每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下家常焖面的做法。
2.1蒜薹切段。
3.2豆角洗净斜切成段。
4.12黄豆芽掐掉根部,洗净沥干。
5.21猪肉切丝,加少许盐、料酒、生抽抓匀腌制片刻。
6.葱姜蒜切末,准备干辣椒段适量,八角1个。
7.锅中加适量油,油热后倒入肉丝划散至变色。
8.1下豆角、黄豆芽、蒜薹翻炒。
9.2下葱姜末、一半的蒜末、干辣椒、八角炒香。
10.加适量生抽、老抽、料酒、盐炒匀。
11.倒入热水,水量以刚没过菜为宜。
12.汤汁烧沸后,转最小火,将面条松散地铺在菜上,盖上锅盖焖5分钟。
13.5分钟后,将面条整体翻个儿(不要动下面的菜),再焖5分钟。
14.将面条和菜拌匀,最后加入香油和剩下的一半蒜末再次拌匀。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的家常焖面。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道豆芽焖面,让家人吃得更健康。
2.饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3.木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。
4.擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。
5.加入葱和生姜炒香。
6.加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。
7.加入洋葱和火腿片翻炒。
8.加入两勺半十三香炒匀。
9.加入一汤匙老抽炒匀。
10.加入水,至淹住所有菜。
11.蒸好的面条稍晾一下抖散。
12.抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约五分钟。
13.待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀。
14.加适量食盐调味,充分搅拌均匀即可关火装碗了。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的豆芽焖面就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。鸡肉焖面的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。
2、青菜洗净控去水分,小鸡腿洗净备用,黄豆芽淘洗干净,挑去豆皮,红萝卜洗净削皮!
3、青菜切段,鸡腿切块,红萝卜切丝!
4、开火,锅里放100ml花生油烧五成热,放花椒,八角爆香!
5、鸡块放锅里,同时加入适量红烧酱油、鲜味耗油、十三香、食盐!翻炒均匀,加适量开水炖煮十分钟!
6、鸡肉差不多已炒熟,将鸡肉倒入电烤锅中,中火加热,(电烤锅焖面条不容易糊,很好用。)将红萝卜丝放入电烤锅中煮3分钟!
7、加入黄豆芽煮2分钟!
8、加入青菜,翻炒均匀。
9、把面条放到锅中!
10、在原来炖鸡块的锅中加入适量开水,加入少许红烧酱油,浇在面条上。
11、用筷子把面条搅拌均匀盖上锅盖焖煮五分钟!(这时候要小火,小心糊锅。)
12、五分钟后面条就变得柔软可口了(关掉电源)!用筷子挑散就可以开饭了!
13、装盘撒上香菜,一盘美味可口的焖面条就呈现在大家面前了!
鸡肉焖面这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
商洛焖面的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。
2、剥好大蒜,洗干净备用!
3、大蒜切末!
4、撒上盐,五香粉,辣椒粉!
5、炒锅热油!
6、热油泼蒜末!
7、炒锅剩余的热油,开始炒土豆,豆角!并依次加入盐,老抽,五香粉!中火炒两分钟即可!
8、加入凉水,水没过菜菜就好!
9、锅开后,多余的汤汁用勺子乘入碗中备用!现在的水要比菜菜少点就好!
10、这是备用的汤汁!
11、这是舀出汤汁后的菜菜!
12、均匀的撒上面条,个人喜欢稍硬的面条,以前吃韭叶宽的面条做出来也不错!面条均匀铺在菜上面,尽量不要碰到炒锅!避免闷的时侯烤糊咯!
13、盖上盖子!小火开始闷蒸!8分钟左右开锅!汤汁现在已经很少了!
14、备用的汤汁均匀的撒在面上!这时不可以撒太多汤汁,因为面都快熟了,否则汤汁不能完全收干,面面水水的就不好吃了!现在小火3分钟!汤汁收干就好!
15、面条挑开,和豆角土豆均匀拌开!
16、刚油泼的蒜末辣子中放生抽,米醋,料汁就好了!
17、装盘浇上蒜末辣椒汁就可以享受美味咯!
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然商洛焖面的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关煎焖面的做法吧。
2.212准备好材料
3.去皮
4.剁成蓉
5.加上蒜粒
6.西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀
7.锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁
8.放入面条煎制
9.煎至两面微黄
10.加入西红柿汁,刚没到面条即可
11.盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下煎焖面
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,呼市焖面的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、擀面
3、切面
4、将葱切成小丁状
5、青椒红椒切丝
6、再将土豆,豆角切丝
7、油热,放肉快速翻炒
8、肉好,放葱姜蒜继续翻炒
9、倒老抽,放青椒,西红柿
10、略微炒一会,放豆角土豆
11、炒一会,然后加水
12、盖锅盖,闷,土豆半生不熟得时候放盐,
13、放面,如果锅里水太多可以盛出一部分
14、继续盖盖子闷,大概二十分左右,开盖拌匀,开吃
柴米油盐才是真正的生活,呼市焖面的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《焖面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
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