吃黑木耳要会保存 这样保存效果好
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃黑木耳要会保存 这样保存效果好，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑木耳是我们熟悉的一种食物了， 大家在平时吃黑木耳对健康会有意义，大家可以通过吃黑木耳来补充营养，同时这样还可以帮助我们很好的补血益气，这是大家不能错过的好选择了，不过吃黑木耳的时候也要学会去保存才行，一起看看具体要怎么做。
控干水分
在吃黑木耳的时候，很多时候是没有办法一次性吃完的，这时候需要我们学会保存才行，首先吃黑木耳的时候要注意，大家必须要及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是我们保存黑木耳的一个基础。
使用保鲜膜
同时保存黑木耳的时候我们要小心，大家还要注意必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让我们的木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些，这样对我们保存黑木耳也是会有好处的，这是大家可以进行尝试的。
冷藏或者冰冻
除了上面介绍的保存方法，在保存黑木耳的时候大家还可以选择冷藏，同样的也可以选择冰冻，不管是冷藏还是冰冻都能够很好地保持它的时间，这样对我们保存黑木耳是有帮助的，不过大家在冷藏的时候要注意把冰箱开到最低温度，这样才能够保障黑木耳的口味，只有把冰箱开到最低温度，才能够使它的保存达到一定的效果，这是我们保存的时候要注意的。
吃黑木耳对大家健康有帮助，不过在吃黑木耳的时候我们也要学会保存的方法才行，上面介绍的这几招都是我们保存黑木耳的小细节，大家如果可以对保存的方法有所了解，那么我们在以后就可以更好的的去吃黑木耳，大家不要错过。
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【导读】很多人对于食物的营养有奇怪的认知，觉得黑木耳自然是颜色越深营养价值越高，其实不然。一些不法商贩正是利用我们的这种心理，在售卖时做手脚，以次充好，反而使我们上当受骗。所以，我们要擦亮眼睛。下面小编就为您带来这篇如何挑选更优质的黑木耳，希望如何挑选更优质的黑木耳能对您有所帮助。
黑木耳并非越黑越营养，一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。
普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的黑木耳,每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的黑木耳.目前，这种假冒的黑木耳在网上销售较多，消费者应学会甄别。
由于黑木耳的吸溶性很强，很多其他物质，包括糖、盐等都能吸收进去，一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加黑木耳的重量，这样一斤黑木耳能长胖两三斤。但作为一种化学制剂，硫酸镁也可作为泻药用，是严禁添加到食品中去的。
黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时，黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过加工的黑木耳泡在清水中，很快水就会变成墨黑色。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
优质黑木耳的挑选技巧
捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。
闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。银耳若有焦味，可能是在加工时烘干过度，虽可食用，但品质、风味较差。购买银耳时，还可以在包装袋上开一个小孔，闻闻有无刺鼻的味道。如果有，说明残留较多二氧化硫。
尝：纯净的木耳，轻舔没有异味。一些不法商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳，以增加重量。购买时，可以舔舔木耳的背面，若有涩味、碱味、甜味，或刺激、辣的口感，说明经过额外的加工,品质差。
大蒜是我们熟悉的，大家在平时会经常的去吃些大蒜，这样对我们健康来说是有一定好处的，可以很好的起到补充营养的效果，同时我们吃大蒜还可以很好的杀菌消毒，这对健康的有一定好处的，那么具体我们如何保存大蒜比较好，这是大家不清楚的，一起看看吧。
防潮通风保存
吃大蒜对大家健康是有好处的，现在很多人都会爱吃大蒜，但是我们在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，现在很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方，这是比较好的保存方法。
密封保存
吃大蒜的时候我们还要注意，为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽们这样对我们保存大蒜是有意义的，是我们在平时吃的时候要小心的。
低温保存
同时在吃大蒜的时候还要注意，我们可以在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失，这样对我们吃大蒜也是同样有一定帮助的，可以很好的帮助保存的。
高温保存
除了上面介绍的情况，在吃大蒜的时候还要小心了，实际上高温也可以抑制大蒜发芽，可以用微波炉加热一分钟，不要把蒜烤熟了，烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟，之后放置半月都不会发芽，这对我们保存大蒜是有一定好处的，大家可以进行尝试。
吃大蒜对健康是有很大帮助的，在平时很多人都对吃大蒜比较熟悉，常吃可以帮助我们预防疾病产生，但是在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，上面介绍的这些情况都是保存大蒜的好方法，大家如果可以注意起来，那么自然可以更好的吃大蒜。
黑木耳是含铁量非常丰富的一种食物，我们在平时的生活中如果可以经常的去吃些黑木耳，这样可以起到的补血益气效果很强，同时还可以帮助我们很好的补血，这样对女性健康是有帮助的，但是在吃黑木耳的时候也会存在一定搭配禁忌，一起看看吧。
萝卜：
吃黑木耳是大家不会陌生的，在平时不少人都爱吃黑木耳，而且这也是可以用来凉拌着吃的，不少人喜欢和萝卜搭配，但是由于萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用，否则容易导致过敏情况产生。
麦冬：
麦冬是常见中药材的一种，不少人都会把麦冬泡水喝，同时麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但是黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃，否则对肺部健康没有好处。
田螺：
在吃黑木耳的时候还要小心，黑木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素之外，在其中还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，是容易引发相克情况的，所以说吃黑木耳的时候不应该和田螺一起吃。
吃黑木耳对健康是有一定好处的，我们如果经常吃黑木耳，这对健康起到的效果是不错的，可以很好的补充人体所需要的营养，但是在吃黑木耳的时候也会存在一定的危害，上面介绍的这些搭配禁忌我们需要避免，这是大家吃黑木耳要小心的。
木瓜的营养价值是非常丰富的，再加上木瓜吃来的味道以及口感都是非常不错的，所以在平时不少人都会爱吃木瓜，但是虽然说我们吃木瓜对健康会有好处，不过一定要学会保存才行，这是需要小心的，那么具体我们如何保存木瓜比较好，一起看看吧。
正常情况保存1-5天
吃木瓜的时候要注意的情况比较多，特别需要对保存方法有所了解，由于木瓜的果肉很软，不容易保存，所以买来之后可以及时的进行食用才行。但是如果买了之后不想要立刻食用，那么可以选择没有完全成熟的，有些青色的最好。而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的，这是我们保存木瓜的时候需要注意的情况。
六成以上成熟的木瓜保存
同时在吃木瓜的时候还要小心，如果我们发现木瓜成熟了六成以上，那么就表示已经很成熟了，这是最好的方法就是快点吃掉。如果实在不想吃或者吃不完，那么就可以用木瓜来煮糖水、和骨头一起煲汤，那么就能得到保存保鲜，但是时间也不能过长，这样大概能保存三天左右，还是要尽快食用，尽早的去吃是很重要的。
五成以下成熟的木瓜保存
同时还有一种木瓜就是五成以下成熟的木瓜了，这样的木瓜是比较好保存的，那么吃不完的木瓜可以用保鲜袋套好或者用报纸包好，然后放在阴凉的位置保存。如果喜欢吃酸的或者能接受酸口味的，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用，大家在平时对保存木瓜的方法就应该有一定了解，这是大家要注意的。
吃木瓜对我们健康是非常有好处的，大家在平时经常吃木瓜可以很好的补充营养，但是吃木瓜的时候也需要对保存方法有所了解才行，上面介绍的这些情况都是很重要的，我们如果可以学会保存木瓜，那么自然对我们健康是有好处的。
金针菇是非常好的一种真菌类食物，这样的食物营养物质是非常丰富的，而且吃起来的味道也是非常鲜美的，所以金针菇就受到了不少人的喜爱，不过这类食物虽然营养丰富味道也鲜美，但是金针菇也是比较难保存的，一起看看如何保存金针菇会比较好。
真空包装放冰箱
我们吃金针菇的时候要注意的情况是比较多的，首先如果我们吃的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天，这是大家在吃金针菇的时候要注意的情况，而且如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通，这对我们保存金针菇有好处。
散装金针菇如何保存
如果我们买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，这样的金针菇在保存的时候就一定要密封好才行，我们需要用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存，这样对我们保存是有好处的，大家吃金针菇的时候需要小心才行。
报纸包装保存
同时我们外在吃金针菇的时候还要注意了，对于散装金针菇来说，我们也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发，用这样的方法可以保鲜1个星期左右，所以大家在吃金针菇的时候要注意这一个情况，这也是保存金针菇的好方法。
吃金针菇是非常不错的，对我们健康是有好处的，但是在吃金针菇的时候还要注意学会保存才行，上面介绍的这些方法对我们保存金针菇会有很大帮助，大家在平时如果可以学会保存的方法，那么以后就可以让我们更好的去吃金针菇。
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