四大诀窍清除果蔬农残
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“四大诀窍清除果蔬农残”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导读：如今，很多农贸市场都设有食品安全检测室，主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守，但为了避免农药残留的伤害，建议市民自己也要把好清洗关。下面介绍4种去除果蔬残留农药的方法——
去皮法 外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。
碱水浸泡法 先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
储存法 空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。
加热法 氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍。
扩展阅读
中医养生讲究时令季节，不同时期都有不同的养生妙方。立春以后，阳气开始升发，所以春季养生保健一定要顺应春令，注意气候多变，中医专家提示，从以下四个方面去调养养生。
一、御寒防风莫忽视
御寒防风莫忽视冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒，易发宿疾。
二、饮食调养是关键
饮食调养是关键春季养生保健的饮食基本原则应该是以藏热量为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。
三、锻炼运动很重要
锻炼运动很重要春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过动有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。
四、精神调养很有益
精神调养很有益春季养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。
每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星。
吃桑葚防便秘
中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用，能有效预防便秘。现代研究还认为，桑葚具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量，洗净榨汁，每次服用15毫升。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
吃花菜健脾胃
花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。
非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后，发布了12大脏和12大干净的果蔬。
12种杀虫剂污染最为严重的蔬果（以污染严重程度排序，排在最前面的最脏）为：桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。
12种受污染最轻的蔬果（按干净程度排序，最前面的最干净）为：洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。
上述结果表明，消费者可通过避免选择脏蔬果的方式，减少将近90%的杀虫剂摄入，食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的杀虫剂，而只食用12大干净蔬果的人，平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。
专家建议，在选购名列12大脏名单中的蔬果时，尽量买有机产品，如果买不到或者觉得价格太贵，注意在食用前一定要仔细刷洗干净，认真的清洗可减少1/3至1/2的杀虫剂摄入。
民以食为天。中国自古以来对于吃就有很大的关注。一方面过去中国是一个农业为主的国家，农业关系到全国人民的吃饭问题，因此对于吃，那是很关注。另一方面，中国人喜欢研究吃食，做一些创意的吃食。例如我国就有八大菜系，四大名菜，那这四大名菜是那几个呢?
中国四大名菜在各地广为流传，不仅作为美味菜肴，还有美妙的故事，中国四大名菜是指哪四大?
1中国四大名菜之一西施舌
西施故里有一种叫做“西施舌”的点心，糕点师惯用吊浆技法，把事先备好的糯米粉制成水磨粉，以水磨粉为载体，然后在包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。
这种点心特色是颜色洁白如月，香甜不腻，像这种菜，还有一种与其同名，是以一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，据史料记载，唐玄宗东游崂山时，品尝到了这汤，大力赞赏其美味，由此可见此汤的极高的评价，这道汤菜，口感爽滑，鲜爽无比，有着“天下第一鲜”的美誉。
2.中国四大名菜之一贵妃鸡
其实是一道川菜肴，它是上海名厨独创的，它是采用优质的母鸡作为主料，用好的葡萄酒作调料，经上海名厨的烹饪技巧，做成后既有酒香又有鸡味的鲜美，是一道名菜，古城西安也有一道菜叫“贵妃鸡”。
它是一种饺子，却是用鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅，既有饺子原有的美味，又夹杂着鸡肉的鲜味。“贵妃鸡”的原材料鸡，其肉质相当鲜美，取其禽类的精华，有着土鸡的香滑，有野鸡的结实，有飞禽的鲜美，是一种居家旅行必备营养滋补佳品，更有美食界赞誉是“禽中极品”。
3.中国四大名菜之一貂蝉豆腐
又名“泥鳅钻豆腐”，这个菜还有一个有趣的比喻，以泥鳅比作奸诈的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。恰似王允献貂蝉，巧使美人计有异曲同工之妙。此菜的豆腐口感爽滑，有点微微辣，汤鲜而不腻，民间小吃中还有一种叫“貂蝉汤圆”。
传说王允命人在普通的汤圆中，加了生姜和辣椒，董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后，头脑发胀，大汗淋漓，不觉自醉，大为失意，被吕布杀了。
4.中国四大名菜之一昭君鸭
相传出生在楚地的王昭君出塞后，饮食不习惯当地的面食，之后厨师想到用粉条和面筋泡合在一起，之后鸭汤煮，昭君吃了很开心。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，之后称为“昭君鸭”，一直沿用至今。
还有一种以王昭君的名字命名的小吃，“昭君皮子”在西北地区一直很流行，就是当地人在夏日常吃的酿皮子。常见的做法是将面粉用特殊手法，分离成淀粉和面筋，把淀粉制成面条，面筋切成薄片，用麻辣作调料，互相搭配。尝起来爽口无比，鲜辣异常。
中国是一个非常强大的国家，之所以可以屹立在世界民族之林，不仅因为它的实力强劲，还有一部分原因是吸引着众多的海外朋友。尤其在饮食方面，更加的突出。中国各地都有自己的特色菜，都有独特之处，中国的四大名菜深受广大群众喜爱，下面就给大家介绍一下四大名菜。
一、中国四大菜系之一，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中唯一的自发型菜系 ，在中国最早形成了系统的烹饪理
鲁菜：八仙过海闹罗汉
论和烹饪技法框架 ，源远流长、一脉相承，是历史最悠久、最见功力的菜系 。
其风格是：大方高贵，堂堂正正而不走偏锋，是普遍的水准高，而不是以一两样菜或偏颇之味来号召 。
山东位于黄河下游，气候温和，省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多样性的地貌，造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡，果蔬、禽畜、海鲜、淡水河鲜、山菌、干制珍品等每个类别的入菜频率都在15%～18%之间
二、川菜即四川地区的菜肴，是中国四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
三、粤菜即广东菜，发源于岭南。由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色 。是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。
四、淮扬菜是中国四大菜系之一，素有东南第一佳味、天下之致美的声誉，它始于春秋，兴在隋唐，盛于明清，几百年来其制作精细、风格雅丽、清鲜平和的特点一直为世人所称道。淮扬菜系因其厨艺精湛、味兼南北、选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和，格调高雅。
提到觅阳果有很多人都知道是什么，觅阳果是一种食物，很多人都很喜欢吃觅阳果。但是对于觅阳果的功效并不了解，其实经常吃觅阳果对身体有很多好处，例如抗癌功效，同时对哮喘和支气管炎等疾病有较为明显的疗效。觅阳果中含有人体必需的氨基酸多达七种，而且富含各种微量元素、酶和糖，对人体免疫力提升有很大作用。
一、觅阳果的神奇功效之一
觅阳果富含硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃觅阳果比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
二、觅阳果的神奇功效之二
觅阳果肥大的鳞茎中藏着很多营养素。每100克觅阳果中含有维生素A 5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及多达18种的氨基酸。觅阳果含有的类黄酮等物质在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏等有重要作用。
三、觅阳果的神奇功效之三
觅阳果中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。
四、觅阳果的神奇功效之四
可以降低女性患乳腺癌的风险，当下社会我们谈癌色变，对女性来说乳腺癌更是身体和身心的双重杀手。法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多觅阳果和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。
五、经常吃觅阳果的好处
1、经常吃觅阳果，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点觅阳果。
2、癌变就是基因突变，DNA发生改变，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质，在觅阳果的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；稳定DNA。
相信我们的生活中大家曾经都吃过夏威夷果，并且会因为它独特的口感而深深的迷恋上。夏威夷果是我们生活中比较常见的一种干果，人们喜欢吃夏威夷果并不仅仅因为它的美味。更多的是多吃夏威夷果对我们的身体是有帮助的，现在就让小编为你说说夏威夷果的四大好处吧!
1、夏威夷果油中富含的维生素E能起到一个“有益的类似抑制物的作用”。人体摄入饱和脂肪酸后，它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入夏威夷果油中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。
2、在夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予澳洲坚果油金黄透绿的独特色泽，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。
3、B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长。澳洲坚果油能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。
4、动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。澳洲坚果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。
看了小编对夏威夷果好处的描述，相信你现在更加喜欢吃夏威夷果了吧?多吃其实很多人不知道的是夏威夷果在坚果中还有有“干果皇后”，“世界坚果之王”的别称，从侧面也说出了夏威夷果会那么贵的原因，所以想多吃夏威夷果还要考虑自己的钱包哦。
说起来天津这个地区人们想必都不陌生，比如天津有非常有名的传统文化相声以及快板，是许多人都非常喜欢的。天津还存在有着非常多的特色小吃，比如天津麻花、狗不理包子都是人们所熟知的天津特色美食，这两种食品都是属于天津四大小吃当中的，想必人们对于四大小吃是什么非常好奇，下面来详细介绍一下天津四大小吃是什么。
津门四绝是天津小吃本来只有“三绝”，“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”，但后人为了吉祥顺口，就加了一个“猫不闻饺子”，与“狗不理包子”配对，同时就凑成了“津门四绝”。
狗不理包子
狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间，由回民刘万春创制，炸糕选料精、制作细，物美价廉，赢得“炸糕刘”的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴，借“糕”字谐音，取步步高之吉利，都购买他的炸糕，生意越做越兴隆。当时，耳朵眼炸糕选用上等黏黄米经水磨后发酵，又选上等红小豆煮烂去皮，加上红糖汁炒制成馅。包好后温油(130℃)下锅，勤翻勤转，炸出的炸糕外皮酥脆不艮，豆馅香甜爽口。
十八街麻
桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。
猫不闻饺子
猫不闻饺子创立于1996年，是中国天津的著名小吃，是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作，馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种，主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子，被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。
酒自古以来就是很受人欢迎的一种饮品，在古代就有非常有名的李白的饮酒作诗“举杯邀明月，对影成三人”、关羽温酒斩华雄、苏轼饮酒作词“明月几时有，把酒问青天”等等，这些全部都是与酒相关的。在我国是存在有许多的名酒的，例如茅台、剑南春等等，并且有些地区也会有自己独特的名酒，下面来介绍一下安徽四大名酒是什么。
这提到安徽名酒首先就要说的是古井贡酒了，古井贡酒产自亳州地区，属于大曲浓香型白酒，口感饱满，且下口浓郁，饮后香气久久不散，有着酒中牡丹的美称，不仅是安徽名酒，同时还被评为中国八大名酒之一。
这第二个要说的就是这徽州的种子酒，种子酒的发酵与二锅头有些相似，属于截头去尾酿造法，酒体晶莹透明，香气浓郁，销往全国各地，并且连续六年里销量稳居全国前十，这提到种子酒不得不提的就是今年来推出的“十年老窖种子酒”这款酒具有老酒的醇香，同时还具备新酒的甜顺，刚一上市就收到广大酒友们的一致好评。
这第三款就是安徽井中集团生产的店小二系列白酒，这款白酒集合了古井贡酒与川酒两种不同酒类的特点，口感醇正调和，以独特的品质，朴素的包装深受消费者喜爱，同时还破除了老酒厂“三精加一水”的酿造手段。
最后一款压轴徽酒相信大家也猜到了，就是口子窖了，口子窖的酒文化可追溯到春秋战国时期，因地利而的此名，口子窖选用优质多粮，并采用纯粮固态发酵法从而形成了独特的美酒品质，并且在2007年被中国白酒评审委员会认定“兼香型”称号，从此口子窖成为“兼香型白酒”典范。
海棠果又叫八棱海棠、红海棠果等，不同的地区有不同的称呼，很多人对海棠果不够了解，而且吃起来有点酸，所以总是不吃海棠果，其实，海棠果也是一种营养价值很高，对健康帮助很大的水果，有很高的食用价值。那么，海棠果的功效与作用有哪些呢?对健康的帮助有多大呢?
海棠果的营养成分和价值
要想了解海棠果的功效与作用，首先就要了解它的营养成分，海棠果就是海棠的果实，其中含有大量的营养物质，包括多种维生素、有机酸和糖类等，对增强人体免疫力、补充营养物质和预防疾病都有很大的帮助。
营养专家分析，海棠果的营养素含量(每100克)热量(大卡)73胡萝卜素(微克)710钾(毫克)263维生素A(微克)118维生素C(毫克)20碳水化合物(克)19.2磷(毫克)16钙(毫克)15镁(毫克)13膳食纤维(克)1.8钠(毫克)0.6铁(毫克)0.4蛋白质(克)0.3维生素E(毫克)0.25脂肪(克)0.2烟酸(毫克)0.2锰(毫克)0.11铜(毫克)0.11维生素B1(毫克)0.05锌(毫克)0.04维生素B2(毫克)0.03。
海棠果的功效与作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二经;有生津止渴，健脾止泻的功效;主治消化不良，食积腹胀，肠炎泄泻以及痔疮等病症。
1、涩肠止痢
海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症。
2、补充营养
海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。
3、生津止渴
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。
4、健脾开胃
海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。
干贝海棠果
制法
1、干贝先泡水30分钟后将水份沥干，再用大火蒸40分钟，取出放凉后剥丝备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀，即为馅料。
3、将馅料分成12份，每张小黄皮内包入1份馅料，用虎口将烧卖收口捏起，上面的馅料用手稍微压平，再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。
绿沙海棠果
原料：糯米粉500g，绿豆沙400g，籼米粉(干，细)150g，火腿肠150g，大豆粉20g，白砂糖200g。
制法
1、将糯米粉与大米粉按4：1的比例纳盆，加适量的清水，揉成面团。出条下节子，用擀面杖擀成面皮。
2、再压扁后包上绿豆沙心馅，搓成圆球形。中间穿个小洞，洞内插上火腿肠做的小把，形如海棠果生坯。上笼蒸熟后，撒上大豆粉与白糖即成。
像生海棠果
原料：面粉100g，蛋清一个，盐少量，虾肉150g，肥猪肉25g，马蹄25g，青元若干，姜、葱、水淀粉、盐、胡椒粉、香油各适量的。
制法
1、面粉中加入蛋清、盐、水和成面团，醒10分钟待用。虾肉剁成泥，马蹄切成指甲片，姜、葱切末。
2、虾肉打出胶，放进调料待用。将醒好的面团擀成薄皮，切戍边长8CM的正方形，去角切成圆形。
3、面皮包入15g馅，包成圆球收口朝下，上面按一个洞，放进一个青元;上屉蒸4分钟拿出，码入盘中，上面刷层油就可以。
海棠果的减肥吃法
早饭：花卷50g，小豆粥(赤小豆10g，苞米楂20g，猪油3g，姜、葱、精盐、味精各少量)，韭菜炒豆芽(韭菜100g，绿豆芽200g，植物油5g，精盐、味精各少量)。
晚饭：蒸红薯150g，小米粥25g，素炒小白菜(小白菜200g，植物油5g，姜、精盐、味精各少量)。
加餐：海棠果100g。
海棠果是一种营养价值特别高的适合健康的水果，虽然味道微酸，但尅生津止渴、促进消化，还是有很多人乐于吃海棠果，但是也要注意，一些有胃溃疡的人，以及胃酸过多的人一定要避免吃海棠果，以免引起不必要的健康问题，此外，一般人均可食用，但也注意不要过量。
延伸阅读：
木瓜的吃法 滋润养颜帮你提升海拨海带和猕猴桃可以排铅吃过海鲜最好不要马上吃水果脐橙的营养价值 脐橙的多样功效与作用香蕉的营养价值 吃香蕉的好处及食用方法青枣的营养价值 青枣竟有如此丰富的营养山东是一个美丽的城市，那里不仅有迷人的风景名胜，还有令人垂涎欲滴的鲁菜。鲁菜是各大菜系比较突出的一种，大部分鲁菜口味不叫咸和辣，但是一点都不缺乏美味与香气。如果吃过鲁菜，就会感受到不一样的辣和麻，下面就给大家介绍一下鲁菜四大名菜，以供大家了解。
一、糖醋鲤鱼：
“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。
黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。山西濒临黄河，自有得天独厚的食鲤条件，山西又被誊为醋乡，盛产各种名醋，这就产生了糖醋鲤鱼这一佳美的地方风味，被誉为三晋名菜。
二、九转大肠：
九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
其做法是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
三、葱烧海参：
葱烧海参，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
四、宫爆鸡丁：
宫保鸡丁，是一道闻名中外的汉族传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
1.忌立即喝茶
有些人习惯进食后喝茶，认为这样能够帮助消化。因为喝茶能够帮助分泌胃液，从而加强肠胃的消化能力。但茶叶里面含有一种叫做单宁的物质，这种物质会和蛋白结合生成一种不容易消化的物质，从而导致人体无法正常摄入蛋白，铁质等相关营养位置，使得体内营养不足，影响正常生理过程。平时在进食后可以用茶水漱口。不仅能够缓解由于进食过多油腻食物导致的恶心感，还可以帮助清洗牙齿，保证牙齿干净卫生。另外由于茶水里面有一种叫做氟元素的物质，所以还可以帮助预防龋齿，防止正常牙齿变成蛀牙。
2.忌立即吃冷饮
在进食之后也不要进食冷饮。这类食物温度非常低，进食后会对肠胃造成较大的刺激，导致消化异常，造成腹痛腹泻等异常情况。此外此时血管也会出现收缩症状，很容易导致消化不良，加大患上相关胃部疾病的概率。
3.忌马上洗澡
在进食之后不要立刻洗澡。因为进食后，为了消化体内的食物，肠胃会聚集较多的血液。而如果在此时洗澡，体内的血管就会扩张，血液流动速度也会加快，从而使得肠胃位置的血液变少，影响到消化能力。一般来说要想洗澡，进食后最好先好好休息15分钟左右。
4.忌饭后吃水果
有些人习惯进食后吃水果。毕竟在进食过多油腻食物，恶心感十分严重时，吃水果能够帮助缓解油腻，减轻恶心。但是如果在进食后吃水果，由于肠胃正在消化食物，水果就会长时间存在于体内，从而加大出现腹胀腹泻等相关异常症状的概率。此时一般进食后体内已经得到足够的能量。如果在这个时候还进食水果，就很容易导致体内热量过多，使得体内出现较多脂肪，身材走样，变得肥胖。一般来说水果最好在三餐之间进食。不仅能够防止食物的消化受到影响，还可以帮助饱腹，防止体内的热量过多，促进减肥。
世界四大名茶有哪些呢？阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶和祁门红茶堪称世界四大名茶。饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
1、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质
最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
2、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月
的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感
细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生
的盛餐后，最宜饮此茶。
3、锡兰高地红茶
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月-次年2月），不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布
拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5-8月）西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
4、祁门红茶
产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四大诀窍清除果蔬农残》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“果蔬养生”专题。
饮食养生
运动养生
