西瓜跟冬瓜不一样。冬瓜的瓜肉、瓜瓤和瓜子颜色都是白的,所以作用也相似。而一个西瓜却有好几种颜色,外皮是绿色的,内皮是白色的,瓤是红的,瓜子壳是黑的,瓜子仁是白的。
所以,西瓜的各个部位功效也有区别。
解暑清肺的天然首选:西瓜皮和西瓜子
西瓜瓤与西瓜子,一红一黑,颜色相反,性格也相反。西瓜瓤是寒性的,西瓜子却是温性的。西瓜瓤是去心肺热火的,西瓜子是去心肺积水的。
西瓜子壳与西瓜子仁,一黑一白,黑色的壳是止血的,而白色的仁是化痰的。
西瓜外皮与内皮,一青一白,外皮是清热止渴的,内皮是利水消肿的。
西瓜皮烧肉,糖尿病人也能吃
西瓜皮是好东西。夏天人们爱煮南瓜绿豆汤来解暑,其实你也可以煮西瓜绿豆汤,它清热的作用更强。做法:把整个的西瓜皮洗干净了,切成小块,跟着绿豆一起煮。
把西瓜皮外面青色的皮削下来,晒干了,这是一样中药,叫做西瓜翠衣。它是清热的,夏天,人容易上心火,有的人舌尖会长疱,红红的,挺疼。经常用西瓜翠衣泡茶喝,有去心火的作用。
西瓜皮里面白色的部分,可以用来做菜吃。
家常吃法呢,用西瓜皮来烧肉,味道很鲜美。
方法: 1.把西瓜皮去掉青皮,刮掉里边残余的红瓤部分,切成方块。五花肉也切成方块。
2.油锅烧热,先下姜片爆一下,然后放肉翻炒,倒入黄酒,量要多一点,要能淹没肉块,再放酱油,少许糖、盐,西瓜皮。
3.烧开后,转小火炖熟,然后开大火把汁收一下就起锅。
西瓜皮这样做是最入味的,把肉的鲜味都给吸收了。每次家里吃这个菜,我们都首先抢着把里边的西瓜皮吃得一干二净。
这个菜也很适合糖尿病人吃。西瓜皮和猪肉对糖尿病人都有食疗的作用,西瓜皮生津止渴,猪肉养胃养肝。
做这个菜还有一个秘诀,就是在这道菜里放的黄酒。
黄酒是补肾补血的。一般做红烧肉都是烹一点料酒,然后加水来炖。但我们家会用黄酒来代替料酒和水。做红烧肉的时候,一滴水也不放。这样炖出来的肉,特别鲜,而且不油腻。 说起这个方法,我有点小小的得意。因为这个方法不是妈妈教我的,是我教她的。其实呢,它也不是我自创的,而是我小时候看苏东坡写的食谱,跟他学来的。后来,我试着用这个方法来做红烧鸡翅,也特别地好吃,大家一度吃上了瘾。可惜,现在养鸡场饲养的鸡不太安全,我们已经很多年不买鸡翅了。家里人想起我做的红烧鸡翅,还觉得挺怀念的呢。
时代在变迁,很多食物都跟从前不一样了。现在的西瓜品种培育得越来越先进了,没有子,皮也很薄,没法拿来烧肉了。偶尔有时不小心买个生瓜回来,切开一看,不熟,瓤发白,不甜,大家吃着觉得有些失望。这时,妈妈就会高兴地对我们说:太好了,这个西瓜皮特别厚,做西瓜皮烧肉才好吃呢!我们一听,一下就兴高采烈了。
西瓜子能化痰止血
西瓜是补水的,西瓜子是排水的。如果你西瓜吃多了,脾胃容易积寒湿,西瓜子能清除这种积水。
有的人本身脾胃寒湿较重,吃了西瓜以后,可能会感觉胸闷胃胀,还会嗳气。碰到这种情况,在吃瓜时你也吃点西瓜子,有预防的作用。
对于一般的人来说,在吃西瓜的时候,还是要吐西瓜子。西瓜子带着壳,如果不好好嚼碎了吞下去,吃几个没关系,如果吃得太多了,就容易堵在肠道里。而且,西瓜子连壳完整地吞下去,也消化不了。小孩子吃西瓜更得注意,别一不小心把西瓜子呛到气管里去。
你可以每次在吃西瓜的时候,把西瓜子留下来,洗净晒干。下次吃西瓜的时候,这些晒干的西瓜子就可以派上用场了。
西瓜子还有清肺化痰的作用。攒下来的西瓜子可以用来煮水喝,能调理慢性气管炎。 方法: 1.把西瓜子打碎,冷水下锅; 2.煮开以后,加冰糖,用小火煮1个小时,煮得浓浓的,然后趁热喝。
每天喝3次,一个星期左右就能感觉身体舒服多了。
吃西瓜子剥下来的西瓜子壳,你要是有心,也可以留下来。这也是一味药。
西瓜子壳对调理大便出血有好处。但是,直接吃它没法消化,要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人,可以把西瓜子壳打碎了,用水煮1个小时,然后滤出水来喝。
平时,你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿,也可以做炒瓜子或煮瓜子,那就更好吃了。
市场上卖的瓜子,加的香料比较多,吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精,那就更不健康了。其实,吃西瓜时攒点儿西瓜子,就可以在家自己做了。自己做,最好是做煮瓜子,既简单方便,又不会像炒瓜子那么容易上火。
最近有位关心养生的朋友留言:“红枣皮能不能吃?”她说:“听说红枣皮可能会挂在肠壁上,是不是会产生什么毒素?”我不知道这个朋友的信息来源。但是如果吃枣不吃皮,那就容易便秘。
一颗红枣,气血同补
因为枣肉容易使人便秘,而枣皮才是通便的。而且,如果你不吃大枣的皮,就起不到补血的作用,还可能发胖,长肉。
有些点心里面有枣泥馅,那里面的红枣皮是去掉的。我们吃枣泥的时候,就要注意吃这个跟吃整个的红枣是有区别的,吃多了容易便秘。
咱们都知道大枣是补血的,但实际上主要起补血作用的却是大枣的皮。枣肉起什么作用呢?补气。枣肉补脾,而枣皮补心。
大枣巧搭配,养胃见奇效
大枣比较适合当一个辅助的角色。在中药里面,经常会用到大枣来配伍。因为大枣有调和药性的作用,而且它是保护脾胃的。在很多药方里头,放一点大枣,用它来调和一下各种药物的偏性,避免那些药伤脾胃,有一个保护的作用,类似于中药中的甘草。
比如说,有时候小孩子感冒了,要用食疗,可能会用到生姜、葱白等煮水,这时你不妨放几粒大枣,可以保护一下他的脾胃。但是有一点要注意:凡是痰多的情况下,都尽量少用大枣。
用药是这样,平时饮食也是这样。如果要吃大枣,最好是少用一点,跟其他的食物搭配着吃,那样效果才好。
中医把大枣比作一个和事佬,他是在一群人中做协调工作的。一个团队,少不了这样一个角色。有了他,就处处和谐了。
那么,大枣适合搭配什么呢?
第一是生姜,第二是陈皮。
大枣生湿,生姜祛湿;大枣止汗,生姜发汗;大枣补气,而生姜是升散的,不至于让气补得滞住。大枣和生姜搭配在一起,能调节人体的消化功能,增强抵抗力。气血虚弱或怕冷的人,喝生姜大枣茶很合适。
大枣生痰,而陈皮是化痰的。大枣吃多了容易让人腹胀没胃口,而陈皮能消除这种胀气,又能开胃。大枣和陈皮都能健脾胃。对脾胃虚弱的人来说,吃大枣时最好配些陈皮一起煮水喝。
如果不喝茶,你也可以用大枣熬粥。各种粮食里面,大枣比较适合跟小米搭配。小米是凉性的,跟大枣一起熬粥不容易使人生胃热。
吃大枣的讲究
大枣的好处宣传得比较多,所以大家都觉得枣可以尽量多多地吃,其实是不对的。大枣是不能多吃的,在所有补血的食品里面,吃大枣要谨慎。
大枣容易生湿热,所以有的人吃多了枣会牙疼,有的人会上火,有的人会生痰,有的人会发胖。所以,我们不能因为大枣是长寿果,就每天没事儿都吃一大把,甚至当饭吃。
吃枣还是要看体质的:瘦弱的人、不上火的人,可以吃;体内有热的人、胖的人则一定要少吃大枣,否则越吃越胖。
我有位老师曾经接诊过一位顽固性湿疹患者,这个人的湿疹总是治不好。后来,老师就发现,这个人每天要吃一饭碗的大枣。他把这个停掉以后,湿疹就治好了。
对于大枣有的人无缘
无故地发湿疹,上火,有时候找原因,他经常就会怪罪说吃了什么辛辣的东西上火。比如有些人总认为吃辣椒上火,其实辣椒一般不会让人上火,反而大枣是让人上火的。所以,你最好不要把大枣当成饭来吃,对于一般体质的人来说,每天吃几粒大枣就够了。
少量的大枣是健脾的,大枣多了就伤脾,所以,吃枣要有一个度。
焦炒小枣最易吸收
吃大枣容易生痰上火的人,可以选择吃小枣。小枣补气补血的作用要弱一点,但是它相对大枣来说,不那么容易生湿热。所以,怕上火或者肥胖的人就吃一点小枣,因为大枣补脾的作用比较强,小枣更偏于补心。
吃小枣,有一种方法最好消化,那就是把它炒焦了吃。怎么炒呢?把干的小枣洗干净,晾干水气,放在铁锅里干炒,炒到枣的外皮有一部分已经发黑后,把它密封收起来。你可以拿这个炒过的小枣煮水或者用开水冲泡,小孩和大人都可以喝。泡的时候加一些陈皮,就更好了。
炒过的小枣,皮有点发黑,一定要留下它,这是炒小枣功效最好的部分。小枣皮炒焦以后,能健脾,帮助消化,补血的效果更好。
香蕉皮煮水喝,可以降血压
其实,香蕉皮真的是好东西,它有很多用处。
香蕉皮和香蕉是一对阴阳。香蕉是滑的,香蕉皮是涩的。一滑一涩,作用是互补的。香蕉是滑肠的,有通便的作用;香蕉皮是涩肠的,有止泻的作用。
香蕉皮可以煮水喝,有降血压的作用,对肝阳上亢型的高血压有效果。高血压的人如果感觉肝火大,可以用香蕉皮煮水代替茶来喝。
香蕉皮煮水还可以用来泡澡。经常感觉皮肤发热、干痒,一抓就红的人,每天用香蕉皮水泡澡,就会舒服一些。
香蕉皮对于皮肤病特别有帮助。它是解毒杀菌的,还有润肤的作用。皮肤长癣的人,吃完香蕉可以顺手用香蕉皮擦一擦。有的人一到冬天,皮肤容易裂口子。可以刮下一些香蕉皮内侧的白皮敷在裂开的地方,再贴上创口贴,裂开的地方就会慢慢收口。
吃香蕉能减压防癌
香蕉是水果中的粮食,吃一个香蕉相当于一碗米饭。
出门在外,如果特别忙,没有时间吃饭,我就会在包里放两个香蕉。需要的时候拿出来吃,可以迅速地给大脑补充能量。如果有什么重要的活动,我也会事先吃一个香蕉。因为香蕉对于人体的神经系统也有双向调节的作用,它既能提神,使人注意力更集中,又能减压,缓解紧张的情绪。
特别是天热的时候,吃点香蕉还可以降降心火,使人心神安定,精神愉悦。
香蕉还有一个妙用,它对爱吃烧烤的人特别有帮助。
我们都知道,烧烤不能多吃,因为肉烤焦后会产生致癌物。但是好多人就好这一口,怎么办呢?
我们可以在吃完烧烤之后,再吃一根香蕉。香蕉能分解致癌物,帮助人体排毒。
很多人没有注意到,烧烤的油烟其实也含有致癌物,如果吸入人体,肺部首先受到伤害。而香蕉就能帮助我们的肺来解毒。
香蕉清肺热的功效对过敏体质的人也有帮助。春天天气暖和之后,空气中灰尘和花粉很多,热风一吹,容易使人犯鼻炎或者是皮肤发痒。所以,过敏体质的人在春天可以经常吃些香蕉。
减少香蕉寒性的吃法:烤香蕉
香蕉是降火的,由于它比较寒凉,如果你在天冷的时候吃,有时候会感觉胃里冰凉冰凉的不好受。为了减少寒性,可以把它烤着吃。
烤香蕉很好吃,自己在家也可以烤。你可以用烤箱,也可以用微波炉来烤。方法很简单:把香蕉连着皮一起放进微波炉,转3分钟就可以了。烤出来的香蕉皮有点儿发黑了,剥了皮之后,里面的香蕉已经烤得软软的了。拿勺子挖着吃,又香又甜,而且热乎乎的,很舒服。 香蕉加热以后,会变得更甜了。有一些品种的大香蕉直接吃味道比较淡,没有什么甜味。但是烤完以后,它的甜味就增加了。
注意:烤香蕉不要用不熟的香蕉,否则,皮的涩味会完全钻进香蕉里去,会很涩口,不好吃,而且可能会引起便秘。
烤过的香蕉皮仍然带有涩味,一般的人就不用吃了。但是有一种人,我建议你最好把皮也一起吃下去。烤香蕉皮对患有痔疮的人有食疗的作用,可以预防痔疮引起的便后出血。出现过这种情况的痔疮患者,可以经常吃烤香蕉,并且要连皮一起吃下去。
吃香蕉一定能治便秘吗?
说到香蕉的通便作用,要澄清一个误区:很多人认为香蕉通便,不管什么类型的便秘都吃香蕉,但有时却发现没有什么效果。
黄的人,用香蕉比较合适。但很多人的便秘并不是因为热重,而可能是气虚或者是血虚。如果没有火,大便并不干结,只是排便困难,用香蕉的效果就不好了。
香蕉很寒凉,其实,香蕉是双向调节的。
不仅能通便,也能止泻。
体内有火的人,如果火是在肺上,会引起干咳、热性便秘,这时候吃香蕉就可以止咳、通便。
如果火是在脾上,那么反而可能会引起热性腹泻。这种腹泻相当于肠炎,大便气味特别重。这样的腹泻也可以吃香蕉,能清热止泄。如果连皮一起加水煮熟来吃,把煮的水也一起喝下去,效果更佳,因为香蕉皮还有消炎的作用。
生活中,我们不要吃不成熟的香蕉,因为没有成熟的香蕉反而容易造成便秘。
它是调理热性便秘的。如果是体内有实火、大便干结、小便发
水果是人们生活中不可分割的一部分,无论是养生、减肥以及美容都离不开水果,而调和成的哈密瓜汁相比一般果汁,其含有更为丰富的维生素和抗氧化成分,膳食纤维也相对较高。
当哈密瓜中的维生素C遇到维生素C氧化酶,并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时,酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置,互不碰面,而且也没有氧气存在,所以不会发生反应;可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇,为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
哈密瓜生产成果汁的过程,会去掉部分膳食纤维,不同种类果汁膳食纤维损失不同,例如,苹果汁是一种澄清汁,在其生产中,会除去绝大多数膳食纤维,而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。哈密瓜果汁属于饮品菜谱,主要原料是哈密瓜,工艺是榨,制作简单。哈密瓜不仅可以消灭细菌,还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成,使牙龈更加健康。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
应注意的是,如果是慢性肾衰竭患者,就不要吃哈密瓜这样的水果了,哈密瓜中钾离子含量相当高,由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低,处理钾的能力减退,如食用高钾食品,则会引起心动过缓。该水果的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。
哈密瓜富含大量的维生素c,有美容和利尿的效果,具有调理肠胃,预防高血压的功效。和水果相比较,果汁的矿物质含量更为丰富,喝起来方便,外出携带起来也比较便利,正规的包装果汁都经过高温杀菌,保存时间更久。
桃子和李子是夏季最为常见的水果,李子和桃子的营养物质都是非常丰富的,桃子中的蛋白质以及各种微量元素的含量是很高的,李子虽然没有桃子的营养价值高,但是李子具有抗氧化的作用,经常吃对人的皮肤好,但是李子不容易消化,肠胃不好的人不建议多吃,桃子李子可以一起吃吗?
桃子李子可以一起吃吗?
1、最好不同食
桃子和李子最好不要同食,如果要吃的话最好也只吃一点点,吃一点应该影响不是很大,本身桃子吃多了就很容易拉肚子,而且李子是促进消化的,能起到润肠通便的作用,但是如果吃多了也很容易出现腹痛腹泻的情况,所以如果吃了桃子有吃李子的话就极可能会拉肚子。
2、分开食更好
两种水果都是有很多营养的,而且都有不同的功效,所以分开食用避免发生反应,桃子中含有的糖类物质有活血益气的功效,桃肉中含有蛋白子、碳水化合物、有机酸和多种微量元素,贫血患者可以经常吃桃子。李子虽然没有桃子的营养价值高,但是李子的药用价值高,李子含有大量抗氧化的物质,所以抗氧化性很好,对皮肤有很大的好处,还对粉刺和黑斑能起到一定的去除作用。
3、都不要多食
桃子和李子都不能吃多了,桃子吃多了容易上火,而且桃子会让人有饱腹感,会加重消化系统的负担,可能会出现拉肚子的情况,所以吃桃子的话一天一个就够了。李子也不能多吃,吃多了也会拉肚子,而且可能会引发各种肠胃疾病。所以这两种食物除了不能同食外也不要吃多。
李子的药用价值
1、去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。不能经常吃,否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃,会损五脏。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎汤饮服,治赤白痢。烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
夏天天气干燥,气温高,在外面工作非常容容易中暑,所以说大家在选择食物方面一定要选择具有防暑效果的瓜果。而夏季的水果非常多,下面我们就给介绍几个最解暑的瓜果。
西瓜
瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不能吃得过多。
冬瓜
富含维生素b,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤最有疗效。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。
黄瓜
瓜类营养最丰富的一种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
丝瓜
可解热消毒,通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮,消暑又去湿。夏日生痱子,若用丝瓜汁内服能凉血解毒。
桃子鲜甜多汁,口感极好,是很多人非常喜欢的一种水果,但是对于桃子的营养价值很多人却不是很了解。那么吃桃子都有哪些好处呢?桃子怎么吃才最有营养呢?桃子的食用禁忌是什么呢?不要着急,今天三九小编就为大家介绍一下吧!
目录
1、桃子的基本介绍 2、桃子的营养价值
3、桃子的药用价值 4、桃子的保健功效
5、桃子汁的功效与作用 6、孕妇吃桃子的好处
7、桃子怎么吃最营养 8、哪些人不能吃桃子
9、吃桃子的禁忌
桃子的基本介绍
桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,油桃的果皮光滑;蟠桃果实是扁盘状;碧桃是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
桃子的营养价值
桃子好吃,营养也丰富,但千万不要多吃。因为吃太多桃子容易上火,而李时珍也曾说生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。
桃子的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁,是夏季不可多得的水果。都说桃养人,从桃子的营养价值和食用功效中来看,确实如此。 养生功效
现代研究认为,桃是一种营养价值很高的水果,每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克,尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,所以常吃桃子可以强身健体,延年益寿。正因为桃子有这么多好处,所以素有桃养人之说。但桃虽好吃,但不养贪吃之人,吃多了,对人却没有好处了。桃子味甘而性温,不可过量食之,过食之则生热。
李时珍曾说:生桃多食,令人腹胀及生痈疖,有损无益。所以拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,更不宜多吃。几个月大的婴儿也最好不要喂食,因为桃子中含有大量的大分子物质,几个月大的孩子肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
1、桃子富含维生素C,一个新鲜桃子所含的维生素C,几乎可以满足成人一天的需求。
2、桃子中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。
3、桃子含糖分比较高,可补充体力、提高智力,对大人、小孩都很好。
4、桃子的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
5、桃子含钠少,含钾多,适合水肿病人食用。
6、桃子有补益气血、养阴生津的作用,非常适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短的人食用。
7、桃子不仅营养丰富,而且还能够使人产生饱腹感,有减肥瘦身的功效。
食疗作用
1、抗贫血
促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝
药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3、抗肝纤维化
利用桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
4、止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌
桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物,分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋
退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。
7、桃子营养丰富
肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能益颜色,五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
桃子,在植物分类学上属于蔷薇科,梅属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。
桃子的功效与作用有哪些?
桃子的功效与作用:桃子肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能益容颜。
桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
桃子性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的营养丰富,其中每100g桃子的可食部分中,能量为117.27.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值,主要在于桃仁,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有桃核仁味苦、平。主瘀血血闭,症瘕邪气,杀小虫之功效。桃对治疗肺病有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为肺之果,肺病宜食之。
未成熟桃的果实干燥后,称为碧桃干,性味苦、温、有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者,将碧桃干1015克加水煎服,有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者,可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末,用米醋调服,可消瘀去肿,治愈外伤。
桃花也可入药。将白桃花焙燥研成细末,每次13克蜜水调服,对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂,性黏稠,味甘苦,无毒,也具有药用价值,可治疗乳糜尿、糖尿病等症。
桃子的药用价值
出处:《日用本草》。
来源:为蔷薇科植物桃或山桃的成热果实。
化学成份:果实食部每百克含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。
性味
甘酸,温。
①《别录》:"味酸。"
②孟诜:"温。"
③《日用本草》:"味甘酸,微毒。"
功能主治
生津,润肠,活血,消积。
①崔禹锡《食经》:"养肝气。"
②《滇南本草》:"逋月经,润大肠,消心下积。"
③《随息居饮食谱》:"补心,活血,生津涤热。"
用法用量:鲜食或作脯食。
注意
①《别录》:"多食令人有热。"
②《日用本草》:"桃与鳖同食,患心痛,服术人忌食之。"
③《滇南本草图说》:"多食动脾助热,令人膨胀,发疮疖。"
④《本经逢原》:"多食令人腹热作泻。"
⑤《随息居饮食谱》:"多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。"
每100克蟠桃肉中含:糖15克,有机酸0.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,维生素C3~5毫克 ,维生素B10.01毫克,维生素B20.02毫克。
桃子的保健功效
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
活血祛瘀
促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
调经
缓解痛经,或是经期腰痛。
平喘
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
抗凝血作用
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
消斑
桃还具有抗击黑斑的效果,能深层清洁皮肤,防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。经常和使用电脑办公的女性,以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性,不妨多吃一些。
增加肌肤弹性
桃,特别是水蜜桃,含有天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹产生,对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用,加之气味芳香浓郁,一直是爱美女性的最爱。
对肌体的调节作用
吃新鲜桃子有助于缓解神经系统,因为它对肌体有调节作用。
美容养颜
桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材,常吃能够使皮肤细腻洁白,脸颊红润,犹如擦了天然有效的润肤霜一样。久坐办公室的女性,因为工作无法照射充足的阳光,或略显脸色苍白,不妨将桃子作为日常水果经常食用,又滋润面色又营养好吃。
桃仁的功效
活血祛瘀,润肠通便。用于经闭,痛经,癓瘕痞块,跌扑损伤,肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大肠经;有破血行瘀,润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块,跌打损伤、肠燥便秘。
桃仁的药理作用
1、祛瘀血作用
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加,有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射,能增加股动脉血流量及降低血管阻力,对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml,脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关,提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
2、抗炎作用
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分,静脉注射给药,对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应,均有显著抑制作用。
李子以及桃子都是一种应季的水果,虽然外形以及口味上有着很大的不同,但是李子以及桃子的营养价值是非常高的。而且从中医方面来讲,李子以及桃子也可以达到调理身体的作用,不仅仅是给身体补充营养这么简单。那么问题来了,平时生活中李子以及桃子能放在一起吃吗?
李子和桃子能一起吃。
李子果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味酸甜,是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食,又可以制成果酱、果酒、罐头、果脯等供全年食用。
李子的功效:
李子含有多种抗氧化物,能够延缓衰老。可以去粉滓黑黯,令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。同时也具有止咳祛痰的作用。
李子的药用价值
1、去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。不能经常吃,否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃,会损五脏。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴,止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎汤饮服,治赤白痢。烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
痔疮是很常见的疾病,这类疾病对人体损害比较大,但是不会危害到生命,很多人因为生活习惯不好,导致患有痔疮这样疾病,因此对痔疮疾病治疗,也是要及时,痔疮很容易诱发出现其他肛门疾病来,所以对它治疗不单要选择手术方法,同时痔疮食疗法也是很好选择。
治疗痔疮疾病的方法比较多,在选择的时候,尽量选择能够一次治愈的,这样对改善病情,才会有很好的帮助作用,使得疾病不会在继续发展,那痔疮食疗法如何呢?
痔疮食疗法:
1.黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。
2.鲜荸荠500克,红糖90克,加水适量,煮沸1小时,饮汤,吃荸荠,每日一次,有清热养阴的功效,适用于内痔。
3.黄鳝100克,去内脏切段,加调料水煮,食肉饮汤,有补中益气、清热解毒、祛风除湿之功效,适用于肠风下血。
4.蕹菜2000克,蜂蜜250克,将蕹菜洗净,切碎,捣汁,放锅内,先以武火,后以文火加热煎煮浓缩,至较稠时加入蜂蜜,再煎至稠黏时停火,待冷装瓶备用,每次以沸水冲化饮用1汤匙,每日两次,有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。
5.桑耳3克,粳米50克,先煎桑耳,去渣取汁,和米煮粥,空腹服用,有祛风活血作用,用于肠风痔血。
6.苍耳子15克,粳米100克,先煎苍耳子,去渣,后入米煮粥,空腹服用,有祛风消肿功效,适用于痔疮下血,老人目暗不明等。
7.牛脾1具,粳米100克,每次用牛脾150克,细切,和米煮粥,空腹食之,能健脾消积,适用于脾虚食滞,兼治痔疮下血。
通过以上介绍,对痔疮食疗法都是有着很好的了解,因此对这样疾病治疗的时候,选择以上方式都是非常不错,他们对人体各方面提高,都是有着一些效果,而且对润肠通便,也是有很好作用,因此对它们选择都是可以放心进行。
用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。
猪脑枸髓汤
配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。
功用:补肾健脑。
双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。
功用:补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。
功用:补肾健脾,养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
当我们感冒的时候,就会感觉到喉咙十分难受,喉咙里面的痰也很难咳出来,这种情况下,我们就要采取好的方法解决问题了,化痰食疗法主要是针对一些喉咙里面容易出现痰的人们而研究出来的,接下来让我们一起来了解一下化痰食疗法,这样以后我们感冒的时候也有好的方法解决问题。
1.咳嗽痰多时,可研磨藕根,用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用,每次1杯,连续3天。
2.新鲜白萝卜洗净后,连皮切成块状,浸入麦芽糖内10-12小时,萝卜呈干瘪状后,将麦芽糖及汁饮下,1-2次后,咳嗽即止,极为有效。
3.嫩豆腐500克,陈皮、橘梗各5克,一起放锅内加水浓煎,待熟后把豆腐吃下。
清热化痰-小黄瓜拌海蜇
【食疗功效】本品有清热化痰、消积润肠的功效,能预防防高脂血症、糖尿病等病症,对早期高血压病人更为适宜。
【 原 料 】 小黄瓜 3 支,海蜇皮 200 克,姜丝、米醋,酱油,味精,芝麻油各适量。
【制作方法】小黄瓜洗净,略剥一下表面小刺,去子切成粗丝。海蜇皮切成丝,漂净咸味和沙子,捞出挤干水分,放适量姜丝,米醋、酱油、味精、芝麻油和黄瓜丝,拌匀即成。
【操作要领】 口味以咸中带酸,略有姜丝辣味为好。
治疗咳嗽的偏方
1萝卜葱白风寒咳嗽萝卜1个,葱白6根,生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2红糖姜枣汤治伤风咳嗽红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半。顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
3芜荽汤平伤风咳嗽芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服,注意避风寒。}发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
4白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。发汗散寒,止咳化痰。治风寒咳嗽。
5鲜梨贝母治咳嗽肺痈鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
化痰食疗法是如今比较受欢迎的一种治疗感冒的方法,而且很多人的感冒以及其他呼吸道方面的疾病都是因为喉咙里面的痰导致的,因此在日常生活中我们要注意这方面的问题,避免因为小的疾病而导致大的疾病发生,这样对于我们来说是十分划不来的。
瑜伽是一种从印度传进中国的养生方式,而在于加上派别又有很多,但是基本上每一种瑜伽他们所想要达到的目的就是放轻松人体,让人体达到梵净合一的目的。在现代社会很多人也会选择瑜伽来锻炼自己的身体,减少亚健康情况的发生。瑜伽中有一种方法叫做瑜伽净食疗法,那么瑜伽净食疗法对人体起着怎样的作用呢?
瑜伽净食的好处主要有以下两点:
修养身体
相比之下,现代人的一些饮食生活反而违反科学。他们往往只注重营养素的获取量,而忽视身体废物的排除量,更加漠视净化身心的方法。实际上,在人们长期摄取的食物中,含有一些较难排除的毒素,在体内不断浓缩.累积,最终导致身心的异常状态。初期阶段,身体会出现疲倦.精神紧张、健忘、头痛、消化不良、心情郁闷等症状,继而出现口苦、经常感冒、皮肤过敏、便秘、腹泻、呕吐、关节僵硬.尿频、高血糖、高血压.严重焦虑、恐惧、易怒等问题,最终导致身体的各种病变如溃疡、关节炎、痛风、偏头痛、白内障.失眠、不孕症、糖尿病、肝肾病、癌症及精神抑郁症等。因此,若要身体健康,必须尽量避免身上产生毒素,这可以靠断食来实现。此外,依靠断食来有规律地清除毒素也不可或缺。当停止进食时,能源的补给暂时中断了;身体就会消耗体内的大量储备能源。首先利用糖类,其次利用脂肪和油脂类,最后利用蛋白质类。通过合理的断食,可以高效、安全、快速地释放埋藏在人体深处的毒素,并且使身体各器官得以充分休养,整个身心焕然一新。因此,断食是防治现代文明病的一剂灵丹妙药,也是一种全新的生活方式。
控制心智
瑜伽净食法在瑜伽体系中具有十分重要的地位。除了上述对于身体的作用之外,断食还在控制心智方面发挥巨大作用,因为它能避免人体产生过多的精华液。人体精华液一旦过多,将使生殖器官、性腺及控制低等的脉轮被过度刺激,产生过度的食欲和性欲,从而干扰身心。瑜伽的断食法经过长期改进,能把断食产生的各种心理、生理反应控制在最小范围,是方便、安全而又自在的断食法。在断食过程中,并非什么都不吃;以维持体内的代谢活动。因此,瑜伽断食法对现代人是非常实用的,与作为“苦行”的绝食有着本质的区别,可以被视为一种科学的养生法。只要持之以恒地加以实践,健康与体能情况自然会有飞跃性的提高。
净食对身体是很有益处的,但是也不是任何人都可以净食。禁忌人群包括以下几种:
1. 癌症末期。
2. 尿毒洗肾病患。
3. 糖尿病血糖指数22以上,正在注射胰岛素治疗者。
4. 肠胃穿孔、出血期间。
5. 体重35公斤以下体力衰败者。
6. 孕妇,哺乳期
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