养生四季

2019-10-10 │ 养生四季 四季养生

哺乳期可以吃四季豆吗

天下只有养生之道,没有长生之药。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避开有关养生保健的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“哺乳期可以吃四季豆吗”,希望能为您提供更多的参考。

在生活中四季豆中含有的营养物质含量极为丰富,食用之后能及时补充人体所需要的各种营养物质,但是生活中也是有一些人群是不建议食用四季豆的,会导致人体健康出现一定的不适感,所以在平时生活中食用四季豆的时候也要注意自身的体质问题,那么在平时生活中食用四季豆的时候一些哺乳期的人群可以食用吗?哺乳期的人群在食用四季豆的时候会不会对人体健康有什么影响呢?我们一起来看看吧。

一、哺乳期可以吃四季豆吗

在平时生活中哺乳期的女性也是可以正常的食用四季豆的,并不会对人体健康有什么不利的影响,因为四季豆本身中含有的营养物质就是属于极为丰富的一种,所以在平时生活中食用了四季豆之后能起到很好的补脾胃的作用,在平时生活中的一些脾胃比较虚寒的人群可以经常的食用一些四季豆来帮助身体健康的维护,而且在平时生活中食用四季豆的时候可以将其按照合适的方式去进行烹制,也可以将其直接清炒或者是和一些肉类一起进行炖煮,食用口感极佳,但是在烹制的时候需要注意的是一定要将其烹制成熟之后再去食用,以免会导致人体出现食物中毒的情况,所以在平时生活中食用四季豆的时候需要注意。

二、哺乳期吃四季豆有什么好处

1、增进食欲

在平时生活中经常的食用一些四季豆可以起到很好的缓解食欲的作用,在平时生活中一些食欲不振的人群可以经常的食用一些四季豆来帮助身体健康的维护,因为四季豆中含有的蛋白质的含量极为丰富,在被人体吸收利用之后能很好的缓解一些肠胃不适的情况,能起到解暑的作用,所以在平时生活中可以经常的食用一些四季豆来帮助身体健康的维护。

2、缓解缺铁性贫血

在平时生活中经常的食用一些四季豆可以起到很好的缓解人体贫血的症状,在生活中的四季豆中含有的维生素C的含量和铁的含量极为丰富,在平时生活中一些患缺铁性的贫血症的患者有很好的治疗的作用。

3、利水消肿

在平时生活中经常的食用一些四季豆可以起到很好的利水消肿的作用,在平时生活中一些患有水肿的人群可以经常的食用一些四季豆来帮助身体健康的缓和,在平时生活中一些精神不济、气血不足的人群可以经常的食用一些四季豆来帮助缓解。

在生活中的哺乳期的女性也是可以经常的食用一些四季豆的,因为四季豆中含有的营养物质含量极为丰富,食用之后能起到很好的缓解身体内的一些症状的作用,所以在平时生活中的话可以经常的食用一些四季豆来帮助身体健康的维护,哺乳期的女性食用之后也能对身体健康有很好的保护作用。


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四季豆开胃益气又养神


【导读】四季豆是菜豆的别名,四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味,冬季食欲不佳时,做一盘四川名菜干煸四季豆,不但能够勾起食欲,还更下饭哦!今天教大家做这道四季豆开胃益气又养神的菜谱,下面就一起来看看四季豆开胃益气又养神吧。

四季豆开胃益气又养神

干煸四季豆

食材:四季豆250克,猪肉馅100克,干辣椒5根,大蒜一瓣,生抽、白砂糖、食盐、料酒、食用油适量

做法:

1、将四季豆去筋膜,用淡盐水浸泡洗净,干辣椒洗净切小段,蒜切蒜蓉,猪肉馅加少量生抽料酒腌制一会儿备用;

2、下入少量食用油入锅,冷油将四季豆下入,以最小火缓缓煸炒,直至四季豆起皱捞出;

3、再下少量食用油,将蒜蓉与干辣椒倒入炒出香味,下入猪肉馅大火快速翻炒,直至肉末变色后加入煸好的四季豆继续翻炒,最后再加适量食盐提味后即可盛出食用。

一、四季豆可安养精神益脾胃

四季豆是菜豆的别名,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。中医认为,四季豆性甘、淡,微温,归脾、胃经,有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。

四季豆开胃益气又养神

从营养学的角度来说,四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲,它还含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫力,增加抗病能力。四季豆中含有丰富的钾,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用,在夏季出汗较多或腹泻后微量元素损失较多时,吃点四季豆能够补充人体损失的矿物质。

二、四季豆烹饪尤其要注意防中毒

说到食物中毒,四季豆一定是被重点盯防的对象。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

另外,还要注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆荚摘掉,因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就不会中毒。

芸豆和四季豆的区别


我们总是分不清很多食物,比如芸豆和四季豆的区别很多人就不知道,这是两种截然不同的食物,不论是从外形还是味道上来说都有很大的区别。芸豆是一种富含高钾、镁以及低纳的健康食品;而四季豆是一种外来物种,也就是从国外引进来的,但也同样具有丰富的营养。

一、芸豆和豆角的区别是什么

1、芸豆:芸豆学名菜豆,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤

其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

2、菜豆,又称芸豆(俗称二季豆或四季豆),豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。

3、芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。

4、豆角:豆角是所有豆类植物的总称。豆角蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,而这种不饱和脂肪酸却是一些好的脂肪。豆角北方叫十八豆,是又细又长又圆的,超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。含有各种维生素和矿物质等。

5、嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

但值得注意的是以下两点:

其一:芸豆,高钾、高镁、低钠的食品。对患有心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾患者适合食用。而且,芸豆含有一种毒蛋白,必须在高温中才能破坏。因此,食用的人们需要炒熟了才吃。

其二:豆角,豆类的统称。豆角蔬菜包括了扁豆、刀豆、豌豆等,含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸。同样,豆角中含有皂素,吃了没炒熟的豆角,会引起食物中毒。

芸豆和豆角的区别是什么?听了如此多的介绍,我相信大家都一定了如指掌了吧!一定不会再到菜市场里漫无目的的选择,连什么都不知道的豆角了吧,现在也会进行口味上的挑剔了吧,但不管是豆角,还是芸豆家庭中不可缺少的季节菜系,同样只要是季节菜系,就能够避免蔬菜上残留过多的农药,吃着也就更加放心了。

健脾开胃干煸四季豆


现在流行于川菜,很菜系都有麻辣鲜香的特点,今天做的这道干煸四季豆,鲜辣美味,豆角鲜嫩,吃起来过瘾。

【干煸四季豆】

主料:四季豆350g、肉末50g、榨菜50g、虾米30g、

辅料:油适量、盐适量、蒜末15g、姜末10g、红辣椒2个、料酒25ml、酱油15ml、糖2g、鸡精少许、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.虾米清水浸泡备用。

3.猪肉切碎加少许料酒腌制片刻。

4.蒜,姜全切末,红辣椒切碎。

健脾开胃干煸四季豆

5.泡发的虾米切碎,榨菜切碎。

6.四季豆去老筋掰断洗净备用。

77.炒锅多到一些油烧热,放入四季豆。

88.大火炸至片刻。

健脾开胃干煸四季豆

9.直到四季豆表皮有些起皱捞出。

10.底油爆香蒜,姜,辣椒。

11.倒入肉末翻炒。

12.然后再加入虾米和榨菜继续翻炒。

健脾开胃干煸四季豆

13.加入料酒炒香。

14.加入四季豆继续煸炒。

15.加少许生抽。

16.加适量的盐和糖。

17.煸炒均匀关火。

健脾开胃干煸四季豆

小贴士

四季豆先用油炸制片刻,表面起皱皮即可。这样可以缩短炒制的时间,而且四季豆的口感比较鲜嫩。

虾米,榨菜都有咸味,所以盐和酱油要适可,以免菜肴过咸。

四季豆的食用效果

1.增进食欲

四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。

2.缓解缺铁性贫血

四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

3.养胃下气

健脾开胃干煸四季豆

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

4.利水消肿

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

5.强壮骨骼

虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K.男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

总结:此款菜肴做法 简单,普通的一道美食,干辣下饭,回味无穷,爱吃辣食时,不防跟小编学习一下,做来吃吧。

秋季下饭菜四季豆回锅肉


回锅肉中的五花肉是先经过烹饪之后再做回锅肉的,色泽红高,浓郁的香味,酥烂的五花肉,香糯而不油腻,也是很有滋味的下饭菜哦。

【四季豆回锅肉】

【主料】

五花肉300克、四季豆250克

【辅料】

油盐适量、姜片适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、花椒适量、料酒适量、红辣椒适量、糖适量

【做法】

1.五花肉热水下锅,加入几片姜、花椒粒和料酒,大火煮开, 转为小火;

2.将五花肉煮至八、九层熟, 用筷子很容易扎下去就可以捞出放凉;

3.放凉的五花肉切成薄片备用; 分熟

秋季下饭菜四季豆回锅肉

4.烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 下入四季豆煮一下, 煮至七、八层熟;

5.准备好其它原材料

6.热锅凉油, 下入豆瓣酱煸炒

7.煸炒出红油后下入红辣椒和蒜瓣一起翻炒;

8.翻炒出香味后下入五花肉片;

秋季下饭菜四季豆回锅肉

9.继续翻炒直至五花肉微微发焦

10.下入刚煮过的四季豆, 继续翻炒;

11.再加入少量的白糖和盐翻炒均匀;

12.盛入盘中。

秋季下饭菜四季豆回锅肉

小贴士

1. 五花肉提前煮至八、九成熟,加入的姜片、花椒和料酒帮助去腥; 如果筷子很容易插进去, 就表示可以了;

2. 加入盐和几滴油来焯四季豆能保持四季豆的翠绿的色泽,记得要煮的时间长点,因为四季豆不熟容易中毒;

3. 炒时先煸炒郫县豆瓣酱,炒出红油后加入蒜辫和红辣椒一起炒; 调味料爆香后再加入五花肉一起炒,煸炒出部分油脂且微微发焦后再放入四季豆一起炒,最后加入少量的糖和盐(注意加入盐的量,因为豆瓣酱比较咸)调味即可。

四季豆的营养价值

1.新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C.

2.成熟的四季豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为6%~63%,脂肪约为1.5%.

3.豆粒所含钙是其所含磷的1/6.在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使身体对该的利用率降低)。因此,食用四季豆的时候,应注意食用一些高钙低磷的食品,如奶制品和绿叶蔬菜等。

4.豆中能提供充分的铁和钾,现代医学证明,四季豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类的物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成。抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴病毒,对机体细胞有非特异性的伤害作用,有显著的小腿肿瘤的作用。

四季豆的食用效果

1.增进食欲

四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。

2.缓解缺铁性贫血

四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

3.养胃下气

秋季下饭菜四季豆回锅肉

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

4.利水消肿

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

5.强壮骨骼

虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K.男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

总结:今天做的下饭菜回锅肉是经过改良过的,因家里人不能吃辣,只能用配菜来调味,味道还是不错的哦。赶快做给家人来享用吧。

哺乳期可以吃耗油吗


耗油这种油类物质具有非常鲜美的味道,所以不少人在吃火锅或者串串的时候都会加入一些耗油来做自己的底料。而蚝油主要是由牡蛎制作出来的,所以它有一股独特的海鲜风味。但是对于哺乳期的女性来说,她们要十分注意自己的饮食情况,所以哺乳期的女性可以吃蚝油这种物质吗?

蚝油的功效和作用

蚝油别称:牡蛎油。蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食用。广东菜系中就有风味独特的蚝油菜式。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。用蚝油调味的名菜品种很多,如"蚝油牛肉"、"蚝油鸭掌"、"蚝油鸡翅"、"蚝油香菇" 、"蚝油乳鸽"、"蚝油豆腐"、"蚝油扒广肚"、"蚝油网鲍片"、 "蚝油鸭掌"等。再如谭家菜"蚝油鲍脯",广西名菜"蚝油柚皮鸭" 等,各具特色。蚝油适用于炒、烩、烧等多种烹调技法。近几年来,随着我国各地人民的饮食习惯相互渗入和生活水平的提高,不仅广州人喜欢食用蚝油,其他地方的人也逐渐喜欢食用了。

孕妇能吃蚝油吗

能吃,孕妇在怀孕的期间,是可以吃蚝油的,蚝油属于贝类提取物调料,具有牡蛎天然的滋味,味道鲜美,尤其适合缺锌的准妈妈。但是在购买的时候要选准正规的大牌子,避免吃了山寨蚝油引起不适甚至严重的情况。

产妇能吃蚝油吗

能吃,产妇也是可以吃蚝油的,在蚝油里面有着丰富的牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能,尤其适合缺锌的产妇。

哺乳期能吃蚝油吗

能吃,哺乳妈妈蚝油,但是在用蚝油炒菜或做面食的时候,不适宜过度加热,避免影响蚝油的风味,鲜味会降低,同时营养成分也会流失掉。

哺乳期可以吃生姜吗


孕妇妈妈们怀胎十月终于将肚子中的宝宝生了出来,可谓是非常的不容易,在怀孕期间,孕妇妈妈们有很多的饮食禁忌,而到了哺乳期,同样还有很多需要注意的地方。那么在哺乳期,可以吃生姜吗?哺乳期吃生姜会回奶吗?吃生姜会不会影响奶水呢?今天我们就来一起了解一下。

哺乳期可以吃生姜吗

首先可以肯定的是,哺乳期是可以食用生姜的。

我们都知道姜的营养价值非常的高,由于哺乳期妈妈需要给宝宝喂奶,这样会就会流失很多的营养,正是因为姜的营养价值很高,所以哺乳期吃生姜能够及时的补充流失的营养,不仅仅如此,哺乳期吃生姜还能够强身健体,还有利于宝宝的健康成长,也能够促进妈妈的产后恢复,可谓是一举两得。

生姜中的铁元素是很丰富的,所以说哺乳期吃生姜能够补充铁元素,这样一来,就能够补血活血,避免出现缺铁性贫血的症状,吃生姜还能够美容养颜,使皮肤变得又白又嫩。而且吃生姜还有利于宝宝及时的补充铁元素,所以也能够避免宝宝患有缺铁性贫血,宝宝的皮肤也很Q弹,还能够促进毛发的生长发育。

生姜中的维生素也是非常的多,自己哺乳期吃生姜,能够补充身体的能量,这样一来,精力就非常的充足,身体的活力十足,心情也会随着变好,妈妈和宝宝相处起来也会很融洽,在这个时期,有利于宝宝形成良好的性格。

生姜还有一个特殊的作用,就是能够驱散我们身体的寒冷,身上觉得暖暖的,有效的改善身体冰凉的症状。哺乳期的妈妈给宝宝喂奶,身体里的水分会大量的流失,其他的营养元素也在悄悄的溜走,体温很容易降低,吃生姜能够帮助维持一个正常的体温,能够促进血液循环和正常的流通,从而减轻由于营养的流失导致的身体冰凉,有益于身体健康。

另外,食用生姜能够有效的刺激胃粘膜,这样一来就能好促进肠胃消化,胃口也会大大的改善,食欲也会增加,哺乳期的妈妈给宝宝喂奶很辛苦,身体会感觉很疲劳,也没有什么食欲,所以在哺乳期吃生姜能够改善胃口,促进食欲,营养物质摄入的也更加的全面,妈妈能够快速的恢复,宝宝也能够健康的成长。

但是我们需要格外注意的是,生姜的营养价值虽然很高,但是也一定不能够吃的太多,因为生姜吃多了很容易上火,而且生姜味辛辣,很刺激,所以要控制量。

哺乳期吃生姜会回奶吗

哺乳期吃生姜是不会回奶的。因为生姜本身就没有回奶的作用,但是生姜作为一种辛辣的刺激性食物,在哺乳期,为了妈妈和宝宝的健康,要注意最好还是不要多吃,而且还要注意其他的类似辛辣刺激性的食物也不要多吃,比如葱,蒜和辣椒等。

哺乳期生姜吃多了怎么办

别看一颗小小的生姜,吃起来也有很多门道呢。古人说,早上吃姜,胜过参汤,晚上吃姜,和砒霜没有什么两样。意思是说早上和晚上吃姜是不一样的,早上吃姜的好处有很多,晚上吃姜却是有害的。中医也说,生姜能够祛除我们体内的寒气,而且生姜中也含有植物杀菌素,它的杀菌作用并不比葱蒜逊色。生姜里的姜辣素能够有效的刺激分泌胃液,能够促进消化。在早晨的时候我们吃适量的生姜能够温胃,加速血液循环,全身都变得温热温热的,在冬天寒冷的早晨适量的吃姜还能够祛除寒冷,预防感冒。那么为什么晚上不要吃姜呢?因为在晚上我们应该多吃清热的食物,有利于晚上的休息。这样一来就会很容易上火。平时如此,妈妈们在哺乳期也是如此,不要在晚上食用生姜,否则体内太热,很容易上火而且不能够食用腐烂的生姜,很容易得肝癌或者其他疾病。哺乳期如果妈妈们生姜吃的太多应该立刻停止食用生姜,并且多吃一些清热降火的食物,如萝卜黄瓜等,对身体还是很有好处的。

哺乳期能喝生姜红糖水吗

哺乳期是可以喝生姜红糖水的,首先生姜中的铁元素是很丰富的,所以说哺乳期吃生姜能够补充铁元素,这样一来,就能够补血活血,避免出现缺铁性贫血的症状,吃生姜还能够美容养颜,使皮肤变得又白又嫩。红糖中的铁元素也非常的丰富,还含有胡萝卜素,维生素和其他众多的微量元素,能够有效的预防和治疗哺乳期贫血。红糖对于那些产后子宫收缩还有一定的作用,甚至还能够促进体内恶露排出,促进乳汁的分泌。不仅仅如此,红糖还能够利尿和活血化瘀,但是在哺乳期和生姜红糖水的时候需要注意不能够喝的太多,因为肠胃没有办法吸收,给妈妈和宝宝都造成负担,还很容易导致腹泻,而且其中的糖分对牙齿也不好,还会发胖。

哺乳期吃姜影响奶水吗

首先哺乳期吃姜是不影响奶水的,因为姜并没有回奶的作用。但是在哺乳期不能够大量的食用生姜,而是可以把它当成是调料。为了不影响奶水,妈妈们在哺乳期最好不要食用容易回奶的食物,这些食物有山楂,韭菜等等,多吃一些营养品还保证奶水的质量,给宝宝更安心的呵护。

哺乳期是一个非常重要的时期,妈妈们既要照顾好自己的身体,也要时刻注意宝宝的成长,因此很多东西在食用的时候要特别的注意,不能够乱吃,不能够多吃。以上就是一些有关哺乳期能不能吃生姜的问题,希望对哺乳期的妈妈们有所帮助。

秋季家常菜食谱油焖四季豆


四季豆是秋季常吃食物,可以用来炒菜,凉拌,非常家人的喜受,今天改用油焖的做法,做好之后,四季豆油亮油亮的,有浓郁的肉香味,嗖米饭搭配超好吃。

【油焖四季豆】

【主料】

四季豆 350克、肉末30克、

【辅料】

油适量、盐适量、蒜末10克、姜末5克、老抽15克、料酒10ml

【做法】

1.四季豆去老筋洗净。

2.肉剁肉末,姜蒜切末。

3.炒锅倒油爆香姜蒜加入肉末翻炒变色。

4.倒入四季豆大火翻炒。

秋季家常菜食谱油焖四季豆

5.加入料酒翻炒。

6.加入老抽。

7.然后加入适量的清水。

8.加盖焖烧10分钟。

秋季家常菜食谱油焖四季豆

9.加入盐调味。

10.最后水淀粉勾薄芡关火。

秋季家常菜食谱油焖四季豆

小贴士

四季豆要去掉老筋,口感才好。

四季豆要大火烧熟,去掉里面的皂角和生物碱,才吃着健康。

四季豆的食用效果

1.增进食欲

四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口。

2.缓解缺铁性贫血

四季豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

3.养胃下气

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

4.利水消肿

秋季家常菜食谱油焖四季豆

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

5.强壮骨骼

虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K.男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

总结:油焖四季豆是平常人家的家常菜一种,偶尔做来吃吃,味道还是不错的,吃着也是很下饭。

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