工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,酸甜水果汤圆的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。
2、把猕猴桃,苹果,火龙果和剩下的草莓依次切成小粒待用。
3、糯米粉用冷水和成团。
4、锅内放入冷水烧开。
5、烧水需要一会功夫,趁这个时候赶紧把糯米团搓成汤圆。
6、水烧开后把汤圆放入煮。
7、煮至快熟的时候加入适量糖。
8、再加入切好的水果粒小煮一会。
9、放入水果后稍煮一会关火。否则煮久了水果变色,味道也没那么好了。
10、水果汤圆就这样煮好了。将汤圆盛碗,最上面放一颗汤圆,把切好的草莓片围绕这颗汤圆依次摆上,看起来像是一朵花。可以开吃喽!
酸甜水果汤圆的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,紫薯水果汤圆的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、加入紫薯再揉(可以先留点白面跟我一样这样就有两个色)
3、戳成条放在保鲜膜内(免得脱水)
4、芒果香橙去皮
5、这样切比较好取果肉
6、加入搅拌机搅成泥状!(没有搅拌机可以用刀切成泥!芒果可用勺子摸成泥)
7、加入蜂蜜白糖大火蒸几分钟入味(也可以不蒸)
8、现在用汤圆皮包果肉
9、把口封号即可
10、先煮白色漂浮起来即可
11、煮好加点蜂蜜更美味
12、效果图1紫薯味
13、效果图2原味芒果香橙馅
14、效果图3
紫薯水果汤圆这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
汤圆是很多人喜爱吃的,吃汤圆对身体没有影响,不过再吃汤圆的时候,一定要适量进行,很多人在吃汤圆的时候,都是没有节制,这样的做法对身体没有任何好处,汤圆比较难消化,吃的太多对胃部也是会有影响的,因此吃汤圆要注意这点,那汤圆水果羹的做法如何呢?
汤圆水果羹的做法:
配料方法
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
在对汤圆水果羹的做法认识后,制作汤圆水果羹的时候,一定要根据以上制作步骤进行,不过要注意对汤圆水果羹制作上,都是不能过多进行,制作太多的话,汤圆凉了后在吃,会有发硬的现象,这样吃的时候不会很好吃。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于豆香水果汤圆的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.放入豆浆机内,加适量清水
3.选功能键做出豆浆
4.沥出豆渣,豆浆留出备用
5.小番茄洗净
6.去蒂切块
7.放入豆浆机内,加入1比1的清水
8.选好功能键打成番茄浆
9.然后用漏网过滤出番茄汁
10.糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状
11.和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
12.南瓜去皮去瓤洗净切小块
13.放入豆浆机,加适量清水
14.打成南瓜汁后用漏网过滤
15.留出南瓜汁备用
16.用同样的方法做出菠菜汁
17.也做出紫薯汁
18.打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
19.依次做成小汤圆
20.火龙果切成丁备用
21.猕猴桃去皮后也切丁
22.豆浆入锅烧开
23.放适量冰糖
24.下入小汤圆
25.煮至汤圆浮上水面
26.捞出盛入碗内
27.浇些煮汤圆的豆浆
28.将水果放入,拌匀即可食用
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于豆香水果汤圆的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
古人有云“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。”随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也是越来越高,但是在今天的生活中,每个人会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。尤其是水果馅汤圆,下面小编就来介绍水果馅汤圆的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水果馅汤圆,享受水果馅汤圆带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
做法一
1,材料:速冻汤圆,半个苹果,半根香蕉,几块罐头菠萝。
2,苹果和香蕉切块,汤圆放锅里煮。
3,汤圆熟了,直接淋在水果上就好了。
做法二
备料时间:15分钟
烹调时间:10分钟
原料:汤圆粉、任意水果。
调料:淀粉、糖。
做法:
1.用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2.将水果洗净切成小粒。
3.将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。
4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
做法三
1、第一步,我们要做的是将火龙果、草莓、等水果切成小块状。
2、然后我们用水果豆浆机打成果泥。
3、接下来,我们用一半杯热水沏开冻粉,然后搅拌成粘稠状,趁热我们浇入果泥中,然后我们将其搅拌均匀,最后,我们要做的是,将其放入冰箱冷冻20分钟左右。
4、在这二十分钟内,我们也不要闲下来,做汤圆皮。步骤:我们把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成比饺子皮厚的汤圆皮。
5、等过了二十分钟后,我们把冷冻好的果泥取出,稍微粘些糯米粉后团成圆球状。
6、接下来,我们在汤圆皮中放上圆球状的果泥馅,最后我们均匀地团成球状的汤圆就可以了。
这下,我们就可以把汤圆拿来煮了,如果暂时不打算吃的话,我们就放在冰箱里保存。
上述步骤简单易学,相信有许多人都了解并掌握的了水果馅汤圆的做法,你是不是有一种马上就想亲手做水果馅汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果馅汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水果馅汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!
在炎热的夏天,来上一碗小汤圆水果羹相信是不错的享受,汤圆,香蕉,梨子,苹果,等等各式各样的水果,只要是你喜欢的都可以加进去,不过大家要注意水果的用量,以及熬制的时间,太烂了口感可没有那么好的,所以需要适当的调节放水果的顺序。下面看看具体的做法吧。
配料:
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法:
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
上面就是小汤圆水果羹的做法,是不是很简单呢,其实小汤圆水果羹的做法没有太大的局限性的,大家可以根据自己的想象去做出属于自己的水果羹,但是需要注意的是老年人不要吃太多的汤圆,会消化不良的。
汤圆韵意着团团圆圆,圆满,所以中国人素有吃汤圆的习俗。其实饮食文化博大精深,特别是本世纪以来,人民的生活水平有了质的提升,人们随时随地可以吃到经典的美食。而五彩水果汤圆是一种汤圆的健康吃法。也是最受时下年轻人、小孩子的一种吃法。那么自制五彩水果汤圆需要准备哪些食材呢?
一、金玉水果汤圆材料
五仁馅料:脱皮松仁,脱皮白芝麻,黑芝麻,腰果,核桃仁(也可以选择其中之一包一种馅料)
水果馅料:蓝莓果酱,草莓果酱
巧克力馅料:切成小块
面皮:糯米面,南瓜
调料:白糖,温水泻好的固体蜂蜜
做法
1、备好各种馅料。
2、五仁馅料上锅煎熟,注意要小火,然后擀碎。
3、各种馅料拌到一起,加入白糖、蜂蜜搅拌均匀后,团成小团,入冰箱冷藏冻2个小时。
4、和面——先和只有糯米面的一种白色的,再用熟南瓜与糯米面和到一起,成为黄色。
5、包汤圆——金玉汤圆:把白色的和黄色的各错一条,交错到一起,然后分成小剂子再包即可。水果汤圆包的时候要注意,馅要少,不然不好包。硬馅料的汤圆,比如冻好的那些馅料,包起来就很容易了。
6、煮汤圆——开水锅里煮熟就行了。也可以加入醪糟等一些其他小调料。个人以为馅料很好,不要加其他的东东了。
二、水果汤圆撞奶
材料
红茶包 1茶包,桂冠汤圆 1盒,鲜奶 少许,小红莓 数颗,当季水果切块 适量
做法
1、沏一壶红茶,与鲜奶混合调成鲜奶茶后,适量倒入盘中
2、摆上煮滚的汤圆、切块的水果及小红莓,即是水果汤圆撞奶
三、水果白玉汤圆
材料
"糯米粉 90g","草莓 30g","奇异果 30g","水 30ml","红豆馅 适量"
做法
step1
1: 糯米粉分成三等分, 草莓及奇异果切小丁备用. 用手将草莓压碎揉入糯米粉中, 揉到和耳垂一样的软硬程度即可.
step2
2: 奇异果汤圆也是一样作法, 白色汤圆则是将水一点点加入糯米粉中, 慢慢揉成团.
step3
3: 将三种汤各分成三等,搓圆后稍微压扁. 起一锅水煮滚后加入汤圆,等浮起来后再煮二分钟, 然后取出放入冷开水中.
step4
4: 取一个小杯子, 将红豆馅舖在杯底, 然后再将三色汤圆各放入一个就完成了水果白玉汤圆.
很多人都喜欢吃汤圆的,因为汤圆里有很多馅,一般都是水果啊,坚果类的馅和糯米做成的,一般南方人在过年的时候都要吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆的意思,也希望家人都平安健康,有一种叫做汤圆水果羹的食物有没有听说过呢,就是把汤圆和水果放在一起,很多人都没有听说过,其实做法挺简单的,而且还很好吃,下面来看下怎么制作汤圆水果羹
要准备一些 苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
详细做法
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来 就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
这样水果羹就完成了,是不是挺简单的呀,其实做法没有太复杂,想吃什么水果就可以放进去的,大家可以发挥自己的想象力去制作很多好吃的水果羹的,既能吃到汤圆的润滑,又能品尝到美味的水果,真的是一种很完美的甜品,可以给大家带来很多的快乐。
中国的饮食文化烹调技术和烹调工艺都十分精湛,在世界上有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分。很多人会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。尤其是水果小汤圆,下面小编就来介绍水果小汤圆的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水果小汤圆,享受水果小汤圆带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
这道水果小汤圆属于新派豫菜,把水果和汤圆通过糖汁巧妙的融合在一起,不但色彩五彩缤纷,口感也更加软糯。它所用到的原料是这样的,主料:红色和黄色西瓜各2两,哈密瓜2两,荔枝2两,火龙果2两,,咖啡色以及白色小汤圆各3两。 辅料:白糖2两,橙汁1两,水淀粉半两。
第一步就是选料:这道菜千万不能选沙瓤的红西瓜,不然容易碎,菜品难看。黄色西瓜是为了搭配颜色,口感更甜。对于荔枝这种南方水果如何挑选,王师傅也有自己的独门秘籍,买的时候要看荔枝带枝的柄,圆头发暗的是落地荔枝,是因为病虫害或者刮风下雨落地没有完全成熟的。只有柄新鲜才是真正长熟的荔枝。主料元宵的要求也很高的,平常咱吃的那种元宵不行。要选跟弹子一样大的小元宵,因为一过油炸,元宵就膨胀了。
第二步原料改刀,要用特殊的模具刀,挖球用的那种,在家可以切成丁或者菱形的块也行,因为烹饪原则是,块配块,片配片,小汤圆是球状的,水果也要挖成同样大小的球状,因为这样有两个好处一是好看另外便于同时成熟,西瓜,哈密瓜和火龙果都要用模具刀取球,火龙果是热带水果,最好现买现吃。如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。改刀环节中唯一比较特殊的就是它,只需要去皮去核,用手撕成两瓣就可以了。但要注意荔枝含有降糖成分,多吃会出现低糖反应即“荔枝病”。主要表现有出汗,头晕、甚至昏迷。此外,荔枝还易使人上火,再好的东西也不能多吃
第三步炸元宵:往锅里倒入2斤花生油,并且把火开到大火,6成热把元宵时下锅,元宵在油锅里时间应该控制在1分钟左右,大火炸定型以后马上转成小火,因为里边有冰要炸透,那个飘起来捞那个
第四步熬汁炒制还需要用到2两白糖,一两橙汁和半两的水淀粉,首先呢要往锅里放入一大勺清水。白糖的火候是以熬化不变色为标准的 否则就发苦。橙汁起调配颜色 增加酸甜口味的双重作用,倒入水果和汤圆,勾芡收汁,不能太厚,裹上糖汁马上就出锅,注意速度要快 否则元宵就瘪了。
通过上面的简单介绍,相信有许多人都了解并掌握的了水果小汤圆的做法,你是不是有一种马上就想亲手做水果小汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果小汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水果小汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!
相信大家平时都已经吃惯了芝麻馅或者是红豆馅的汤圆,不知道你有没有吃过水果汤圆呢?水果汤圆顾名思义就是将水果包在汤圆中做馅料,这样做出来的汤圆会别有一番风味,所以你可以尝试一下自己在家里面做,如果好吃的话以后也可以推荐给身边的朋友吃,而且水果的营养价值是很高的。
配料方法
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮
2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果
4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了
做法:
1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。
这样水果羹就完成,啦啦啦。其实做法没有太大局限,大家可以发挥自己的想象力去做出,属于自己的水果羹。
以上就是关于水果汤圆的做法,平时你有空的话就可以自己在家里面尝试一下,而且自己做最大的好处就是你可以选择自己喜欢的水果来做馅料,这样做出来的汤圆肯定会符合你自己的胃口,当然你平时也可以自己去创新其他的做法。
在中国几千年的文化里,有这样一个特殊的节日叫做元宵节.作为一个地地道道的中国人,在度过了许许多多个元宵节之后人们明白了这是团圆的节日.在这个节日里,大家不仅张灯结彩地去庆祝,而且最具代表意义的就是汤圆这一寄托了人们对元宵节最真实的最深厚的印象的食物.这也是人们在元宵节的必吃之物,
汤圆拥有圆圆的身材,十分可爱.在经过历史对它的改变之后,现如今的汤圆已经不能说是一种食物,而是一类食物的代名词了.作为二十一世纪的人们,有必要学习一下汤圆的制作方法.
1取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出"啪啪"声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了.
2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎. 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎.
3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁.
4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可. (注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感.)
5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球.
包汤圆
在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌
最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段.用手将粉团搓成圆球状.保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮.
在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹
再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯.
汤圆文化可以说是中国特有的传统文化了.它不仅仅只是一道元宵节食物,现在更是受到人们的喜爱,走进了各大超市走进了人们的日常生活.而人们对于这样一道意义深远的传统美食是有责任来把它发扬光大的.
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,自制汤圆的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、慢慢倒入糯米粉里,搅拌均匀揉成光滑柔软的面团
3、分成六份
4、留一个原色的,其余加入五种颜色的果味粉
5、每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢,我放了绿豆沙馅。
6、全部包完。
7、从剩下的面团里揪下面,搓成细条做自己想要的花式,其实如果有模具最好。
8、沾在汤圆上面
9、锅中水煮开,放入汤圆,汤圆浮起来即可。
10、汤圆不要煮太久,放入汤圆后不要太大火,如果觉得没有熟,再放一点儿凉水,再沸腾一次即可。
只要学会了一些家常菜的做法,比如自制汤圆的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水果汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的水果”专题。
饮食养生
运动养生