强碱性水果
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“强碱性水果”，相信能对大家有所帮助。
大家应该都知道，我们的人体如果正常的情况下，血液是呈碱性的;如果平时用脑过度或是很疲惫的时候，血液这时则是呈酸性的;如果经常的吃酸性的食物，我们的血液也会酸性化。而长期的血液酸性则会对我们的身体健康有很大的危害，会引起记忆力减退。大家在平时应该多吃强碱性水果。
酸性的身体是恩容易生病的，我们的身体的血液是碱性的，才是健康的，大家应该都不知道，如果得了癌症的人，它的血液一定是酸性的，大家要及时的去改变我们血液的酸碱度，平时应该多多的吃一些强碱性水果。
人体pH值在健康状态下应是7.3-7.4，呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性，变得粗糙无光。
食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，使皮肤恢复细腻和弹性，变得光滑无比。
那么究竟哪些食物是碱性食物呢?
根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
酸性食物 牛奶以外的动物性食品。含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物长呈酸性，如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
中性食物 油、盐、咖啡、茶等。
具体有哪些：
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分，而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。
一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化;反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
其中以海带所含碱性最大，次为水果和豆类。至于时下流行的自然食、崇尚天然的食物，当然也很合适，但也不必坚持吃自然食，以免过犹不及。
大家也许对于血液的酸碱度没有一个深刻的认识，可以这样说，酸性体质的人是很容易得病的，很多癌症人的体质都酸性的，碱性的体制才会容易抵御一些疾病，大家在平时就要多吃强碱性水果，让我们的血液能够很好的呈现出碱性的，减少很多疾病的出现。
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食物的种类比较多，所以对食物选择上，也是可以根据自己喜爱，身体需求进行，这样对食物在吃的时候，都不好产生其他问题，对这个也是要进行注意的，那强碱性食物大全中，都什么样的食物是强碱性的呢，在对这个上，也是很多人不太了解的，因此选择前，都是要进行详细咨询。
那强碱性食物大全都有什么样的食物呢，下面就详细的介绍下，使得对这些食物，都是有着很好的认识，在选择的时候，也都知道该如何进行，使得能够利于身体健康。
强碱性食物大全：
1、 蔬菜类碱性食物大全
碱性蔬菜有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用药材类碱性食物大全
碱性药材有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E、属于热性的碱性食物有：肉桂。
3、水果类碱性食物大全
碱性水果有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
4、坚果类碱性食物大全
碱性坚果有哪些?
A、属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B、属于温性的碱性食物有：栗子。
5、饮料类碱性食物大全
碱性饮料有哪些?
A、属于凉性的碱性食物有：茶叶
B、属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
C、属于温性的碱性食物有：咖啡。
6、制品类碱性食物大全
碱性制品有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：食盐。
B、属于温性的碱性食物有：食醋。
C、属于热性的碱性食物有：食碱。
7、十字花科类碱性食物大全
A、萝卜干、红萝卜、红薯等。
B、强碱：恰玛古等。
通过以上介绍，对强碱性食物大全都是有着很好的了解，所以对它选择的时候，也是可以根据以上介绍进行，不过要注意的是，这些食物在选择使用的时候，都是要适量进行，这样对人体健康，才不会有危害，对这点也是要进行注意的。
懂得养生保健知识的朋友都知道，现代生活当中，有很多时候人们吃的食物都是具有酸性的，所以对于身体是会有一些害处的。相反，如果平时多吃一些含有碱性的食物，就可以发挥出良好的功效，保持身体健康。那么问题来了，在生活中，什么主食属于一类强碱性的食物呢?
主食没有碱性的，大部分的蔬菜类、水果类食物比如：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。都属于碱性食品。
1，马齿菜，马齿菜，又名马齿苋、蚂蚁菜，瓜米菜等。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
2，番茄，番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3，西葫芦，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g。
4，哈密瓜，哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
5，莲藕，莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。
扩展资料：
柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收，很快燃烧成二氧化碳，对身体不会造成负担。有机酸被分解后，留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。所以，消化功能不良的人应该尽量避免过度摄取酸性食物，尤其要减少蛋白质、脂肪、淀粉类食物的摄取，增加碱性食物的比例。
碱性食物对身体的健康非常的重要，平时如果饮食不良或者是体质较差，这时候的身体体质往往处于酸性体质的情况之下，而酸性体质往往会诱发一些疾病，多吃一些碱性食物有助于改善体质，有助于提高免疫力，那么碱性食物有哪些呢？我们来看一下。
我们平时生活当中所吃的碱性食物有很多，比如说一些蔬菜类当中的丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、菜花、生菜、蘑菇、菠菜、油菜、茄子、竹笋、西瓜、哈密瓜、佛手瓜、番茄、甜瓜、苦瓜等等，都是比较好的强碱性蔬菜。
强碱性的水果也比较多，比如说猕猴桃、桑葚、梨子、橙子、芒果、罗汉果、葡萄、桂圆、橘子、柠檬、樱桃、桃子、荔枝、槟榔、山楂、苹果、枇杷、无花果、香蕉等等，都是比较好的碱性食物。
另外坚果类的食物也有很多碱性食物，比较常见的就是松子、核桃、杏仁、栗子、黄豆，这类食物对身体的健康都有很好的保健的作用，适当的吃些具有提高免疫力，改善酸性体质的作用。另外一些中药材也具有很好的改善酸性体质的作用，比如说肉桂、杜仲、人参、桂花、砂仁、党参、天麻、白芍、菊花、石斛等等。
以上简单的了解了强碱性食物有哪些？强碱性的食物有很多，既包括一些蔬菜，也包括一些水果，另外坚果类的食物以及一些食用药材类，都有比较多的强碱性的食物，这类食物对改善酸性的体质，促进体质转化为碱性体质都有很好的调理和保健的作用。
可能有些朋友并不了解为什么会有强碱性食品存在，对人体会有什么作用呢。那生活中的通风为例，痛风的出现主要是尿酸盐结晶沉淀引起的，可用碱性的食物来中和这样的情况。
1、 蔬菜类碱性食物大全
碱性蔬菜有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
D、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用药材类碱性食物大全
碱性药材有哪些?
A、属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B、属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C、属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D、属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E、属于热性的碱性食物有：肉桂。
相信很多人喜欢喝茶，但真正了解茶知识的人并不多，尤其现在的年轻人，根本没有心思静下来学习喝茶的相关知识，大家都知道，中国的茶分为六大类，这其中包括红茶、绿茶、黑茶以及白茶等等，不同种类的茶喝法不一样，所含的营养也不同，那么有哪些茶是强碱性的呢？
强碱性茶叶有哪些？
很多中国人都有喝茶的好习惯，茶叶可以提高精气神，增强记忆力，但是许多喝茶的人对茶叶也不够了解，茶叶从属性上来讲，分酸碱性，强碱性茶叶是最常见的茶叶，茶叶溶于水后，茶叶的酸碱值大于7就属于强碱茶，强碱茶对人身体的好处是比较多的。
一、当茶叶泡在水中后，它的水溶液酸碱值pH大于七，这样的茶叶就是强碱性茶，喜爱茶叶的人如果对茶叶的酸碱性感兴趣，也可以自己进行茶叶的测量，茶叶爱好者可以去市场买pH试纸后，将茶叶的水溶液滴于pH试纸上，如果试纸的颜色变为蓝色，就说明茶叶是强碱性茶。
二、强碱茶对身体的增益是比较大的，强碱茶可以有效抑制人体的固醇含量升高，有防治心肌梗塞的作用，对于身体虚弱的人而言，茶可以增强人的抵抗力，茶中含有茶多酚，具有一定的杀菌作用，茶还可以提神，消除人的疲劳，深受人们的喜爱，成为很多人生活中必不可少的饮品。
三、茶叶虽然对人体的好处很多，但是也要讲究科学喝茶，有些问题也需要注意，很多人喝茶都喜欢喝新茶，其实新茶中含有的醇类物质较多，对胃黏膜有较强刺激的作用，有可能引起胃病，所以要少喝新茶，还有避免空腹喝茶，空腹喝茶会降低人的消化功能，引起食欲不振。
综上可知，当茶叶的水溶液pH值大于七的时候就属于碱性茶，生活中要更好的判断酸性茶和碱性茶的区别，找到适合自己口味的茶叶，强碱茶可以提神益气，能有效的消除人体的疲劳，工作之余喝点茶叶也是一种享受，希望广大的茶叶爱好者生活更加美好。
什么是酸性的食物?很多人首先想到的就是吃起来酸的食物就是酸性食物，这其实是对酸性食物的一种误区。食物的酸碱性并不是依据自己的味觉来进行判断的，严格来说，酸碱性的食物分类依据主要还是看里面的无机盐是不是酸性还是碱性。那么问题来了，强碱性食物都有哪些?
蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。大家可以根据自己的爱好选择性食用。
水果类
水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。
坚果类
坚果一直被人们当成一种好的养生小零食，确实，坚果也有很多对身体健康有利的地方。属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处。
食用药材类
各类食用碱性药材有石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。在选择中医药材的时候也要详细咨询医师，选择适合自己体质的药材。
人的身体主要是两种一种是酸性体质一种是碱性体质，吃碱性的食物主要是为了调节身体的酸碱度，碱性水果是非常多的，比如苹果、梨子、芒果、葡萄等等。
碱性水果是什么
听到碱性水果，大家可能会立刻想到是不是跟碱有关?还有酸性水果，吃起来是不是酸的?其实，碱性水果并不能通过口感分辨出来，一般来说吃起来偏酸的水果大多数为碱性水果，吃起来偏甜的大多数为酸性水果。虽然大多数碱性水果味道偏酸，但是在消化的过程中，经过身体的新陈代谢，会逐渐的变为碱性，所以称之为碱性水果。碱性水果富含丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。
碱性水果有哪些
生活中我们常吃到的水果大部分都是碱性水果，那么多碱性水果，其中的性能就要有所不同。基本上分为四类，寒性的碱性水果：柿子、香蕉、桑葚等;凉性的碱性水果：芒果、苹果、梨子等;平性的碱性食物：石榴、葡萄、橘子等;热性的碱性水果：樱桃、桃子等。这些水果大家平时都应该吃过，知道了这些我们对它就有了更深的了解!
碱性水果的好处
我们一般都知道，人的营养要想达到均衡，体内的酸碱就要平衡。水果不仅含有较多的矿物质和维生素，给我们的身体提供很大的能量，而且多吃水果，还有美容养颜、清肺润肺的功能。常吃碱性水果，可以使我们身体中的各种营养达到平衡状态，越来越健康。
碱性水果的适宜人群
现在社会多数年轻人和中年人的身体相继进入亚健康状态，亚健康的表现就是体内的酸碱失衡，偏向酸性，所以多吃一些碱性水果有助于改善体质，达到酸碱平衡。此外，像有“三高”、肠胃不好的人多吃一些碱性水果也是很有好处的。
吃碱性水果需要注意的事
碱性水果虽然有这么多的好处，但也并不是说可以肆无忌惮的吃。每个人的身体条件和状况都不一样，所以选择吃哪些碱性水果也是不一样的。如果体内的火气平时比较旺，就需要多吃一些偏凉一些的碱性水果，如：香蕉、西瓜等;如果本身体质偏寒，最好吃一些像桃子、樱桃这类的热碱性水果。为了我们能有健康的身体，一定要健康饮食哦!
一般情况下，大多数人对食物的酸碱认识都不怎么清楚，很少有人知道蔬菜还分碱性的蔬菜和酸性的蔬菜，碱性食物中含有人体所需的各种微量元素，对于人体来说是非常重要的，一般情况下，大部分的水果基本上都是碱性的水果，碱性水果中有些是寒凉性的水果，肠胃不好以及体质虚弱的人最好少吃。
强碱性水果有哪些
植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物，强碱性食物有， 葡萄，茶叶，葡萄酒，海带，天然绿藻类。弱碱性 红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。中碱性 萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，柠檬，菠菜等。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
碱性食物食谱推荐
1、绿色健康食品——素什锦
材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；
（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；
（3）用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；
（4）将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；
（5）最后放上香油、盐拌好即可使用。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。
做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效：西瓜利尿，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。
3、山楂荷叶茶
材料：山楂干、干荷叶。
做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。
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