关节炎。但是胡萝卜是这些蔬果中卡路里含量最低的,所以每天吃也无需担心。

替代品:红薯、南瓜、黄椒、芒果

做法:嫩的胡萝卜可以直接生吃、做胡萝卜蛋糕

蓝莓

蓝莓含有非常丰富的抗氧化剂,能够防止癌症、糖尿病以及由衰老引起的记忆衰退。研究发现由于蓝莓中含有维生素A和C,以及纤维素,对心脏健康极有好处。每天早上喝一杯蓝莓奶昔,你将离健康越来越近。

替代品:树莓、紫葡萄、西梅、草莓

做法:蓝莓所有的做法都能完好保存它的营养,不论是当水果吃、晒干作零食还是做蓝莓酱。

黑豆

所有豆类都对心脏有好处,但黑豆是唯一同时能让头脑更活跃的豆子。这是因为它含有花青素,这种抗氧化化合物有助于大脑功能的提升。同时黑豆卡路里含量低,几乎不含脂肪。

替代品:豌豆、扁豆、芸豆、蚕豆、利马豆

做法:做卷饼时加入黑豆、放入意面酱料中。

核桃

比三文鱼含有更多omega-3,比红酒含有更丰富的抗炎多酚,以及跟鸡肉同样含量的蛋白,听起来核桃像是种人工合成的超级食物,但它的确是从书上长出来的。坚果虽然都有这些功效,但只有核桃是把三者汇集于身。每天在锻炼后来一把核桃真是再好不过了。

替代品:杏仁、花生、开心果、夏威夷果、榛子

做法:拌沙拉(万能做法)、放入馅饼中、直接当零食吃

燕麦

燕麦是最早获得美国FDA认证的健康食物之一。它含有的可溶性纤维对心脏非常有好处。虽然燕麦含有碳水化合物,但通过纤维的作用糖的消化非常慢,同时他的蛋白质含量很高,是希望增肌的人们的首选。

替代物:藜麦、亚麻仁、黑米

做法:拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。

女性饮食养生应均衡搭配食物!


爱美的女性们使用各种各样的护肤品和化妆品,不如多吃一些具有养生美容的食物更科学健康哦。在这里,为爱美女性朋友们盘点了各种不同食物对女性都会有哪些好处,快来一起看看吧。

女性养生应吃4种的食物

豆类:天然荷尔蒙。豆类中的异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性更年期的症状。吃豆还能减低乳腺癌的发生几率。每天至少补充25克豆类蛋白,大概是每天两杯半豆浆的量。

酸奶:润肠补钙。酸奶可以改善肠道环境,提高机体免疫力。多喝酸奶还有预防妇科感染的功效。酸奶含有丰富的钙元素,能预防骨质疏松。以酸奶作为零食,有控制食欲的功效。一星期可饮用3—5次酸奶。

燕麦:控制体重。众所皆知,燕麦富含膳食纤维,能够降低胆固醇,并且,燕麦能够给人一种饱腹的感觉,能够帮助女性很好地控制重量,让女人更有节制的饮食。哪种类型的燕麦更适合呢?专家说,如果有时间的话,煮熟的燕麦粒会更加健康,比即食的免煮麦片含更多的纤维,更加营养。

西红柿:抗衰抗感染。番茄红素不仅有助于预防前列腺癌,对抗击乳腺癌也有帮助。此外,除了西红柿外,富含维生素C的水果,对女性尤为重要,能够延缓女性衰老的速度,还能预防一些妇科方面的炎症。每天摄入4两左右的水果,富含维生素C的水果最好。

女性美容应吃3种食物

花菜:富含维生素A、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

香蕉:虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素B6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。

柳橙汁:喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。

除此之外,有一些怪味的食物对女性也是有好处的哦。

女性应多吃的5种怪味食物

榴莲:调经。榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

大蒜:抗癌。很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新,其实,它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。专家表示,每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。此外,大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明,大蒜素具有很强的抗菌作用,对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。专家指出,常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓,还能够保持头发乌黑光泽,如果用蒜汁按摩头皮,不但可减少脱发,还可使白发变黑。

巧克力:防心脏病。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。辣椒:镇痛、燃脂。食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、的功效。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

山楂:促进矿物质吸收。沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

芒种养生 多洗澡防湿热饮食要清淡


今天是我国传统二十四节气之一的芒种,而此时的天气就好像孩子一样,阴晴不定,前一秒还是艳阳高照的晴天,下一秒就可能是倾盆大雨的雨天,在这样一个潮湿的季节,我们该如何养生呢?接下来就去看看小编准备的芒种养生的2个日常小方法。

芒种养生

芒种后要常洗澡

芒种时期,也预示着炎热已离我们不远。夏日昼长夜短,人容易疲惫,这时,中午短暂的休息可以消除疲劳,利于健康。芒种过后,午时天热,人易出汗,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡。但要注意的是,在出汗时不要立即洗澡,民间有句老话说道,汗出不见湿,若汗出见湿,乃生痤疮。芒种节气4养生食疗方

在养生专家看来,这时候如果在沐浴上注意调养,可以起到养生保健的效果。中医流行药浴,所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液,或直接用煎好的汤药,用蒸气沐浴的方法或熏洗全身或患病局部,达到健身防病的目的。药浴的方法多种多样,常用的浸浴、熏浴、烫敷,作为保健养生则以浸浴为主。

以浸浴为例,经常用的是以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)做料以调养。先将等量药物用纱布包好,加十倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液到入浴水内,即可浸浴。有条件的可每日一次,这种药浴方法适用全身浸浴,亦可用于局部泡洗。芒种是什么意思 芒种时节吃8食

需要注意的是,在药浴的过程中,除了水本身的理化作用(主要是温热作用)外,由于药物水溶液的有效成分通过体表和呼吸道粘膜进入体内,根据不同药物的组方,可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。

多喝水增加蛋白质摄入

每当气温升高,很多人胃口不好,消化功能减弱,容易出现乏力倦怠、胃脘不舒等各种症状。这时候不少市民的解决方法,要么就自己吃药解决,要么就找医生求治,但其实如果在生活上稍微注意一下,这些症状都可以避免。养生专家给我们出了几个方子可供参考。

首先,多喝水。高温炎热环境中,机体为散热而大量出汗,每天可达4200毫升,因此在37℃―38℃下从事劳动的人,每天需要补充10―12升的水才能满足机体需要。如不及时补充,当机体失水超过体重2%时,工作效率明显下降。补充水分时应分多次补给,每次少量既可使排汗减慢又可防止食欲减退,还可减少水分蒸发。芒种,饮食宜清补

其次,适当饮用淡盐水。汗液中氯化钠含量为80mmol/L,所以在高温环境中生活或工作的人每天有大量氯化钠随汗丧失。通常每天可损失20―25克,如果不及时补充可能会引起严重缺水和缺氯化钠,重者引起循环衰竭及痉挛。

当气温达到36.7℃以上时,气温每升高0.1℃每天应增加1克氯化钠,但食盐最高不超过30克;随汗液排出的还有钾、铁、钙、镁,其中钾最应注意。据悉,长期缺钾的人在高温环境下最易中暑,因此应该补充钾以提高机体耐热能力。补充钾可用氯化钾片,也可增加含钾丰富的食物,如新鲜蔬果和各种豆类等。随汗液流走的还有铁,每天损失超过0.3毫克,相当于通过食物吸收的1/3量,因此要多食用动物肝脏、蛋黄和豆补铁。芒种节气的食疗方

第三,当气温达到35℃―40℃时,汗液含氮每小时可达206―229毫克,25℃时仅为125毫克。身体较长时间处在高温环境下可能出现负氮平衡,而失水可以促进蛋白质分解,尿氮排出增加,血皮质醇浓度升高,使蛋白质分解代谢加速,粪便排氮也增多,因此蛋白质供给量比正常稍高,占饮食总热能12%―15%。养生专家建议,市民每天应摄入100―200克蛋白质,且应有50克来自鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类中的蛋白质。

多洗澡防湿热饮食要清淡

起居养生:坚持午休

首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短,午休可助恢复疲劳,有利于健康。芒种时气候开始炎热,是消耗体力较多的季节,要注意午休。

中医表示,芒种节气的到来,意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。但是也要注意晚睡早起,适当地接受阳光照射,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。可是千万要注意,一定要避开太阳直射,注意防暑。芒种节气养生 清补有大讲究

饮食调养:清补不宜咸、甜

芒种节气人的消化功能相对较弱,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。多食用养阴生津食物,如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。另外,我们在强调饮食清补的同时,也一定要注意不能过咸、过甜。芒种节气严防夏打盹 养生防病五要诀

结语:芒种节气是我国二十四节气中最为复杂的节气,每到这个季节,天气变化特别快,而且环境潮湿,所以我们的养生方法也要随之改变,喜欢养生的朋友可以试试小编推荐的2个方法,可以让你在芒种轻松养生。

科学饮食与健康饮食养生要牢记三个小常识


目前,很多人在生活中对于饮食上的健康与卫生都是十分关注的,而科学性的饮食也是人们在平时养生之路上最为关心的事情,其实,要想在饮食养生中采取正确的方式的话,下文所介绍的三个小常识,就是大家应当多多选择的。

植物类食物和肉类食物在膳食搭配结构中也很重要。人的身体需要多种营养,而在天然食物中,除了母乳,没有任何一种物品可以满足人体所需的全部营养。不少人对食物营养存在片面的认识。有人认为多吃鱼、肉等荤菜就是营养好,不重视吃素菜及豆类;有人认为牛奶、鸡蛋才是最好的营养品,看不起普通饭菜;有的人则认为素食和粗食才是人类健康长寿的保证,而对一些肉类、蛋类视若洪水猛兽,认为动物蛋白质会提高胆固醇,易得高血压、冠心病。实际上,每一种食物都有它存在的意义,素食固然重要,但人体生长发育所需的一些优质蛋白和脂肪酸也要靠肉类食品来提供,因此荤素搭配才是科学的饮食。

干稀搭配是指固体食物和流质食物搭配食用,后者主要是指饮料、汤品、粥等,这些食品能够补充人体水分,有利于津液和消化液的分泌,促进对固体食物的消化。

生熟搭配主要是指熟食与蔬果的搭配。天然食物中所含的蛋白质、维生素、植物酶都非常丰富,与人类所需完全吻合,但一旦经过烹煮,很多营养物质便会遭到破坏进而流失。其中特别是一些酶类物质,对人体?削七吸收食物中的营养很有帮助。因此要想完全利用这些物质,很多食物必须生吃。当然,在选用生吃食物时,必须选择清洁、无污染的食物,以避免对人体造成不必要的伤害。

对于饮食养生,我们另外还需注意以下这些方面:

1.进食的时候要保持良好的心情。人的食欲和消化功能的好坏与情绪的关系十分密切。通常情况下,愉快的情绪和兴奋的心情能使人食欲良好,胃肠功能增强。反之,恼怒忧思,则会损脾犯胃,影响食欲和消化功能。

2.食后宜缓行,按摩腹部。我国民间自古就有“饭后百步走,活到九十九”的说法。因此食后缓行也是我国传统的保健方法之一。食后散步,有助于身体健康、延年祛病的道理,几乎是妇孺皆知的。在散步时,两下肢缓缓行动,两上肢随着下肢的迈步而前后摆动,从而影响内在的脾胃,有利于胃肠蠕动,促进消化、吸收。另外在三餐之后,我们还可以将双手搓热,按于腹部以顺时针方向轻揉,持续十多分钟。这样能使局部血管扩张,促进腹腔内血液循环,加强胃肠消化功能,对身体大有益处.

3.进餐时不宜太饱。我国古代养生家早已提出“饭吃七分饱,延年又防老”的说法,“药王”孙思邈也曾说过“食不可饱”。事实上,饮食过饱不利于减轻胃肠负担,操劳过度使肠胃得不到适当休息,从而影响到消化系统对食物营养的吸收。适当的节食可以减缓新陈代谢,还可以减少产生有害物质的数量,增强免疫力,提高人体抗病能力,使机体处于健康的最佳状态。

如上所述,要想科学健康养生的话,其实是需要掌握上文所述的三个小常识的,而健康的生活方式和身体是与饮食的卫生安全密不可分的,因此,大家对于上文所介绍的内容,是应当牢记于心的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白领饮食要均衡 8种养生秘诀要牢记》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“孙思邈的饮食养生秘诀”专题。

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